婚宴主题宴会策划书

1、文档来源为 : 从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.婚宴主题宴会策划书篇一：婚礼宴会策划书贵阳铂尔曼大酒店婚礼宴会策划书部门：职位：姓名：蒋冰倩员工编号：A2341-667No.XX121509篇二：主题婚宴策划书主题婚宴策划书一：场地布置1：在布置方面尽量选用喜庆的色彩，婚礼的场景要与宴会厅的环境和色彩融为一体，营造出一种浪漫的气氛，以自然浪漫为主，多采用鲜花和气球等装饰物，以大气庄重为主。2：婚宴“爱恋永恒” 宴，场地设在酒店一楼的宴会厅，共九十九桌，餐桌的台布为黄色，餐椅椅套为红色。舞台设在宴会厅最醒目的位置，礼品台设在宴会厅入口的左侧，方便客人存放礼品。二：人员配备所

2、需人员：主持人，迎宾员，值台员，传菜员，场地灯1文档收集于互联网，已整理，word 版本可编辑 .文档来源为 : 从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.光师，服务员。1 ：主持人： 1 名 2 ：迎宾员： 2 名 3 ：值台员： 4 名 4 ：传菜员： 12 名5：灯光师： 2 名 6 ：服务员： 25 名三：服装安排1：餐厅女服务员普通餐厅服务员：着平时酒店服务员员工服装贵宾室服务员及迎宾员：着红色旗袍，黑色高跟鞋2：餐厅男服务员普通餐厅服务员：着平时酒店服务员员工服传菜员：传菜服装四：时间安排婚宴开始时间为：XX年 1 月 1 日， 12： 18 10： 10 最后检查酒席

3、安排、音响、签到处等细节10 ： 30 准备好新郎新娘迎宾香烟火柴糖10 ：50 新郎新娘到酒店11 ：00 签到处人员就位11：00 引导人员门口就位11：00 新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾12 ： 15 主持人准备 12 ：15 音响准备 12 ：15 结婚戒指准备 12 ：15 气球、彩带到位12：20 奏乐，新人入场，彩带、踩气球13 ： 00 婚宴正式开始13：00 新郎新娘退场、速食，新娘换礼服13 ：15 新郎新娘逐桌敬酒14 ： 00 宴席结束，宾客与新人合影2文档收集于互联网，已整理，word 版本可编辑 .文档来源为 : 从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.五

4、：菜单要求六：员工培训工作安排表七：收尾工作安排收尾工作的具体安排如下：1：必须在客人全部离开的情况下才能进行收尾工作，所有服务员必须到场并且分工合作，在收尾的过程中首先必须将桌上的所有物品分类，然后在清洗入柜， 并重新摆好台，同时要收回剩余的酒水和香烟。2：将口布，台布，椅套一一收好并整理。3 ：收尾工作安排表：策划人：蒋丽娇篇三：婚宴策划书宴会设计婚宴设计从ME到WE团队：宴会设计第二组班级： XX级酒店管理班成员：秦绍清、陈利冉婷婷、陈东陈琪琪、夏银3文档收集于互联网，已整理，word 版本可编辑 .文档来源为 : 从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.王小龙前言每个人都

5、希望自己的婚礼与众不同，充分展现出自己的风格和特色。该婚宴策划满足顾客个性化追求，以“从ME到 WE ”为主题，不仅婚宴场景设计、产品设计等新颖，而且婚宴主题也相当吸引宾客。该婚宴策划以“清新、浪漫、甜蜜、节约、新颖”为宗旨，为新人打造一场满意、幸福、美满的婚礼。现代的年轻人都憧憬有一个与众不同的婚礼，但每对新人的婚礼都存在或多或少的相似，但只要抓住顾客的心理，针对性的策划婚宴，从每段看似相同的爱情中，新人们往往会体会到自己独有的甜蜜与浪漫。或许他们都在经历相似，但是那份触动心灵的感觉却是深刻的。该婚宴策划根据新人的要求，避免了“ 4”，因为新娘不喜欢这个数字，婚宴始终围绕着清新、自然为新人打

6、造一场浪漫的婚礼。目录第一章婚礼基本情况介绍-5一、编制说明-54文档收集于互联网，已整理，word 版本可编辑 .文档来源为 : 从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.二、新人基本信息介绍-5第二章婚宴台型设计-5一、设计原则-5二、台型设计说明-5第三章婚宴环境设计-8一、宴会厅总体环境图-8二、婚宴主调色-8三、婚宴选择的花卉-9四、舞台布置-95文档收集于互联网，已整理，word 版本可编辑 .文档来源为 : 从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.五、音乐、灯光设计-9六、天花板、墙面装饰-10七、迎宾区-10八、宴会厅大门处-10九、细节图片展示-12

7、第四章婚宴菜单设计-12一、菜品-12二、菜品说明-12三、菜品设计原则6文档收集于互联网，已整理，word 版本可编辑 .文档来源为 : 从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.-13四、菜品费用-13第五章婚宴前的准备-14一、婚礼前一周准备工作-14二、婚礼前一天的准备工作-14三、婚礼当天的准备工作-15四、婚礼必用品的准备工作-15第六章婚宴流程-16一、婚礼开始前得时间安排-16二、婚礼仪式流程7文档收集于互联网，已整理，word 版本可编辑 .文档来源为 : 从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.-17三、敬酒仪式-18四、欢送宾客-18五、晚宴-1

8、8第七章人员分配-19第八章应急方案-19一、菜品、酒水方面-19二、人员方面-8文档收集于互联网，已整理，word 版本可编辑 .文档来源为 : 从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.-19三、供电方面-20四、温馨提示及备用物品-20第一章婚宴基本情况介绍一、编制说明主题：从 ME到 WE风格：清新、自然、浪漫策划有效期限：XX年 12 月 12 日适用对象：适合所有喜爱清新、自然风格的新人费用总预算： 32 万二、新人基本信息介绍新郎，姓名：张禾年龄： 28 岁 工作：某公司财务总监爱好：旅游、打球、游泳新娘，姓名：王睿年龄：26 岁 工作：某公司设计师爱好：旅游、看书、游泳相恋时间： 6 年第二章台型设计9文档收集于互联网，已整理，word 版本可编辑 .文档来源为 : 从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.一、设计原则1、合理运用条件。 2、便于服务。