羊奶产品知识

1、人生百态走人生百态走健康您拥有健康您拥有羊奶新配方羊奶新配方科学更健康科学更健康补充细胞能量补充细胞能量 享受百岁人生享受百岁人生山羊奶是细胞最好的营养，每天一杯更健康山羊奶是细胞最好的营养，每天一杯更健康山羊奶是细胞最好的营养，每天一杯更健康山羊奶是细胞最好的营养，每天一杯更健康羊奶为什么这么好？羊奶为什么这么好？羊奶知识知多少？羊奶知识知多少？1.羊奶中的蛋白质结构与母乳相羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹

2、泻吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。体质的人都可以接受的乳制品。 2.羊奶的脂肪结构与母乳相羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。肪堆积。 3.羊奶中含有与母乳相近的羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。酸等。 4.羊奶中富含与母乳相同的羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子上皮细胞生长因子(EGF)，对人体，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良

3、好的修复作用，能够提高人体抵抗的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。病的发生。 羊奶羊奶最接近母乳的奶最接近母乳的奶羊奶是母乳最好的替代品羊奶是母乳最好的替代品 山羊奶营养全面，被誉为奶中之王，是最接近山羊奶营养全面，被誉为奶中之王，是最接近人奶的奶。在母乳缺乏供应不足时，是婴幼儿的最人奶的奶。在母乳缺乏供应不足时，是婴幼儿的最好代乳品，也是早断奶孩子的最佳营养品。同牛奶好代乳品，也是早断奶孩子的最佳营养品。同牛奶相比，山羊奶酪蛋白含量低，乳清蛋白质高（高相比，山羊奶酪蛋白含量低，乳清蛋白质高（高10%），其蛋白质氨基酸组成与人奶相近。小

4、而软），其蛋白质氨基酸组成与人奶相近。小而软的凝奶颗粒，比牛奶更小的脂肪球，使之更容易消的凝奶颗粒，比牛奶更小的脂肪球，使之更容易消化吸收。丰富的矿物质，微量元素和维生素等可完化吸收。丰富的矿物质，微量元素和维生素等可完全满足婴幼儿生长发育的营养需要。羊奶中含有较全满足婴幼儿生长发育的营养需要。羊奶中含有较多的免疫球蛋白，可提高婴幼儿免疫力和抗病力。多的免疫球蛋白，可提高婴幼儿免疫力和抗病力。羊奶的核酸比牛奶、人奶含量都高，对婴幼儿大脑羊奶的核酸比牛奶、人奶含量都高，对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益。羊奶中的上皮细胞生长因发育增强智力十分有益。羊奶中的上皮细胞生长因子还是婴儿胃肠及肝脏等器官发

5、育的重要因子。尤子还是婴儿胃肠及肝脏等器官发育的重要因子。尤其是羊奶不含过敏源，更是对牛奶蛋白不耐受孩子其是羊奶不含过敏源，更是对牛奶蛋白不耐受孩子的最好选择。奶山羊很少患结核，饮用更安全。常的最好选择。奶山羊很少患结核，饮用更安全。常喝羊奶的孩子体格高，强壮，智商高。为了健康，喝羊奶的孩子体格高，强壮，智商高。为了健康，建议终生建议终生“不断奶不断奶”。 “中国羊奶产业发展论坛中国羊奶产业发展论坛”在北京成功举办在北京成功举办 来自政府部门、行业协会和相关企业的代来自政府部门、行业协会和相关企业的代表都对羊奶的营养价值给予了高度肯定，并表都对羊奶的营养价值给予了高度肯定，并且都对中国羊奶产业

6、发展的发展前景寄予厚且都对中国羊奶产业发展的发展前景寄予厚望。刘成果引用望。刘成果引用本草纲目本草纲目中曾提到中曾提到“羊羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气”来证明中来证明中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物，希望更多的人能认识到，羊奶比牛奶更物，希望更多的人能认识到，羊奶比牛奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以以上等等益处。于小冬指出，羊奶营养全面，上等等益处。于小冬指出，羊奶营养全面，含有多种矿物质和维生素，不仅容易被人体含有多种矿物质和维生素，不仅容易被人体消化吸收，还具有独特的保

7、健作用消化吸收，还具有独特的保健作用.“一杯羊等于三杯牛一杯羊等于三杯牛”成为论坛的最终成为论坛的最终宣传口号，羊奶产业将会成为中国正在宣传口号，羊奶产业将会成为中国正在蓬勃发展的健康产业中一直独特的重要蓬勃发展的健康产业中一直独特的重要力量。力量。 “中国羊奶产业发展论坛中国羊奶产业发展论坛”旨在旨在进一步促进羊奶产业发展，普及羊奶知进一步促进羊奶产业发展，普及羊奶知识，澄清消费误区，引导广大以奶粉为识，澄清消费误区，引导广大以奶粉为营养品的消费者科学饮奶、安全饮奶，营养品的消费者科学饮奶、安全饮奶，吃得更多营养、食用更好吸收、身体更吃得更多营养、食用更好吸收、身体更加健康，使中国人的奶粉消

8、费观念与国加健康，使中国人的奶粉消费观念与国际潮流接轨。际潮流接轨。登冉科技登冉科技羊奶营养价值高，几千年来都是作为贵族奶，为皇羊奶营养价值高，几千年来都是作为贵族奶，为皇室贵族提供的，我们想把羊奶推广室贵族提供的，我们想把羊奶推广,羊的数量和产奶羊的数量和产奶量和牛相比是无法相比的，一头奶牛体重量和牛相比是无法相比的，一头奶牛体重500公斤公斤-800公斤；每天产奶量公斤；每天产奶量40斤左右；一头山羊体重斤左右；一头山羊体重60-120斤；每天产奶斤；每天产奶3斤左右；而且产奶期只有斤左右；而且产奶期只有150天天/年，目前为止我国奶山羊的数量仅年，目前为止我国奶山羊的数量仅200万头，仅

9、为万头，仅为奶牛奶牛1/6；如果市场推广开了，就会意味着羊奶供不；如果市场推广开了，就会意味着羊奶供不应求，必然会出现价格上涨，羊奶产量少也就意味应求，必然会出现价格上涨，羊奶产量少也就意味着一段时间内羊奶这款细胞营养奶只能着一段时间内羊奶这款细胞营养奶只能100个人里个人里有有1个人能享受到，这次羊奶被列为公众营养普及个人能享受到，这次羊奶被列为公众营养普及行动推广产品，受到如此的重视，也决定了羊奶最行动推广产品，受到如此的重视，也决定了羊奶最终被人们所熟知终被人们所熟知.记载：记载：“羊乳可益五脏、羊乳可益五脏、补肾虚、益精气、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、

10、使润毛发、明目、使人润泽。人润泽。”记载：记载：“羊乳可益五脏、羊乳可益五脏、补肾虚、益精气、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使润毛发、明目、使人润泽。人润泽。”药性论药性论记记载：载：“润心润心肺、治消肺、治消渴。渴。”孟诜孟诜：记载：记载：“治卒心痛，可温治卒心痛，可温服之。服之。”食疗本草食疗本草记载：记载： “羊奶亦主消渴、羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、治虚痨、益精气、补肺、补肺、 肾气、和肾气、和小肠。合脂作羹，小肠。合脂作羹，补肾虚，利大肠补肾虚，利大肠”日华子本草日华子本草记载：记载：“利大肠，利大肠，（治）小儿民惊（治）小儿民惊痫疾。痫疾。纲目纲目

11、记载：记载：“治大人干呕及治大人干呕及反胃，小儿哕唍反胃，小儿哕唍及舌肿，并时时及舌肿，并时时温服之。温服之。备急方备急方记载：记载：“治小儿哕：羊乳治小儿哕：羊乳一升，煎，减半，一升，煎，减半，分五服。分五服。小品方小品方记载：记载：“治小儿口疮：羊治小儿口疮：羊乳细细沥口中。乳细细沥口中。”羊奶的医学保健功能可追溯到几千年前，羊奶的医学保健功能可追溯到几千年前，古今医学都已证实，羊奶不但营养价值古今医学都已证实，羊奶不但营养价值高，且具有消炎、护肤、抗衰老的医学高，且具有消炎、护肤、抗衰老的医学保健功能保健功能。 魏书魏书记载：记载： “常饮羊奶，常饮羊奶，色如处子色如处子” 登冉科技登冉

12、科技中国药膳学中国药膳学记载：记载： “治口渴，反胃，治口渴，反胃，腰酸腿软腰酸腿软”民间传统认为：民间传统认为： 羊乳具有补肾、滋肺、羊乳具有补肾、滋肺、健胃、利肠、养颜的作用。健胃、利肠、养颜的作用。 民间曾流传的俗语：民间曾流传的俗语： 羊食百草、其乳滋羊食百草、其乳滋补；羊氏乳母等佳话。补；羊氏乳母等佳话。 现代医学研究证实：现代医学研究证实：羊奶对胃肠炎、肺病、羊奶对胃肠炎、肺病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。欧洲最新研究报导：欧洲最新研究报导：山羊奶是天然的抗生山羊奶是天然的抗生素，有抗癌防癌功效。素，有抗癌防癌功效。西方国家早已把羊奶列为医疗

13、食品。西方国家早已把羊奶列为医疗食品。 历代古医药书对羊奶的记载历代古医药书对羊奶的记载 本草纲目本草纲目记载：记载：“羊乳可益五脏、补肾虚、益精羊乳可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。气、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。” 别录别录记载：记载：“羊乳温、补寒冷虚乏。羊乳温、补寒冷虚乏。” 药性论药性论记载：记载：“润心肺、治消渴。润心肺、治消渴。” 孟诜孟诜：记载：记载：“治卒心痛，可温服之。治卒心痛，可温服之。” 食疗本草食疗本草记载：记载：“补肺、肾气，和小肠，亦主消补肺、肾气，和小肠，亦主消渴，治虚劳，益精气。渴，治虚劳，益精气。” 日华子本草日华

14、子本草记载：记载：“利大肠，（治）小儿民惊痫利大肠，（治）小儿民惊痫疾。疾。 纲目纲目记载：记载：“治大人干呕及反胃，小儿哕唍及舌治大人干呕及反胃，小儿哕唍及舌肿，并时时温服之。肿，并时时温服之。 千金方千金方记载：记载：“治病人干呕：羊乳汁饮一杯。治病人干呕：羊乳汁饮一杯。” 备急方备急方记载：记载：“治小儿哕：羊乳一升，煎，治小儿哕：羊乳一升，煎，减半，分五服。减半，分五服。 小品方小品方记载：记载：“治小儿口疮：羊乳细细沥治小儿口疮：羊乳细细沥口中。口中。” 食疗本草食疗本草记述：记述： “羊奶亦主消渴、治虚痨、羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、益精气、补肺、 肾气、和小肠。合脂作羹，

15、补肾虚，利大肠肾气、和小肠。合脂作羹，补肾虚，利大肠”。 魏书魏书记载：记载： “常饮羊奶，色如处子常饮羊奶，色如处子”。 中国药膳学中国药膳学记载：记载： “治口渴，反胃，腰酸治口渴，反胃，腰酸腿软腿软”。 食医心鉴食医心鉴记载：记载： “益肾气，强阳道，对体益肾气，强阳道，对体虚之人，无论何种病症皆宜，即使健康之人，虚之人，无论何种病症皆宜，即使健康之人，服之亦可增加体质服之亦可增加体质”。 登冉科技登冉科技山羊奶是细胞最好的营养，每天一杯更健康山羊奶是细胞最好的营养，每天一杯更健康登冉科技登冉科技营养素含量大盘点：营养素含量大盘点： 1.羊奶中含有羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因

16、子，其中蛋白质、多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。 2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。 3.羊奶中的羊奶中的12种维生素的含量比牛奶高，特别是维生素种维生素的含量比牛奶高，特别是维生素B和尼和尼克酸要高克酸要高1倍。倍。 4.每每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。 5.每每100克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。山羊奶是细胞最好的营养，每天一杯更健康山羊奶是细胞最好

17、的营养，每天一杯更健康登冉科技登冉科技吸收利用大比拼：吸收利用大比拼： 1.1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/31/3，且颗粒大小均，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。匀，所以更容易被人体消化吸收。 2.2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。体吸收利用。 3.3.羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。的乳化状态，更有利于机体直接利用。 4.4.羊奶的酪蛋白结构与牛奶的不同；在羊奶中主要含羊奶的酪蛋白结构与牛奶的不同；在羊奶中主要含-2S-2S酪酪蛋白，蛋白，-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶主要酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶主要含含-1S-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。以接受羊奶。 5.5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗