高考生物总复习重点精品课件：细胞分子的组成、结构和功能高考冲刺

1、生物的新陈代谢、调节、遗传与变异都是建立在本专题内容的基础之上，其他各个专题知识的考查也渗透着本专题的内容。从近几年高考命题看，本专题内容绝大多数以选择题形式出现，命题注重基础性和渗透性，重点考查生命的物质和结构与其功能的关联。在知识考查方面，关于细胞的分子组成，考查的重点是糖类、脂质、蛋白质和核酸的基础知识，也涉及各种化合物的鉴定。细胞的结构侧重于对细胞膜、细胞器、细胞核的结构和功能进行多角度考查，多以选择题的形式出现，或在非选择题中以一至两个相对独立的小问题形式出现，但也可能出现与现实生活或生产结合较为紧密的问题，使试题的难度和思维量有所上升。复习时，要注意抓好两条主线，即以生命的物质性和

2、结构为主线，物质性主线包括组成生物体的各种元素元素的种类及作用组成细胞的化合物化合物的鉴定；结构性主线是沿着从外到内的顺序安排，即细胞系统的结构和功能细胞器的结构和功能细胞核的结构和功能，可采用举例说明、图文结合、列表比较等形式理解记忆。一、运用“元素”的观点分析问题1脂肪比糖类更适合作储能物质的原因糖类和脂肪都只由c、h、o组成，但脂肪中氧含量远远低于糖类，而氢含量高于糖类，因此，等质量的脂肪和糖类氧化分解时，脂肪耗氧多，产水多，同时释放的能量也多，故是细胞内良好的储能物质。2放射性同位素的相关应用示踪分泌蛋白的合成、运输和分泌途径；示踪光合作用中碳、氧原子的去向；在噬菌体侵染细菌的实验中，

3、证明dna是遗传物质；证明dna分子的半保留复制方式；基因诊断和dna分子杂交。二、关于细胞中能源物质的比较能源物质能源物质糖类、脂肪、蛋白质糖类、脂肪、蛋白质主要能源物质主要能源物质糖类糖类直接能源物质直接能源物质atp储能物质储能物质淀粉、糖原、脂肪淀粉、糖原、脂肪主要储能物质主要储能物质脂肪脂肪植物细胞中储能物质植物细胞中储能物质淀粉、脂肪淀粉、脂肪动物细胞中储能物质动物细胞中储能物质糖原、脂肪糖原、脂肪三、蛋白质与核酸1二者区别与联系蛋白质蛋白质核酸核酸元素组成元素组成c、h、o、nc、h、o、n、p组成单位组成单位氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸合成场所合成场所核糖体核糖体细胞核细胞核功能功

4、能构成生物体和细胞构成生物体和细胞催化催化调节调节运输物质运输物质免疫免疫遗传信息携带者，决遗传信息携带者，决定性状定性状联系联系2.有关蛋白质与核酸的计算问题(1)蛋白质相关计算总结氨基酸氨基酸平均相平均相对分子对分子质量质量氨基氨基酸数酸数目目肽键肽键数目数目脱去脱去水分水分子数子数目目多肽多肽相对相对分子分子质量质量氨基氨基数目数目羧基羧基数目数目1条肽条肽链链amm1m1ma18(m1)至少至少1个个至少至少1个个n条肽条肽链链ammnmnma18(mn)至少至少n个个至少至少n个个(2)氨基酸与相应核酸的碱基(核苷酸)数目的对应关系3不同生物的遗传物质生物类生物类别别核酸核酸遗传物遗

5、传物质质说明说明举例举例原核生原核生物和真物和真核生物核生物含有含有dna和和rna两两种核酸种核酸dnarna不是遗传物不是遗传物质，但在遗传信质，但在遗传信息的传递和表达息的传递和表达中起着重要作用中起着重要作用细菌、人细菌、人病毒病毒只含只含dnadna常见的病毒体内常见的病毒体内只含有只含有dna或或rna一种核酸一种核酸大多数噬大多数噬菌体菌体只含只含rnarna烟草花叶烟草花叶病毒病毒无无蛋白质蛋白质正在研究中正在研究中朊病毒朊病毒(1)真核细胞细胞核中的dna控制着真核生物的主要遗传性状，线粒体、叶绿体中的dna与细胞质遗传有关；原核细胞拟核中的dna控制着原核生物的大部分遗传性

6、状，质粒是小的环状dna，也控制原核生物的性状。(2)rna作为遗传物质的前提是生物体内不存在dna，只存在rna；当rna作为遗传物质时，由于rna单链结构不稳定，容易发生突变。(3)少数rna具有催化功能，是生物体内的酶。(4)朊病毒既无dna，也无rna，蛋白质起遗传物质的作用。四、水和无机盐1水(1)细胞中产生水的结构及代谢叶绿体基质中通过暗反应过程产生水；线粒体中通过有氧呼吸第三阶段产生水；核糖体上通过氨基酸的缩合作用产生水；高尔基体上通过纤维素的合成(植物细胞有丝分裂时形成新的细胞壁)产生水；细胞核内在dna合成过程中产生水。(2)细胞中消耗水的结构及代谢叶绿体基粒片层结构薄膜上通

7、过光反应消耗水；线粒体中通过有氧呼吸第二阶段消耗水；肝脏和肌肉中糖元的分解过程中消耗水；atp水解成adp和磷酸时消耗水；消化道内淀粉、蛋白质等的消化时消耗水。(3)生物体内的水(4)水分含量与新陈代谢和生物抗性的关系细胞中自由水相对含量越高，生物新陈代谢越旺盛，其抗逆性越低；自由水相对含量越低，生物新陈代谢越缓慢，其抗逆性越大。(5)在生产实践中的应用种子贮存前，晒干种子减少自由水含量，降低种子的代谢速率，以延长寿命。越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。2无机盐(1)注意几种无机盐的功能：ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；k可维持人体细胞内液的渗透

8、压、心肌舒张和保持心肌正常的兴奋性；k在植物体内可促进光合作用中糖类的合成和运输；b可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植物缺b会造成“花而不实”。(2)质量分数为0.9%的nacl溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度，在医疗上被称为生理盐水。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入该溶液或用该溶液作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。例1胰岛素的a、b两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是()a胰岛素基因的两条dna单链分别编码a、b两条肽链b沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂c胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关d核糖

9、体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素解析本题考查基因表达的过程。在编码蛋白质的基因中，只有一条链作为转录形成mrna的模板；水浴加热蛋白质变性，分子结构遭到破坏，但不一定是肽链断裂；胰岛素的结构与功能相适应，其功能决定于其空间结构，空间结构破坏，功能丧失；蛋白酶的作用是水解蛋白质，可以使一条mrna翻译形成一条肽链的胰岛素原，水解加工为具有生物活性的两条肽链的胰岛素。答案d某三十九肽中共有丙氨酸(r基为ch3)4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图)，下列有关该过程的叙述中错误的是()a肽键数目减少8个bc原子减少12个c氨基和羧基分别增加3个do原子数目减少1个答案a解析三

10、十九肽中应有39个氨基酸，38个肽键，由去掉其中的丙氨酸得到的4条多肽链分析可知，丙氨酸在三十九肽中分别位于第8个、18个、27个、39个氨基酸位置，去掉丙氨酸形成多肽时，需吸水断开肽键形成游离端，经计算知，肽键数目减少了7个，c原子减少12个，氨基和羧基分别增加3个，而o原子数目减少1个。例2在一般情况下，蛋白质、糖类、油脂占细胞鲜重的比例依次为7%10%、1%1.5%、1%2%，每克蛋白质、糖类、油脂氧化分解释放的能量依次约是17 kj、17 kj、39 kj，由此可以得出的结论是()a油脂是主要的能源物质b糖类是主要的能源物质c蛋白质是主要的能源物质d三者都能氧化分解释放能量供生物利用解

11、析依题意只能看出三种物质均可释放能量，看不出谁是主要的能源物质。答案d相同质量的脂肪比蛋白质和糖类含的能量要高，这是因为()a脂肪是由c、h、o三种元素组成的b脂肪中的o元素的含量少，c、h含量多c脂肪的相对分子质量小d脂肪能够转变成蛋白质和糖类答案b解析此题实际上是要找出脂肪在储能方面不同于糖类、蛋白质的地方。它们都是有机物，代谢产物都有二氧化碳和水，但是由于分子组成不同，脂肪中o元素的含量少，c、h含量多，所以在氧化分解时需氧多，氧气与h结合生成水，同时释放能量。需要的氧气多意味着释放能量多。例3下列关于生物大分子的叙述正确的是()am个氨基酸构成的蛋白质分子，有n条环状肽链，其完全水解共需mn个水分子b在小麦细胞中由a、g、t、c四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种c糖原、脂肪、蛋白质和核糖都是生物体内高分子化合物d细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质解析氨基酸种类和数量相同，排列顺序可能不同，便是不同的蛋白质。答案d从一动物细胞中得到两类大分子有机物x、y，已知细胞中x的含量大于y，用胃液处理，x被分解而y不变。x含有化学元素n，有的还含有s，y含有化学元素n和p，它们与碘都没有颜色反应，细胞膜上有x而无y。下列有关x、y的叙述，错误的是()ax的基本组成单位可能是氨基酸by的基本组成单位可能是核苷酸c细胞膜