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文档简介
1、集团文件版本号：(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)活动内容：小小营养师（健康）活动目标：1. 初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。2. 尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。3. 主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。？活动准备：各种食物图片、盘子，健康金字塔范图活动过程： ?一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。？1. 导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。？师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。？2. 谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）3. 幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里
2、）4. 和身边的伙伴交流所选的食物。5. 挑选儿个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配 是否合理。6. 营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。？营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）1、介绍第一层 在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一 想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图 片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神 和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。？归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。2、介绍金字塔的第二
3、层在金字塔的第二层也是我们饮食当中很重要的，你觉得是什么呢？有蔬 菜和水果。师请小朋友玩开火车的游戏蔬菜队和水果队比一比。蔬菜队每人说一个蔬菜名字；水果队每人说一个水果名字。看一看哪一队厉害。师：说了这么多蔬菜和水果，那谁来说一说吃了蔬菜和水果对我们又什 么益处呢。归纳儿歌：“蔬菜水果营养多，两类食物不能少。”3、二层上面是三层，那三层上是什么呢，我们数一、二、三一起来看一 看。师：“肉、蛋、鱼、虾第三层，每天适量换着吃。”4、每天除了要补充这些荤菜还要补充什么呢？就在我们金字塔的第四层师：今天你喝了吗？牛奶、酸奶。除了牛奶还有豆腐豆制品归纳儿歌：“牛奶、豆类第四层，每天记得吃一点。”5、现在
4、到了第儿层啦？第五层，塔尖尖，就是我们每天尽量少吃最好不 吃的，小朋友你们觉得有哪些呢? 油炸的快餐。这些食品吃了对我们身体会有什么伤害呢?归纳儿歌：“油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢”。三、老师完整念儿歌，听了营养师的介绍，你觉得每天应该怎样吃饭 呢？师：那你们刚刚为自己搭配的食物合理吗？老师挑一个小朋友之前为自己搭配的食物，老师分析合理吗？为什么？ 与小朋友一起调整一下。四、请小朋友重新为自己的食物进行调整再搭配，搭配好了赶紧来找营 养师。营养师为调整好的小朋友贴上小星星，可以去帮助一下别的小朋友。五、今天呀，在哈哈餐厅我们不仅学到了营养知识还给自己设计了搭配 合理的营养餐，还得到了营养师颁发的小星星，营养师真为你们感到高 兴。希望你们在
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