高中化学有关羧酸和脂

1、学习必备欢迎下载【助学】本课精华：1. 酯的水解规律2. 酯的同分异构体书写规律3. 醇、酚、羧酸中羟基比较【学前诊断】1下列反应中，属于取代反应的是 CH3CH=CH 2+Br 2CH 3CHBrCH 2Br CH3CH2OHCH 2=CH 2 +H2O CH3COOH+CH 3CH 2OHCH3COOCH 2CH3 +H2O C6H6+HNO 3C6H5NO 2+H 2OA. B.C.D.难度：易2北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂，以保证鲜花盛开，S-诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子说法正确的是A. 含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基B. 含有苯环、羟基、羰基、羧基C. 含

2、有羟基、羰基、羧基、酯基D. 含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基难度：中183某酯的结构中存在“COC”结构，则合成该酯的原料不应该是ABCD难度：中【典例精析】1下列说法错误的是A. 乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分学习必备欢迎下载B. 乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H 6、 C2H 4 的沸点和熔点高C. 乙醇和乙酸都能发生氧化反应D. 乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应难度：易2 下列物质中，在一定条件下既能发生银镜反应，又能发生水解和氧化反应的是A.甲酸乙酯B. 溴乙烯C. 乙酸甲酯D. 苯甲醛难度：易3食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如下图，下列叙述错误

3、的是A. 步骤（ 1）产物中残留的苯酚可用FeCl3 溶液检验B. 苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO 4 溶液发生反应C. 苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH 溶液发生反应D. 步骤（ 2）产物中残留的烯丙醇可用溴水检验难度：中4分子式为 C5H10O2 的酯共有几种同分异构体(不考虑立体异构 )A.7 种B.8种C.9种D.10 种难度：中5有关下图所示化合物的说法不正确的是A. 既可以与 Br2 的 CCl 4 溶液发生加成反应，又可以在光照下与Br 2 发生取代反应B. 1mol 该化合物最多可以与 3molNaOH 反应C. 既可以催化加氢 ,又可以使酸性 KMnO 4 溶液褪色D. 既可以

4、与FeCl3 溶液发生显色反应，又可以与NaHCO 3 溶液反应放出CO2 气体难度：难6化合物A 相对分子质量为86，碳的质量分数为55.8%，氢为 7.0%，其余为氧。学习必备欢迎下载A 的相关反应如下图所示:已知 R-CH=CHOH( 烯醇 )不稳定 ,很快转化为R-CH 2CHO 。根据以上信息回答下列问题:(1)A 的分子式为;(2)反应的化学方程式是:;(3)A 的结构简式是;(4) 反应的化学方程式是：;(5)A有多种同分异构体,写出四个同时满足：(i) 能发生水解反应(ii) 能使溴的四氯化碳溶液褪色，两个条件的同分异构体的结构简式：;（ 6)A 的另一种同分异构体，其分子中所

5、有碳原子在一条直线上，它的结构简式为难度：难。【活学活用】1（对应例1，易）下列实验能获得成功的是A无水乙酸和乙醇共热制取乙酸乙酯B. 将苯逐滴滴入浓硝酸和稀硫酸的混合液中，并用沸水浴加热制取硝基苯C将铜丝在酒精灯上加热后，立即伸入无水乙醇中，铜丝恢复原来的红色D淀粉用酸催化水解后的溶液加入银氨溶液，水浴加热，可看到有银镜出现2（对应例2，易）既能与Na、 NaOH 、 Cu（ OH）2 又能与 Na2CO3反应的物质是A 乙醇B苯酚C乙酸D甲酸3（对应例3，中）当乙酸分子中的O都是 18O，乙醇分子中的O都是 16O，二者在一定条件下反应生成物中的水的相对分子质量为A 16B18C20D 2

6、24（对应例 4，中）分子式为C3H 8O的醇与 C4H 8O2 的羧酸在浓 H2SO4存在时共热生成的酯有学习必备欢迎下载A 3种B 4种C5种D 6种5（对应例5，难）咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下所示：关于咖啡鞣酸的下列叙述不正确的是A 分子式为C16H18O9B 与苯环直接相连的原子都在同一平面上C 1 mol 咖啡鞣酸水解时可消耗8 mol NaOHD 与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应6（对应例6，难）四川盛产五倍子。以五倍子为原料可制得化合物A 。A 的结构简式如下图所示。请解答下列各题：（1）A的分子式是。（ 2）有机化合物B 在硫酸催化条件下加热发生酯化反应可得到A 。请写出B 的结构简式。（ 3）请写出A 与过量NaOH溶液反应的化学方程式。（4）有机化合物 C 是合成治疗禽流