油茶栽培技术

1、油茶栽培技术 2015-04-22油茶栽培管理技术第一节 油茶分布与生境油茶广义上是指山茶属(Camellia)植物中种子含油率较高、且有一定栽培经营面积的树种的统称。山茶属(Camellia)目前已知的种有238个，其中种子含油率高的有50多个。以普通油茶分布最为广泛，其它如小果油茶、滇山茶、浙江红花油茶、攸县油茶和越南油茶等在一些特定的地方有很好的栽培面积。据山海经记载，南方食用茶油已有2300年历史；800多年以前，已大量栽培【南宋郑樵（1150年）的通志】。至今湖南省境仍保存着许多百年以上的老油茶树，原邵东县黄草坪林场有一株近300年的老油茶树，常年产油5kg以上。油茶原分布遍及陕西、

2、河南、安徽、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、江西、广东、广西、贵州、四川、云南等14个省（区），现已达18个省（区）。油茶喜温暖、湿润气候，忌严寒、长期霜冻、冰凌，忌积水，花期怕雾霾，若连续6-10天冰冻，则幼果受害。适宜在年均温15-18【最低月均温0，最高月均温31，绝对低温-10，但34生长受抑。】，10年积温在4500-5200之间；年雨量1000mm左右，生长期在260天左右；春季温暖晴朗，地势开阔的低山下部和丘陵地带；油茶最适生区为湖南、江西省的低山丘陵地区。我国现有油茶面积达5000万亩并以普通油茶为主，年产茶籽80万吨，产油20多万吨。涉及我国长江流域及以南的18个省（区）。进入

3、二十一世纪后，产量突破了20万吨。而油茶作为我国南方最重要的实用植物油资源，具有明显的发展优势与潜力。一是适生范围广、二是茶油品质好、三是经济价值高、四是生态功能强、五是受益时间长。因此，充分利用我国南方低丘、岗地和边际性土地，大力发展油茶产业，对于促进油料生产、缓解耕地压力、保障粮食安全、增加农民收入具有重要的意义。第二节 油茶的生长特性一、生态学特性油茶树寿命长，耐修剪，经济收益期达40-50年，在立地条件好的百年大树也挂果累累；根系发达，成年时主根能扎入2-3m深的土层；对土壤适应性强，较能耐干旱，但在肥沃疏松、土层深厚、排水良好的砂质土壤生长较好；是喜酸性的阳性树种，喜光，幼苗时稍耐荫

4、。油茶属两性虫媒花，花期10-12月，果实次年10月成熟。在正常栽培情况下，油茶实生树一般6-8年开花结果，而油茶嫁接树则提早2-3a；造林后4-6a开始挂果并有一定产量， 6-8年后逐渐进入盛果期。一般盛果期平均每公顷茶果3000-9000kg。二、生长发育特性1.根系：油茶为主根发达的深根性树种，幼年阶段主根生长量一般大于地上部分生长量，成年时正好相反。成年时主根能扎入2-3m深的土层；吸收根主要分布在5-30cm深的土层中，且以树冠投影线附近为密集区。一年中有两个生长高峰，2月中旬（10）开始活动，3-4月间即新梢快速生长之前（17），根系生长出现第一个生长高峰。其后与新梢生长交替进行，

5、当温度超过37时根系生长受到抑制；9月即花芽分化、果实增长停止以后，开花之前（土温约27、含水量约17%），根系生长出现第二个高峰；12月至翌年2月生长缓慢，但未见停止。油茶根系生长具有强烈的趋水趋肥性及较强的愈合力和再生力。2. 枝梢：油茶的新梢主要是由顶芽和腋芽萌发，有时也从树干上萌生的不定芽抽发。油茶顶端优势明显，顶芽和近顶腋芽萌发率最高，抽发的新梢结实粗壮，花芽分化率和座果率均较高。树干不定芽萌发常见于成年树，有利于补充树体结构和修剪后的树冠复壮成形。油茶幼树生长旺盛，立地条件好、水肥充足时一年中可抽发春、夏、秋和晚秋等多次新梢，进入盛果期后一般只抽春梢，生长旺盛的树有时亦抽发数量不多

6、的夏秋梢。春梢是指地立春至立夏间抽发的新梢，数量多，粗壮充实，节间较短，是当年开花、制造和积累养分的主要来源之一，强壮春梢还可抽发夏梢。春梢的数量和质量，决定于树体的营养状况，也影响到树体生长和来年结果枝的数量和质量，单枝具有三片叶以上才能形成花芽，开花着果；全株每果平均有叶15-20片才能保证稳定均衡生长，叶片过少，翌年必然出现小年。所以培养数量多、质量好的春梢是争取高产稳产的先决条件之一。夏梢是指立夏到立秋间抽发的新梢，一般6-7月；幼树能抽发较多的夏梢，促进树体扩展。初结果树抽发的夏梢，少数组织发育充实的也可当年分化花芽，成为来年的结果枝。3. 芽：依其着生位置分顶芽和腋芽；依其性质分叶

7、芽和花芽。顶芽一般1-3枚，多的可达10余枚，中间1枚为叶芽，余为花芽；腋芽一般1-2枚并生于叶腋处，其中一为叶芽，余为花芽。叶芽瘦长，花芽肥大，5月中旬后肉眼易识别：凡圆而粗，呈红色的为花芽；细扁而尖，呈青绿色为叶芽。叶芽萌芽率和成枝率均高，以8-12cm长的粗壮春梢座果率最高。4.叶：寿命一般2年，随梢而发，油茶新老叶更替周年进行，但集中在新叶展叶后的6-8天。叶是无机物转化为有机物的加工厂，它的数量和质量影响到花芽的分化和产量的高低。5.花：花芽在春梢的分布量与林龄、经营水平、树冠和枝条的不同部位有关。经营水平高，花芽质量好；在同植株上，树冠上中部、枝条顶端、树冠南部花量大。中果枝最高，

8、短果枝次之，长果枝最少。10月中旬-11月中旬为盛花期，12月下旬开花基本结束，少数延至翌年2月（攸县油荼）开放。一天中开花时间一般在上午9点至下午2点；而以上午11点至下午1点最盛，因为这时气温较高，有利花朵开放，传粉和授精。一朵花从蕾裂到花蕾，历时6-8天。油茶是虫媒、异花授粉树种，帮助传粉的昆虫主要有地蜂、大分舌蜂、中华蜜蜂、小花蜂、黄条细腰蜂、果蝇、肉蝇、麻蝇和蛱蝶等。6.果实：油茶花授粉受精以后，子房略有膨大，12月中旬以后，因气温过低而停止增长，3月气温回升，幼果继续生长，3月份有一个生理落果高峰，4-8月果实体积增长较快，7-8月为果实迅速增长期，8-9月份为油脂转化和积累期，1

9、1月中、下旬成熟。茶果生长和油脂转化与7-8月的温度、雨量关系密切：日均温30左右，雨量充沛均匀为最好，“七落金、八落银，十月开花要天晴”；雨水过多、大雨、暴雨或久旱逢雨，将发生大量裂果、落果；如遇高温干旱，“七月干球、八月干油”。第三节 油茶的栽培管理技术油茶适应能力强，但必须要有相应配套的栽培技术才能得到充分发挥，否则不但难以达到增产丰收的目的，而且树体容易出现早衰退化现象。一些栽培技术上的农谚，如：“当阳油茶背荫杉”说明油茶喜光照；“油茶怕浆、油茶怕荒”说明忌积水和喜肥沃；“冬挖金、夏挖银”说明是冬、夏季节垦复有利于油茶生长；“七月干球、八月干油”，“七落金、八落银，十月开花要天晴”则说

10、明了水分对油茶果实生长和含油量的重要性。油茶一年花果不离枝，即“抱籽怀胎”，对养分需求量很大的。所以，油茶栽培技术要把握好以下几个关键环节。一、栽培技术（一）立地选择由砂岩、页岩、变质岩、花岗岩和石灰岩母质发育而成的红壤、黄壤和黄红壤，铁芒箕、映山红、乌饭树、盐肤木、白茅等酸性土指示植物生长繁茂的低山丘陵，便可作为油茶的造林地。土层厚度应在1m以上（40cm不宜造林），以肥沃的壤土、轻壤土、轻黏土为宜，在pH值4.5-6.5的酸性或酸性土壤上生长良好。海拔以100m-500m为宜，最好不要超过800m。坡向宜选择南向、东向或东南向。坡度宜选择25°以下。坡位选择下坡和中坡为宜。避免在

11、低洼凹地建园，冬天冷气流频繁的地方应适当营造防风林带。（二）园地规划根据面积大小划分小区，每小区要合理配置道路，林地两侧，从上至下开设纵坡林道、排水沟，水平方向开设水平林道和横向排水沟，纵横想通。在降水不均、干旱比较严重的地方，应修建灌溉和蓄水设施，开设水平竹节沟。根据坡度、土壤肥力、间种和抚育管理水平等情况设计相应密度，定植密度需根据坡度，适宜的，初植密度可采用1.5（3）×3m、2×3m或2.5×3m，也就是每亩为89-158株。当前推荐的初植密度一般为：株行距2m×3m。最终保留的合理密度以60-90株/亩，郁闭度0.6较为适宜。（三）林地整理1.

12、林地清理对造林地内的用材树、果木树种、树蔸、灌木、杂草、藤本和树枝残留物等，特别是小刚竹、檵木、葛藤、五节芒、乌泡刺、铁芒箕、白茅等进行彻底的清除除。2.整地整地工作应在造林前3-4个月进行，一般夏秋整地，冬春造林。比较平坦或林地坡度小于15°的平地或缓坡地，提倡全垦深30cm左右。全垦后可沿水平等高线每隔4-5m行行距开挖一条宽深30cm的拦水沟。坡度大于10°而小于25°采用带状整地。筑成内侧低，外缘高的水平阶梯。陡坡或岩石裸露地采用穴垦或鱼鳞坑整地方式。按既定的规划密度定点后，在定植点进行挖穴或挖壕沟，稀植林地宜用挖穴，密植林地适宜挖壕沟。挖穴规格一般要求7

13、0cm见方的大穴；壕沟要求为60cm×70cm宽深。挖穴后定植前每穴施农家肥10-20kg或饼肥3kg、复合肥0.5kg或钙镁磷肥0.5kg，将肥施于穴底与所填表土拌匀，最后以心土覆盖在穴面。3.选择良种壮苗良种是达到丰产的基本要素之一，湖南以湘林系列品系为主，以霜降籽大果型球形果、桔形果较好，果色以红色果最佳。苗木规格达二级苗以上(一年实生苗苗高20cm，二年生嫁接苗高25cm，基径粗0.4cm)，根系完整、无病虫害。4.种植一般在“立春”至“惊蛰”之间，目前，大规模工程造林栽植时间多选在冬末至春初（即12月底至3月初）芽将萌动之前，选择阴天或小雨天气造林最为适宜。苗木造林前用生根

14、粉和泥浆蘸根种植，可提高苗木成活率。植苗造林根据“三埋一提三踩”的原则。一定要做到栽紧踏实。平坡大穴，在栽植后要用松土将基茎部分堆成馒头形，防止雨季穴土沉陷积水，造成水渍死亡。苗木定植深度以超过原圃地根际1-1.5cm为宜。二、油茶幼林管理幼林期是指从定植后到进入盛果前期的阶段，油茶嫁接苗一般为6-9年。此时期的管理特点是促使树冠迅速扩展，培养良好的树体结构，促进树体养分积累，为进入盛果期打下基础。1.覆土培兜与地表覆盖油茶新造林林后应及时培兜覆土，并在四周覆盖稻草、谷壳、杂草、林下凋落物及腐殖质等覆盖物，并压上薄泥土，以利于增温保湿。覆盖物应保证一定的厚度和覆盖面积，一般要达到60×

15、;60cm的面积，厚度需要达到2cm以上。2.及时补植发现缺株和病株，要以同龄壮苗补植，并加强管理，使补植苗与林地幼苗生长基本保持一致。同时对未栽正的或根系裸露的苗木要及时扶正及培土。3.合理施肥幼树期以营养生长为主，施肥则主要以氮肥，配合磷钾肥，主攻春、夏、秋三次梢。在施足基肥条件下，定植当年通常可以不施肥，有条件的可在6-7月树苗恢复后适当浇些稀薄的人粪尿或每株施25-50g的尿素或专用肥。从第二年起，在3月份春梢萌动前半月左右可追施复合肥0.1-0.2kg/株，冬季在11月上旬每株施农家肥5-10kg，在10-11月份用0.2%的磷酸二氢钾(KH2PO4)溶液叶面喷施增加新梢木质化程度，

16、有利越冬。随着树体的增长，每年的施肥量逐年递增。4.中耕除草与一般果园一样，油茶也怕渍水和干旱，所以雨季要注意排水，夏秋干旱时应及时灌水。油茶幼林一般每年除草2次，第一次在5-6月份进行，第二次在8-9月进行。夏季旱季来临前中耕除草一次，并将铲下的草皮覆于树蔸周围的地表，给树基培蔸，用以减轻地表高温灼伤和旱害；冬季结合施肥进行有限的垦覆。林地土壤条件较好的要以绿肥或豆科植物为主进行合理间种，实行以耕代抚，还能增加收入。5、树型培育油茶定植发芽后，留1强壮直立嫩枝作主干培养，长到离地50-60cm左右高时摘心定干，其余枝梢长至8-12cm时摘心，主干当年未长到50-60cm时，等第二年春夏达到要

17、求时摘心；第二年春季萌动前，将主干上离地30cm以内的所有分枝全部删除，春夏在离地30cm以上的整形带内选留3-4个生长强壮，方位合理的侧枝培养为主枝，其余枝梢长至8-12cm时摘心；第三年再在每个主枝上保留2-3个强壮分枝作为副主枝（包括延长枝），其余枝梢长至8-12cm时摘心；第四年，在继续培养正副主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，并使三者之间比例合理，均匀分布。每年要随时注意抹芽（无用、直立萌蘖）、摘心（控制枝梢徒长），并及时剪除扰乱树形的徒长枝，病虫枝，重叠枝和枯枝等。幼树前3年需摘掉花蕾，不让挂果，维持树体营养生长，加快树冠成形。5.科学间种油茶幼林期间，可利用林地间隙种植

18、绿肥、药材、油料等作物，以中耕施肥代替抚育，能有效地抑制杂草灌木生长，提高土壤蓄水保肥能力，改善林间小气候，降低地表温度，提高林间湿度，从而促进油茶幼林根系生长和树体的生长发育，达到速生、早实的目的。间种作物应选耐干旱瘠薄、生长快、长势旺、适合酸性土壤生长；植株矮小、枝叶稀疏、不过分荫蔽幼林、地下根幅小、吸肥不多的作物。包括一年生豆科作物：花生、黄豆、蚕豆、绿豆、豌豆等；绿肥作物：紫穗槐、紫云英、苜蓿、满园花、印度猪屎豆等；以及适宜的药用植物等。 间种时要注意无论间种何种作物，都必须勤加管理，及时施肥，花生、豆类的茎秆要堆沤还山，绿肥要压青，要做到以山养山。否则，不仅作物收成不好，其它间种目的

19、也无从达到。必须妥善轮作，切忌连作。间作时注意在幼树周围留下一定的距离不要栽种，以免妨碍油茶正常生长。间作距树蔸的直径，造林初期控制在50cm左右，随着油茶长大，根系扩展，间种与树蔸间距应当逐渐扩大。注意选择和油茶没有共同病害、虫害的作物，以免形成新的中间寄主或新的传染源。6.病虫害防治（参见第四节）三、油茶成林管理良种油茶进入盛果期一般为8-10年，经济收益期限长达50年以上。在盛果期内，每年结大量的果实，需消耗大量的营养成份，所以成林管理的主要工作是加强林地土、肥、水管理，恢复树势，防治病虫害。1.土壤改良深挖垦复可以疏松土壤、提高肥力、蓄积水分、减少病虫害、促根舒展、增加产量。垦复时做到

20、荒山宜深，熟山宜浅；平坡深，陡坡浅；大树老树深，幼树浅；树冠外深，树冠内浅；在树冠投影外侧深翻30-60cm；为避免过量伤根时也可分年度对角轮换进行，以2-3a完成一周期。深翻时要注意保护粗根。垦复一般在3-4月或秋冬11月份结合施肥时进行。在夏季进行浅锄，能促进油茶的生长发育，多结果实，增加产量。浅锄1年一次，深度在10-15cm。2.合理施肥除每年枝叶生长所需养分外，每生产100kg茶油(1430kg鲜果)需从土壤中吸收氮素15.9kg，磷素12.0kg，钾素48.6kg。盛果期为了适应树体营养生长和大量结实的需要，肥料一般按N：P2 O5：K2O=1：0.6：1.2配比。基肥：每年于11

21、-12月进行，以腐熟的农家肥10-30kg/株或饼肥2kg/株或优质生物菌肥2.5-5kg/株。追肥：每年2-4月，春季促发新梢，以高含量复混肥0.5-1kg/株。大年以磷钾肥、有机肥为主，小年以磷氮肥为主。肥料的施用方式采用穴施、沟施均可。陡坡地要施在油茶树的上山面。在施追肥的基础上，还可根据年情、土壤条件和树体挂果量增施叶面肥，以各种微量元素、磷酸二氢钾、尿素和各种生长调节剂为主，用量少、作用快，宜于早晨或傍晚进行，着重喷施叶背面效果更好。3.节水灌溉长江流域一般是夏秋干旱，7-9月的降水量大多不足300mm，而此时正是果实膨大和油脂转化时期，“七月干球，八月干油”，根据条件采用淋灌、喷灌

22、、微喷灌、滴灌等。漆龙霖等研究认为，当土壤平均含水量18.2%时或田间持水量65%时，油茶已达到生理缺水的临界点，这时合理增加灌水可增产30%以上，如果，继续干旱，叶片细胞浓度达到25-28%时，叶片开始凋萎脱落，再灌水也无法挽回损失。但在春天雨季时又要注意水涝。4.科学修剪油茶成年树多只抽发春梢为主，夏秋梢较少，果梢矛盾不突出。修剪多在采果后和春季萌动前进行：一般删除干枯枝、衰老枝、下脚枝、病虫枝、荫蔽枝、蚂蚁枝、寄生枝等。尽量保留春梢及内膛结果枝。先下后上，先内后外，外小空，内饱满，行间不相接，株间不重叠，通风透光，立体结果。合理修剪可使产量增长39%以上，枝感病率降低70%。油茶挂果数年

23、后，一些枝组趋向衰老且易于感病，应及时进行回缩，在旁边另选强壮枝进行培养补空。保持生长和结实的平衡。对于过分郁闭的树型，应剪除少量枝径2-4cm左右的直立大枝，开好“天窗”，提高内膛结果能力。5.引蜂授粉油茶林放养蜜蜂技术是由中国林科院林研所等研究成功的新技术，一般在油茶的花期（每年10-12月份），可在油茶林人工放中国黑蜂、高加索蜂和高意杂交蜂等，在放蜂之前，应先给蜜蜂喂食“解毒灵” 1、2、或6号及“油茶蜂乐”。6.病虫害防治（参见第四节）7.适时采摘因为油茶物种和品种不同，果实成熟期不一致，一般集中在10月上旬至11月上旬。普通油茶种子成熟有两个阶段：一个是9月上旬至10月上旬；二是10

24、月上旬以后。油茶的采种期一般在生理成熟和种子成熟之间。寒露籽类于10月上旬寒露节、霜降籽类于10月下旬霜降节前后收摘。油茶果实采摘后及时摊开翻晒，晒2-4天（也可用油茶剥壳机）分离茶籽，继续晒1-2天。第四节 病虫害防治一、病虫害防治的原则及方法1. 原则病虫害防治，应惯彻“预防为主，综合防治”的原则：以植物检疫为前提，以选用抗性品种为方向，以园艺措施为基础（培养健壮树势，增强抗病抗虫能力）；以生物防治为重点，物理防治为补充，化学防治为辅助。病害及一年多世代的微小型昆虫危害，重在防，一般虫害重在治。2. 方法.园艺措施包括：合理的中耕除草；适当的排灌；正确修剪，平衡树势；注意平衡施肥。.物理防

25、治包括：灯光诱杀；人工捕捉；粘虫胶阻隔；悬挂有色粘虫板等。.生物防治包括：捕食性昆虫（草蛉科、瓢虫科大部分、螳螂科、蜻蜓类、食虫虻类等）；寄生性昆虫（各种寄生蜂类及寄蝇科等）；野生动物（捕食鸟类（600多种）.蝙蝠.黄鼠狼.蛙.蟾蜍.蜥蜴、蜘蛛类、蚂蚁等）；微生物（许多真菌、细菌、病毒、立克次体、昆虫病原性线虫等）；生物代谢产物（抗生素类、类昆虫激素类等）；植物体浸提物等。.化学防治包括：各类用于防病治虫的人工化学合成物。据调查，我国危害油茶的病虫害很多、虫害有10目300多种，病害有50多种，以及少量的寄生植物如桑寄生、槲寄生等。其中危害很大，在生产上造成巨大损失的，在油茶成林上有油茶炭疽病

26、和软腐病，此外在油茶幼苗期有油茶根腐病等。能造成经济损失的油茶害虫主要有以油茶尺蠖和茶毒蛾为代表的食叶害虫，包括剌蛾类、蓑蛾类、金龟子类和叶甲类；以茶梢尖蛾和油茶绵蚧为代表的枝梢害虫，包括油茶蛀梗虫和蚧虫类；以蓝翅天牛为代表的蛀干害虫；以及种实害虫茶籽象甲等。种植油茶主要是为了收获茶果，榨取供食用的茶油，为保证食品安全，在栽培管理过程中，应特别注意农药品种的选择及用药时期的选择，生物农药优先（见附2生物农药类别）。二、主要病害及其防治1.油茶炭疽病主要在果实、叶、枝和树干上发病。造成果实开裂、果实和叶片大量脱落，枝条枯死，树干溃疡等，会严重影响树体生长和茶果产量，严重时整个植株干枯死亡。发生时

27、，在果实、枝叶上出现红褐色小点，后逐渐扩大成淡褐色病斑，病斑中的不规则轮纹，后期病斑上出现黑褐色的小点。通常发生时间是5-8月高温高湿季节，7-8月是发病高峰期，成林在8-9月会见到大量落果落叶，如果的大树嫁接换冠时也可在树干上见到溃疡病斑。主要采取以营林措施为主减少病源，增强树势等综合治理方法。春夏季节（6月底开始）定期（每10天）喷施1%的波尔多液预防，发病早期可用咪鲜胺、戊唑醇、溴菌腈等防治。2.油茶软腐病油茶软腐病是油茶常见病，主要在果实、叶、芽和梢上发生，造成大量落叶落果，芽梢枯死。受害油茶往往成片发生，如遇连续阴雨天扩散速度更快。通常于3-6月和10-12月为发病高峰期。其防治主要

28、采用营林管理措施，改善通风透光条件，防治上以预防为主，在病害高峰前(一般为5月下旬)可用1%波尔多液预防效果较好，达到96.7%，达可用多菌灵和万兴防治。3.油茶根腐病根腐病也称白绢病或霉根病，主要为害油茶一年生苗木，先侵染苗木根颈部，患部组织初期褐色，后长出白色绵毛状物(菌索)，受害苗木根部腐烂叶片凋落最后死亡。主要发生于4-5月和9-10月份为发病高峰期，7-8月是重病株死亡期。发病后首先尽可能清除重病株，以熟石灰拌土覆盖，或用腐必清、恶霉灵、退菌特、多菌灵等浇灌根茎处防治。4.油茶烟煤病夏季用0.3度的石硫合剂喷洒病株，可有效防治油茶烟煤病。也可在园内星散种植一些山苍子。三、主要虫害及其

29、防治油茶害虫的防治多采用综合治理的措施：1.加强营林管理，增强树势，破坏和恶化害虫的生存和为害环境；2.通过修剪清除和减少病虫枝和过弱枝，消灭越冬害虫；3.采用生物防治，保护天敌。4.化学防治时须针对不同害虫进行：.鳞翅目和鞘翅目食叶害虫，可用敌杀死、毒死蜱、阿维菌素、氟铃脲等防治。.对蚜虫和介壳虫等剌吸式害虫，可用吡虫琳等防治。.对茶梢蛾和茶蛀梗虫等钻蛀性害虫，应在成虫盛发期，卵初孵化或幼虫转移蛀梢盛期，以氧化乐果乳油、敌杀死、毒死蜱等防治。害虫的适应性会逐渐产生抗药性，所以每一种药都不是绝对的，所以采用综合防治方法把害虫控制在所允许的经济域植以内是比较理想的，对于化学防治特别是连续使用多年

30、以后，有必要不断更换和探索新的杀虫剂才能达到杀灭害虫的效果。第五节 油茶低产林改造低产林改造的技术主要包括以下八大技术措施：一、清理林地，深挖垦复：清除林地杂灌、草、老残林木及病株，有利于油茶林的垦复管理和果实采收。低改的第一年冬季要全垦深挖一次，深度20厘米。每年夏季浅锄一次，深度10-15厘米。每隔2年要深挖一次。“冬挖金、夏挖银”是群众对油茶垦复的总结。二、林疏伐，稀林补植：密度7090株/亩，郁闭度0.70.8较为适宜，过密或过疏均影响单产。密林要进行疏伐，如果密度不够，株数不足，但分布较均匀，则不用补植，加强管理用扩大树冠的办法来增加郁闭度。如果林间空地大于3×4米，林地透

31、光，应采用34年生良种嫁接大苗补植。三、整枝修剪，优化树形：修剪强度可分为一般修剪和重剪。一般修剪，剪去过密的交叉枝、重叠枝、过弱的营养枝、病虫枝等，使树体枝条分布均匀，通风透光，结构紧凑。下脚枝的剪除要求是从全林看去整齐通透。重剪一般在老林、密林，促发新枝用，冬季早春疏伐后，进行整枝修剪，多留营养枝，为来年结果做准备。四、立体经营，耕抚结合：在有条件的地方，低产油茶林经改造后，可在林地间种矮杆耐阴的经济作物，如绿肥、中药材、牧草和豆类等，形成多层次的立体种植结构，耕抚结合，提高经济效益。清洁环境，防病灭虫。要贯彻重防，以营林技术为主，生物防治等综合措施，伐除病株，剪除病虫枯枝，清结环境防病灭

32、虫。在有条件的地方，应积极推广油茶花期养蜜蜂。五、作梯开沟，蓄水保土：针对坡度陡的林地，尽可能整土整梯，或者每隔6-8m按环山水平开挖1-1.5m的竹节沟，防止水土流失，以达到保水、保土和保肥的目的。六、合理施肥，提高地力：冬花型油茶终年花果不离枝的“勤劳树”，开花结果越多消耗水肥越多。大年以磷钾肥为主，小年增施氮肥或复合肥。秋冬以有机肥为主，春夏可施速效肥。施肥量，氮肥10-15公斤/亩，磷肥30-50公斤/亩，钾肥10-20公斤/亩，或施复合肥、土杂肥300公斤/亩。施肥方法：结合垦复，在树冠外沿开沟施。七、预防病害、治理虫害：油茶成林中为害最为严重的病害是炭疽病和软腐病，不但造成当年损失

33、，还会影响次年产量，衰弱树势，严重时造成整株死亡。油茶病虫害多以综合治理和预防为主，结合树体管理，在4-7月份定期喷洒波尔多液等杀菌剂可起到有效的预防作用。八、更换劣株，高接换冠：一般在低产油茶林中有50%-60%的劣株要更换的，可分2-3年逐步改造。采用拉皮切接法进行高接换冠。油茶拉皮切接最适于嫁接的时间是5月底至6月上旬，此时无性系当年新梢已木质化，油茶生长旺盛，树皮易剥离，愈合能力强，成活率高。技术要点如下：1 砧木的接前管理选择生长旺盛的幼林、壮龄林中基本不结果或常年结果在0.5kg以下的低产植株，树高、枝少采摘不便的植株。每株砧木选择2-4个分枝角度适当、干直光滑、无病虫害、生长健壮

34、的主枝。把选好的砧木在离地面40-80厘米处锯断，断砧时注意防止砧木皮层撕裂，每株留2-3个主枝作营养枝和遮荫用，其余全部清除。2 接穗采集：穗条应采取当年生的粗壮、腋芽饱满无病害的半木质化新梢，采集穗条以早上为宜。3 嫁接时期及方法：以夏季和秋季嫁接为宜，夏接5月下旬至7月上旬，秋接9-10月。.削穗：用单面刀片在穗条叶芽反面从芽基稍下方，平直往下斜拉一切面，长2厘米左右，切面稍见木质部，基部可见髓心，在叶芽正下方斜切一短接口，切成20-30度的斜面，呈马耳形，在芽尖上方平切一刀，即成一芽一叶的接穗.叶片小的留一叶，叶片大的留1/2-1/3，接穗切好后放入清水中待用。.削砧：在砧木的嫁接部位

35、，先用布擦干净灰尘，然后用接刀纵剖两条平行线，深达本质部，宽与接穗粗细相当，自上向下撕开皮部。.嵌穗：将削好的接穗，嵌入撕开皮部的砧木槽内，再把撕开的砧木皮部，复盖在接穗的上面。.包扎：嵌穗后，立即用塑料绑带进行包扎，包扎时注意不伤接芽的前提下，尽量包扎紧。.加罩：为了保湿，包扎后在接穗部位应加绑一个塑料罩（还可用牛皮纸在罩外按南北向折绑遮荫），塑料罩在接芽的方位呈灯笼状，严禁塑料罩贴靠在接稳的叶片上，以免灼伤叶片。绑罩要严密，否则就起不到保湿的作用，影响成活率。4 接后管理.随时抹除砧木萌蘖，一直到两年后砧木不再出现萌芽枝为止。.嫁接后用毒笔在遮荫纸下方绕砧木画一圈，防止蚂蚁侵害。接后30天

36、愈合抽梢，40天左右新梢由红色变绿色时，在傍晚除去保湿袋，但还需遮荫。当新梢长至6厘米时，可解绑。为促进新梢生长，要适量施肥，每株施复合肥各0.1kg，防止人畜危害。.除萌与扶绑，大树砧嫁接，接枝生长很快，徒长严重，形成头重脚轻的现象，易造成风折，对这些徒长枝应及时扶绑在砧桩上，避免风拆。.虫害防治和林地管理。嫁接后，接枝生长幼嫩，很容易受金花虫、金龟子和象甲等危害，应随时注意虫情发生情况，及时进行药物防治。因油茶嫁接林都是优树，结实累累，对养分消耗很大，所以必须加强林地上壤肥水管理，进行垦复、除草和追肥等工作，满足树体养分的需求，否则会造成嫁接林的提早衰败。第六节 油茶冻害及其防治措施一、油

37、茶冻害的原因油茶冻害是指油茶在休眠或生长时期，当温度下降到0以下，植物体内发生冰冻，致使叶、枝梢、主干、根系等受到伤害或死亡的现象。造成油茶冻害的原因有多种，情况也较复杂。气候条件是最大的影响因子，主要包括两个方面：一是低温强度和低温持续时间，这种冻害多半有规律性，一般10年一大冻，5年一小冻。越来越多的研究表明这种规律的出现可能与以22年为双周期，即约11年一轮的小周期和22年一轮的大周期，与太阳黑子低值年的出现有关，因此可以根据太阳黑子活动规律提前对冻害周期进行预报。二是季节交替时期的剧烈变温，如秋末冬初的寒流造成剧烈降温和冬末春初的回寒。二、油茶冻害的部位油茶受冻后，因器官或部位的不同而

38、表现出的受害程度和症状也不一样，因为不同器官进入休眠和解除休眠有早有晚，休眠深度也不同，树体进入休眠的顺序是枝条、主枝、主干、根茎，而解除休眠的顺序正好相反。1、根系冻害：表现在春季萌芽晚或不整齐，有的受冻害较轻，虽然能发芽抽梢，但生长缓慢，严重时抽出的新梢逐渐凋萎枯干。2、根茎冻害：根茎部分容易受冻害，特别是根部积水多，贪青生长时，根茎冻害更易发生。3、枝干冻害：生长过旺的幼树主干易受冻害，形成纵向开裂，即“冻裂”现象（又称裂干）。4、枝条冻害：幼树在秋季水多时徒长，枝条不充实，易受冻害。5、叶芽、幼果冻害：叶芽受冻后，芽不萌发膨大，干缩枯死易脱落。幼果受冻害轻时，发育变得迟缓、畸形，或长时

39、间停留某一发育阶段，局部变褐，并引起大量落果。三、油茶冻害的防御措施1、选用耐冻当地品种 2、选择合适立地建园3、冻前灌水：在霜冻出现前夕的晴天中午用地下水（如井水），灌透土壤层30-40cm，或在霜冻出现前夕，早晨5：00-6：30时利用喷灌设备对油茶树体不断喷水，这样会起到事半功倍的效果。4、覆盖保温：“地面盖层草，防冻保水抑杂草”，也可将粉碎的作物秸秆撒入行间，厚度10cm左右，同时压土防风，或撒施暖性农家肥（如土杂肥、厩肥等），达到保暖、保墒之目的。5、树干刷白：灰浆常用的配制方法:用3kg石灰、1kg硫磺粉、1kg食盐、0.2kg食用油、0.1kg面粉、15kg水倒入塑料桶搅匀即可。

40、刷涂树干时要边搅动边刷灰。可于果实采收完半个月后或春季昆虫繁殖蔓延以前刷涂。6、树冠喷抑蒸保温剂：使用时间为12月上、中旬，抑蒸保温剂可选用6501、长风3号或醇型抑蒸剂、石油抑蒸剂。喷施浓度为2-3，20天左右再补喷1次。四、油茶冻害的补救措施1、合理修剪：第二年春天萌芽后，根据受冻情况坚持“小伤摘叶，中伤剪枝”和“轻伤轻剪，重伤重截，剪枯留绿”的原则，2、松土施肥及叶面喷肥：油茶冻后树势较弱，对于受害较轻的油茶树往往冻后大量落叶或发生卷叶现象，为了保住叶片同时刺激油茶根部对水分和养分的吸收，尽快恢复树势，促进芽叶萌发，在气温回升后或春芽鳞叶至1叶展开时可使用0.3%磷酸二氢钾液或0.3-0

41、.5%的尿素溶液进行叶面喷施2-3次。3、合理载荷：在保证树体成活的前提下尽量提高座果率，在稳果后再疏果，对受冻而无法发育的幼果要尽早摘除。4、加强病虫害防治：冻后最易发生树脂病(流胶病)，可在5月中旬和9月中旬刮去病皮，再用浓碱水（碱：水=1：4），涂洗2-3次或抹腐必清或菌毒清30-50倍液效果较好。要及时清除枯枝、冻伤枝、病虫枝、折断枝等，并集中在园外进行烧毁，防治病虫，以保持树体健壮。祁东县林业局2015年4月30日附1油茶四季管理历越冬休眠期管理（12月、1月、2月）整形修剪：一般在茶果采收后到春梢萌发前修剪较好：先剪下部，后剪中上部，先修冠内，后修冠外，要求小空，内饱外满，左右不重

42、，枝叶繁茂，通风透光，增大结果体积：一般剪去干枯枝、衰老枝、下脚枝、病虫枝、荫蔽枝、蚂蚁枝、寄生枝等。施肥：11月上旬则以土杂肥或粪肥作为越冬肥，以提高树体的抗寒能力。还可根据枝梢生长情况在10-11月份用0.2%的磷酸二氢钾溶液叶面喷施，增加新梢木质化程度，有利越冬。 防病：冬季用3度的石硫合剂喷洒病株，可有效防治油茶烟煤病。 春梢萌芽、抽发期管理（3月、4月、5月）施肥：春梢萌发前，薄施粪水或尿素，幼树以氮肥为主，适当施磷钾肥，以利新稍快速生长；成年树以施氮肥为主。防病：主要病害有油茶软腐病和油茶根腐病。油茶软腐病在病害高峰前(一般为5月下旬)可用1%波尔多液预防，用多菌灵和托布津防治。油

43、茶根腐病发病后尽可能清除重病株，以熟石灰拌土覆盖，或用50%退菌特、50%多菌灵等浇灌根茎处防治。 治虫：主要虫害有油茶蛀茎虫、蓝翅天牛、油茶绵蚧、茶籽象甲和油茶叶蜂。油茶蛀茎虫喷洒敌百虫、乐果乳剂效果很明显。将被害枝条平环痕上剪去烧毁或在成虫羽化期间每天早晨进行人工捕杀成虫可有效防治蓝翅天牛。油茶绵蚧可喷洒大力士、久效磷1度石硫合剂和亚胺硫磷、氧化乐果，连喷2-3次。茶籽象甲可用绿色威雷在成虫羽化前喷1次或用敌百虫、毒死蜱喷施2-3次，防治效果较好。油茶叶蜂用绿丹微乳剂、敌百虫喷雾毒杀。夏季管理（6月、7月、8月）修剪：促进结果母枝的良好发育，对夏梢生长旺盛的树，应控制夏梢。施肥：夏梢萌发前

44、半个月，幼林以施氮肥为主，有利于营养生长，成林以磷钾肥为主。以农家肥及麸饼为好，也可适当施些化肥。防病：主要病害有炭疽病和油茶烟煤病。炭疽病6月底开始用1%的波尔多液，加2%的茶枯水，每10天喷一次，连喷4-5次。定期喷施1%的波尔多液预防，发病早期可用50%多菌灵等内吸性杀菌剂防治；夏季用0.3度的石硫合剂喷洒病株，可有效防治油茶烟煤病。 治虫：主要虫害有叶蛾、天牛、油茶尺蠖和茶籽象甲。叶娥可用敌百虫防治。天牛危害树杆、树皮可用敌百虫树皮下注射。油茶尺蠖幼龄幼虫期可喷洒阿维菌素、敌百虫、杀螟橙、杀螟腈、亚胺硫磷、二溴磷、溴氰菊酯乳油、或鱼藤精进行防治。 秋季管理（9月、10月、11月）施肥：

45、秋梢萌发前半个月，幼林以施氮肥为主，有利于营养生长，成林以施磷、钾肥为主，以利茶果保果，籽粒饱满。防病：主要病害有油茶烟煤病和油茶根腐病。秋季用1度的石硫合剂喷洒病株，可有效防治油茶烟煤病。煤污病用乐果。油茶根腐病发病后尽可能清除重病株，以熟石灰拌土覆盖，或用5退菌特、多菌灵等浇灌根茎处防治。治虫：主要虫害有油茶毒蛾和茶梢蛀蛾。油茶毒蛾在3龄前用0.2阿维菌素敌百虫、杀螟松、氟铃脲进行防治。茶梢蛀蛾喷洒敌百虫、氧化乐果、杀螟松、马拉松进行防治。幼树前三年需摘掉花蕾，不让挂果，维持树体营养生长，加快树冠成形。附2生物农药类别一、杀虫剂1.微生物类（病毒、细菌、放线菌、酵母菌和真菌）.苏云金杆菌（

46、Bt），主要用于防治鳞翅目（蛾类）害虫的低龄幼虫，不与有机磷杀虫剂及杀菌剂混用。引起败血死亡的虫子，发黑倒悬于枝叶上。将它们收集起来再利用用纱布袋包好，在水中揉搓，每50g虫尸洗液可对水50-100kg喷雾。.白僵菌，它能感染鳞翅目、鞘翅目、半翅目、同翅目、直翅目等约200种虫体和蛹。被感染死亡的昆虫，虫体僵硬，体表布满白色菌丝。注意天气、使用方式、喷菌地点等，虫体也可再利用。.杆状病毒，主要用于防治鳞翅目害虫，不同的核多角体杆状病毒共能感染500多种昆虫。由于感染的专一性及流行性，可使该虫害在几年内都低于防治的经济阀值，且不杀死天敌。广州市中达生物工程有限公司生产的“虫瘟一号”病毒，共分8个

47、类型：A型对斜纹叶蛾有特效；B型对菜青虫、小菜蛾有特效，兼治松毛虫、尺蠖、茶毛虫、棉铃虫等；C型对棉铃虫有特，效兼治松毛虫、尺蠖、茶毛虫；D型对蛞蝓（蜗牛类）有特效；E型对蚜虫、飞虱有特效；F型对各类红蜘蛛有特效；G型对甜菜叶蛾有特效；H型防治松毛虫。死亡的虫尸液化，每条可释放上10亿个病毒体。2.抗生素类（指由微生物代谢产生的、具有杀虫活性的化学物质。）. 阿维菌素，对螨类有很高的杀虫活性，还可防治鳞翅目、鞘翅目、半翅目、双翅目、膜翅目和同翅目等害虫。虫媒花植物花期禁用。3.植物源类：全世界有杀虫植物2400种、杀菌植物2000余种、除草植物1000余种、杀鼠植物也很多。最常用的杀虫植物：除

48、虫菊、印楝、苦楝、烟草、鱼藤、黄花杜鹃、桉树油、芫花等等。4.动物类：.昆虫病原线虫，可感染涉及11目75科250余种昆虫，在24-48小时可使昆虫致死。.天敌昆虫，种类繁多，常见的有寄生蜂类、瓢虫类、蜻蜓类、草蛉类、螳螂类等等。.昆虫天敌，如蝙蝠、蛙类、蜘蛛类、蛇类、壁虎、鸟类等等。.昆虫信息素类二、除草剂1.微生物类：.Biochon，为银叶菌，是木本杂草的腐烂促进剂，它控制和抑制野黑樱和许多其他木本杂草的萌发和生长。.紫茎泽兰链格孢菌，是紫茎泽兰的微生物除草剂。.双丙氨膦，为抗生素除草剂，可防治20余种田间杂草。2.植物源类：.苜蓿水抽提物，.曼陀罗种子分离的天仙子胺等。3.动物类 .天敌昆虫类：盾负泥虫专食鸭跖草；大戟天蛾、大戟天牛专食乳浆大戟草；水葫芦象甲专食水葫芦；尖翅小卷蛾主食香附子等莎草科植物；褐小荧叶甲专食蓼科杂草；尖翅筒喙象嗜食黄花蒿；泽兰实蝇取食紫茎泽兰；空心莲子草叶甲取食空心莲子草等等。.其他