餐厅暑假社会实践报告5篇参考

1、餐厅暑假社会实践报告5篇参考2020年精选餐厅暑假社会实践报告范文(一)自从走进了大学，就业征询题就大概总是围绕在我们的四周，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经历者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经历又会拥有多少呢?光阴飞逝，一眨眼一年时间过去了。但是本人在学校里的收获并不是特别多，因此趁着这两个月的时间出去锻炼一下本人。看看本人在没有父母的荫庇下是否可以独立生活。炎炎烈日，我跑遍了整个大街小巷，汗水直淌。尽管一开始的时候我的热情特别高，面对一次次的碰壁并没有让我丧失斗志。我仍然坚持去找工作，累了的时候就在树荫下乘凉。等休息好了又接着挨家挨户的去询征询。我想我

2、遇到的最大难题确实是没有工作经历吧，他们都想雇佣那些有工作经历的人。还有确实是我比较害羞，和他们交谈的时候总是特别小心翼翼的。不太爱说话。现在社会上需要的是口才比较好的人才，擅长与人交谈。我仍然有点放不开，说话特别容易就脸红。往常总是把本人一个人关在本人的世界里面，和别人交流的时间特别少特别少。但是一旦在外面，就必须放开本人，大胆的去和他们沟通。往常总是觉得无所谓，现在我十分后悔。也许本人长得并不像一个大学生吧，竟让好多老总觉得我是个儿童，他们甚至还让我递交一份身份证复印件。我都有点欲哭无泪了。还好在天快黑的时候看到有家餐厅招效劳员，就大胆去应聘。老总看我这人仍然比较踏实，就容许让我在这里先做

3、三天。累，是有点。但是这次时机对我来说十分难得，因此我特别珍惜。也许是由于新鲜吧，从早干到黑也不觉得辛苦。其他的效劳员也趁着这个时候偷懒，什么都交给我去做。有点委屈，但平复考虑过后又觉得没什么。这也是一次锻炼本人意志力的时机，多吃点苦对我以后出去参加工作仍然特别有协助的。晚上的时候客人特别多，经常忙得我晕头转向的。还好没有阻碍到顾客的情绪，他们对我这个新来的效劳员仍然比较理解的。感谢他们的宽容，让我觉得从未有过的温和。老总也给我讲了好多有关的经历，他为人比较和气，对我也比较好。同时他也教给了我好多做人的道理。他明白我是在校学生，就告诉我说在学校里要好好学习。在外面要学习的东西还有特别多，不要以

4、为本人在学校里学到一点点东西就开始骄傲了。有句熟话说的好，“活到老学到老”。没有人可以特别骄傲的对别人说他什么都明白，现在连电脑都还没到达这种技术呢!我也觉得他说的挺有道理的。在这一个月的实习中,我总结出了以下几点个人工作的理念来标准本人在工作中的言行举止:1. 首先行把本人同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉本人所在的工作环境。笑对每一位顾客。2. 我们的一切出发点是为了顾客，处处要为了顾客着想。顾客确实是我们要效劳的上帝。 3. 留意我的形象，服装、言行、举止大方文明得体，要做到一个效劳者应该做到的本质.。4. 按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。5. 上课时间不能接打，做私人事，聊天

5、等。6. 处理突发事件言遇事平复、理智以酒楼与顾客的利益出发，不鲁莽行事。及时汇报。7. 保证上班时间，服从领导安排，处处以大局为重，维护大局形象。通过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，通过这次实践，我能真正体会到这一点。在工作中，在真正的社会交际中，顾客永远是对的，你不能掺杂本人的个性。第一：乐观，不管遇上什么样的困难，都要用乐观的态度去面对，相信会有所转机。第二：自信，首先本人要有自信，自信不是自诩，而是对本人的才能作出确实信，如此别人才能更加相信信任你。你要对本人说“我一定能行”那你就一定能行。第三：肯努力，我不断特别信仰一句话，“努力就有希望”不要觉得成功高不可攀，事实上只要你在不停

6、的努力你就靠成功越近，“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃，说不定你间隔成功就差一步，而你却放弃了!要勇于面对各种挫折，挫折并不能阻止有勇气的人走向成功。第四：谦虚做人，特别关于刚走出校门的毕业生至关重要，我们本来关于社会上的知识知之甚少，我们千万不能骄傲自大，自以为是，那是浅薄的表现，我们要谦虚做人融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给的意见，我们要听取、耐心、谦虚地接受。我们只要理解了社会的需求和本人所长，就会特别快找到本人社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息，在学校时从不关注社会中的情况，甚至连新闻都懒得看，更不用说社会锻炼

7、，因此当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向，拿着本人的简历不知何去何从，只明白本人学的是什么专业，却不明白本人能干什么，以致于特别多大学生毕业后都找不到工作;由于大学生缺少社会锻炼，空一肚子墨水却不知如何用。为了我们今后更好更快地投入到社会当中去，为了我们早日实现我们的人生价值，为了可以更顺利的工作用本人的所长效劳于社会，让我们积极投入到社会实践中去吧!2020年精选餐厅暑假社会实践报告范文(二)这个暑假，高中毕业，不再有繁琐的补课和补习占去我大部分的时间，而且暑假时间超级长。闲来无事的我就在外面找了份工作来锻炼本人，也好积累一些社会实践经历。通过近一个月的踏破铁鞋的苦苦寻找，终于，在七月初的时

8、候，我找到了一份在饭店打工的工作。一社会实践经历工作第一天，也确实是这家饭店开业的第一天。外面人来人往好不喧哗，里面也是忙得热火朝天，同时也由因此开业第一天的缘故，因此人比较多。我们传菜生就两个人，而且又都是暑期工，因此菜根本都认不得，每次上菜都要苦恼厨房的打磨工给我们报菜名，怪不好意思的。第一天下班后那个累啊!真想把双腿直截了当给废了。不过尽管累，但让我明白了本人是多么渺小，本人能做的事是多么少，因此以后要更加努力的学习知识，丰富自我，完善自我。而且生活中的事都要靠本人去完成，去适应，去适应。通过前几天的适应，慢慢的也就不感受那么累了，之后的工作也能有序进展，而且闲得时候还会帮效劳员串筷套摆

9、餐具，由于几个效劳员也都是短期工，因此合作也特别愉快。二社会实践主要体会可能大家认为这是一份简单的工作，事实上不然，这份工作看起来确实是有够简单，不过日复一日盘复一盘的上菜那可真累的够呛，不过尽管特别累但也还坚持下来了，如此就又得到了锻炼。这些宝贵的经历是课堂上学不到的，尽管如此的实践不能代表什么，但却给我们一种无形的压力，我们大学毕业以后从事什么样的行业直截了当取决于我们在学校学习的知识的多少。当我们认真考虑这些征询题以后，我们就能坚持下来去克服困难，以后的我们就比别人多了一份平复和淡定，我们就可以觉察别人不曾留意的细节之处，如此才能立于别人之前，掌握成败的主动权。社会实践尽管是艰辛的，但收

10、获却是宏大的，实践让我们的生活多姿多彩，让我们的人生变的丰富。社会实践带来的一份耕耘就能得到一份收获。社会实践让我们开阔了视野，深化生活，理解社会。三社会实践主要感想这次实践的经历让我明白了三个道理1细节决定成败。不管做什么事情我们一定要留意细节，有时候只是一根头发一个指纹印一片碎纸屑都能带来苦恼假设遇到那些苛刻的客人后果确实特别惨呢。2环保事业，人人有责。当前我国国民素养整体还不太高，但通过整整一代人的良好教育，我们应该对此有了一个更深化的体会，什么随地吐痰啦乱仍纸屑啦等等屡禁不止，当前环保情势仍然严峻。环保事业，我们有责。3树立正确的职业观任何职业的存在都是合理的，任何一个职业也都是社会不

11、可或缺的，我们不能歧视别人的职业。因此，我们也要有一个好的职业规划，我们得明白：迈出大学校园的我们面临的竞争压力仍然特别大，就业情势仍然严峻。这次实践活动一定会成为我人生的一笔宏大财富，它将鼓舞着我，踏实做人，认真做事，同时英勇地面对生活的困难和挫折，用微笑去迎接每一天。2020年精选餐厅暑假社会实践报告范文(三)xx年大概注定是不平凡的一年各种地质灾害层出，但是作为大学生的我们，不应停顿实践的脚步，在这个夏天我们迎来了，大学的第2次社会实践， 都说现在的大学生是生活在温室里的花朵，经不起任何风雨。而随着暑假的开始，我们将走出象牙塔，走进社会，为公众书写一份满意的答卷。一个月的暑期生活就如此匆

12、匆完毕了，还有我的这次社会实践。让整日呆在象牙塔的我，尝到了生活的现实和不易。或许，这种真切的体会，才是最宝贵的收获。在这次餐厅社会实践中，困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时，也不可防止的同其他部门产生联络。如此，我就在不断的联络中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的理解。同时，我还主义积累一些餐厅治理的材料，时刻充实本人对餐厅知识的储藏。餐厅作为效劳行业，从业人员的素养高低特别大程度上阻碍着效劳效果的好坏，并进一步阻碍效劳收益。因此，应大力提高员工素养。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯开展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也

13、有人士指出，应提升员工利益的地位。由于员工直截了当对客效劳，只有员工的需求得到了满足，才能更好的效劳于顾客。如此立足于员工，效劳于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，由于餐厅是效劳业，由于现在追求想客人提供人性化效劳，因此，我们餐厅内部治理中，也应该施行人性化治理。由于我们的基层员工是直截了当面向客人的，他们效劳质量的好坏，直截了当关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又阻碍员工上班的工作效率。因此，有一个人性化的内部治理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素养。让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。世界一个必经步骤。每一项操作，每一个动作，每

14、一个表情，我们都能应该给出一个按照。标准化的治理，有利于员工的效劳水准的提高和餐厅治理水平的提高，全面化的治理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前，总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次，我对总监说，您是不是不放心我们，干吗非得重复的看?答复是：不是不放心，是确保万无一失!小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、颜色的搭配，及其灯光的完好和平安通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到四周几个营业区域。在这里还应该提下投诉的征询题。我在餐厅实习时，我们经理经常说，这段时间我们没有投诉，特别好。我感受这个观点不好。许多客人在对效劳不满意时，都不投诉的。并不是说我们的效劳没

15、有缺点。有投诉才有进步，我们应主动向客人理解我们的效劳效果。认真谦虚介绍客人的意见，我们接受投诉的目的不是处分员工，而是对我们的运营治理敲响警钟。另外还想强调下心态征询题。作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地, 餐厅给了你这个发挥你才能的时机。这次的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟了特别多东西，甚至这些东西将让我终身受用。工作的时候要学会全力以付，不要太计较本人付出多少，尽量做到多做事，做有用的事情。本人努力的工作，旁人也会看到。不管如何样，重要的是工作的成效和业绩，这才是领导看重的。2020年精选餐厅暑假社会实践报告范文(四)前言关于大学生来说，社会实践是课外教育的

16、一个重要方面，也是大学生自我才能培养的一个重要方式，因此关于我们在校大学生来说，能在寒假有充足的时间进展实践活动，是给了我们一个认识社会、理解社会，提高自我才能的时机。这是在我大学生涯中第一次参与社会实践活动，社会实践不能停留在毫无目的的迷茫状态，而是应该结合我们的实际情况，真正从中获益，而不是为了实践而实践，为了完成任务而实践。我们应该注重实践的过程，从过程中锻炼本人、提高才能。为了更好的理解社会，锻炼本人，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我按照时间及本人的实际情况在假期期间找了一份饭店效劳生的工作，尽管仅有一个月的时间，但我觉得收获颇丰，短短的工作经历让我体会到了就业的

17、压力、本人才能的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比欢乐，一种在学校自由天地里无法体会到的 “愉悦”。当我穿上那件鲜红的工作服时，就说明着我的工作会给我带来欢乐。我们都明白万事开头难的道理，因此我对刚开始的工作格外小心，在这个“人生地不熟”的火锅城里，我显得是那么的“孤单”。在我的印象中，效劳生的工作无外乎把菜传到效劳员的手中，仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们效劳生的工作确实是清扫卫生，包括楼梯和谁也不愿意清扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由因此刚开张，并没有招到特定的清扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过如此的活，就开始打退堂鼓

18、。做完这些之后，就要开始站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。也确实是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半开始点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作特别简单，确实是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，如此一天上跑多少趟已经记不清了。只明白晚上下班后腿是谁的都不明白了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处确实是易于睡眠。通过几天的重复性工作，尽管特别累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时不时帮效劳员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些理解，就以为和他们“混

19、”的特别熟，心中的束缚好像就没有了，我开始有点飘了，开始学会了偷懒，开始学会了这些不该学习的不良适应让我遭到了批判，得到了教训。菜都上齐的时候，我感受累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升本人，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗?我明白你是大学生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，你现在确实是一个效劳生，你就必须把效劳生的工作做好。”从那天起，我明白做人做事

20、要认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起本人。确实，听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了一个特别好的努力方向。由于饭店是刚开张，客人特别多，我不仅担任效劳生的工作，有的时候还担任效劳员的工作，这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。效劳员的工作与效劳生的工作有着本质的区别，效劳员这个工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时服从客人的使唤。这也让我深化体会到小社会里的大天地。在这里客人确实是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话如何样，说话有多难听，我们都必须微笑对待，哪怕是遭到天大的委屈，也不能把它发泄出来。由于我们确实是干这一

21、行的，要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。2020年精选餐厅暑假社会实践报告范文(五)关于我来说，今年这个暑假与以往的暑假相比，这个暑假会过得更有意义，不再是学习课本知识，而是开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作，因此，我的暑假打工生活从此开始，我的社会实践脚步从此踏出。本着一颗不为利益，只为在实践中磨练本人，在实践中寻找本人的缺乏，更为在实践中能成长本人的心，我开始工作，深处其中体会了一下这份工作的悲欢离合。一、社会实践经历工作第一天，领班把任务分配了一下，大家便开始了新一天的劳

22、作。孰不知我这个新手什么都不会，大概大家都认为是商定熟成的东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力去拖，总算是干净了，擦擦额上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平时干的都不一样，看这些老手们干的都是有板有眼的。尽管不是特别上手，但我觉的特别欣慰，让我明白得了，生活中琐琐碎碎的事特别多，但他们中都隐含着各自的规那么，需要我们去遵守，去感受，不容一点的无视懈怠，只有如此，我们才能收获许多，成长更多。我欣喜地感遭到，通过社会实践的磨练，让我变得更加成熟、更加自信，我们有理由相信，当代青年大学生有实力承担的起今后建立国家的重担，追求进步，刻苦求知，勤于

23、实践，全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!二、社会实践主要体会刚来的前两天是给我们培训的，别认为效劳工作是一份简单的工作，为了让我们熟悉饭店的根本工作流程和熟悉菜品，因此我们干起了传菜。尽管传菜部根本上都是男生，我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子，男传菜员两手各拿一个端盘，我们也不例外，端着盘子来回来去，有的菜品也特别沉，就如此走，一走确实是一个小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发的小跟鞋，想从来没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊!工作时我感受特别累，而且特别不适应，觉得有些坚持不下来，但最后仍然咬牙挺过来了!宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，尽管如此的实践不

24、能代表什么，但却能使我们感遭到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了如此的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会觉察本人比别人多了一份的淡定和平复，千万不要无视每一件事的细微之处，由于往往事情的结果就在如此一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰辛的，但收获是宏大的。实践让我的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩。这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我的主要工作是餐厅效劳员。餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭店获得最正确经济效益、弹性最大

25、的部门之一，它的效劳特点是效劳员直截了当对客人提供对面的效劳，个量大，时间长，需求多，为了满足来宾的不同需求，必须做到美味佳肴，令客人吃得满意。工作特别苦特别累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我却从中学到不少书本上没有的知识，也顺利的将所学充分运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。每天上班时间不固定，每周都会给我们排班，有早班，中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程，还有今天客人订好的包间，哪几个传菜员去哪几号包间效劳上菜等等。11点开始站岗了，迎宾在门口等待降临的客人，中午十二点到两点是客流顶峰期。4点半过去又开始清扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流顶峰期。在效劳中，有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的，餐厅效劳员主要的职责是负责菜肴的传送工作，在