植物分子育种之细胞工程

1、植物分子育种植物分子育种是指把供体带有目的性状的遗传信息分离提取出来，导入待改良植物细胞中，使它整合、表达和遗传，并根据人们的农业生产需要选育出带有目的性状的优良个体，培育出具有农业经济价值的新品种。细胞工程基因工程分子标记辅助育种 第一节 植物细胞工程概述一、植物细胞工程概念(Definition of plant cell engineering)：1、植物细胞工程是植物生物技术的一个重要组成部分，是在离体培养条件下，细胞水平上对植物材料进行遗传操作的技术，即对植物体的任何一个部分（器官、组织、细胞、原生质体）进行离体诱导使其称为完整植株的技术。小麦胚组织培养示意图小麦胚组织培养示意图 技

2、术 应用 植物组织与细胞培养技术作物品种改良 植物细胞大批量培养技术名贵药物、生物药品 植物细胞融合技术创造新植物种 植物染色体工程技术创造作物新类型 DNA重组技术 植物改良 外源基因导入技术植物改良 与物理、化学技术相结合植物改良 2、植物细胞工程所涉及到的主要技术和应用 二、研究任务二、研究任务 通过植物细胞工程这一技术手段，在离体培养条件下研究植物组织、器官、细胞、原生质体经离体诱导形成的愈伤组织形态发生规律、外界环境条件和培养基对它的作用以及由其诱导而形成的再生植株群体的遗传稳定性和变异性。 三、 植物细胞工程的基本理论1、植物细胞工程的基本理论： （1）细胞是构成植物有机体的结构和

3、生命活动的基本结构单位。 （2）植物细胞的全能性，即植物细胞是在生理上和发育上具有潜在全能性（totipotent）的功能单位。 * 1838年，MJSchleiden提出细胞学说，1839年TSchwann认为细胞学说也适用于动物。即细胞是生物有机体结构与功能的及基本单位。 * 1902年，德国植物学家GHaberlandt提出了“细胞全能性”理论。他本人被誉为“植物组织培养之父”。2、 植物细胞工程发展过程 * 1934年， White（怀特，美国）培养番茄根尖建立了无性繁殖系，获得了离体根培养的真正成功。1937年，他又发现了B族维生素对离体根生长的重要作用。1939年，怀特成功培养了烟

4、草原形成层细胞。怀特研制出了White培养基。 * 1934年， Gautheret（高斯雷特，法国）培养山毛榉、黑杨的形成层组织，发现了生长素IAA的促进作用。1939年，他培养胡萝卜根形成层也获得成功。* 19371938年， Nobecourt（诺必考特,法国）培养胡萝卜根和马铃薯块茎的薄壁组织成功。 在这个阶段，由于White、Gautheret和Nobecourt等人的出色工作，建立了植物组培的综合培养基。三人一起被誉为植物组织培养的奠基人。1943年，White重新提出了植物细胞全能性学说，并著了植物组织培养手册一书。 * 1958年，在美国Steward（施图尔德,英国）等从胡萝

5、卜愈伤组织和细胞培养中诱导产生了胚状体，形成了完整的植株。首次证实了植物细胞全能性理论。 进入60年代，植物组织培养技术进入飞速发展阶段，并应用于生产。 * 1960年， Morel（莫雷尔）培养兰花茎尖成功，实现了快速繁殖和去病毒的目的。该方法繁殖系数极高。 在我国，早在20世纪30年代，李继侗等进行银杏离体培养，获得了小植株。并发现培养基中加入银杏胚乳提取物可促进离体胚生长。罗宗洛等对玉米根尖培养成功。罗士韦将菟丝子茎尖培养成功并在试管内开花。植物细胞工程涉及部分概念 植物组织培养(Plant tissue culture) 外植体（Explant）：用于体外培养的植物组织。在组织培养中，

6、在组织培养中，我们把由活体植物（母体）上切取下来用作离体培养的那部分组我们把由活体植物（母体）上切取下来用作离体培养的那部分组织或器官。在组织培养中，我们把由活体植物（母体）上切取下织或器官。在组织培养中，我们把由活体植物（母体）上切取下来用作离体培养的那部分组织或器官。来用作离体培养的那部分组织或器官。 愈伤组织(Callus)：从植物各种器官的外植体增殖而形成的一种无特定结构和功能的细胞团。 器官发生（Organogenesis）：在组织培养和悬浮培养中由培养物形成根和芽的现象 愈伤组织器官发生 胚状体（somatic embryos ）：在离体培养过程中由外植体或愈伤组织产生与受精卵发育

7、方式类似的胚胎结构现象脱分化（dedifferentiation ）：已分化的细胞在一定因素作用下重新恢复分裂机能并改变其原来的发展方向而沿着一条新的途径发育的过程。再分化（redifferentiation ）：脱分化的细胞团或组织经重新分化而产生新的具有特定结构和功能的组织或器官的一种现象。 体细胞无性系变异（Somaclone and Somaclonal variation ） 第二节 植物细胞全能性以及分化和去分化一、细胞全能性概述不是所有基因型的所有细胞在任何条件下都具有良好的培养反应；即使对于植物细胞而言，细胞全能性也并不意味着任何细胞均可以直接产生植物个体；动植物细胞全能性的表

8、现程度存在明显的差异。 植物细胞按照分裂能力分为三类：植物细胞按照分裂能力分为三类：第一类是始终保持分裂能力，如茎尖、根尖及形成层细胞；第二类是永久失去分裂能力的终端分化细胞。如筛管、导管、气孔保卫细胞等特化细胞；第三类是在通常情况下不分裂，但在受到外界刺激后可以重新启动分裂的G0细胞，如表皮细胞及各种薄壁细胞。一个植物细胞向分生状态恢复过程所能进行的程度，取决于它在自然部位上所处位置和生理状态。营养生长中心 形成层薄壁细胞厚壁细胞（木质化细胞） 特化细胞（筛管、导管细胞）顶端分生组织居间分生组织侧生分生组织薄壁组织（基本组织） 厚角组织输导组织厚壁组织细胞全能性脱分化细胞分裂再分化个体再生细

9、胞全能性的表达是通过细胞脱分化和再分化实现的，在大多细胞全能性的表达是通过细胞脱分化和再分化实现的，在大多数情况下，脱分化是细胞全能性的前题，再分化是细胞全能性数情况下，脱分化是细胞全能性的前题，再分化是细胞全能性表达的最终体现。表达的最终体现。二、细胞脱分化二、细胞脱分化培养条件下使一个已分化的细胞回复到原始无分化状态或分生细胞状态的过程就是细胞脱分化离体培养下，脱分化过程发生在第一次有丝分裂之前。静止细胞启动分裂是分化细胞成功脱分化的重要标志。（一）细胞脱分化过程可分为（一）细胞脱分化过程可分为3个阶段：个阶段：(二二) 细胞生理与结构变化细胞生理与结构变化（三）、（三）、 细胞脱分化的调

10、控机理细胞脱分化的调控机理细胞周期对脱分化的调控PSK的发现及其对细胞脱分化的影响激素诱导表达基因与细胞脱分化细胞脱分化与染色体解凝聚1 细胞周期对植物细胞脱分化的调控2、用用3、植物激素的调控作用植物硫化激动素(PSK) 是近年来发现的一种植物体内小分子肽类生长调节因子,具有促进细胞增殖等多种生物活性. （四）、（四）、 细胞脱分化与愈伤组织形成细胞脱分化与愈伤组织形成细胞脱分化是细胞状态的改变，但成功的脱分化必然会导致细胞分裂。对于单个细胞而言，分化细胞启动分裂发生在细胞完全脱分化之后。器官，组织培养时细胞分裂首先发生在伤口部位愈伤组织的形成是脱分化的细胞重新进入活跃分裂的结果，但不是脱分

11、化的过程。有些外植体的细胞脱分化以后，直接形成胚性细胞进而形成成体细胞胚。在组织器官培养时，愈伤组织内的细胞脱分化过程是不一致的。三 培养细胞再分化所谓细胞分化（differentiation）,是指导致细胞形成不同结构，引起功能改变或潜在发育方式的过程。从分化的遗传控制角度讲，细胞分化是各个处于不同时空条件下的细胞，基因表达与修饰差异的反应，所以，分化也可以说是相同基因型的细胞由于基因选择性表达所反应的不同表现型。基因表达产物及其调控与修饰是细胞分化的本质所在，越来越多的研究显示，细胞分化主要受基因在转录水平和转录后水平的调控，其中一些特异性蛋白质基因的表达调控在细胞分化过程中起到了重要作用

12、。极性与细胞分化所谓极性（polarity），是指植物的器官、组织、甚至单个细胞在不同的轴向上存在的某种形态结构以及生理分化上的梯度差异。在很多情况下，细胞的不均等分裂是细胞极性建立的标志。TE的形成与细胞分化通常把离体培养中TE(tracheary elements,管状分子)细胞的出现作为组织分化的标志。而极性的建立似乎又是微管发生的一个信号，极性建立后生长素按极性方向流动，导致TE细胞分化。由于TE细胞在分化过程中具有细胞壁加厚，原生质体自溶等容易观察的细胞特征，从而又为植物细胞分化研究提供了模式体系。激素对细胞分化的调控作用激素是离体培养条件下调控细胞脱分化和再分化的主要因素。生长素和

13、细胞分裂素、GA3、 ABA 、乙烯如：细胞分裂素和生长素对于细胞生长和分化具有同等重要的协调作用，他们的量与比值的不同配合，对于细胞分化起着重要调节作用。先用生长素处理，后用细胞分裂素处理，则有利于细胞分裂而不利于细胞分化。反之，则有利于细胞分化。如果两者同时处理，则可促使分化频率的提高。 研究显示，植物激素对细胞生长与分化的调控是一个复杂的级联调控过程，离体培养条件下，由于外植体细胞所处的生理状态不同以及内源激素水平的差异，试图寻找外源激素水平在分化中作用的共同模式可能是很难的。Media 同一物种不同基因型同一基因型不同外植体genus*1902年Haberlandt试图离体培养绿色叶肉

14、细胞以解决碳源问题，但未能实现。因此离体培养必需依赖外来源。 * 常用碳源为蔗糖、果糖、葡萄糖，其中蔗糖是最常用的，浓度为25 。 * 其它形式碳源有麦芽糖、半乳糖、甘露醇、乳糖 * 高压灭菌和过滤灭菌对碳源的影响 一、有机营养物（Organic compounds）1、糖18651865年年 Knop Knop 盐溶液培养基盐溶液培养基19391939年年 Gautheret Gautheret 愈伤组织培养基愈伤组织培养基19431943年年 White White 根培养基根培养基19251925年年UspeaskiUspeaski和和UspenskaiaUspenskaia海藻培海藻培

15、养基养基19621962年年 Mnjrashige Mnjrashige & Skoog MS& Skoog MS培养基培养基改良培养基改良培养基B5-B5-十字花科十字花科(Gamborg (Gamborg 等，等，1968) 1968) N6(N6(朱自清等朱自清等,1975,1987) ,1975,1987) & Nitsch H (Nitsch,1969) & Nitsch H (Nitsch,1969) -禾本科植物花粉培养禾本科植物花粉培养 WS (Wolter & Skoog 1966) WS (Wolter & Skoog 196

16、6) & LS(Lingmal & skoog & LS(Lingmal & skoog 1962) -1962) -木本植物木本植物 MSMS培养基培养基 30 30、4040年代简单培养年代简单培养基无机盐浓度低，杂质高，基无机盐浓度低，杂质高，培养效果差培养效果差维生素维生素氨基酸氨基酸生长调节生长调节物质物质调节无机盐浓调节无机盐浓度度（含有较高浓度（含有较高浓度的硝酸盐、铵盐、的硝酸盐、铵盐、钾盐）钾盐）胡萝卜胡萝卜黑樱桃黑樱桃MSMS基本培养基本培养基基改良改良MSMS培养培养基基 椰乳、水椰乳、水解酪蛋白、氨解酪蛋白、氨基酸等基酸等 增加各种无机增

17、加各种无机盐浓度，尤其是盐浓度，尤其是N N和和K K的浓度的浓度糖的作用* 在胡萝卜的细胞培养中，高浓度蔗糖下形成的胚状体较少，但其发育更接近于合子胚的情况。 *在由烟草开花植株茎形成的愈伤组织及猪耳草茎、叶组织的再生中，葡萄糖促进花芽形成。 *在某些试验中发现，在同一激素比例下，随糖浓度的不同，器官形成的类型也可能不同。 含氮物质-维生素类物质和肌醇等 维生素类物质： 硫胺素-维生素B1 吡哆素-维生素B6 烟 酸-维生素B3 泛酸钙-维生素B5 肌 醇；水解酪蛋白（CH）；椰乳 （CM）；玉米乳；麦芽提取液（ME） 番茄汁（TJ）；酵母提取液（YE） 2、氮 含氮物质作用*肌醇、腺嘌呤、

18、酪蛋白水解物（CH）、酵母提取物（YE）和椰子汁等，对胚状体和芽的形成有良好的促进作用。 *活性炭在花药培养中对提高诱导频率有良好作用，已发现在胡萝卜、洋葱等植物的体细胞培养中，加入活性炭也促进胚状体和器官的形成。 愈伤组织器官发生 植株再生生长素、细胞分裂素、赤霉素等激素之间的互相平衡作用 A、生长素（用于细胞分裂和根的分化） 常用生长素：IBA吲哚丁酸；NOA萘氧基乙酸 IAA吲哚乙酸；2,4,5T2,4,5三氯 苯氧乙酸; NAA萘乙酸；PCPA-对氯 苯氧基乙酸; 2,4-D-2,4-二氯苯氧乙酸 * NAA和IBA常与细胞分裂素结合用于芽的增长。 * 生长素可溶解在稀NaOH中或溶于

19、乙酸。 B、细胞分裂素 常用的有：Kt-激动素 BAP-苄氨基嘌呤 2iP-异戊烯腺嘌呤 * 溶于稀酸或稀碱 C、赤霉素：GA3，较生长素和细胞分 裂素少用，可溶于水。 *有报道可以促进高粱形成的不定胚再生小植株的正常发育。 * 注意激素的种类、浓度（绝对量）和配比对愈伤组织诱导、植株再生的作用。二 无机营养物质1 氮和铁对某些组织胚状体形成的作用*胡萝卜细胞培养中发现培养基中的氮含量与胚状体形成密切有关。烟草花药培养中铁对胚状体的形成有良好促进作用。2 无机盐浓度*在芽形成后，根的诱导形成通常降低培养基中无机盐的浓度并去除培养基中细胞激动素，或再加一种生长素(IAA、NAA、IBA)。通常采

20、用White或1/2MS培养基。(4) 琼脂 *琼脂并不是培养基必要的成分， 对培养物起到支持作用。 *使用浓度0.8-1.0%。*促进组织和细胞培养中器官分化和胚状体的形成应注意以下几点： 降低或除去原来细胞增殖培养基中的生长素，这点在用2,4-D 诱导细胞脱分化时更要注意；或用NAA、IAA代替2,4-D。但也要注意在某些情况中，低浓度的2,4-D对胚状体形成的促进作。 调整培养基中生长素/细胞激动素的比例，通常较高浓度的细胞激动素利于长芽，而较高浓度的生长素利于长根，但细胞激动素对胚状体的形成通常不利。 除了激素的比例外，也要注意所加激素的绝对量的响。 要注意所用生长素和细胞激动素的种类

21、，因为同类激素的不同化合物在不少情况下作用也不同。在某些情况下也可以考虑配合使用其它类激素如ABA、赤霉素等或生长抑制物质等 提高培养基中的氮含量及其它盐的浓度。 在不少情况下，还要注意顺序改变培养基的激素成分及其它营养物质。第三节 植物细胞及组织培养1、定义植物细胞培养：指在离体条件下，将愈伤组织或其他易分散的组织置于液体培养基中，进行振荡培养。得到分散成游离的悬浮细胞，通过继代培养使细胞增殖，而获得大量的细胞群体的一种技术。一、植物细胞培养 植物细胞培养的意义 1悬浮细胞大规模培养生产天然植 物成分 2植物细胞培养可进行突变体筛选 植物细胞按照培养对象分类： 单细胞培养 单倍体培养 原生质

22、体培养2、植物单细胞培养方法 (1)固体培养：是在微生物培养基基础上发展起来的植物细胞培养方法。一般添加一定比例的琼脂起固化作用。 (2)固定化培养：属于固体培养，指将游离细胞包埋在多糖或多聚化合物制备的网状支持物中，培养液呈流动状态的无菌操作技术。(3)液体培养：也是在微生物培养基础上发展起来的。可分为: 振荡培养 旋转培养 静止培养 纸桥培养 (4)细胞悬浮培养：属于液体培养，指植物细胞或小细胞团在液体培养基中大规模进行培养。(5)分批培养：又称成比培养，指在一个固定容积的培养基中培养细胞，当培养基中主要的营养物质耗尽时生长就停止。 (6)连续培养：在培养过程中由于不断注入新鲜培养基，故培

23、养液中营养物质能够连续得到补充，培养物的容积一般是恒定的。3、植物单细胞制备（1）获得植物单细胞三种途径 由完整的植物器官分离单细胞的方法 由培养组织中分离单细胞 花粉 叶肉组织是分离单细胞的最好材料。（2）制备方法机械法：指通过机械磨碎、切割植物体从而获得游离的单细胞胞。 优点：细胞不受酶伤害。 缺点：只适合于排列松散的薄壁细 胞、效率低、产量少。 1969年，Gnanam和Kulandaivelu用该方法分离出几种成熟叶片叶肉细胞。 酶解法：指用专一的水解酶在温和条件下分解胞间层，分离细胞。 优点：最有效的一种方法。 缺点：成本较高，酶对细胞有一 定伤害。 1968年，Takebe等用该方

24、法分离烟草叶肉细胞成功。 愈伤组织诱导法：指将愈伤组织反复继代，再转移至液体培养基振荡培养。添加生长素或酶。建 立 悬 浮 细 胞 培 养 系建 立 悬 浮 细 胞 培 养 系4 4、单细胞培养方法举例、单细胞培养方法举例 (1)平板培养法 指将一定量细胞接种到或混合到一薄层固体培养基里进行培养的方法。 此法是Bergman (贝格曼，1960) 首创。平板培养的优点是便于在显微镜下对细胞进行定点观察,选择单细胞株和筛选突变体。平板培养法具体步骤： 单细胞悬浮液的制备，并记数。 调节细胞密度。 培养基选择与凝固剂选择，浇平板。 接种培养。平板培养法平板培养法（2）看护培养与饲养层培养法 看护培

25、养：是指用一块活跃生长的愈伤组织来促进培养细胞持续分裂和增殖的培养方法。 谬尔（Muir，1953）首创此法。该方法的优点是简便易行，效果好。但不能在显微镜下追踪细胞分裂、生长过程。饲养层培养饲养层培养：是用处理过的、无活性是用处理过的、无活性或分裂慢的细胞来饲养所需培养的细或分裂慢的细胞来饲养所需培养的细胞，使其分裂和生长。胞，使其分裂和生长。 饲养层培养具体方法有四种：饲养层培养具体方法有四种： 饲养细胞与靶细胞混合。饲养细胞与靶细胞混合。 前者位于下层，后者相反。前者位于下层，后者相反。 一起培养于液体培养基中。一起培养于液体培养基中。 双层滤纸植板培养双层滤纸植板培养（3 3）液体浅层

26、静置培养法液体浅层静置培养法 液体浅层静置培养法液体浅层静置培养法：指将一定密：指将一定密度的悬浮细胞放在培养皿中形成一浅度的悬浮细胞放在培养皿中形成一浅薄层，封口静止培养。薄层，封口静止培养。 该方法优点：易于补加新鲜培养基，该方法优点：易于补加新鲜培养基，便于镜检。便于镜检。 （4 4）培养细胞生长的测定方法）培养细胞生长的测定方法 细胞计数法：用血球计数板，以细胞计数法：用血球计数板，以cells/mlcells/ml表示。表示。 细胞体积：将细胞离心于离心管内，细胞体积：将细胞离心于离心管内，测定细胞层所占体积。测定细胞层所占体积。 细胞密实体积（细胞密实体积（PCVPCV）法）法 细

27、胞鲜重或干重细胞鲜重或干重（5 5）微室培养微室培养 是指在人工制造的无菌小室中，将是指在人工制造的无菌小室中，将一滴悬浮细胞液培养在少量培养基上，一滴悬浮细胞液培养在少量培养基上，使其分裂增殖形成细胞团的方法。使其分裂增殖形成细胞团的方法。 此法是此法是De Ropp (De Ropp (戴洛普，戴洛普，1955) 1955) 首首创，创，Torry (Torry (托瑞，托瑞，1957)1957)、Jones(Jones(琼斯，琼斯，1960)1960)改进。优点是便于在显微镜下进行改进。优点是便于在显微镜下进行少量单细胞活体连续观察。少量单细胞活体连续观察。 5 5、悬浮细胞培养的同步化

28、方法、悬浮细胞培养的同步化方法 （1 1）物理方法）物理方法 体积选择法：又称分级过筛法体积选择法：又称分级过筛法 冷处理法冷处理法 （2 2）化学法）化学法 饥饿法饥饿法 抑制法抑制法 不连续密度梯度离心法不连续密度梯度离心法6、细胞的保存 （1）继代培养保存法 悬浮培养的细胞每隔12周更换一次新鲜培养基继代培养。 （2）低温保存法 一般选择510温度下培养，每隔10天更换一次培养液。 （3）冰冻保存 低温保存 超低温保存7 7、植物细胞培养的应用植物细胞培养的应用 （1 1）与整株植物相比，细胞培养技术生）与整株植物相比，细胞培养技术生产次生代谢物的优点如下：产次生代谢物的优点如下： 生产

29、条件可控制。可选择优良的细胞系和生产条件可控制。可选择优良的细胞系和优化的培养条件提高代谢物产量。节约土地、优化的培养条件提高代谢物产量。节约土地、能源，生产不受季节限制。能源，生产不受季节限制。 无菌培养，可减少病虫害。无菌培养，可减少病虫害。 通过特定生物转化途径获得均一有效成分。通过特定生物转化途径获得均一有效成分。 探索新的合成途径，获得新的有用物质。探索新的合成途径，获得新的有用物质。（2 2）细胞培养产品系列）细胞培养产品系列 药用代谢物，包括苷类、甾醇类、生物碱、药用代谢物，包括苷类、甾醇类、生物碱、醌类、蛋白质类等。醌类、蛋白质类等。 天然食品、食品添加剂，如色素、香料、天然食

30、品、食品添加剂，如色素、香料、甜味剂等。甜味剂等。 杀虫剂、杀菌剂。杀虫剂、杀菌剂。 饲料、精细化工产品，饲料、精细化工产品， 植物组织培养包括种子培养、胚培养、细胞培养、愈伤组织培养、芽培养、器官培养、原生质体培养和茎尖培养。植物组织培养的类型植物组织培养的类型 1、种子培养 种子培养（Seed culture）是指在离体条件下通过种子获得苗或植株的培养。 2、胚培养 胚培养（Embryo culure）是指离体成熟胚或幼胚的培养。 3、器官培养 器官培养（Organ culture）是指离体植物器官的培养，可以包括不同的类型，如茎尖（shoot tip）、芽培养、根培养和花药培养。 4、细

31、胞培养 细胞培养（Cell culture）是指保持较好分散性的离体细胞或很小的细胞团的液体培养。、原生质体培养 原生质体培养（Protoplasm culture）是指利用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞壁而获得的完整的具有活力的原生质体的培养。纯 化 的 叶 肉 原 生 质 体纯 化 的 叶 肉 原 生 质 体（一）微型繁殖技术（一）微型繁殖技术1）保持优良品种的遗传特性）保持优良品种的遗传特性;2）高效快速地实现种苗的大量繁殖）高效快速地实现种苗的大量繁殖,在短时在短时间中获得大量的优质种苗间中获得大量的优质种苗.（二）（二）作物脱毒作物脱毒（三）人工种子（三）人工种子（四四）单倍体育种）单

32、倍体育种花药花药 第四节第四节 细胞工程在植物分子育细胞工程在植物分子育种中的生物反应器大规模培养种中的生物反应器大规模培养 1959 1959年，图莱克（年，图莱克（TuleckeTulecke）和尼）和尼 克尔（克尔（NickellNickell）首次将微生物培养用）首次将微生物培养用 的发酵工艺应用于植物细胞悬浮培养。的发酵工艺应用于植物细胞悬浮培养。一、培养特性一、培养特性 1 1植物细胞本身的特性植物细胞本身的特性 （1 1）植物细胞较大。）植物细胞较大。 （2 2）培养体系有较多的大小不等细胞团。）培养体系有较多的大小不等细胞团。 （3 3）细胞壁在培养中易被搅拌器损伤。）细胞壁在

33、培养中易被搅拌器损伤。 （4 4）培养周期较长，分批培养为）培养周期较长，分批培养为2 23 3周，周，半连续或连续培养为半连续或连续培养为2 23 3月。防止污月。防止污染较困难。染较困难。2 2植物细胞培养液的流变特性植物细胞培养液的流变特性 易结团，易分泌粘性物质。传氧速率易结团，易分泌粘性物质。传氧速率降低，影响细胞生长。降低，影响细胞生长。 3 3植物细胞培养过程中的气体传递与植物细胞培养过程中的气体传递与影响影响 （1 1）氧的传递）氧的传递 （2 2）COCO2 2的影响的影响4 4泡沫与器壁表面黏附性泡沫与器壁表面黏附性 易产生泡沫，与器壁表面黏附性强，易产生泡沫，与器壁表面黏

34、附性强，影响细胞生长，要尽量消除。影响细胞生长，要尽量消除。 5 5细胞分裂和愈伤组织的形成细胞分裂和愈伤组织的形成 3 35 5天天: :发生细胞分裂发生细胞分裂 两周后两周后: :愈伤组织的形成愈伤组织的形成 将其转移至分化培养基上即可最终获将其转移至分化培养基上即可最终获得试管苗。得试管苗。 6 6悬浮细胞生长与增殖悬浮细胞生长与增殖 悬浮细胞分批培养中细胞生长周期也悬浮细胞分批培养中细胞生长周期也呈一条呈一条“S S”形曲线。形曲线。 培养周期培养周期：指具有一定起始密度的单：指具有一定起始密度的单细胞从开始培养到细胞数目和总重量增细胞从开始培养到细胞数目和总重量增长停止这一过程。长停止这一过程。 培养周期包括：培养周期包括： （1 1）延迟期）延迟期 （2 2