厨房器具一实验报告

1、广东第二师范学院学生实验报告院（系）名称物理与信息工程系班别13物教B姓名专业名称物理学（师范）学号125506020实验课程名称 应用物理技术实验项目名称厨房器具一实验时间 2016年 4月 26 日实验地点物理楼7室实验成绩指导老师签名内容包含：实验目的、实验使用仪器与材料、实验步骤、实验数据整理与归纳（数据、图表、计算等）、实验结果与分析（数据、误差）、实验心得、实验问题回答【实验目的】1、熟悉家用电饭锅、电烤箱的结构。 2、理解家用电饭锅、电烤箱的电路，掌握电路的连接方法。3、掌握家用电饭锅、电烤箱常见故障的排除方法。【实验使用仪器与材料】电饭锅，家用电烤箱，万用电表，兆欧表，钳表，大

2、小螺丝刀、铁钳等【实验步骤】1. 万用电表的使用，学会万用电表测量电阻、电流、电压的方法。2. 兆欧表的使用，学会用兆欧表测量电阻。记录兆欧表的型号和规格；写出兆欧表的使用方法。3. 钳表的使用，学会用钳表测量电流。记录钳表的型号和规格；写出钳表的使用方法。4. 记录电饭锅的种类、型号、规格和标称电功率。5. 自动保温式电饭锅的拆卸取出内锅，把电饭锅翻转，旋下三个底脚螺钉，取下底盖板。对照电路图，记下各个零部件之间的连接方法。拆下连接电热板的连线（电热板有两个引出端，只需要拆一端）拆下连接双金属温控器的连线（温控器固定在电热板上，它的连线有两端，只需要拆一端）。记录拆卸电饭锅的心得体会。 6.

3、 电饭锅的测量测量电饭锅电热板的电阻。用万用电表电阻档，测量并记录，计算电热板的功率，与电器的标称电功率值作比较，分析误差原因。测量磁钢限温器。用万用电表电阻档，对照课本的磁钢限温器结构原理图，测量磁钢限温器触点的接触电阻，判断温控器的好坏。用手按动磁钢限温器（按铝导热片），观察磁性温控器的吸合是否良好。正常情况下，应该上下活动自如，富有弹性，不能有任何卡住的感觉，按下去，拔上来时有清脆的“嗒”声。铝导片要略高出电热板表面，与锅底接触良好。测量双金属温控器。用万用电表电阻档，对照课本的双金属温控器结构图，测量温控器触点的接触情况，判断温控器的好坏。调整温控调节螺钉，看能否正常移动。电饭锅外壳的

4、绝缘性， 用兆欧表测电饭锅电源线火线或水线与锅外壳之间的电阻，记录电阻值，根据电阻值判断绝缘性。7恢复电饭锅原状态。8记录电烤箱的种类、型号、规格和标称电功率。9. 家用电烤箱的拆卸取出箱内的备件：烧烤架和烧烤盘等。注：有些电烤箱还有烧烤板、烤饼板、比萨盘等。旋下电烤箱外壳螺钉，取下外壳。对照电路图，记下各个零部件之间的连接方法，然后将各接点分离。拆电烤箱的电热元件。观察调温器、定时器和功率调节开关的结构。10. 家用电烤箱的测量测量电烤箱电热元件的电阻值，将结果填写入下表；计算电热元件的功率，与电器的标称电功率值作比较，分析误差原因。根据电热元件的外貌判断其类型（金属电热管或石英电热管等），

5、将结果填写入下表中。测量调温器。将调温器开关转到开和关的位置上，用万用电表电阻档，分别测量调温器各触点的接触情况，判断调温器的好坏。测量定时器。将定时器开关转到开和关的位置上，用万用电表电阻档，分别测量定时器各触点的接触情况，判断定时器的好坏。测量功率调节开关，将功率调节开关转到开和关的位置上，用万用电表电阻档，分别测量功率调节开关各触点的接触情况，判断功率调节开关的好坏。电烤箱外壳的绝缘性， 用兆欧表测电烤箱电源线火线或水线与其外壳之间的电阻，记录电阻值，根据电阻值判断绝缘性。11. 恢复家用电烤箱原状态。12. 用万用电表和钳表测量电饭锅和电烤箱的功率，记录结果。【实验数据整理与归纳】1.

6、 万用电表测量电阻：a选择合适的倍率挡。万用表欧姆挡的刻度线是不均匀的，所以倍率挡的选择应使指针停留在刻度线较稀的部分为宜，且指针越接近刻度尺的中间，读数越准确。一般情况下，应使指针指在刻度尺的1/32/3间。 b欧姆调零。测量电阻之前，应将2个表笔短接，同时调节“欧姆（电气）调零旋钮”，使指针刚好指在欧姆刻度线右边的零位。如果指针不能调到零位，说明电池电压不足或仪表内部有问题。并且每换一次倍率挡，都要再次进行欧姆调零，以保证测量准确。 c读数：表头的读数乘以倍率，就是所测电阻的电阻值。万用电表测量电流：测量直流电流时，将万用表的一个转换开关置于直流电流挡，另一个转换开关置于50uA到500m

7、A的合适量程上，电流的量程选择和读数方法与电压一样。测量时必须先断开电路，然后按照电流从“+”到“-”的方向，将万用表串联到被测电路中，即电流从红表笔流入，从黑表笔流出。如果误将万用表与负载并联，则因表头的内阻很小，会造成短路烧毁仪表。其读数方法如下： 实际值指示值×量程/满偏万用电表测量电压：测量电压时要选择好量程，如果用小量程去测量大电压，则会有烧表的危险；如果用大量程去测量小电压，那么指针偏转太小，无法读数。量程的选择应尽量使指针偏转到满刻度的2/3左右。如果事先不清楚被测电压的大小时，应先选择最高量程挡，然后逐渐减小到合适的量程。 a交流电压的测量：将万用表的一个转换开关置于

8、交、直流电压挡，另一个转换开关置于交流电压的合适量程上，万用表两表笔和被测电路或负载并联即可。 b直流电压的测量：将万用表的一个转换开关置于交、直流电压挡，另一个转换开关置于直流电压的合适量程上，且“+”表笔（红表笔）接到高电位处，“-”表笔（黑表笔）接到低电位处，即让电流从“+”表笔流入，从“-”表笔流出。若表笔接反，表头指针会反方向偏转，容易撞弯指针。2. 兆欧表的使用方法：（1）校表。测量前应将摇表进行一次开路和短路试验，检查摇表是否良好。将两连接线开路，摇动手柄，指针应指在“”处，再把两连接线短接一下，指针应指在“0”处，符合上述条件者即良好，否则不能使用。 （2）被测设备与线路断开，

9、对于大电容设备还要进行放电。 （3）选用电压等级符合的摇表。 （4）测量绝缘电阻时，一般只用“L”和“E”端，但在测量电缆对地的绝缘电阻或被测设备的漏电流较严重时，就要使用“G”端，并将“G”端接屏蔽层或外壳。线路接好后，可按顺时针方向转动摇把，摇动的速度应由慢而快，当转速达到每分钟120转左右时（ZC-25型），保持匀速转动，1分钟后读数，并且要边摇边读数，不能停下来读数。 （5）拆线放电。读数完毕，一边慢摇，一边拆线，然后将被测设备放电。放电方法是将测量时使用的地线从摇表上取下来与被测设备短接一下即可（不是摇表放电）。3.钳表的使用方法 （1）测量前要机械调零 （2）选择合适的量程，先选大

10、，后选小量程或看铭牌值估算。 （3）当使用最小量程测量，其读数还不明显时，可将被测导线绕几匝，匝数要以钳口中央的匝数为准，则读数指示值×量程 / 满偏×匝数 （4）测量时，应使被测导线处在钳口的中央，并使钳口闭合紧密，以减少误差。 （5）测量完毕，要将转换开关放在最在量程处。兆欧表钳表型号规格型号规格ZC25B-3500V，0-500MM266CMAX1000A,CATII1000VCATlll600V4.电饭锅的种类、型号、规格和标称电功率种类型号规格标称电功率自动保温电饭煲MB-YJ4010额定容量4.0L额定电压220V-额定频率50hz 650W 5.记录拆卸电饭锅

11、的心得体会6.电热板阻值磁性温控器质量双金属温控器质量外壳的绝缘电阻值外壳的绝缘性（好坏）150 良好 好 750 好7. 记录电烤箱的种类、型号、规格和标称电功率。种类型号规格标称电功率 远红外电烤箱 CK-8A电压频率220V50Hz额定容量8L 1200W 8.电热元件电阻值电热元件类型调温器质量定时器质量功率调节开关质量外壳的绝缘电阻值外壳的绝缘性（好坏）上70管状电热元件 一般 好 好450 好下管状电热元件9. 用万用电表和钳表测量电饭锅和电烤箱的功率，记录结果 电饭锅电烤箱电压（V）电流（A）功率(W)电压（V）电流（A）功率(W)225 3.1 225 5.51【实验结果与分析（数据、误差）】【实验心得】【实验问题回答】1、 实验用的电饭锅是什么类型，它结构主要几部分组成？每个部分由什么组成？自动保温电饭锅。它的结构主要由锅体、电热板和控制电路三部分组成。 锅体由锅盖、内锅和外锅等部分组成；电热板是将管状电热元件弯曲成圆形铸造在合金中，再加工成圆环状，正中可安放磁性温控元件，其上表面加工成球面状，与内锅贴合；控制电路主要由电热元件、磁钢限温器、双金属恒温器和指示灯组成。2、 实验用的电烤箱是什么类型，它结构主要几部分组成？每个部分由什么组成？远红