月饼销售范文15篇汇编

1、月饼销售(15篇)月饼销售(一)：一年一度的中秋节结束了，我们A里以中秋情浓意更浓为主，突出中秋节的团结、和谐的节日特征，使我们更进一步了解传统节日，了解传承民族文化，弘扬民族精神，激发爱国热情。中秋销售工作在8月中旬进入了紧张的状态，在30天的销售工作中我们了解工作流程，月饼种类、价钱、克数、知识。在今年这个大气候中，企业单位订购到量很少，但是我们依旧给自己信心，本着完成任务。我们团结齐心、力足，我们制定了机制，每天由两人到周边各个企业、科技街、雁滩附近的各企业单位，宣传我们的月饼，并且送货上门。在忙碌的一个月中酸、甜、苦、辣都有。更多团结感动，圆满完成了任务。散月饼销售比较好，今年散月饼新

2、增几种品种、碳烧、蛋黄、法式它的得到了顾客的肯定，最后三天无货了，希望公司在明年订货量酌情再多点。盒月499单盒和团购销售很好，中等价格，199和189销售的快到最后几天里199无货了。渭源路店全体员工，整体态度端正积极，团结我们店虽然只有4个人，但是我们配合很默契，大家都尽自己的职责，合理分工，大家在一起有喜悦、感动、在此我感谢我的团队，真的很努力，没半途而弃。希望我们再接再厉，在以后的工作中一样努力，一样精神饱满，为我们公司做更好销益。月饼销售(二)：中秋节月饼销售工作已完满结束，在公司领导的正确领导下，以及各部门的积极配合，通过整个销售团队的不懈努力，今年销售部的月饼销售工作超额完成。现

3、对月饼销售总结如下：一、包装独特：今年月饼包装清新典雅，以“万里无云”的禅意为主题，与市场上以红色和金色为主的包装礼盒形成差异，更能体现酒店的企业文化，在销售产品时让顾客感觉耳目一新、物有所值。二、产品价位合理、月饼品种搭配灵活：今年的月饼产品共有2款，价位从188元到468元不等，产品有实惠型也有豪华型，合理的价格体系，迎合了不同客户的的消费需求。在月饼品种方面，将广式伍仁、蓝莓冰沙、白莲蛋黄及火腿白月饼根据客户需求做出个性化搭配。使销售人员可根据不同的顾客需求采取更灵活的销售策略，提高了月饼销售的成功率。三、销售部全体员工不懈努力：进入下半年后销售部工作量增大，但销售部全体员工将月饼销售工

4、作穿插在日常工作中，合理安排工作时间，做到日常工作与中秋任务两不误。月饼销售任务的超额完成离不开全体销售部员工的不懈努力。五、其它各部门的大力配合：在月饼销售过程中，餐饮部提供及时的月饼库存信息、争分夺秒地装配月饼、配合做好下单配货工作，礼宾部不辞辛苦地协助装运和配送月饼，公关部提供大量的宣传资料、财务部精准的账务核算。今年销售部月饼销售任务的完成，离不开酒店各部门的大力配合，在此销售部衷心感谢酒店各部门的积极协助。销售部将认真总结今年中秋节月饼销售任务的经验，在之后的工作中将进一步做好客户资源维护与开发，为打开更广阔的月饼销售渠道做好准备，力争明年取得更好的成绩。月饼销售(三)：月饼销售的工

5、作总结范文20_全国月饼市场表现良好，大品牌企业收获颇丰。据统计，全国月饼产量25万吨，销售额120亿-130亿元，比去年上升6%。中焙糖协理事长朱念琳在会上说，尽管今年月饼行业业绩不俗，但仍然受到“三聚氰胺事件”余波未消、食品安全法正式颁布实施及限制商品过度包装条例出台等的影响，行业面临洗盘，企业也正面临优胜劣汰的市场竞争原则，“惟有质量才是生存之道”。今年月饼市场总体运行平稳，供求趋于饱和，呈现出月饼上市早、市场启动早、品牌竞争日益激烈的态势。据高波分析，中小月饼企业市场份额开始下滑，尤其是跨区域销售下滑加速，但广东各品牌北伐西进，营销均走在全国前列。另外，由于工业化水平、品控水平日益提高

6、，食品安全继续保持较高水平，食品安全仍是底线；过度包装明显遏制，企业注重新产品研发，满足多样化需求；受买方市场、环境影响，价格整体调整下降；月饼抽查合格率均保持较高水平，整体质量较高。高波预测，明年月饼市场需求将基本饱和，品牌化竞争更加激烈，产品差异化是趋势。他指出，包装简约化、销售方式多样等方面创新手段将收到奇效。朱念琳在会上强调，最重要的就是企业需继续强化产品质量，发挥各家特长，将月饼行业带入新时期。他谈到，当前国家正大力调整产品、产业结构，行业企业也面临转折，各企业要与时俱进积极调整发展策略。在注意保持基本点不变的前提下，准确定位，继续打造自身品牌，在产品特色、区域特点、多元化发展上做文

7、章；注意产品传承和创新两者间的区分与统一，依靠科技、创新的力量，提升企业高度，在行业转折中抢占先机。他表示，协会将进一步加大工作力度，多支部企业间的交流活动，为行业做贡献，与行业企业共进退。全国共有78家企业的近百名代表参会。通过交流发现，今年部分地区出现月饼市场供应过剩，新产品导入为市场注入活力，为企业带来新的增长点；销售方式日趋多样化，带动整个行业向前。会上，大家还积极讨论了有关食品添加剂、月饼包装以及如何进一步提高食品安全保障水平、应对当前经济危机等问题，并提出建设性意见。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳，副理事长兼秘书长周广军，全国糕点专业委员会理事长高波、秘书长张帅，国家质检中

8、心主任宋全厚出席会议。会议由周广军秘书长主持。会上，中焙糖协全国糕点专业委员会秘书长张帅做了全国糕点专业委员会20_年工作总结以及明年工作安排的报告。克莉丝汀食品有限公司董事长罗安田代表协办单位致词。月饼销售(四)：酒店如何做好中秋月饼销售呢?八月十五中秋节日趋临近，一年一度的“月饼大战”随之即将拉开帷幕。那么，酒店如何做好中秋月饼销售方案呢?下面笔者给大家分享度假村酒店中秋节月饼销售方案。一、计划销售任务：10万二、销售指标分解：(不包含送礼部分)：市场销售部：200盒餐饮部：300盒客房部：80盒三、广告制作1、制作宣传布条，悬挂大厅人流量较大的显眼位置;主题是“花好月圆人团圆，唐人街与您

9、共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。2、设计并印制3000份宣传广告单，用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。3、在大厅布置月饼展厅。四、完成各项任务的时间：1、广告制作在9月6日前完成;2、月饼销售数量于8月25日与供应商确定并签定合同，月饼于9月5日到位;3、9月16日开始领取月饼;4、10月7日停止月饼领取;五、月饼的种类、数量及包装由餐饮部结合去年情况8月24日前定出。吸取去年教训，在所有内外包装及手提袋上均要印有酒店标志，凸显度假村风格。注重实惠，避免华而不实，可以多推出月饼套装，除了包装内有月饼没那外，可以包装上红酒、巧克力等，以增加卖点

10、!销售部建议销售品种及定价、提成：月饼种类 进价(每盒/元) 售价 (每盒/元) 提成(每盒/元)中秋伴月 65 96 5港台精品月 118 158 10富贵中秋月 143 188 15精品礼品月 203 258 15月之味 46 69 5团圆月 69 98 5小锦月 106 148 10祥月 115 158 10银皇尊御礼 123 168 10大皇尊御礼 131 188 15六、月饼销售的优惠政策：1、方式一 即“月月升”的销售模式，逐月上升的折扣：即8月定购8.8折、9月定购9.5折、10月不打折;(备注：此方案与团购优惠不同时使用)方式二 团购优惠政策：10盒以上9折，50盒以上8.8折

11、，100盒以上8.5折;(此团购优惠不与其它优惠同时2、酒店月饼按各部门销售任务完成后，对需要出具发票的单位，一律不打折，按原价出售，酒店按月饼售价的100%回收。3、月饼销售工作完成后，各签单经手人配合收回销售款项交财务部，根据款项收回速度11月中旬完成核算工作。月饼销售(五)：尊敬的集团领导：20_年是不平凡的一年，是_酒店业绩显著的一年，经过上半年酒店各部门的积极努力和配合，营业额迅速增长。力争在本年度的最后几个月，使销售业绩再上一个台阶，超额完成年度指标。作为酒店的副总经理，主要分管餐饮部管理和市场部的销售工作，九月份迎来了一年一度的中秋佳节，也是中国人倍受喜爱的节日，当然中秋月饼也是

12、各家酒店争先推出的主打产品。随着行业竞争的愈加激烈，企业也正面临优胜劣汰的市场竞争原则，“惟有质量才是生存之道”。正因我们有了过硬的产品，再通过销售部各同仁的不懈努力，使月饼销售取得了可喜的业绩。总结下来，在工作中也有所忽视，未抓住不同消费群的消费心理，忽视了市场需求，给月饼的销售带来一定阻力。现将酒店月饼的销售成绩汇报如下：一、取得的业绩1、成绩的取得，是全体天湖酒店为之昂扬奋进的结果。行销酒店客户终端网络，远销省内外，的企事业单位中秋节送礼随处可见“金旺角”系列月饼，得到了社会各界人士的充分认可，为金秋的节日市场增添了一道靓丽风景线。2、市场规划为前提，没有健全的市场规划，做任何事情也无法

13、到达终点。早在今年三、四月份，销售部就着手开始月饼外卖的前期准备工作。首先征集了月饼包装设计方案，从图案设计、品种、规格、价位到技术要求等等都一一做了详尽的规划;五月份马不停蹄地奔赴各地挑选、确定月饼包装样品;六月份，开展了月饼馅料的招标工作，分别确定了不同产品供货商;七月份，确定了月饼销售方案，统一安排，明确任务;八月、九月上旬，集中供货，集中销售;十月份，要求统一收回货款。一环扣一环，紧密相连，周密部署，为月饼的销售提供了保障。3、新颖包装带动销售，随着市场的快速发展，月饼市场需求即将饱和，品牌化竞争更加激烈，产品差异化是趋势。月饼的包装设计也是越来越多样、新颖。市场证明，越是精美的包装，

14、越能吸引消费者的眼球和购买的欲望。产品包装体现在包装的大小、新颖的纸张、全新的装帧等等。公司的月饼设计充分迎合消费者的购买喜好，在设计包装方面大方、典雅，采用温馨的黄色系，给人以温暖和家的感觉给消费者留下深刻的第一印象，这样一来，给人面目全新的感觉，也使产品品牌形象深入人心，为提高销售发挥了不可忽视的作用。在口味方面，也得到了购买者的一致称赞和好评，再加上灵活多样的销售模式等方面创新手段，给月饼销售带来了奇效作用。4、合力成业绩，销售部全体同仁形成合力，完成销售业绩。月饼销售是一个完整链条，环环相扣，哪个环节出了问题都会影响到整个销售。在集团公司的大力协助下，月饼销售从预订、库管、搬运、送货、

15、售后等环节严密控制，确保质量，彰显了天湖酒店超强的凝聚力，雄厚的团队力量打赢了今年月饼销售战役的胜利。二、销售中的不足1、对市场分析和把控不足，定价偏高;知己知彼，方能百战百胜，残酷的市场竞争，使们不得不对产品的周边市场进行分析和定位，掌握购买群体的消费习惯，消费心理和消费观念，对月饼产品的销售价格都要了如指掌，并对目前的市场环境进行分析判断，找出产品差异，进行准确定位，并在最快的时间里进行决策，着手准备月饼的销路问题。由于在工作中执行力的疏忽，对市场了解不够透彻，分析不足，导致定价偏高，直接影响了月饼的销售成绩。2、营销计划未做到群策群力;产品营销是一个系统的过程，不管是前期的调研、分析、定

16、位、决策和执行，并非某一个人的责任，整个团队齐心协力，分工明细，各尽期职，群策群力，将市场研究透彻，做出科学、有市场依据及有可执行性的月饼营销计划，从前期的定位到后期的销售环节都要做到严谨，具有一定的市场导向性。本次月饼的销售在群策群力方面有待加强和改进，争取在以后的销售计划上，集思广义，充分调动各位同仁的参与积极性，使公司的销售业绩发展再创佳绩。3、盲目最求品牌效应，疏忽市场需求;月饼的品牌包装越来越受到消费者的青睐，不管是走亲访友，还是领导送礼，精美的礼盒包装越能吸引他们的眼球，激发他们购买的欲望。公司恰恰看重这这部份消费人群的心理，重点打造月饼的品牌效应，从外包装到设计再到产品的口味严格

17、把关，做好产品质量，让中高层群体吃到放心月饼，买到称心如意的美味月饼。由于决策的失误，疏忽了市场的真正需求，如中低端的客户他们不仅注重月饼的口味，在价格上也要得到实惠经济，才能激发他们的购买欲望。由于产品定位问题，没有抓住这部分人群的消费习惯，给产品的销售业绩带来一定阻力，再加上对市场的把控不足，使生产计划大于销售计划，影响了月饼的销售总业绩。4、销售团队人员少，销售网点未全面铺开.由于营销团队人员数量有限，使整个月饼营销在销售终端环节显于有些薄弱。未把销售网点全面铺开，销售渠道有限，再加上月饼提货晚，错过了前期的市场预热期，消费者接受程度不高，再加上其他月饼品牌的冲击，使月饼的销售成绩下滑。

18、以上就是天湖酒店对中秋节月饼销售过程的总结，在整个营销过程中，需要注意的地方还很多，相信通过我们的不断总结经验和教训，不断的反思，定会在以后的营销过程中不断地提高销售业绩，不辜负领导的信任和重托。月饼销售(六)：但凡在焙烤业有些影响、上了规模的企业，月饼一定是其重要销量和利润的贡献者，月饼销售渠道的战略意义。对应每年中秋月饼产品的从原料、包装到生产工艺的推陈出新，月饼的销售却始终处在一个很低层面的粗放管理阶段。一些老字号的传统品牌之外，现在的主流月饼厂家出现了一些新面孔，这些新面孔新在渠道和网络，有将月饼定位为礼品进行全国范围销售的厂家，有以开饼店为主业的企业，尤其是以连锁饼店为发展方向的企业

19、在月饼市场的份额逐年提升，甚至有超过一些地方传统名牌的趋势，而且特别引起我们注意的是，这些连锁饼店的销售不集中在某一个区域，而是随着其门店网络渗透到了相当广大的区域，也就是说，全国性月饼品牌的出现将寄希望在这些以连锁饼店为基础的厂家身上，他们能够在传统月饼企业中突围而出，也正是因为其渠道的创新。连锁饼店，在其焙烤业属性之外，一定程度上还有零售业态的概念。一定阶段里，焙烤企业的销售网络对其发展的意义属于战略层面。现有月饼的主要销售渠道是经销商渠道和企业自建的饼店网络。不得不说，今天月饼厂家的主要渠道和时下的主流销售渠道有一定的出入，当时下消费者的购买月饼的渠道取向已经发生变化的时候，月饼厂家还坚

20、守着自己的思路。也许，月饼厂家会说，经销商渠道还有深挖和细致的潜力，饼店网络更是有太多的白区等待着去开垦，所以，仅这两个主要渠道就已经隐含了大量的生意机会，一些所谓的新兴渠道销量还没有大到需要我重视的地步，这样的渠道没有进入这些月饼重量级别企业的视野也是正常的，但这世界上还是有很多不以我们意志为转移的事情在发生着，那对于月饼企业来讲是新兴渠道的地方，仅以大卖场为例，每年1个月的月饼单店销售不少于250万，且每年提升幅度不少于10，这样广阔的新兴零售渠道贡献的月饼销量了谁呢？从其销售网络的构建角度来理解，时至今日，很多月饼企业还只是一个以生产职能为主的工厂的意义和概念，他们更加关注设计、包装、采

21、购、生产、物流，他们认为只要做好产品，尤其是凭借品牌的历史积淀在月饼这种传统食品上的销售惯性，每年保证一定幅度的销量增长属于探囊取物，管理资料月饼销售渠道的战略意义(    相对于月饼对于某些食品企业在销量和利润贡献上的重要程度，月饼的销售渠道管理从策略到执行都显得过于单薄和朴素。管中窥豹月饼企业的订货会流程，感觉一下时下主流月饼企业的销售理念。先从订货会中重要程度首当其冲的价格政策看起，其中自有门店网络的月饼企业参照自己零售价格倒扣一定折扣作为经销商提货价，没有自有零售网络的，根据成本顺加利润给出供货价，同时，为刺激销量，达到一定的提货数量后，厂家给予一定返点奖励，至于经

22、销商将月饼以什么价格利用何种方式具体销售给谁，从来都不是月饼厂家关心的问题。经销商订货会后，厂家根据订单组织生产，然后销售人员承担物流配送角色，保证经销商付了款的货尽量按时运送到达，针对剩饼情况，统计、保留包装，第二年厂家免费配饼。这样描述下的场景，在不同企业，一样的周而复始，月饼厂家从来也没有感觉有什么不妥当，更加不要说感觉有什么需要变化的，没原因改变，也没必要改变。订货会中，厂家管吃管住管旅游，具体的订货确属于完全放羊式，给予经销商最大的空间自由选择，这自由也可以解读为，“我已经做完了厂家的事情，我接下来的就全靠您老自己眼光的好坏了。”琳琅满目陈列的月饼，包装和价格围绕着好卖不好卖的探讨成

23、为了焦点，从整体市场的分析到产品开发概念的诠释，全部依靠经销商生意感觉的判断，某经销商去年选饼准确、销售火爆，但具体如何选饼谁也说不出个道道，不是保密，是因为成功者也不是很清楚自己为什么会成功，月饼市场中不缺少成功的经验，而是缺少复制成功的经验。月饼市场中没有绝对的领先者，销售排名前十的厂家间差距不大，前十名厂家的销售总额在行业占比低，这一系列的细节都暴露了月饼行业的不成熟，月饼行业还处在诸侯割据的战国时代。月饼销售(七)：20_年月饼销售工作已完满结束，在公司领导的正确领导下，以及各部门的积极配合，通过整个销售团队的不懈努力，今年销售部的月饼销售工作超额完成。现对今年的月饼销售总结如下：一、

24、包装独特：1、今年月饼包装清新典雅，以“万里无云”的禅意为主题，与市场上以红色和金色为主的包装礼盒形成差异，更能体现酒店的企业文化，在销售产品时让顾客感觉耳目一新、物有所值。二、产品价位合理、月饼品种搭配灵活：今年的月饼产品共有2款，价位从188元到468元不等，产品有实惠型也有豪华型，合理的价格体系，迎合了不同客户的的消费需求。在月饼品种方面，将广式伍仁、蓝莓冰沙、白莲蛋黄及火腿白月饼根据客户需求做出个性化搭配。使销售人员可根据不同的顾客需求采取更灵活的销售策略，提高了月饼销售的成功率。三、销售部全体员工不懈努力：进入下半年后销售部工作量增大，但销售部全体员工将月饼销售工作穿插在日常工作中，

25、合理安排工作时间，做到日常工作与中秋任务两不误。月饼销售任务的超额完成离不开全体销售部员工的不懈努力。五、其它各部门的大力配合：在月饼销售过程中，餐饮部提供及时的月饼库存信息、争分夺秒地装配月饼、配合做好下单配货工作，礼宾部不辞辛苦地协助装运和配送月饼，公关部提供大量的宣传资料、财务部精准的账务核算。今年销售部月饼销售任务的完成，离不开酒店各部门的大力配合，在此销售部衷心感谢酒店各部门的积极协助。销售部将认真总结今年月饼销售任务的经验，在之后的工作中将进一步做好客户资源维护与开发，为打开更广阔的月饼销售渠道做好准备，力争明年取得更好的成绩。月饼销售(八)：20_年上海中秋月饼市场销售情况预测中

26、秋赏月，吃月饼是中华民族传统的习俗，月饼作为团团圆圆的象征，寄托着人们对美好生活的向往。为搞好20_年的月饼产销供应，上海糖制食品协会不少会员企业春节后就开始对月饼的产品研发、包装设计、渠道拓展、价格制定和营销方案等进行了全面策划，精心准备，争取为20_年市场提供优质美味的月饼，丰富上海中秋节日市场。20_年中秋节是9月19日，距离国庆还有12天，整个月饼产销正逢炎炎夏季，因此是行业内公认的“小年”，另外20_年国家强化廉政建设，推出一系列遏制公款消费的措施，对送礼消费将产生一定影响。20_年上海月饼产销将面临怎样的机遇和挑战，会取得怎样的经营业绩?是业内外人士十分关心的问题。在此，协会根据2

27、0_年市场的动态和消费的变化进行分析和预测，供各企业在确定20_年的月饼产销计划时参考。市场变化及利弊因素分析有利因素经济稳步发展。中国经济逐步走出低谷、稳中有进。20_年全国实现国民生产总值(GDP)519，322亿元，同比上年增长7.8%。20_年上海实现生产总值20_1.33亿元，按可比价格计算，比上年增长7.5%。20_年一季度上海消费者信心指数达113.1，比上季增长1.5点。同时，一季度消费者现状指数达111.4，比上季增长1.7点，有利于销售。市民逐年增加。上海人口逐年增加，带动消费基数自然增长。根据人口计生部门的统计，20_年上海市常住人口达到2380万人，比20_年增加33万

28、人。户籍常住人口1420万人，增加8万人，非户籍常住人口960万，增加25万人。这一庞大的人口基数将极大刺激本市刚性需求，提高食品消费。居民收入提高。上海城乡居民收入上升。从20_年4月1日起，上海最低月工资从1450元调整到1620元，增长11.7%;20_年初退休职工养老金增加，平均增幅300元，这已是连续7年增加;20_年上海全年城市居民家庭人均可支配收入_*元，比上年增长10.9%;农村居民家庭人均可支配收入_*元，增长11.2%。居民收入增加可有效刺激消费欲望的提升。网点不断拓展。会员企业全方位拓展销售渠道。20_年底会员企业共有营业门店1524家，营业网点遍布上海的大街小巷，方便消

29、费选购。不少企业利用电子商务平台开展了网上销售，极大的拓宽了销售渠道，方便了消费者，有利于市场份额增加。质量稳步提升。生产环境改善，设备投资增加。不少企业近年来改造厂房，新建厂房，把生产区域建成全封闭车间，同时添置全自动的广式月饼生产流水线，从投料到单粒月饼包装，一气呵成，减少污染环节，为保证质量打下了坚实的基础。品种齐全繁多。上海月饼海纳百川，帮式齐全，消费选择性强。上海月饼除了传统广式、苏式、宁式之外，还有台式、炭烧类、冰皮类等创新口味的月饼，此外有不少企业顺应现代消费观念推出五谷杂粮健康型、咸味休闲型的新品。品种的丰富，为消费者提供了宽广的选择范围，有利于销售的提升。不利因素中秋远离国庆

30、。20_年中秋是9月19日，比20_年中秋9月30日提早11天，不仅借不到国庆节的光，而且整个月饼产销期将遭遇高温酷暑的考验，在一定程度上会抑制消费购买和食用欲望，会影响上海月饼早期、中期销售。投资渠道萎缩。股市持续低迷，难有赚钱效应。房市在“国五条”出台后，未来的走势依旧不容乐观，楼市仍处观望状态。黄金价格持续走低，连连下跌的国际金价让投资者望而却步。综上所述投资渠道萎缩，投资收益减少，不利于月饼销售提升。廉政措施奏效。20_年年初中央提出加强廉政建设八项规定，遏制了“三公”消费，取得了一定成效。特别是高档礼盒月饼20_年的销路势必有所下降，会员企业要早做准备，随机应变。工费升成本增。生产成

31、本上升导致月饼定价非常敏感。20_年虽然月饼原辅料价格趋于稳定，但职工工资全面提高，使得月饼生产成本有所增加，如果提高价格可能影响销售，不提高价格则会影响企业利润，企业必须在提高产品价格还是降低利润之间寻求最佳的解决方案，争取做到双赢，我们预测20_年上海月饼价格不会有大变化。禽流感菜价涨。目前上海和长三角禽流感传播，活禽断档，猪肉滞销，蔬菜价格猛涨。禽流感何日终至无人知晓，看来尚有时日，菜价高位还将继续延伸，会有较长时期的影响。市民在副食方面多支出就会减少其他方面的支出，不利月饼销售。简包增售价降。随着全国范围低碳环保活动的深入，人们生活方式和消费习惯的进步，选购简包月饼将成为新潮流，促使企

32、业更自觉的减少月饼包装物的使用，多产简包月饼满足市场需求。20_年月饼销售额会有所缩水。20_年上海月饼产销预测根据上述有利因素和不利因素分析，感到20_年月饼产销利弊因素大致相当，而且上海近几年来月饼销售持续提高，其产销量已经达到一定的高度，再要上升也有一定的难度。因此，预计20_年上海月饼销售将与20_年基本持平或略有上升，即产量为2.5万吨，销售额为26亿元。(20_年全市产量为2.5万吨，销售额25.3亿元)月饼销售(九)：往年中秋节，红苑大酒店一直以馈赠月饼的方式加强与客户的沟通和感情交流，但此举耗资较大，仅能发挥即期效应，所得实效没有长期性和延续性。暨本年中秋节来临之际，欲一改往年

33、之作风，进一步扩展我们的服务。即立于客户的立场上，以“月饼生产厂家”的身份，帮助我们的客户进行其企业文化和形象的推广，借此达到扩大月饼销售，并加强酒店自身形象推广的目的。同时，此项新兴服务项目也得以拓展。本次月饼销售推广方案暂定如下：一、销售方式说明：由我酒店生产制作月饼和提供相关包装样式，在我酒店现有的客源中选择大、中型企事业单位并对其进行促销。同时针对特定的客户单位为其在包装上附上该单位的企业标识、经营理念、企业或产品简介等相关资料。二、促销流程说明：1、销售代表择定客户单位：通过网上下载等方式尽可能多的获取相关企业LOGO、文化理念等资料。2、销售代表携带宣传资料对客户进行拜访：资料中包

34、括月饼和包装样式图片或实物(可以试点单位为例)、规格、价格、订货合同等。3、确定订各客户单位的订货数量和规格，备齐客户单位相关资料。4、餐饮部制作月饼，采购部负责包装盒的订购，销售代表及美工协助广告制作公司完成包装印制。5、交货。三、月饼及其包装分类说明(附实物和图片)：分高、中、低三个档次，每个档次和包装样式均标明月饼(或茶叶)大小、规格、重量、参考价位等指标。四、试点单位推广资料说明(略)五、参考客户单位一览表高档类七一一厂、汽修、财政局、德尔福、劳动局、商业银行中档类荆江局、堤防派出所、汽修、自动化研究所、盐业局、神电公司、恒顺装潢、东方红中学、劳动局、商业银行、玉桥供电所低档类交通音乐

35、台、建设银行、商业银行、汽修、财政局、自动化研究所、赛乐氏、富友、银利达、科技情报局、盐业局、锦煌实业、住宅建设总公司、农学院、金诚化工宝马弹簧、沙洋监狱、三监狱、人寿保险、金隆集团六、销售推广技巧说明。(略)附件：月饼价目单月饼销售(一十)：经典广告词改写-吃月饼钙中钙：现在的月饼啊，它含金量高，吃一个顶过去五个，方便!你瞧我，一口气上五楼，不费劲!自从吃了月饼呀，腰不疼，腿不软，包月饼也有劲了!汇仁肾宝：你吃我也吃更多经典广告词 请访问:月饼销售(一十一)：往年中秋节，红苑大酒店一直以馈赠月饼的方式加强与客户的沟通和感情交流，但此举耗资较大，仅能发挥即期效应，所得实效没有长期性和延续性。暨

36、本年中秋节来临之际，欲一改往年之作风，进一步扩展我们的服务。即立于客户的立场上，以“月饼生产厂家”的身份，帮助我们的客户进行其企业文化和形象的推广，借此达到扩大月饼销售，并加强酒店自身形象推广的目的。同时，此项新兴服务项目也得以拓展。本次月饼销售推广方案暂定如下：一、销售方式说明：由我酒店生产制作月饼和提供相关包装样式，在我酒店现有的客源中选择大、中型企事业单位并对其进行促销。同时针对特定的客户单位为其在包装上附上该单位的企业标识、经营理念、企业或产品简介等相关资料。二、促销流程说明：1、销售代表择定客户单位：通过网上下载等方式尽可能多的获取相关企业LOGO、文化理念等资料。2、销售代表携带宣

37、传资料对客户进行拜访：资料中包括月饼和包装样式图片或实物(可以试点单位为例)、规格、价格、订货合同等。3、确定订各客户单位的订货数量和规格，备齐客户单位相关资料。4、餐饮部制作月饼，采购部负责包装盒的订购，销售代表及美工协助广告制作公司完成包装印制。5、交货。三、月饼及其包装分类说明(附实物和图片)：分高、中、低三个档次，每个档次和包装样式均标明月饼(或茶叶)大小、规格、重量、参考价位等指标。四、试点单位推广资料说明(略)五、参考客户单位一览表高档类七一一厂、汽修、财政局、德尔福、劳动局、商业银行中档类荆江局、堤防派出所、汽修、自动化研究所、盐业局、神电公司、恒顺装潢、东方红中学、劳动局、商业

38、银行、玉桥供电所低档类交通音乐台、建设银行、商业银行、汽修、财政局、自动化研究所、赛乐氏、富友、银利达、科技情报局、盐业局、锦煌实业、住宅建设总公司、农学院、金诚化工宝马弹簧、沙洋监狱、三监狱、人寿保险、金隆集团六、销售推广技巧说明。(略)附件：月饼价目单月饼销售(一十二)：今年的月餅銷售工作在各位領導的帶領下以及各部門的積极配合下圓滿傳結束了。但是我做為今年的月餅专线小组的一员，認為我们公司在月餅專綫小組這塊工作方面不是很完善。在工作中多多少少會有一些問題出現，甚至严重了会无法解决，导致很多客人不满和投诉，给我们公司带来很多的负面影响。我现在总结出今年客人投诉频率较多的问题如下：1.需要快递

39、的月饼数量太多，接听月饼专线人员太少。导致月饼专线一直是占线中。2.没有专门的电脑系统，全部资料都是手写的。资料容易丢失，客人需要查询订单时需要很长的时间。3.没有专门负责的领导人。需要解决客人投诉电话或需要申请什么事情时抓不到人。4.月饼卷上只有“可送货”字样，在没有其它的说明。很多客人都理解成当日打电话当日就能送到。5.有的客人拿着“可送贷”的饼卷亲自取饼，造成档口的卷号和专线小组卷号总是对不上。以上5点就是今年接到投诉最多的。所以根据这5点我提出几点意见，1.我们可以在明年的月饼档时建立一个专门的月饼专线小组可以叫做“月饼售后服务部”这样就可以解决以上1、2、3的问题，另外公司还可以为“

40、售后服务部”专门配备一名司机，以备不时之需，还可以把“可送货”的月饼数量全部统计出来，放到售后部里，有他们自己分配货物，这样就解决了上面5的问题，最后我们还要拟定一个“可送货”的说明与可送货的月饼卷一起发给客人，就可以避免客人的盲目投诉了。这些就是本人总结的问题和意见，希望各位领导采纳谢谢！月饼销售(一十三)：中秋节月饼销售活动方案为了确保活动安全顺利进行，常常需要提前进行细致的活动方案准备工作，活动方案指的是为某一次活动所制定的计划类文书。那么你有了解过活动方案吗？以下是笔者为大家整理的中秋节月饼销售活动方案，仅供参考，欢迎大家阅读。一、活动目的巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国传统的

41、民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会效益双丰收。二、活动组织机构组长：副组长：成员：三、活动时间20_年8月15日20_年09月22日四、销售渠道及促销活动（1）销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户；（2）在大堂开设月饼品尝促销展台，促销员穿嫦娥式服装，各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页；（3）通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销，拜访客户，争取大的订单；（4）按部门分配进行销售；（5）实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性；（6）举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会；（7）在酒店网站及网络订房设月饼销售点；（8）有潜力的商店、

42、超市代理销售。五、各相关部门负责工作1、餐饮部：（1）协助工程部对大堂月饼展台进行布置；（2）负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场台型的设计、摆放、服务工作；（3）答谢酒会的准备、服务；（4）协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。2、房务部：（1）做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传；（2）将中秋宣传彩页摆放到客房房间；（3）设计中秋入住客房赠送月饼的.销售方案，并做好月饼销售的统计。3、工程部：（1）负责“答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场，活动期间音响、灯光、投影仪的调试；（2）协助营销部粘贴楼体大型广告图片；（3）负责大堂月饼展台的制作；（4）负

43、责酒店广场月饼销售点的搭建。4、财务部：（1）组织印刷中秋节宣传彩页；（2）提供“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品；（3）协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放；（4）协调厨房展示月饼品种；（5）提供团购月饼提货券。5、总办、人事部：（1）负责大堂展台的管理；（2）对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务；（3）负责广场月饼销售点的布置及组织销售。6、营销部：（1）负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作；（2）统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。（3）组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活

44、动秩序；（4）协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置；（5）负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。六、相关工作时间要求：1、8月18号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样，28号前月饼盒到位。（采购部、总办）2、大堂月饼展台的布置于8月25日前完成。（工程部）3、月饼货品的领取、销售统计负责人于8月25日8：30前到位。（财务）4、户外广告、宣传彩页于8月15日前完成。（营销部）5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场多功能厅的布置于指定9月5日10：30前全部到位（餐饮部、工程部、营销部）6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期（9月2日）12：00前完成。（营销部）7、网络

45、月饼销售点的组织销售于8月25日前到位开始销售。（总办、人事部）七、其他1、档次定价：A款288元/盒（皇廷盛宴：鱼翅、鲍鱼月饼12块3斤）B款188元/盒（铁盒七星伴月8块2斤）C款98元/盒（合家团圆6块1.5斤）D款58元/盒（金色开来4块1斤）2、团购的优惠价的确定范围？100盒以上6.5折不再提成及返佣50盒以上8折不再提成及返佣满10盒送一盒3、能否开展有奖销售？8折以内的给予营销人员提成15%左右；即A款提45元、B款提成25元，C款提成15元，D款提成5元。八、活动预算1、月饼盒制作：A款盒200_60元左右=_*元B款盒500_35元左右=_*元C款盒500_25元左右=_*

46、元D款盒1000_13元左右=_*元合计：_*元2、月饼原料成本：A款：60元/盒B款：45元/盒C款：25元/盒D款：12元/盒。3、条幅：80元4、外墙喷绘：300元5、月饼彩页：500元6、多功能厅喷绘：160元7、嫦娥装两套：300元8、大堂展台月饼销售点及网路营销点：待定9、酒会：因人数未定因此费用待定。月饼销售(一十四)：一年一度的月饼销售季度虽然是结束了，相对于去年_*盒的销售量，今年_*盒的销售量让我对今年的销售业绩感到并不满意，为此特进行了如下总结：1、前期工作及销售背景：今年社会经济并不景气，而月饼市场的竞争又日趋激烈，在这样的背景下，公司的月饼产品资料及销售政策却都确定的

47、相对较晚，从而业务员前期的准备工作就有缺口，没有充足的资料去发展客户，而一些有特殊采购要求的大客户一般会提前两个月左右就开始咨询相关的事项，这样的情况下，政策信息确定较晚往往会造成一部分客户的流失。对业务员而言，前期准备工作的不足，往往会影响到中后期工作的进展，给业务员的销售业绩造成了一定的影响。2、公司营销政策定位及市场实际需求：因原材料和人工等方面的原因，今年月饼价格普遍上涨，我们公司价格也相应的做出了调整，对此情况，大部分的客户都认为涨价的金额是合理的。但是在销售折扣相对于去年来说，普遍都反映出折扣过高，甚至许多客户明确表示折扣高出了公司的采购预算。同时，随着月饼市场的不断发展和日渐成熟

48、，客户的品牌意识也在提高，许多客户不会再单一的接受销售方的报价，而会主动的询问和比较多家品牌的价格与折扣，同时，大品牌的竞争优势也很明显，在深圳，月饼的品牌多多少少有近百个，很多关外的客户并不了解我们公司，在这种对我们品牌不够了解的前提下，对公司的折扣就表示了质疑，普遍认为价格过高。现在购买200-500盒的一些企业都会觉得他们是很大的团购客户，会选定几家的产品做比较试吃。在试吃方面我们传统的月饼都很有优势，但在价格上面的话劣势就很明显。按公司的前期折扣政策只能给到7.5折左右，这样的高折扣让很多客户往往都更愿意选择安琪，富锦这些传统的品牌。在品牌上我们没有优势但是在价格和折扣上又没有很大的吸

49、引力。这样流失了很多中上的企业客户。3、产品的创新及包装的改革：虽然传统口味的月饼依然占据着市场的主导地位，但为了迎合个性市场的需求，适应不同的人群，各商家纷纷推出了反传统的新式月饼。而我们公司今年并未开发出新的产品，在购买了我们公司几年月饼的客户群里，有许多客户认为我们公司的月饼没有新意，同时口味也没有改良。比如我们的桃山礼盒，许多客户都觉得月饼外型很好看，但是口感过甜，认为不是很喜欢吃。（迈瑞）在包装上，比起去年的包装有了一定的改变，可是许多客户也表示我们的包装少了一些创新。作为公司的销售人员，我认为公司月饼的包装应该更多的体现出月饼所承载的中华传统文化以及公司的文化底蕴，把中秋团圆文化和

50、富有特色的地域文化更多的融入到包装设计中来。4、其他销售渠道的影响：随着网络销售方式的普及，许多小卖家通过不同的渠道销售我们的产品。一些客户在询价的过程中，看到了我们公司产品在网络上的零售价格明显低于公司批量销售价格，因此许多客户会认为我们公司应该给出更低的销售价格和折扣来，这样销售价格的不统一，冲击了我们传统的销售市场，给销售工作带来了更大的难度。5、销售政策及公司奖惩制度：在公司制定的销售政策里，真正有利于做大单的政策很少，许多大客户认为我们的销售政策没有让他们感觉到身为大客户的优惠。同时，公司的奖惩制度力度不大，没有调动业务员的销售积极性，希望公司也能加大此方面的力度，多制定一些奖励激进的措施，让我们销售人员能积极响应，实现销售业绩的直线上升。通过今年的月饼销售工作，我也深刻感到了自身工作的不足，为了在20_年能创造好的业绩，我将不断完善自身的工作，一方面加强与新客户的联系，另一方面进一步稳定老客户群体，加大推销的力度，最大可能的实现公司利益与自身利益双赢的局面。月饼销售(一十五)：中秋节月饼销售活动方案为了确保活动安全顺利进行，常常需要提前进行细致的活动方案准备工作，活动方案指的是为某一次活动所制定的计划类文书。那么你有了解过活动方案吗？以下是笔者为大家整理的中秋节月饼销售活动方案，仅供参考，欢迎大家阅读。