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文档简介

1、陈皮包装文案陈皮简介 新会陈皮,是广东新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。据说新会陈皮运往北方各地,过了岭南之后,其味更为芳香。曾有华侨携带新会陈皮乘船出国,船抵太平洋,顿时芳香四溢,无法掩盖。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。设计请参考:陈皮史话 相传新会种柑取皮起源于宋代,距今已有多年的历史。元大德南海志是元代记载广东州府(包括新会)的地方志,卷七物产记载有“柑子”条,但未见“陈皮”或“柑皮”的描述,可知新会陈皮当时名气不响,更未成规模。至明清两代,得益于葵业带动,陈皮业声誉鹊起。新会商人利用运销葵制品之便,将陈皮大批销往

2、外省,令新会陈皮与新会葵扇名声远播、并称“二绝”。历史上,江南各地都产柑橘皮,有些还曾作为“土贡”,但新会陈皮因药用、保健效果突出,名声得以后来居上。中药“二陈汤方剂源于宋代官修的和剂局方,清代大医叶桂(字天士,16671746)开此方时特别指明用新会皮。清光绪末年,新会从事陈皮业的商号已多达70余家。民国时,会城冈城茶楼是葵业、陈皮业的经纪商们每天品茶论商的地方。会城歌谣“嫁娶喜宴叙宾亭, 买卖交易到冈城”正是这一场景的真实再现。 陈皮供销两旺带动了新会农民大量种柑致富,又从中延伸出陈皮加工、仓储等行当,形成了一条完整的产业链。随着陈皮销量日增,经营陈皮在新会风气渐盛,终成一大地方特色行业。

3、据前辈忆述,会城有商铺卖过一百银元一碗的“百年陈皮茶”,虽不乏商业噱头的成份(茶中有一枚金戒指),但足见当时对陈皮产品的推崇。年,当时的国营新会糖酒厂首创“新会陈皮酒”并独家销售,作为省级优秀新产品风行一时。以新会陈皮制作的食品更是琳琅满目,著名的有新会陈皮白粥、陈皮鸭、陈皮冬瓜盅、陈皮绿豆沙、陈皮糕点、陈皮梅、陈皮姜、新会九制陈皮,以及陈皮果酱系列等,甚至有商家推出满席都加入新会陈皮的“陈皮宴”。除此之外,新会陈皮作为馈赠亲友礼品及旅游休闲食品也颇受消费者青睐。为什么新会陈皮与众不同 新会地处北半球热带海洋性季风气候,热量充分(年均温度数21.8,最高7月份达28.3,最低1月份13.4,年

4、均日夜温差达6.9,10以上有效积温达7729.7);光照时数足(年均日照时数1731.6小时);雨量充沛(年均降量达1784.6mm);无霜期长(年均无霜期达349天),堪称珠三角的福地。新会地理条件独特,依山面海,北有圭峰山,南有古兜山;这里两江汇聚,咸淡交界,形成以银洲湖两面岸为核心的潭江两岸冲积平原带,这一带土地肥沃,盛产禾虫和蒲葵,是柑桔的最适宜栽培区,“七五”期间国家柑桔商品生产基地,高峰期的生产规模近14万亩,拥有诸如新会柑、新会橙和新会年桔等多个柑桔原产品种,是柑桔的起源中心之一;这里河海相连,水利发达,交通方便,比邻港澳,地缘优势突出,是物流的天然中心。这里是全国著名侨乡,改

5、革开放前沿,市场化程度高,信息快捷;这里有得天独厚的农业资源和农田基本设施;这里以典型珠三角精耕细作制度见称,富有柑桔的栽培经验。1、 从种植到采摘到晒制到陈化,都由专人精心打理。经历过岁月的洗礼后,最后造就了香气浓郁,药效上乘的新会陈皮!2、独特的气候土壤、优质的果园,孕育出又大又圆的新会柑!这正就是正宗新会陈皮的原材料。3、叔叔阿姨们正在辛勤劳作:开柑皮、移晒场、反陈皮、封陈皮。4、Duang!“满地尽带黄金皮”!你看,鲜柑皮在享受着阳光浴。而正宗的新会陈皮就是这样晒出来的啦!5、日复一日,柑皮变得越来越干身,从柑皮到陈皮的变化,都是经历着时间的考验。6、脱水后的柑皮,最终要进入陈化仓。等

6、待它们的将是一个悠长的岁月。何为陈皮?顾名思义就是经历了一段漫长陈化故事的柑皮。如何鉴别正宗新会陈皮正宗新会陈皮:价:正宗新会陈皮为整个果皮生晒,价格一般180元/斤以上皮:新会陈皮,外表色褐黄、整体呈棕红、猪鬓纹般皱缩、有均匀细小的油凹点囊:新会陈皮内囊有自然油点分布,年代久远内囊稍有脱落色:茶色金黄通透呈淡雅光润、带淡淡清香。入口甘醇、口感细腻普通陈皮:价:多为丝状,价格一般20元/斤以下皮:新会陈皮,外表鲜橙黄色,没有猪鬓纹般皱缩、少有细小的油凹点囊:新会陈皮内囊雪白,少有油点分布色:茶色偏淡,没有通透质感,气味怪异,口感差设计请参考:陈皮的药用价值陈皮含有挥发油、黄酮苷、川皮酮、维生素

7、、维生素等成分,具有祛痰、平喘、镇咳、抗过敏、抗炎、抗胃溃疡、降低胆固醇、抗血栓形成、调整心脏功能以及利胆溶石等作用,能促进胃液的分泌,有助消化作用,同时对胃肠平滑肌有松弛作用。陈皮为临床最常用的中药之一,现在广泛应用于上呼吸道感染、支气管炎、支气管哮喘、百日咳、消化不良、急慢性肝炎、急慢性胃炎、胆囊炎、高血压病、中风、冠心病、胃及十二指肠溃疡、急性乳腺炎等疾病的治疗。为了调理中焦脾胃功能,在临床中,以上的中药处方中都用有陈皮。性味归经:辛、苦,温。归脾、肺经。功效应用:理气健脾,燥湿化痰。陈皮辛行温通,有行气止痛、健脾和中之功,用于脾胃气滞诸证,又因其味苦燥湿,故寒湿阻中的脾胃气滞、脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻者,用之尤为适宜,常与苍术、厚朴等同用,方如平胃散。治脾虚气滞,腹痛喜按、不思饮食、食后腹胀、便溏舌淡者,可与党参、白术、茯苓等同用,方如异功散;若属脾胃气滞较甚,脘腹胀痛较剧者,每与木香、枳实等同用,以增强行气止痛之功。设计请参考:陈皮文化饮食文化:养生之道陈皮老鸭汤主料: 老鸭一只、陈皮5克、红枣8个调味料:姜3片、米酒1汤匙、盐适量做法:1. 鸭肉洗净,剥皮,斩块,氽水、捞起; 2. 红枣洗净,拍扁去核;陈皮用水浸软,刮去白瓤; 3.

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