食用菌基地建设项目商业计划书

1、食用菌基地建设项目商业计划书食用菌基地建设项目商业计划书此文档word版本下载后可任意编辑修改i食用菌基地建设项目商业计划书目 录第一一章总论61.1 项目背景61.1.1 项目名称61.1.2 项目概况61.1.3 可行性研究报告编制依据 61.1.4 项目提出的理由和过程 71.2 项目概况81.2.1 建设地点：81.2.2 建设内容与规模：81.2.3 主要建设条件91.2.4 项目总投资及效益情况 101.2.5 主要技术经济指标 101.3 可行性研究结论 11第二章市场预测和产品方案 122.1 市场预测122.1.1 食用菌简介和特点 122.1.2 市场需求分析 142.2

2、产品方案152.2.1金针菇162.2.2平菇主栽品种162.2.3香菇主栽品种16224某某黄菇16第三章项目选址和主要建设条件 183.1 选址要求183.2 场址现状183.3 主要建设条件18331自然条件183.3.2 区位交通条件： 183.2.3 公共基础设施条件： 193.3.4 经济社会条件： 193.2.5 环境保护条件： 193.2.6 施工条件19第四章技术方案、设备方案和工程方案 204.1 技术方案204.2 设备方案234.2.1 设备配备的基本依据与原则 234.2.2设备选型方案 234.3 建筑工程方案 244.3.1 设计规范及依据 244.3.2 设计原

3、则254.3.3 建筑工程方案 25第五章原辅材料和燃动供应 275.1主要原辅材料供应 275.2 燃动供应275.3 运输：27第六章总图布置与公用工程 286.1 总图布置286.1.1 布置原则286.1.2 总平面布置286.1.3 竖向布置296.1.4 绿化布置296.2 公用工程296.2.1 道路296.2.2 停车场306.2.3 供配电306.2.4 给排水306.2.5 供热316.2.6 通信31第七章环保、消防、职业安全、卫生 327.1 环境保护327.1.1项目建设地点环境现状 327.1.2 设计依据327.1.3 设计原则327.1.4 项目主要污染源和污染

4、物 337.1.5 治理措施347.2 消防35721 设计依据357.2.2总平面布置与建筑消防设计 357.3 劳动安全卫生357.3.1 设计依据357.3.2 劳动安全保护措施 36第八章节能388.1 法律、法规、规范 388.2 产业政策和准入条件 388.3 项目能耗分析388.4 节能措施39第九章 组织机构、劳动定员和人员培训 409.1 组织机构409.2 工作制度和劳动定员 409.3 人员培训41结论4210第一章总论1.1 项目背景1.1.1 项目名称食用菌标准化基地建设项目1.1.2 项目概况某某市某某县某某乡以食用菌标准化基地为中心，示范 带动周边菇农200多户增

5、产增收。基地坚持以“发展食用菌， 服务三农”为办社宗旨，积极引导当地农民大力发展食用菌 产业，联系周边菇农克服分散的农户“小生产”与“大市场”之间的矛盾，为广大社员和菇农提供食用菌种植技术支持， 利用自身信息平台优势开拓销售渠道，帮助菇农实现增产增 收。基地统一负责日常运作和管理、集中销售，增强销售能 力，并组织菇农进行技术培训和市场情况介绍。1.1.3可行性研究报告编制依据1、某某市某某县某某乡食用菌标准化基地关于编制本 项目可行性研究报告的委托书；2、国家计委关于建设项目可行性研究试行管理办法3、建设项目经济评价方法与参数第三版4、中国国际工程咨询公司投资项目经济咨询评估指南;5、国家现行

6、的行业规定、产业政策、法律法规、设计 标准；6、项目单位提供的基础资料和有关调查资料。1.1.4项目提出的理由和过程改革开放以来，食用菌栽培作为一项投资小、周期短、 见效快的致富好项目在我国得以迅猛发展，食用菌产品曾一 度供不应求，卖价不菲。食用菌产业是一项集经济效益、生 态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，食用 菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业 符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是农民快速致 富的有效途径。目前我国广泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、银耳、平菇、滑菇等。在掌握选育优良品种、改进制种和栽 培技术的基础上，食用菌的发展速度正迅速提高。科

7、学家们 预言，21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之 一。2005年我国食用菌的总产量达 1200万吨，居世界第一； 2009年我国食用菌的总产量达 1800万吨，占世界70%。食 用菌产业已成为我国种植业中的一项重要产业。某某市在人工培植食用菌方面有着得天独厚的优势。全年日照在3000小时以上，夏季极端高温不超过28度，冬季 极端气温不低于-14度。在合理设计菇棚的情况下，可以实 现全年生产。某某黄蘑菇作为高原特有的珍稀品种，更是不 可替代的资源优势。长期以来某某食用菌产业主要以农户分散种植为主，局 限于季节性产品供应，生产管理粗放，造成产业竞争力和抗 风险能力较低，产品质量不高。食

8、用菌工厂化栽培是通过合 理的设施，人为创造食用菌生长环境，实现食用菌产品全年 化生产供应。工厂化栽培食用菌是现代农业发展的方向，是 顺应市场消费需求，提高某某本地食用菌产业竞争力，实现 食用菌产业化发展和转型升级的必然选择，也是实现某某本 地食用菌产业可持续发展的客观要求。鉴于以上情况，为发 挥农业产业化优势，基地将致力于建设生产标准化、栽培工 厂化、设施现代化的食用菌示范片，实现示范带动项目区内 食用菌栽培户增产增收。1.2 项目概况1.2.1 建设地点：某某市某某县某某乡1.2.2 建设内容与规模：项目将在某某县县委县政府的指导下，将建设80个食用菌半地下大棚，日产鲜菇 2吨，年产鲜菇70

9、0吨生产能力 的生产标准化、栽培工厂化、设施现代化的食用菌示范基地， 租用某某乡土地 20亩，建设出菇房、装瓶车间和灭菌车间 及辅助管理用房等临时建筑面积，产品达到绿色食品要求。 其中：香菇20个大棚、平菇10个大棚、金针菇10个大棚、 杏鲍菇5个大棚、鸡腿菇5个大棚、木耳5个大棚、草菇5 个大棚、某某黄蘑菇 20个大棚。项目拟先建设两个日光半地下大棚作为试验。试验栽培 平菇，金针菇，杏鲍菇，鸡腿菇常规品种，重点研发某某本 地特有的珍稀品种黄蘑菇。1.2.3 主要建设条件1、某某县是某某市菜篮子工程重点扶持区域，地理位 置优越，产业基础较好，项目市场前景广阔。项目属于城郊 型现代设施农业，项目建设符合国家和当地产业政策。2、基地将利用灵活有效的激励机制，引进具有多