产品质量成本核算的探讨剖析解析

1、郑州电子信息职业技术学院毕业论文课题名称：产品质量成本核算的探讨作 者：学 号： 1104230230系别：工商管理系专业：11会计电算化 022014指导教师：年5月12日中文摘要产品质量成本核算的探讨摘要在所有质量管理活动中，有一个领域一直没有引起足够重视但是也越来越有迫切需 要，这个领域就是质量成本和质量经济学。一个产品或服务如何测量其经济性？ 一项质 量改善活动到给企业带来多少增益？在质量管理领域，多少成本花在预防上是合理的， 过度的外部损失在质量管理的功能上说明了什么样的缺失？相信这样的问题，未必所有的质量管理人员都能清晰地回答。美国quality progress（质量进展）杂志2

2、001年公布的一项调查表明，传统的质量活动对财务业绩的影响并不像想象中那样明显，美国马尔科姆鲍德里奇国家质量奖 的得主并不比其他的一些企业业绩好。有些质量改进方面做得好的企业，其关键的财务 指标并不一定能获得改进。这使得许多企业的高层们开始怀疑他们推进质量活动的动力 了，这也为我们敲响了警钟。目前的经营环境要求我们改进对质量的理解，需要一个更 明确的定义。这个定义能使企业的质量活动同时为顾客、员工、所有者和整个企业创造 价值和经济利益。关键词：质量成本；质量经济学郑州电子信息职业技术学院2014届毕业论文目 录中文摘要i1、 绪论 11.1 质量成本控制的含义 11.2 质量成本的构成 12、

3、质量成本控制的意义和方法 22.1 质量成本控制的意义 22.2 质量成本控制的方法 32.2.1 从成本中占比例高的着手 32.2.2 从创新方面着手 32.2.3 从关键点着手 .42.2.4 从可控制费用着手 _._ 42.2.5 从激励约束机制方面着手 53、质量成本控制问题及改进措施 53.1 质量成本控制遇到的问题 53.1.1 企业对财务重视程度不够，必然导致财务在成本控制上与实际向脱节53.1.2 提高财务人员的素质与实际操作能力，提高会计人员的专业技能 53.1.3 成本控制不只是会计人员的事情 _.63.2 质量成本控制的解决方法 63.2.1 质量成本控制的改进63.2.

4、2 健全质量成本的管理制度63.2.3 树立企业员工的质量成本意识.73.2.4 将质量成本管理纳入经济责任管理范围 8结论9参考文献 10致谢11郑州电子信息职业技术学院2014届毕业论文1.绪论1.1 质量成本控制的含义质量成本控制(quality cost control )产品的质量是指产品能够满足消费者某种使用要求的程度，程度越高，说明产品的质量越好，越能受到消费者的信赖和欢迎。 可是，一般来说提高产品的质量势必增加某些费用支出，而在一定时期内，市场能够接 受价格的前提下，企业的效益必将受到一定程度的影响，若提高产品的售价，其销售量 又将受到影响。因此，企业在提高产品质量的问题上，除

5、了要把握好“质量度”外，更 重要的是如何使提高产品质量与降低产品成本有效地结合起来。产品的质量成本是指企业为保证和提高产品质量而支出的一切费用，以及因未达到质量标准而发生的一切损 失，它包括故障成本、鉴别成本和预防成本等内容。质量成本控制就是在既定的技术经 济条件下，对质量成本的形成和发生施以必要的、积极的影响，从而实现最佳质量效益 的行为。1.2 质量成本的构成质量成本主要是由预防成本、鉴定成本、内部缺陷成本和外部缺陷成本四种所构成 先面对这四种成本进行一些分析。1、预防成本。当产品质量或服务质量及其可靠性提高时，预防成本通常是增加的。因为提高产品 或服务质量通常需要更多的时间、努力和资金等

6、的入，这包括流程设计费用、产品设计 费用、人员培训费用等。2、鉴定成本。当产品或服务的质量及其可靠性提高时，鉴定成本通常会降低。质量鉴定可以帮助 管理人员发现质量问题的所在，从而可以立即采取措施解决存在的问题，保证质量能够 持续得到改善，从而减少质量问题带来的成本。例如在日本企业中，每名员工都不放过 任何一个已发现的质量问题，绝对不让有质量问题的加工零件进入生产线下一工位。这 种做法有利于企业迅速发现质量问题，并找到引起质量问题的根源所在，这是一种降低 质量管理中鉴定成本的有效方法。3、内部缺陷成本当产品或服务的质量及其可靠性提高时，内部缺陷成本会降低。很多预防措施可以 用来减少不合格品的产生

7、，从而也就降低了材料报废、再加工、延期交货、设备故障、 库存积压等带来的成本。4、外部缺陷成本。同内部缺陷成本一样，当产品或服务的质量及其可靠性提陷成本降低。质量及可靠 性的提高，不仅会减少售后保修费用，保持市场份额，而且还会避免由于产品或服务质 量低劣而导致的人身损害，环境污染等重大事故的发生。从以上分析可以看出，在预防措施上进行一定投入使质量得到提高，对于一个组织来说，是很有益的。当然，这也取决于管理的注意力是否集中在质量和可靠性上。例如,如果公司希望通过更好的产品设计和流程设计来提高质量水平，而不是通过解决原有产品设计和流程设计中的质量问题来提高质量，则生产管理人员要做的主要工作则是在产

8、 品的质量、反应时间和灵活性等竞争因素上下功夫，以期在市场竞争中取得优势。在这 种情况下，有关质量的其它成本的减少并不能弥补预防成本的增加。所以，管理人员通 常不得不提高产品或服务的价格，从而采取以质量取胜而不是以价格取胜的生产运作策 略。一辆奔驰车比一量伏特车贵，四星级宾馆的住宿费比普通旅馆的住宿费高就是这个 道理。一般来说，如果管理人员提高了质量可靠性水平，则由此增加的预防成本就会较 高。但是与此同时，由于质量提高而使各浪费减少所带来的收益也是巨大的。这就是众 多公司投入大量人力、物力、财力来提高产品质量或服务质量的原因所在。2质量成本控制的意义和方法2.1 质量成本控制的意义对质量成本进

9、行控制，充分反映了现代企业对产品质量和产品成本的重视，也反映了 技术与经济相结合促进经济和社会发展这一历史发展的必然趋势。首先，对质量成本进行控制是提高企业经济效益、增强企业活力的重要手段。企业 的一个中心工作就是要通过质量成本控制， 把提高产品质量过程中的各种耗费控制在一个合理水平，减少浪费，以较少的消耗和占用，取得尽量好的质量，提高企业的经济效 益；通过加强质量成本控制，来保证产品质量，使企业在市场竞争中具有较强的生命力 和竞争力，以求得不断发展壮大。其次，通过质量成本控制来提高企业现代化管理水平。质量成本控制是一项综合性 工作，涉及到企业诸多部门和生产经营的诸多环节。为此，在质量成本控制

10、过程中，各 方面人员要积极配合、协调行动，实行科学的管理，保证企业质量成本控制顺利进行。 因此。加强质量成本控制，能够促进和提高企业的管理水平，增强市场的应变能力。再次，质量成本控制是建立企业内部经济责任制的必要条件。企业要真正成为自主 经营、自负盈亏的商品生产和经营者，必须建立企业内部经济责任制。质量成本控制就 是要分清企业内部各单位对质量成本形成应承担的经济责任，以便进行合理的奖罚，促 使企业内部各单位进一步加强管理，使得质量总成本控制在一个较低的水平。2.2 质量成本控制的方法2.2.1 从成本中占比例高的方面着手控制成本自然是要控制产品的全部成本，从成本产生全过程、全方位来控制成本，

11、包括设计、采购、制造、营销与管理各个环节都要置于企业成本控制范围之内。但如果 企业控制成本不分轻重，全方位，不加区分地都花大力气进行成本控制，往往达到的效 果不一定就好。简要地将成本分为材料费、人工费和管理费等几个方面，视企业产品的 不同，各项费用在产品成本中所占比例的高低也可能存在差异，但就一般而言，材料费 用在产品成本中所占比例较高，一般占到60%8。盼额，人工费用占份额相对材料少些, 一般占5%10%其他成本占比例10%15%企业成本控制首要的是控制成本的主要方面， 从占成本比例高的材料、人工等方面着手，只要牢牢地控制住成本占有比例较高的几个 部分，企业的成本计划一般就不会被突破，成本控

12、制的目标就也比较容易达到。2.2.2 从创新方面着手成本控制讨论会每一家企业都会采用各种方法来控制成本，消耗定额、限额领料、指 标分解、成本倒挤等，方法是层出无穷，但出彩的并不多。为什么呢？企业成本控制， 除保持成本不上升外，可能更大的是希望成本每年都有一定的幅度的降低，但成本降低 总有一个限度，到了某一个限度后，如果不是创新技术、工艺、增加或改进设备等，成 本很难再降低，管理上稍一松懈还有可能反弹。成本降低到一定阶段后，企业只有从创 新着手来降低成本，从技术创新上来降低原料用量或寻找新的、价格便宜的材料替代原 有老的、价格较高的材料，从工艺创新上来提高材料利用率、降低材料的损耗量、提高 成品

13、率或一级品率，从工作流程和管理方式创新上来提高劳动生产率、设备利用率以降 低单位产品的人工成本与固定成本含量，从营销方式创新上来增加销量、降低单位产品 营销成本，只有通过企业不断创新，用有效的激励方式来激励创新，从创新方面着手， 才是企业不断降低成本的根本出路。2.2.3 从关键点着手形成产品成本的各个环节、各个点在成本中的作用可能不同，有些环节点对成本的 形成起关键作用，有些环节点对成本的形成起作用较小，企业成本控制应从关键点着手， 抓住成本关键点，往往能起到事半功倍的效果。如：一些企业从事的技术含量不高，原 料品种多的家用电器制造业，开发新的技术或新材料对大多数企业来说都存在难度，此 时采

14、购原料的价格可能成为该企业成本的控制关键点；资金密集型的快速消费品，降低 存货，加速资金周转可能成为该企业的成本控制关键点；原料消耗较固定但成品率波动 性较大的行业，提高成品率、降低废次品成为成本控制的关键点；升级换代快的产品， 产品设计可能成为成本控制关键点；材料成本低，营销费用高的烟、酒、化妆品等，营 销费用可能成为成本控制的关键点，总之，由于企业产品性质的不同，企业技术实力的 差异，使得企业成本控制的关键点各不相同，企业应找出适合自身特点的成本控制关键 点，从关键点着手进行成本控制，才能把力用到实处，起到事半功倍的作用。2.2.4 从可控制费用着手我们将产品成本分为可控成本和不可控成本，

15、当然这里所谓的不可控只是相对，没 有绝对的不可控成本。不可控制成本一般是指企业的决策而形成的成本，包括管理人员 工资、折旧费和部分企业管理费用，因为这些费用在企业建立或决策实施后已形成，在 一般条件下，它较少发生变化，你花大力气去控制这些较固定的成本就没有多大意义了， 只有那些在生产经营过程中可以人为进行调控的如材料用量、机物料消耗量、材料进价、办公费、差旅费、运输费、资金占用费等可控费，我们花力气去控制才有意义。从可控 制费用着手进行成本控制，才是企业的成本控制之道。2.2.5 从激励约束机制方面着手成本控制不是靠企业几个领导、几个重点人物就能做好的，需要所有与成本相关人 员的参与。如何发挥

16、每个成本相关者在成本控制中的作用是企业成本控制必须解决的问 题之一，我们当然希望每个成本相关者都能自觉地控制好自己所管辖范围内产品品质、 材料消耗，但这只不过是一种理想，一种愿望，要相信制度的力量，企业成本控制不能 建立在人人自觉的美好愿望之上，应当建立成本控制制度，建立与之相关的激励与约束 机制，靠制度，用激励与约束的方式来调动员工控制成本的主观能动性，将节约成本与 控制者的切身利益联系起来，利用奖惩的办法将企业被动成本控制转换为全员的主动成 本控制。3.质量成本控制的问题及改进措施3.1 质量成本控制遇到的问题3.1.1 从管理角度上说，企业对财务重视程度不够，这必然导致财务在成本控制上与

17、实 际向脱节。现代企业管理制 度要求，在企业管理上，计划，协调，沟通，控制，事实表明， 管理已成为企业的第一生命线，管理的好坏与否，直接影响到国有老品牌企业的生存与 可持续发展，财务管理作为企业管理的重要组成部分，但是现实中却没有起到应有的作 用。成本的节约与控制直接影响到国有老品牌企业的成败。因此，首要问题企业管理者、决策者应当着手解决财务上与实际相脱节的问题，把财务当成一项重要的工作重视起 来，发挥财务部门应有的作用。一个国有老品牌企业，无论是哪个部门，只要存在就是 合理的，是企业有机系统的重要组成部分，要把重视做到实处，这样对企业有百利而无 一弊。可以说，企业的每一个部门都是在为利润服务

18、，利润是企业的第一生命力，无论 那项工作，都不能与企业利润相脱离，否则就应当抛弃。追求企业利润最大化，外企这 样，私企这样，国有企业同样是。3.1.2 提高财务人员的素质，提高财务人员的实际操作能力，提高会计人员的专业技能。无庸质疑，高素质人才是企业争夺的一项巨大资源，人才已成为新世纪企业的第 一资本。因此，提高会计人员的素质是当前的重要问题，如果没有高素质的成本会计， 成本核算与控制就成为一个口号，实际操作起来就会产生问题。第一；加强会计人员的 培训。培训，不仅仅是在课堂上学习，作为我们施工企业，会计人员应当常去施工现场 实地考察，有经验的带动经验不足的，在实践中发现问题，带着问题去实地学习

19、。第二; 鼓励会计人员加强学习，努力使得会计人员取得初级、中级、高级职称。在我参加会计 中级技术考试的 过程中，发现考试的内容主要以工业企业会计为依托，可以说，在实 际工作中，书本的知识能够真正运用的不多，但是，会计制度是相通的，只要真正的学 习了，对 我们施工企业的工作上的理解有极大的帮助，能够在遇到实际问题是，通过 知识与经验的积累，很容易提出解决问题的方法，学习的目的就是为更好的工作服务。3.1.3 成本控制不只是会计人员的事情，成本的节约与控制需要自上而下，全体员工的 参与。在成本控制上，企业的材料其实占了很大的比例，因此，加强材料的控制，就成为 首要问题，施工现场工作面大，管理难度大

20、，这就要求需要全体员工提高成本意识，从 企业领导到一线民工，让大家认识到，成本的节约关系到每个成员的切身利益。在提高 成本意识的同时，要有一项严格的考核制度，合理的奖惩体系，事实证明，奖励的支出 要比浪费造成的损失小的多，当然，奖惩不是目的，要慢慢培养员工节约的意识。3.2 质量成本控制的解决方法3.2.1 质量成本分类的改进为了避免现行分类的弊病，笔者设想，我国质量成本可按工程的设计、施工、等各 环节进行设计，即按照工程的施工过程对质量成本进行分类，也就是：设计环节质量 管理费：包括工程质量目标鉴定费、质量评审费、工序检查费、质量改进措施费等； 供应及生产准备环节质量管理费：包括进货检验费、

21、材料整理费、生产前准备费、设备 运行质保费、参与工程单位质量控制及鉴定费、因保管不善造成的材料报废损失等； 生产环节质量管理费：包括三检检验费、零件工序检验费、工人自检互检费、工具校量 费、停工损失、因保管不善而造成的损失等；质量管理组织工作费用：包括专职质量 部门日常费用、质量培训费、质量奖励费、质量控制实施费、事故分析处理费、标准费3.2.2 健全质量成本管理制度成本管理与企业经济效益息息相关，当前即使生产比较稳定、各项规章制度比较健 全的企业，内、外部损失仍然很大，用于缺陷预防的投入占产品成本的比例有增无减， 这就严重影响了企业经济效益的增长。只有进一步健全完善质量成本管理制度，通过实

22、施与分析才能寻找到降低工程成本，提高企业经济效益的有效途径。可以从以下三方面 入手：(1)引进质量收入质量收入是质量得到保证或较原有水平提高后企业和社会所得到的更多的价值。这里的质量是指工作质量、工序质量和工程质量的总称，对其科学地把握要认真研究其得 益主体的质量收入，即企业的质量收入和社会的质量收入。(2)完善质量成本传统质量成本包括预防成本、鉴定成本、内部质量损失和外部质量损失四个部分。质量成本应该是质量管理活动的一切耗费。 传统质量成本中的内部故障损失并不是管理 活动的耗费，而是结果性损失，不应成为质量成本的有机构成部分。且传统质量成本几 乎没有反映质量提高成本。质量成本应包括预防成本、

23、鉴定成本、质量提高成本和外部 质量保证成本。(3)注重质量损益质量损益是质量收入减去相应的质量成本后的余额。质量损益作为全面考核质量管 理经济性的综合性指标，是衡量全面质量管理是否取得成效的根本标志。3.2.3 树立企业员工的质量成本意识施工企业必须加大宣传力度，树立全员经济意识。首先要统一思想认识，从项目管理人员到普通施工人员要进行经济教育，灌输经济意识，把一切为了效益的意识深深地 刻在每个职工的脑海里，对于施工作业队除组织大规模的教育外，还要通过大幅标语、 宣传栏进行宣传，使每一位职工都能把工程成本管理工作放在主要位置。其次是组织培 训，提高专业人员的素质，这是实现成本目标的保证。3.2.

24、4 将质量成本管理纳入经济责任管理范围对于发生的质量事故要追究原因和责任，运用经济手段增强员工质量成本意识，保 证合理服务质量水平。应建立严格的质量责任奖励制度，并使之制度化、经济化。奖惩 制度对于控制体系而言，既是一个辅助手段，又是维持质量成本控制系统有效运行的重 要保证。质量成本的高低是衡量企业管理水平和技术水平的一把尺子。应根据企业的实际情况，有重点、有选择地控制实现某个子过程或全过程，适当增加预防成本，并加强企业 其他质量成本管理，从而达到控制和降低成本，增长企业利润的最终目的。11结论全面质量管理是提高企业产品和服务质量的有效途径。本文选取了利用质量奖项和质量标准推进全面质量管理的一个例子一一里兹卡尔顿酒店公司，分析它们如何建立 健全质量体系来实践全面质量管理理念。马尔科姆鲍德里奇国家质量