食品卫生安全心得体会四篇

1、食品卫生安全心得体会四篇食品卫生学习心得感想1 近年来，随着"三聚氰胺'、"瘦肉精'、"染色馒头'等事件先后曝光后，食品安全问题越来越令人堪忧，能否确保餐桌安全，让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事，在此背景下，我市率先开展食品安全专题培训，我有幸于年月日参加了此次培训，通过学习，使我对食品安全有了更深的熟悉。 作为学校食品安全，我认为应抓好以下工作： 1、对我校的培训工作高度重视，始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作，持之以恒，扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程，专题研究和安排布暑学习计划，明确学习重点和内

2、容，动员所有人员提升熟悉，努力提升我校食堂食品安全工作综合素养。 2、抓好食品安全的宣扬教育，在师生、食堂从业人员中，广泛开展食品安全法的学习，通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭，一个家庭带动一个社区，从而带动整个社会，使之全民熟悉食品安全工作的重要性、迫切性，提升食品安全意识。 3、抓好食堂饮食安全管理，严把食品采购关，切断食源性污染和疾病的发生，大宗食品定点采购，严格索证，建好台账，严禁采购散装调味品，做好蔬菜农药残留检测，不符合要求的蔬菜，严禁进入校园，强化食用油、禽畜肉等的检查，保证安全;强化从业人员卫生安全教育，规范食品加工销售过程管理，以确保食品卫生安全。 民以食为天，食以安为先

3、，我们将积极行动，落实"全市食品安全专题培训'会议精神，切实抓好学校食品安全管理，确保广大学生饮食安全。 食品卫生学习心得感想2 _年，_县人民政府认真落实落实省、市食品安全监管工作会议精神，切实强化对食品安全工作的领导，深入开展食品安全专项整治，积极探究新形势下的食品安全监管新机制，不断强化监管措施，保证了人民群众饮食安全，促进了食品产业健康发展。现将一年来的食品安全工作状况总结如下： 一、政府高度重视，强化领导、明确责任。 食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会和谐稳定，关系到党和政府的形象。3月23日，我县召开了_年食品药品安全工作会议，对

4、_年食品安全工作作了全面安排布暑，并与8个乡(镇)政府、10家成员单位签定了_县_年食品安全工作目标责任书，并将工作目标细化到各成员单位、乡镇，会上对_年食品安全工作考核先进单位进行表彰奖励。各乡镇与村委会、机关企事业单位，各监管部门与食品经营户签订了目标责任书，层层贯彻监管责任，明确了责任制和责任追究制，建立健全了食品安全协调机制，完善了各项工作制度，整合了监管资源，加强了监管合力。 二、强化宣扬，人民群众食品安全意识进一步加强。 (一)积极参加第三届全国食品安全知识比赛。为进一步推动社会公众的食品安全宣扬教育，普及食品安全知识，提升公众的食品安全意识、科学消费意识，县食药安委办公室积极组织

5、各成员单位、各乡镇参加第三届全国食品安全知识比赛活动。全县共有89个机关单位、84个食品企业(经营户)参赛，参赛人数1077人，其中机关796人，食品企业225人，社会公众56人，参加网络答题641人，答题卡答题346人。此次活动中_县食品药品监督管理局荣获全国第三届食品安全知识比赛组织奖。 (二)认真做好食品安全法的学习宣扬。为学习落实中华人民共和国食品安全法，下发了关于组织学习中华人民共和国食品安全法的通知，各成员单位、各乡镇高度重视，精心组织干部职工深入学习中华人民共和国食品安全法，提升了依法行政、规范执法的能力和水平。各职能部门组织食品企业负责人学习中华人民共和国食品安全法，强化&qu

6、ot;企业是食品安全第一责任人'的意识，使企业自觉加强遵守法律意识、质量意识和诚信意识。 (三)做好信息的收集和编发、公布食品安全消费警示。为及时反映食品安全市场信息，充分展示食品安全监管信息，共编发食品安全信息46期(市食安办采纳20篇)，其中食品安全监管信息27期(市食安办采纳13篇)，打击违法添加非食用物质和乱用食品添加剂专项整治工动态信息14期(市食安办采纳7篇)，上报食品安全整顿动态信息5期。 食品卫生学习心得感想3 要是说起我和食品安全的故事，那是多得三天三夜也说不完，像沙滩上的五彩的贝壳，里面装满了各种各样的事情，那么现在，我就从我童年的沙滩上拾起一个粉红色的小贝壳来给大

7、家展示一下吧! 有一次，我和妈妈一起到一家超市去买东西。一走进超市，我迫不及待地奔向了卖零食的地方，挑起零食来。超市里的东西可真多哪!看得我眼花缭乱。我随手拿起一包冰雪杨梅正准备放进购物篮里，这时后，妈妈走了过来，和气地对我说："楠楠，这东西不卫生，还是别买了吧!'"好，我不买了，妈妈!'"走，我们买别的东西去!'妈妈牵着我的手向卖牛奶的地方走去。来到了卖牛奶的地方，我兴高采烈地奔了过去，拿起了一袋酸奶放在篮子里，妈妈拿过来前后瞧了一瞧，突然眼睛一亮，对我说："楠楠，你看，这里保质期是14天，它已经过期了，吃了对人身体不好，换一袋

8、吧!'妈妈又拿起一袋酸奶看了看，说："拿这袋吧，这袋没过期，你瞧!'"哦，我知道了，以后我会记住的!'我附合着。我们又到了卖牛肉干的地方。这里的牛肉干可真多呀，各种各样的，我看着就垂涎三尺。我挑了一袋大包的牛肉干拿在手里，妈妈一看这牌子，就摇摇头，说："楠楠，这种牌子不好，上回不是电视上说，这牌子不卫生，不要去买，你忘了吗?'"哦!'我惭愧地点了点头。我又拿了一袋上面标着"绿色食品'的牛肉干，放进了购物篮。妈妈看了微笑着点点头。下面，我们又去了卖火腿肠的地方，这回，我不再犯以前的错误，这些要求我都

9、看了一遍，这才把火腿肠放进了篮子。 这次购物，我懂得了许多道理。我们买东西要看好生产日期，和牌子，还要看它是不是绿色食品，不要买三无食品，要注意食品安全，还要预防"病从口入'，不要让细菌进入体内呦! 食品卫生学习心得感想4 民以食为天，食品安全就是天大的事，它影响着人身体的健康，关乎着人的性命。 电视上的播出，报纸上的报料，揭穿着一个个令人目瞪口呆的真相：那杯使我们馋言欲滴的珍珠奶茶，竟是从不堪入目的"地下工厂'里加工出来的;那颗红彤彤的枣子，竟然是青色的冬枣在药水中泡过而变色成的。最近闹得全国沸沸扬扬、家喻户晓的"三鹿奶粉'，搞得人心惶惶

10、。 我们如何相信天天吃的食物是安全的? 过去小学的时候，上学、放学路上我总是被小摊上那香气扑鼻的烧烤、无骨鸡柳、臭豆腐所吸引。这些琳琅满目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不知道是否有害健康，只能望而却步，咽下口中的口水，不得不远离这些诱惑。然而我真的不想吃吗?绝对不是，归根结底还是食品安全问题使我形成怀疑，因而在"好吃'与"安全'之间，我迷茫了。 就像"三鹿奶粉'事件的发生，伊利、蒙牛等多家奶企业的奶制品被查出含有三聚氰胺，市场上奶制品的销售量急剧下降，民众对各大品牌的.奶制品作出了质疑，许多新生儿父母都不知给孩子选择哪种品牌的奶粉了! 按理说，食品安全是理所当然的。但现在谁能确保什么食品是安全的呢?