喝蜂蜜水十大禁忌

1、文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑.欢迎下载支持蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生，促进消化，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用。 不过， 喝蜂蜜水也有禁忌， 喝不对小心惹病伤身。1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓， 降低体内排

2、毒的功效。 此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物 质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程， 不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。 为了不影响早餐的食欲， 可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml 左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。 这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝

3、水的作用，因此不予推荐。另外，蜂蜜中含有大量的糖分， 如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水， 这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖！如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算！3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜蜂蜜中除含65%至 80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在本草纲目中记载“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生

4、则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。 ”可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人；而温热的蜂蜜水（ 40 至 60 度）具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。4、蜂蜜每天不可摄入超过100ml蜂蜜虽好，可不能贪杯哟！蜂蜜每天最多能够摄入100ml,可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。 因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡。5、空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡蜂蜜属于甜食， ， 甜食有

5、增加胃酸分泌的作用， 胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。 所以， 饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。6、不能饭后马上喝蜂蜜水饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。7、不能用金属杯子冲蜂蜜水蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。 因为蜂蜜是带有弱酸性的液体， 与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到

6、破坏。如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。最好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。8、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。9、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素c 丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。10、不宜喝蜂蜜水的人群：（ 1）未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状， 小于 6 个月的婴儿更容易感染此病。 中毒症状常发生于吃完蜂蜜

7、或含有蜂蜜食品后的836小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1 岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。（ 2）糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为 35 克， 果糖 40 克左右， 蔗糖约 2 克， 糊精约 1 克。 葡萄糖和果糖均为单糖， 进入肠道后无需消化可直接被吸收入血， 使血糖升高， 蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收， 因此， 蜂蜜的升血糖作用特别明显。 从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。（ 3） 肝硬化患者不能喝蜂蜜。 一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成， 可以降低肝脏的负担， 但 是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。蜂蜜的最佳吃法1、 蜜奶饮蜂蜜 50毫升， 牛奶 50毫升， 黑芝麻 25克。 黑芝麻捣烂， 同蜂蜜、牛奶调和， 早晨空腹温开水冲服。 适宜于产后血虚。 肠燥便秘。 面色萎黄、皮肤不润等症。2、 金银花蜂蜜水用金银花 5 克泡水，加入2 勺蜂蜜，可清热利咽；或用金银花10克、桔梗 10 克、麦冬 10 克泡水后，加入2 勺蜂蜜，可治感冒。3、 百合蜂蜜粥用百合 100 克、