市级公开课教案《真菌》

1、学习必备欢迎下载第三节真菌教学设计【教材分析】本节内容选自人教版八年级上第四章第三节真菌；本章第一节内容是细菌和真菌的分布其次节内容是细菌，通过这两节课的学习，同学已经有了细菌真菌分布特别广泛的概念，并通过细菌的学习明白微生物一些特点；但对真菌的外形结构，生活方式和繁衍却模糊不清，通过本节学习同学可以在心中明确真菌这一类型生物的特 点；本节教材内容主要通过观看与摸索活动，熟悉日常生活中常见的真菌，从而知道真菌的细胞结构、养分方式、繁衍等方面的特点；由于教材留意与同学日常生活学问的亲密结合，所以，特别有利于同学观看才能的培育；利用图片和实物观看，介绍蘑菇的组成，为后续指导同学制作孢子印打下了良好

2、的基础；本节教学内容与同学日常生活亲密相关，老师要留意引导同学不仅明白真菌的结构，更重要的是要熟悉日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点，同时明白一些食用菌养殖的过程和方法；关于真菌的生殖，老师指导同学在课前先制作孢子印，在同学明白了青霉的结构，并对青霉通过孢子进行繁衍有了初步的熟悉后，再观看蘑菇的孢子印，这样会对蘑菇孢子的位置、外形、作用有更深化的熟悉；【学情分析】本节课的教学班级为初二， 初二的同学具备了肯定的分析解决问题的才能和动手实践的才能，课外学问也较丰富；所以本节教学充分从同学已有生活体会入手，调动同学学习主动性和求知欲望，在师生互助，生生互动中不断的进展自己、完善自己；【三维

3、目标】1、学问目标：（1） 说出真菌的细胞结构并归纳真菌的主要特点；（2） 列举日常生活中常见的真菌，描述霉菌和蘑菇的养分方式；（3） 区分比较不同真菌繁衍的方式；2、技能目标：（1） 尝试运用不用的方式完成对青霉菌的结构观看（2） 从“观看与摸索入手”，明白常见真菌青霉的外形结构特点，估计真菌的养分方式和生殖方式等特点；3、情感态度与价值观：（1）通过对真菌在生产生活中应用的学习，养成理论与实践相结合的习惯；（2）通过观看和分析，尝试关注真菌与生活之间的关系，养成仔细求实的科学态度，体验学习生物学的乐趣；【教学重点】1 、归纳真菌的主要特点；2 、观看才能的训练【教学难点】1使用显微镜观看青

4、霉菌；2归纳真菌的结构特点；【课时支配】 1 课时；【课前预备】学习必备欢迎下载老师预备：用橘子培育青霉，新奇的蘑菇，几种食用真菌的外形图，制作有关青霉和蘑菇结构课件（或投影片），指导同学制作子印，预备有关真菌的学问图片或录像， 酵母菌结构图等；同学预备：制备孢子印；【教学过程 】教学老师活动同学活动设计意图环节问题 1：“同学们，通过之前的学习我们知道了真菌和细菌一样分布广泛，几新 课乎无处不在，那么你举例说说什么是真导入菌吗？”问题 2：“下面先让我们一起看一段视频，摸索真菌的类型有几种？”（播放视频各种各样的真菌）在已有生活体会上，结合视频资料说出真菌的类型；联 系 学 生 的 生活实际

5、， 在同学已 有 的 经 验 基础 上 达 到 知 识的正迁移； 对个别 有 争 议 的 对象提出质疑， 设疑，调动同学学习爱好；“今日我们的主角是霉菌，无所不在， 取之不尽下面我们以青霉菌为例”问：霉菌种类繁多，你知道它喜爱呆在什么环境中？（食物、人体、衣服洗衣观看机等）青霉菌展现发霉的橘子（实物及图片），问题：”像什么？”毛毯（留意：玻片移动方向？放大倍数？）“通过立体显微镜，我们可以清楚的看1、使用显微镜观到青霉的表面外形，但是其细胞结构等察青霉菌细胞结1、训练同学操显微结构仍是无法辨识；”构；作显微镜的能提问：1、你能找到青霉菌的细胞吗？2、结合自学课本，进行表达交力；培育同学观看、发

6、觉、表达、霉菌2、青霉菌是单细胞仍是多细胞的？流；合作才能；的结3、请绽开想象， 青霉菌的菌体外形像什4、请同学结合视2、通过显微镜构么？频找出直立菌丝观看的物象和和养分菌丝在课本结构图的4、阅读教材， 说出构成青霉菌的丝状结哪？如何生长？对比，培育同学构叫什么？引发同学摸索，比较分析及知5、你能指出两种菌丝的位置吗？并关注生活中真识运用才能；6、小结：霉菌结构特点：菌的生长和繁显微镜下青霉表面出现什么颜色？外形从宏观角度观看食物的霉变，使用立体显微镜观看青霉菌的表面外形特点；培育同学观看 才能，明白青霉菌的宏观外形 结构；学习必备欢迎下载（1）、多细胞结构；殖；（2）、菌体由菌丝构成；（3）

7、、细胞结构包含： 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；（4）、属于真核生物；（补充说明永久装片中的青霉是经过染色处理的，实际上青霉的菌丝不是绿色的；图片展现说明）1、在青霉直立菌丝顶端， 生有绿色的孢子；孢子在相宜的环境下，将发育成一个新个体；这种生殖方式称为孢子生殖；2、青霉的孢子有什么特点？如何传播？霉菌（小、多、轻）对比各种真菌的的生3、所以假如我们发觉一袋橘子中有一个生殖方式，归纳殖发霉了，那么不用多久，其他橘子也很总结；简单发霉，这是为什么？如何处理？应该立刻把发霉的橘子处理掉；4、展现蘑菇的孢子印作品， 说明蘑菇也是通过孢子印繁衍；观看蘑菇孢子的颜色；培 养 学 生 归 纳才能；霉菌对

8、比课本 p77资料摸索以下问题：1、养分菌丝有什么作用？的营2、使用立体显微镜观看蘑菇的菌丝；养方式1、结合课本 p77图 5-47 回答疑题；2、同学使用立体显微镜观看，并查找蘑菇菌丝；3、找出叶绿体的有无和养分方式之间的联系；1、培育自主学习的才能；2、通过观看蘑菇菌丝， 获得感性认知， 把蘑菇的特点归纳到 真菌中， 并培育同学学问迁移 才能；3、训练比较分析才能， 帮忙同学形成生物体 结构和功能相 适应的观点；比较三种常见的真菌（霉菌、蘑菇、酵小结母菌），并总结出真菌的主要特点； 真菌的主霉菌蘑菇酵母要特征菌单细胞或先比较之前学习的霉菌和蘑菇，再通过老师供应的酵母菌细胞结构图及酵母菌出芽

9、生殖的视频，培 养 学 生 归 纳才能学习必备欢迎下载多细胞菌 丝 细胞核细胞壁细胞膜细胞质叶绿体养分方式生殖方式分析归纳酵母菌的特点；最终对真菌的主要特点进行归 纳；播放霉菌生长的视频，摸索：1、霉菌生长需要哪些条件？2、那么如何防止霉菌的滋生？学以（但是霉菌也不肯定是有害的，你能举例说明吗？当然也有发霉的食物反而致更美味，展现豆腐乳制作的图文资料）用，3、假如食物发霉了，仍能吃吗？联系（展现蘑菇菌袋， 说明蘑菇未长出来前，生活已经有菌丝存在；）4、我们一般能在怎么样的环境中采到蘑菇？假如让你养殖食用蘑菇，你将怎样做才能满意蘑菇的生长条件？1、同学结合生活体会争论；从同学的需要 动身，解决同

10、学的实际问题， 促进同学逆向思 维；引导同学从正反两方面辩证的看待问题；练习反馈学习必备欢迎下载教学思路：1、本节教学设计力图从同学已有生活体会入手，调动同学学习主动性和求知欲望，在师生互助，生生互动中不断的进展自己、完善自己；通过观看与摸索活动，熟悉日常生活中常见的真菌，从而知道真菌的细胞结构、养分方式、繁衍等方面的特点，有利于同学观看才能的培育； 2、以往进行本节授课时往往采纳蘑菇、霉菌、酵母菌的平行授课，而本节课对教学次序进行创新尝试；突出对同学不太明白的霉菌的观看学习，重点更加突出； 3、制作孢子印的活动的设计使同学更加深刻的明白真菌的繁衍方式，激发了同学的求知欲；4、在问题设置环节，经过反复推敲使问题更显针对性和梯度性，尽可能兼顾不同层次同学的学习才能的差异性；教学亮点：1、同学对新学问的懂得都是在原有认知结构基础上产生的，因此我比较关注同学对真菌的前概念及其订正；2、本课以青霉菌为主线绽开教学，穿插蘑菇和酵母菌的教学，使教学线索更明确；3、通过联系生活中的实例，培育同学学问运用和辩证思维才能；4、通过老师问题引导，培育锤炼了同