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1、优秀韩式餐厅实习报告例文优秀韩式餐厅实习报告例文作为大一的新生,我向往着一个多姿多彩的大学生活, 也体会到在大学培养自身能力的重要性,所以决定在第一个 假期里进行一次实习来给自己一个提高能力和增长经验的 机会。所以决定在威海环翠区检查局边的一个中型餐厅哇喔 韩式烧烤实习一个月时间,这是通过亲戚介绍的是一家做韩 式烧烤的老板是韩国人。我做服务生的工作,主要做一些上 菜撤桌打扫之类的工作。这一次实践,不仅是锻炼了我的动 手能力同时也可以提升下我的韩语。1、准备:每天上午8点上班,在点完名之后,开始了 一天忙碌的工作。每天得工作有经理安排,扫地、拖地、洗 地毯,各司其职。待这些事情做完之后,所有前厅
2、人员和厨 房人员统一用员工餐。用餐之后,开一个短暂的正式工作前 的一个简短的会议,也是由经理安排工作,划分每个人负责 的区域,待11点,就各就各位。2午餐:在11点以后,我在自己负责的区域等着接待客 人,由于刚去所以我不负责点菜,当客人上桌时在点完菜以 后我负责去拿要上的小菜大麦茶酱料和生菜等,然后一样一 样的给客人摆上桌,都做完以后就在附近等着客人的在叫或 者是在为下一桌客人服务,这样重复的工作两三个小时以后, 中午段的工作就结束了。3晚餐:在中午忙完以后,就开始休息了可以休息到4点半但也需要根据中午的客流量安排下午休息。在休息结束 以后还是重复中午段的工作,给客人上菜帮客人烤肉换烤盘 等等
3、。4值班:在下午休息时间里需要安排值班人员,我们值班 是轮流制的,所有服务员没人一天。5下班:下班是晚上10点半因为威海晚上人很少所以各个商店饭店关门也比较早,在下班之前要把自己的工作做完 以后才可以下班,我负责拖地。这样一天的工作就算是结束to在这一个月的实践时间里,我的感触很深:1、吃一顿好的并不容易:以前在家和在学校的时候, 可以说是想吃什么就吃什么,差的不吃,全挑好的。没事的 时候,约着朋友在外面吃一些小吃、韩餐、西餐之类的。每 次一顿饭,一个人就是好几十乃至一百多。那时吃着一点都 不觉得心痛,而且有时候觉得还不过瘾。但通过这次近一个 月的实践,使我真正明白,想要吃一顿好的,需要用多少
4、汗 水来换得。父母对我们并不苛刻,可以说是想要什么就能得 到什么,不管多少钱,我们仅仅所追求的是自己开心而已。 一件衣服一二百,一双鞋三四百,一条裤子二三百。买的时 候从不手软,也不去想,需要用父母的多少汗水才能凝结成 这一件件好看的衣服,靓丽的鞋子。父母不会在意孩子花自 己多少钱,但我们是即将出来工作的人了,到那时,我们是 否也能花几百块钱为父母买一件衣服,买一双鞋呢?有时候,我们像要买一件物不等值的东西,父母觉得没 必要,往往会劝说我们。我们做出的回应就是生气、埋怨父 母。我们可曾想过,当以后我们为人父母的时候,我们是否 为孩子选的一件物不等值的东西去买单?对于现在的我们来 说,节约是根本,该花的一定要花,能解决的,也不要随意 打开钱包。2、素质和修养:读书的多少,决定了一个人的素质和 修养。这是从古至今延续下来的可以说是定律吧。一个人素 质的高低,决定了他在社会中为人处事的方式。那些低素质 的、没教养的,在社会和企业中,往往是被人看不起的,他 们不懂得怎样去尊重他人,自然也得不到别人的尊重。中国 的素质教育已不知提了有多久,但真正落实的,却是凤毛麟 角。现在的很多年轻一代,往往是目中无人,目无尊长,从 口中蹦出的东西,简直不能用“话“字来平衡了。在企业中, 这种低素质没教养的人,对周围的员工也会产生一定的影 响,影响周围员工的工作情绪。这种
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