营业员管理制度(范本)_第1页
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文档简介

1、营业员管理制度(范本) 一、考勤制度 1.按时上下班,不迟到、不早退、不串岗、不遛岗,若迟到或早退或遛岗或串岗一次视其情节对当事人赐予_元以内罚款。若一周出现两次迟到或早退或遛岗或串岗,将加倍惩罚,若一月出现3次,除赐予惩罚外,要辞退当事人。 2.全部雇请人员不得请假,若确需请假必需写请假条,待主管批准以后方可离开,假期满后要销假,要请假_天,扣_天工资以此类推。不履行请假手续而擅自离岗者视为旷工,旷工_天扣_天平均工资,若一月旷工_次,辞退当事人,扣发_天的日平均工资。 3.若自愿辞去工作,至少要_月前提出局面申请,否则扣发_月工资。 4.请假由主管审批,考勤状况由财务室登记。 二、关于选购

2、的卫生制度 严禁选购不符合食品卫生生产标准的食品及原料。 严禁选购无卫生许可证的的食品生产经营者供应的食品。 凡购食品及原料必需索证,并做好验收记录,保存好原始证件。 以上三条若有一条一次违反,罚当事人_-_元。右因选购造成学生食物中毒,当事人必需担当相应的责任。 对于购回的食品,验收人员必需专心验收,不合卫生要求的食品可拒收,若明知选购的食品不合卫生要求,验收人员又同意收下每发觉一次扣验收人员_-_元,若造成食物中毒,验收人员必需担当相应的责任。 三、关于库房卫生标准制度 保持库房干净,杜绝脏乱,严禁食品与非食品混放。 分类、分架、离地、离墙存放食品。 严禁存放过期或腐朽变质食品。 严禁生熟

3、食品混放。 工作完成后要锁好库门,严禁非工作人员进入库房。 若因保管不善造成人员食物中毒,当事人要担当相应的责任。 四、工资发放方法 每月按_天计算,若每天营业额达到_元,全月累计达_元,发基本工资,若月营业额超过_元,超过部分按撮嘉奖工作人员,若月营业额低于_元,将从工作人员工资中扣除所低金额的_%。 五、营业人员管理 工作人员要自觉增加透明度,不得带不透明的包装用品进入工作场所,否则发觉一次扣当事人_-_元,严禁任何人到商店代销物品或以物换物,任何人不得在学校进货时带货,更不能进价等拿货走,要发觉一次对当事人处于_-_元罚款。凡雇请人员都听从管理,听从工作支配,严禁与管理人员吵闹或不听从支配。每出现一次扣当事人_-_元,营业员售货时要主动热忱、耐心,不能发脾气,

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