第一章第四、五节

1、 2004/8植物学 zhnql一、一、组织组织概念概念l具有相同来源的同一类型或不同类型的具有相同来源的同一类型或不同类型的细胞群组成的结构和功能单位。细胞群组成的结构和功能单位。l二、简单组织和复合组织二、简单组织和复合组织l 同一类型的细胞构成的组织为简单组同一类型的细胞构成的组织为简单组织；不同类型（多种类型）的细胞构成织；不同类型（多种类型）的细胞构成的组织为复合组织。的组织为复合组织。2004/8植物学 zhnq三、植物组织的类型三、植物组织的类型 (一一) 分生组织分生组织l1.概念概念：具持续分裂能力的细胞群。：具持续分裂能力的细胞群。l2.功能功能:进行细胞分裂，与植物的生长

2、发育直接相关。进行细胞分裂，与植物的生长发育直接相关。 l3.特征：细胞间排列紧密，无胞间隙，细胞壁薄，特征：细胞间排列紧密，无胞间隙，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，无液泡（或液泡小而分散），细胞核大，细胞质浓，无液泡（或液泡小而分散），原生质代谢活动旺盛，进行细胞分裂原生质代谢活动旺盛，进行细胞分裂,极少分化。极少分化。 l4.存在部位：植物体生长的部位，主要是根尖、茎存在部位：植物体生长的部位，主要是根尖、茎尖等。尖等。l5.类型：从来源上分为原生分生组织、初生分生组类型：从来源上分为原生分生组织、初生分生组织、次生分生组织织、次生分生组织3类。从位置上也分为类。从位置上也分为3类，即顶类

3、，即顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织。端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织。2004/8植物学 zhnql (1) 按位置分按位置分l顶端分生组织顶端分生组织l侧生分生组织侧生分生组织l居间分生组织居间分生组织:穿插于已分化成熟组织区域之间穿插于已分化成熟组织区域之间,是顶端分生组是顶端分生组织衍生织衍生,遗留在某些器官局部区域的分生组织遗留在某些器官局部区域的分生组织l(2) 按来源分按来源分 l原分生组织原分生组织:直接由植物胚胎里的细胞分裂保留直接由植物胚胎里的细胞分裂保留 下来的组织。下来的组织。l初生分生组织初生分生组织:由原分生组织衍生细胞组成，已出现了分化，由原分生组织

4、衍生细胞组成，已出现了分化，仍具有分裂能力。仍具有分裂能力。 分为分为 : :原表皮原表皮 基本分生组织基本分生组织 原形成层原形成层 次生分生组织次生分生组织:由成熟组织经反分化成为具分裂能力的细胞。由成熟组织经反分化成为具分裂能力的细胞。 分为：分为：维管形成层维管形成层和和木栓形成层木栓形成层l广义的顶端分生组织包括原分生组织和初生分生组织，而侧广义的顶端分生组织包括原分生组织和初生分生组织，而侧生分生组织一般讲是属于次生分生组织类型，其中木栓形成生分生组织一般讲是属于次生分生组织类型，其中木栓形成层是典型的次生分生组织。层是典型的次生分生组织。2004/8植物学 zhnq2004/8植

5、物学 zhnq2004/8植物学 zhnq(二二) 成熟组织成熟组织1.成熟组织成熟组织的概念：的概念：l分生组织衍生的大部分细胞，逐渐丧失分裂的能力，分生组织衍生的大部分细胞，逐渐丧失分裂的能力，进一步生长和分化，形成的其他各种组织，称为成进一步生长和分化，形成的其他各种组织，称为成熟组织，有时也称为永久组织（熟组织，有时也称为永久组织（permanent tissue）。）。2.成熟组织的类型：成熟组织的类型：（1）保护组织：）保护组织：l覆盖于植物体表起保护作用的组织，它的作用是减覆盖于植物体表起保护作用的组织，它的作用是减少体内水分的蒸腾，控制植物与环境的气体交换，少体内水分的蒸腾，控

6、制植物与环境的气体交换，防止病虫害侵袭和机械损伤等。防止病虫害侵袭和机械损伤等。 包括表皮和周皮包括表皮和周皮 。 2004/8植物学 zhnq表皮表皮:l又称表皮层，是又称表皮层，是幼嫩的根和茎、幼嫩的根和茎、叶、花、果实等叶、花、果实等的表面层细胞。的表面层细胞。l表皮一般只有一表皮一般只有一层细胞，排列整层细胞，排列整齐紧密。齐紧密。 l表皮上的通气结表皮上的通气结构为气孔。构为气孔。2004/8植物学 zhnq周皮周皮：l由侧生分生组织由侧生分生组织木栓形成层形成。木木栓形成层形成。木栓形成层平周地分裂，形成径向成行的细栓形成层平周地分裂，形成径向成行的细胞行列，这些细胞向外分化成木栓

7、胞行列，这些细胞向外分化成木栓，向内向内分化成栓内层分化成栓内层。木栓、木栓形成层和栓内木栓、木栓形成层和栓内层合称周皮。层合称周皮。l周皮上的通气结构是皮孔周皮上的通气结构是皮孔。l皮孔皮孔：在周皮的某些部位，木栓形成层向：在周皮的某些部位，木栓形成层向外产生补充组织，它们突破周皮，在树皮外产生补充组织，它们突破周皮，在树皮表面形成各种形状的小突起，称为皮孔表面形成各种形状的小突起，称为皮孔。2004/8植物学 zhnql（2）薄壁组织：）薄壁组织：功功 能：是进行各种代谢活动的主要组织，能：是进行各种代谢活动的主要组织，光合作用、呼吸作用、贮藏作用及各类代谢光合作用、呼吸作用、贮藏作用及各

8、类代谢物的合成和转化都主要由它进行。物的合成和转化都主要由它进行。存在部位：根、茎、叶、花、果实、种存在部位：根、茎、叶、花、果实、种 子等器官中均有。子等器官中均有。细胞特点：细胞个大，壁薄，核小，液细胞特点：细胞个大，壁薄，核小，液 胞 大 ， 具 有 胞 间 隙 。 在 一 定胞 大 ， 具 有 胞 间 隙 。 在 一 定 条 件 下 脱 分 化 恢 复 分 裂 能 力 ，条 件 下 脱 分 化 恢 复 分 裂 能 力 ， 故具有潜在的分裂能力。故具有潜在的分裂能力。2004/8植物学 zhnql类型类型:l同化组织：同化组织：营光合作用的薄壁组织。营光合作用的薄壁组织。l储藏组织：储藏

9、组织：贮藏大量营养物质的薄壁组织。贮藏大量营养物质的薄壁组织。l储水组织：储水组织：贮藏有丰富水分的细胞。贮藏有丰富水分的细胞。l通气组织：通气组织：具有大量细胞间隙的薄壁组织。具有大量细胞间隙的薄壁组织。l传递细胞：传递细胞：是一类与物质迅速地传递密切是一类与物质迅速地传递密切相关的薄壁细胞。也称转输细胞或转移细胞。相关的薄壁细胞。也称转输细胞或转移细胞。l 2004/8植物学 zhnql（3）机械组织：）机械组织：功能：是对植物起主要支持作用的组织。功能：是对植物起主要支持作用的组织。特点：细胞壁有局部或全部的增厚现象特点：细胞壁有局部或全部的增厚现象类型：类型：厚角组织：厚角组织：是一种

10、初生的机械组织，是一种初生的机械组织，细细胞壁不均匀增厚，角隅处增厚明显，为生胞壁不均匀增厚，角隅处增厚明显，为生活细胞。活细胞。l厚壁组织厚壁组织：细胞壁均匀增厚，增厚是次：细胞壁均匀增厚，增厚是次生壁性质，生壁性质，成熟细胞一般没有生活的原生成熟细胞一般没有生活的原生质体，质体，为死细胞。为死细胞。l厚壁组织可分为石细胞和纤维厚壁组织可分为石细胞和纤维l 2004/8植物学 zhnq功能功能：机械支撑机械组织类型之一；植物体内分布。2004/8植物学 zhnq石细胞（石细胞（sclerid）2004/8植物学 zhnq纤维（纤维（fiberfiber）2004/8植物学 zhnq2004/

11、8植物学 zhnq2004/8植物学 zhnql（4）输导组织：）输导组织：l输导组织是植物体中担负物质长途运输输导组织是植物体中担负物质长途运输的主要组织。的主要组织。l在植物中，在植物中，木质部，主要运输水分和溶木质部，主要运输水分和溶解于其中的无机盐；韧皮部，主要运输解于其中的无机盐；韧皮部，主要运输有机营养物质。有机营养物质。l木质部：是由几种不同类型的细胞构木质部：是由几种不同类型的细胞构成的一种复合组织，它的组成包含：管成的一种复合组织，它的组成包含：管胞、导管分子、胞、导管分子、(木木)纤维、纤维、 (木木)薄壁细薄壁细胞。胞。 2004/8植物学 zhnq导管：导管：存在部位：

12、木质部存在部位：木质部功功 能：输导水、无机盐能：输导水、无机盐特点：特点：A、由许多长管组成，细由许多长管组成，细胞壁为木质化死细胞胞壁为木质化死细胞B、端壁有大的单穿孔或端壁有大的单穿孔或有数个孔穴构成复穿孔有数个孔穴构成复穿孔 C、侧壁上有不同纹式的侧壁上有不同纹式的次生加厚次生加厚环纹、螺纹导管环纹、螺纹导管（原始）（原始） 梯纹、网纹、孔纹导管梯纹、网纹、孔纹导管（进化）（进化）2004/8植物学 zhnql导管分子的穿孔板导管分子的穿孔板l穿孔板：穿孔板：是指上下相连的两个导管分子合生是指上下相连的两个导管分子合生时，其壁上原先没有穿孔的面积部分。时，其壁上原先没有穿孔的面积部分。

13、l导管分子穿孔板的类型有导管分子穿孔板的类型有单一穿孔板单一穿孔板、复穿复穿孔板孔板。复穿孔板复穿孔板又包括又包括（1）梯状穿孔板（）梯状穿孔板（2）麻黄状穿孔板（麻黄状穿孔板（3）网状穿孔板（）网状穿孔板（4）买麻藤）买麻藤式穿孔板式穿孔板2004/8植物学 zhnql研究和观察导管分子穿孔板的实验方法研究和观察导管分子穿孔板的实验方法:l1.将实验材料切成细条，置离析液中处理将实验材料切成细条，置离析液中处理2-3天左右，天左右，细胞即可分离，细胞即可分离，l2.此时反复洗掉离析液，用适量的此时反复洗掉离析液，用适量的0.5%的番红水溶的番红水溶液染色液染色4小时，用清水反复清洗，此时的离

14、析材料小时，用清水反复清洗，此时的离析材料便可进行显微观察、测量和摄影，便可进行显微观察、测量和摄影，l3.离析液的配制用离析液的配制用10%的铬酸溶液与等体积的铬酸溶液与等体积10%的的硝酸混合即可使用。硝酸混合即可使用。l4.导管长度、宽度的测量，用测微尺对不同类型的导管长度、宽度的测量，用测微尺对不同类型的导管分别取导管分别取20个进行测量，后取平均值，即为导管个进行测量，后取平均值，即为导管的一般长度和宽度。的一般长度和宽度。l5.导管穿孔板倾角计算方法采用倾角余弦值计算即导管穿孔板倾角计算方法采用倾角余弦值计算即 COS= 导管弦径导管弦径穿孔板斜面长度。穿孔板斜面长度。2004/8

15、植物学 zhnqBasswood(椴木椴木)单穿孔单穿孔Red alder(红桤木）红桤木）梯梯形形穿穿孔孔2004/8植物学 zhnq管胞：管胞：是绝大多数蕨类植物、裸子是绝大多数蕨类植物、裸子 植物的唯一输水机构。植物的唯一输水机构。特点：特点：A、管胞端壁无穿孔，靠细胞壁管胞端壁无穿孔，靠细胞壁 上的纹孔来输导水分、无机上的纹孔来输导水分、无机 盐。盐。 B、管胞口径小，通过纹孔输送管胞口径小，通过纹孔输送 水分水分，故输水能力弱。故输水能力弱。 C、壁次生加厚，形成环纹、螺壁次生加厚，形成环纹、螺 纹、梯纹、网纹、孔纹等花纹纹、梯纹、网纹、孔纹等花纹纹孔塞：纹孔塞：裸子植物管胞壁上的具

16、缘纹孔的纹孔膜中央裸子植物管胞壁上的具缘纹孔的纹孔膜中央部位有一个圆盘状的增厚区域称部位有一个圆盘状的增厚区域称 2004/8植物学 zhnq2004/8植物学 zhnq 韧皮部：韧皮部：筛管分子或筛胞筛管分子或筛胞伴胞伴胞(韧皮韧皮)纤维纤维(韧皮韧皮)薄壁细胞薄壁细胞 2004/8植物学 zhnq筛管、伴胞：筛管、伴胞： 功功 能：输导有机物能：输导有机物 （被子植物）（被子植物） 筛管特点筛管特点：A、是由许多筛管分子相连组是由许多筛管分子相连组成的无核活细胞。成的无核活细胞。B、端壁特化成筛板，筛板上端壁特化成筛板，筛板上有许多孔，叫筛孔。筛孔上有许多孔，叫筛孔。筛孔上有许多原生质丝，

17、叫联络索。有许多原生质丝，叫联络索。C、筛管分子的细胞壁不木质筛管分子的细胞壁不木质化、不增厚，是初生壁性质化、不增厚，是初生壁性质的。的。 2004/8植物学 zhnq伴胞特点：伴胞特点： A A、有发达的细胞连丝有发达的细胞连丝与筛管分子相连。与筛管分子相连。B B、与筛管的来源相同。与筛管的来源相同。C C、比筛管分子小，具比筛管分子小，具有核。有核。筛胞：筛胞： 主要存在于蕨类主要存在于蕨类植物与裸子植物，端植物与裸子植物，端壁不特化成筛板，输壁不特化成筛板，输导能力比筛管弱。导能力比筛管弱。2004/8植物学 zhnq（5）分泌结构：）分泌结构：外部的分泌结构外部的分泌结构它们的细胞

18、能分泌物质到植物体的表面。常见的类型它们的细胞能分泌物质到植物体的表面。常见的类型有腺表皮有腺表皮、腺毛腺毛、蜜腺、盐腺和排水器等。蜜腺、盐腺和排水器等。l排水器排水器：植物的叶片和叶缘有一种能将水排出体外：植物的叶片和叶缘有一种能将水排出体外的结构。的结构。l水孔水孔：由一对丧失控制开闭作用的保卫细胞组成。：由一对丧失控制开闭作用的保卫细胞组成。因此，水孔始终开放着。因此，水孔始终开放着。l吐水吐水：植物体内水分过多时，通过排水器排出体外，：植物体内水分过多时，通过排水器排出体外，在叶尖或叶缘形成水滴，这种排水过程称吐水。在叶尖或叶缘形成水滴，这种排水过程称吐水。2004/8植物学 zhnql内部的分泌内部的分泌结构结构l分泌物不排到分泌物不排到体外的分泌结体外的分泌结构，称为内部构，称为内部的分泌结构，的分泌结构，包括分泌细胞包括分泌细胞、分泌腔或分泌分泌腔或分泌道以及乳汁管道以及乳汁管。 2004/8植物学 zhnql一个植物整体上，或一个器官上的一种一个植物整体上，或一个器官上的一种组织，或几种组织在结构和功能上组成组织，或几种组织在结构和功能上组成一个单位，称为一个单位，称为组织系统组织系统。 皮组织系统（表皮