鸭梨无公害栽培技术

1、鸭梨无公害栽培技术1、老园树形改造1.1落头开心 凡树高在3m以上的鸭梨树，从2.5m左右有大分枝处回缩，增加内膛光照。1.2去掉过密的大枝 将过密的枝条、交叉枝、重叠枝及病虫危害的枝条一律疏除，尤其是过密的大枝条，一次或分次将其疏除，彻底改善树体内部的光照条件。另外，行间必须保持1.5m的通光道。2、建立高标准示范园2.1地点选择 应在生态条件良好，远离污染源，并且有持续生产能力的农业生产区域。即远离城镇、交通要道(如公路、铁路、车站、机场等)及工业“三废”排放点，且有持续生产无公害鸭梨的能力。另外，要求空气质量优良、土质及水质良好，不含有害重金属。2.2栽优质壮苗 建园时，所用的苗木必须符

2、合优质壮苗标准，根系发达，芽体饱满，无病虫害。2.3合理密植 乔砧鸭梨以30-50株/667平方米为宜，矮化砧以株行距2m×3-4m，每667平方米80-110株为宜。3、土壤管理3.1生草 在全园或行间种豆科、禾本科等多年生牧草。生草是果园土壤管理的方向，其主要优点是控制水土流失，增加土壤有机质，改善土壤结构，缓和土壤表层温度的季节变化和昼夜变化，促进表层根系生长，从而提高鸭梨的产量和品质。除此之外，害虫的天敌种群多、数量大，可以增强天敌控制害虫的能力。缺点是有营养竞争，需要较高的肥水条件。但利大于弊。应用时要注意：1)选适宜的生草种类。以低矮、产草量大、匍匐性强、耐践踏、无粗大直

3、根，能吸收和固定梨树不易吸收的营养物质、地面覆盖时间长，与鸭梨无共同病虫害者为佳，如三叶草、毛苕子等。2)及时刈割。一年应刈割1-3次，尽量减少与梨树的营养竞争。刈割下的草散铺在树下即可。在日本，有机栽培的农户割草时，先保留果园外围1m左右不割，等到内部的草长起来之后，再将其刈割，以便为天敌保留生存空间。3)适时补肥和灌溉。生草初期或刈割之后均应补氮和灌水。4)生草3-5年要翻耕重种更新。以防形成草根板结层，影响透水和通气。3.2覆盖3.2.1秸秆覆盖 用麦秸、豆秸、玉米秸、谷糠等植物材料覆盖树盘或全园，厚度约为20cm左右。可以增加土壤有机质，改善土壤理化特性，提高土壤肥力，保墒并稳定地表温

4、度，还能抑制杂草生长，在山区、半干旱区更适宜。3.3.2薄膜保墒覆盖 春季用厚度0.02mm的聚氯乙烯地膜覆盖树盘，可以增温保墒，抑制杂草生长，加快土壤养分转化，还能控制部分地下害虫出土危害。3.3生草+覆盖 行间生草，行内覆草，具有二者的共同优点。4、科学施肥4.1使用绿色食品允许使用的肥料 无公害鸭梨生产过程中，按照农业行业标准绿色食品肥料使用准则中规定，允许使用的肥料包括：1)农家肥料。堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等；2)商品肥料，商品有机肥、腐殖酸类肥料、微生物肥、有机复合肥、无机肥及叶面肥等；3)其它肥料。指不含有毒物质的食品、鱼渣、牛羊毛废料、骨粉、氨基酸

5、残渣、骨胶废渣、家禽家畜加工废料、糖场废料等有机物料制成的，经农业部登记或备案允许使用的肥料。禁止使用的肥料包括：未经无害化处理的城市垃圾和含有金属、橡胶及有害物质的垃圾；硝态氮肥和未腐熟的人粪尿；未获准登记的肥料。4.2增施有机肥 果实采收后至梨树落叶前及早施入充分腐熟的有机肥，如厩肥、家禽家畜肥、腐熟人粪尿、饼肥、绿肥等再加适量的磷肥，对于树体养分积累、提高花芽质量、来年萌芽生长、树体安全越冬都很重要。这次施肥量应占全年总施肥量的一半以上。一般盛果期鸭梨园3000Kg/667平方米以上。4.3增施微肥及钾肥 在果实生长季节，尤其果实迅速膨大后至成熟前每隔20-30d施多元复合肥及钾肥一次，

6、可以叶面喷施，也可以土壤施入。5、疏花疏果与果实套袋5.1疏花疏果 每花序有7-9朵花，但是，只有2-3朵花结的果实具有鸭梨的特征。在疏花疏果时，应特别注意。一般果间距20-30cm。5.2果实套袋 果实套袋是生产绿色果品的重要措施。但是，套袋果实普遍表现品质下降，风味降低。要提高套袋果实的品质，除增施有机肥外，果实生长后期适当多施钾肥，以增加糖分运转与积累，后期适当控水，采收时间比正常延迟1-2周外，还应注意：5.2.1纸袋选择 对于鸭梨来讲，以黄色全木浆纸袋较好，耐风吹日晒雨淋，不易变形，而且透光率为35%-45%，采后果实浅绿色，美观漂亮，货架期长。另外，鸭梨产区普遍出现套袋果实畸形，即

7、果面出现4-5条微凹的沟纹，沟纹在心室与心室之间，可能是由于种子产生的激素对外来营养有较强的竞争力引起。因此，袋子一定要有较强的透光率，以增加果实自身营养制造。塑膜袋虽能透光，增大果个，但是，透气性差，易发生日灼，外观质量不高。5.2.2套袋时间 疏果后半月内尽早完成。套袋前，喷一次低毒、高效、低残留的杀虫杀菌剂。果实套袋之后可以有效地防止病虫危害，但是梨康氏粉蚧、梨木虱、梨黄粉虫等害虫很小，可以从袋口进入，为了防止其入袋危害果实，套袋时，用棉絮蘸少许农药将袋口堵严。6、病虫害防治鸭梨无公害栽培过程中，病虫害防治是最为关键的环节。无农药残留是对无公害产品的最起码要求，也是农产品贸易争端的主要原

8、因之一。因此，病虫害防治应着重抓好以下几方面：6.1农业防治 加强综合管理，增强树势，合理负载，增强树体抵抗力；合理修剪，改善通风透光，剪除病虫枝条、病果，冬季清扫枯枝落叶，深翻果园，减少病虫源；生草覆盖，增加天敌数量；果实套袋防治梨小食心虫、蝽象等。在日本，有机栽培的果农冬季刮除所有的老翘皮，并且在萌芽前用高压喷水枪清洗树冠，彻底消灭越冬虫源。6.2生物防治生物防治包括激素、天敌和其它有益生物的利用。生物防治对环境不产生任何副作用，对人畜安全、无残留。6.2.1保护和利用天敌 如瓢虫、中华草蛉、食蚜蝇等捕食性天敌和赤眼蜂、丽眼小蜂等寄生性天敌。应充分发挥天敌的自然控制作用，避免采取对天敌有害

9、的病虫防治措施，尤其限制广谱有机合成农药的使用，创造梨园良好生态环境，如生草、覆草、入冬前树干绑草把、报纸等，为天敌生存繁衍提供条件。6.2.2利用昆虫激素 目前我国已有梨小食心虫、梨大食心虫、桃小食心虫、金纹细蛾等多种害虫的果园用性诱剂，可以用于害虫发生期监测、大量捕杀和干扰交配。6.2.3利用其它生物 如利用苏云金杆菌、白僵菌、绿僵菌、核型多角病毒、阿维菌素类抗生素等原生物防治害虫，利用穿刺巴氏菌防治根结线虫等。6.3物理防治6.3.1利用害虫的趋性 许多害虫具有趋光性，在梨园中设置黑光灯或杀虫灯，可以诱杀多种害虫，如河南汤阴佳多科工贸公司生产的佳多频振式杀虫灯就是利用害虫有较强的趋光、波

10、、色、味引诱成虫扑灯，灯外配有频振高压电网触杀，降低虫口密度，减轻危害。另外，还有许多害虫具有趋化性，可以配制多种毒饵诱杀，如糖醋液诱杀金龟子，适量杀虫剂+糖6份+醋3份+酒1份+水10份，可诱杀梨小食心虫。6.3.2利用害虫的假死性 金龟子、梨茎蜂、梨实蜂、梨虎蟓等许多害虫都具有假死性，清晨或傍晚摇动树干，将其捕杀。另外，果实套袋、刮老树皮、树干涂白等都可以有效地减轻病虫危害。6.4化学防治6.4.1禁止使用剧毒、高残留、致畸、致癌、致突变的农药 禁止使用的农药有：滴滴涕、六六六、杀虫脒、甲胺磷、对硫磷等有机磷杀虫剂；三氯杀螨醇等有机氯杀虫剂；氧化乐果、汞制剂、砷类等。6.4.2提倡使用矿物源、植物源和微生物源农药 矿物源农药主要是波尔多液和石硫合剂，病虫对这两种药剂不易产生抗药性，且持效期长；植