精选策划方案范文汇总5篇

1、money can help the poor-thinking people solve food and clothing, but it can help the rich-thinking people create wealth.（页眉可删）精选策划方案范文汇总5篇 策划方案 篇1一.行业动态与背景分析.21世纪是以知识经济（品牌财富）为特征，随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高，餐饮服务消费也将不断增强，餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟，我们必须抓住这个新的机遇，全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展.结合本店目前面临待回温的问题.如何

2、从被动转为主动.需要一套完善的运营策略出台以及实施.要想本土火锅走向市场、走向知名、纵深社会的前沿.必须拥有素质过硬的服务团队以及管理骨干.要本着大胆假设、小心求证和开拓创新的企业精神.不求最大、争求最好的经营理念.重质讲诚的服务宗旨.和完善的硬件设施.以及优秀管理和先进的企业文化.树立良好的企业形象.奠定本店在当地应有的位置.不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营.相信在短时期之内一定会有一个崭新的企业面貌.“细节决定成败”，随着餐饮业竞争日趋激烈，市场的竞争秩序和游戏规则也在不断变革，从麦当劳、肯德基等西式快餐在内地漫延后，也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫等中式快餐品牌！现

3、在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店，面临转型和创新；新兴的餐饮企业，面对品牌塑造、规范与量化，一筹莫展；未来餐饮市场，将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围，强者更强，弱者更弱，中间层（没有特色、没有体系、没有管理平台）的餐饮企业则不具备竞争力，加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善，房租、人工、原材料、燃气等物价的上涨，餐饮企业的经营压力会更大，餐饮企业将会面临“薄利或微利的市场局面.总结近年来所有迅速成长的各类餐饮品牌，从奇火锅、刘一手等等，我们发现了其中的共同特征，那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点：qsc即优质(quality)、服务(service)、清洁(cle

4、an)。标准化的品质、服务、清洁。所以“标准化qsc”是所有餐饮业态大转型的主线，而国内餐饮业态大转型的实质是中为体，西为用，中为主西为辅。随着企业的不断发展，本店也应该对现有的商业模式和战略作出调整，逐步建立技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系，这将标志着本店经营工程全面启动，改变薄利经营”或“微利经营”的市场局面.结合业态现状，我想只有打造好营运内部控管、原料（供应商）管理、客户管理、内外信息管理、企业cis体系等五大模块，才能基本形成完善的经营管理平台，而这个平台建成后将处处体现着“标准化qsc”的精神内涵，并由此形成一整套的管理机制进行有效地控制与拓展，那么企业的管理体系就具有可模

5、拟性而使企业得以健康发展。二、现阶段餐饮与火锅店经营策略分析（一）现代餐饮竞争的核心要素火锅新店在我国目前每年是以三位数的速度在快速递增.对于时下而言，靠传统的经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想，那么如何出奇制胜走在竞争对手前面，抢先“一步”或“半步”，成为真正的赢家？我认为：单店餐饮惟有“产品创新”、“营销创新”、“管理创新”与“服务创新”，才能效益倍增。当一家餐饮企业的市场定位后它的核心要素就是竞争策略的选择。策略一：差异化策略，就是我们通常所说的定位策略，也就是特色化。经营餐饮首先你必须面临的第一个问题就是，你与竞争对手相比，自己的特色在哪里？卖点在哪里？不如对手哪里？哪里比同行业强.当然

6、，你不能样样比人家强，也没有必要样样比别人强，关键是你必须有三五个地方是很特别的，而且这些特别的地方是能给你的餐厅带来实实在在的客源并能取得利润的，这就是所谓餐饮成功的第一法宝。策略二：创新之策。任何人任何企业的差异化优势都难以长期保持，因为你的对手迟早都会模仿的，但你又不可能申请专利，所以你要创造持续的竞争力，就必须持续不断的创新。餐饮创新包括菜式创新、服务创新、管理创新、经营手法创新.竞争激烈的市场环境提醒了餐饮业主需要理性投资，也对餐饮经营者与职业经理人提出了更为严峻的考验！（二）本店经营之策1）、本店在竞争环境实况分析：1）、火锅美食在当地的消费市场到底有多大？前景如何？2）、在这么激

7、烈的餐饮市场竞争中，本店怎样在同行业当中立足与领先前沿？3）、消费者到底具有何种消费习惯？本店要不要兼营其它菜品？对传统的火锅美食本店是继承一贯还是改良参半？4）、本店应该建立怎样一个经营体系，才有市场竞争力？如何稳健发展，步步为赢？5）、本店该确立何种主题风格，才能更吸引消费者？6）、本店如何进行品牌策划？如何进行营销战略规划？如何整合资源进行营销传播如何使有限的广告投入产生更大的实效？2、我们不妨把“火锅”消费者的需求层级分为以下三层：a、基本层1）、餐品口味是否对味？2）、服务是否规范？服务员的操作是否熟练？卫生是否过硬？3）、环境是否舒适？规模档次是否到位？4）、价格是否合理？以上这些

8、都是一个普通餐饮场所应该做到的基本层面，我看了眼本店前厅的规模概况.本店作为中层餐饮平台更应做到。b、特色层1）、本店的餐品是否有特色？2）、本店是否有主题餐饮环境氛围？3）、本店的服务上是否有特色？c、品牌层1)、本店是否通过长期的推广传播，品牌是否已积淀成某一档次、某一品位、某一氛围、某一特色？2)、消费者是否认同某一形象作为餐厅的标志？3)、经营者在反观自我的时候，是否感觉良好？这三个层次是递进与包涵关系。相信“本店”在基本层上完全有能力做到，做到特色层，也能信心十足！但是要做到品牌层就需要重新进行统一规划系统整合，才能达到第三层。三）、消费者心态分析：1、顾客来消费有些是为了填饱肚子，

9、有些享受一种格调，而还有一种是面子的消费。2、顾客都愿意到有主题的餐饮场所去进行环境消费，享受一下，以缓解平时的压力和疲惫。3、顾客商务应酬，请重要朋友吃饭时，一般是以客人的身份来决定去何种餐饮场所。4、现在的餐饮场所都提出以人性化服务为亮点，其实在亲情、友情、爱情等方面都有很大的创意延展空间。5、美味、品味、人情味，可以在本店阐释：（1）、美味强调“本店”菜品的风味与质量。（2）、品味侧重“本店”餐饮文化”的演绎和升华。（3）、人情味尽显“本店”的品牌内涵和服务特色。三、本店营销策划与实施细则一、策划的重要性企业的良好运作需要系统科学的管理与创新务实的策划共同支撑，说到底还是在公司制度之下由

10、公司总经理领导下的团队相互协作共同努力的结果。我的看法是：策划是大脑，管理是手足！公司的策划部门为公司的营运智囊，公司的管理部门为公司的执行实体，是手足！“策划”服从“管理”，“管理”又是为“策划”服务，其实他们之间是密不可分的，更是相辅相成的！餐厅或公司在正常营运乃至于开店后期，营销策划皆必不可少，这是业主与经理人具备的基本常识。所以建立自己的企划策略更是不可或缺！企划团队又该如何策划怎样具体执行呢？1、综合业内形式，结合当地市场，分析竞争对手，做出个性、做出特色、做出差异、做出文化。2、在设计、规划的时侯，必须是市场在先，餐品跟着市场走，且走在前沿。3、屹于市场要正确地分析认知与面对现实是

11、理性决策的立足点，巧妙平衡，落点准确，尽可能实现客我双赢局面，追求企业效益最大化。4、很多餐饮企业现在流行拿来主义，但要注意必需符合本单位目标市场的需求，否则光有装饰效果而无投资回报。即反对简单模仿，盲目追随！我们须知“简单地跟别人学永远不会超越”！总的来讲：策划者就是大脑！是公司的策略制定者，他们为公司作出战略规划，设定经营战术，挖掘和丰富企业文化，使公司品牌得以上市推广！对于本店现状而言，有良好的企划方可获得快速发展才能打开被动的局面！公司的管理是公司的营运实体！公司的效益最大化，损耗最低度，成本合理点，顾客满意度，员工高效率都要靠好的管理来达成！所以，惟有合理的岗位分工、科学健全的人事制

12、度，培训高素质的服务人员，才能使公司良好地运作。二、争取顾客的手段找到了潜在顾客，那么如何接近他们？如何吸引他们前来用餐？争取顾客的手段具体有两套方法和三大计划可以使用：（一）、两套方法第一、直效营销：在找准潜在顾客后，通过会员信函、电话等方式有针对性地与他们直接进行沟通交流，鼓励、刺激他们回应。直投广告、商业信函、会员制营销等都是直效营销的一种类型。直效营销最大的特点是能直接得到顾客的反馈、目标准、投入少、效率高，特别适合餐饮业等服务行业使用。通过直效营销能建立起一个顾客数据库，能增强企业对顾客的了解、沟通，提高顾客的忠诚度。1）、企业品牌包装与宣传（1）户外广告a、墙体广告b、大型立柱（牌

13、）c、大型显示屏d、宣传单（海报）（2）交通工具广告（出租以及公交）（3）利用媒体传播a、声讯传播b、书报刊物传播c、短信平台d、企业（4）组织人员去目标地区进行宣传单片或优惠券卡的邮寄或投放（5）组织营销人员去目标单位签约（6）电话预约（7）与其他事企业单位和娱乐场所合作、互动.（2）、餐厅内部营销举措（1）产品推销与相关提成方案的建立：酒水、特饮、特餐、餐务预订、金卡销售（2）优惠卡（3）各种优惠礼券/促销活动（4）设立专职的营销人员，与客良好互动，及时建立一套完整的客史档案，档案内容包括姓名、性别、年龄、职务、单位、生活习惯、口味要求、消费情况等信息。（5）抓好餐品品质/服务品质、树立企

14、业口碑。第二、人性化关系营销：在了解顾客心理和需求的前提下，通过各种各样富有人情味的内容和方式接近潜在顾客，与之建立并保持友好和有利的关系，逐渐培养一大批忠实的顾客。直效营销是形式，是手段；人性化关系营销是内容，是灵魂。将二者有机地结合起来，就形成了争取顾客的.最好方法：通过富有人情味的方式与顾客直接进行沟通，目的是之其建立并保持有利的关系，从而使企业长期受益。（二）、方法可通过三方面计划来实施。具体之三大计划1）、顾客满意计划：选准目标顾客群，充分了解他们的需要，以可接受的成本提供超过顾客期望的服务。此计划的核心是：根据顾客的物质、精神及心理上的需要来打造本店的产品，通过提供各种附加服务来提

15、高顾客的满意度。让顾客满意是做好市场营销工作的前提条件。2）、新顾客开发计划：根据不同类型潜在顾客的特征，采取合适的方式同他们进行沟通，让他们对餐厅态度关系产生如下变化：认知认可心动光顾，成为餐厅的新顾客。这是每个餐饮单位必须执行的计划。3）、老顾客滚动发展计划：得到满意服务的顾客会将他们用餐的经历及国内感觉告诉给周围的朋友，这就是口碑传播。口碑传播往往是自发的、难以把握的，但其威力无比巨大。要通过各种巧妙的手段，让老顾客不断宣传，不断介绍新顾客。在有了一定数量的顾客后，老顾客滚动计划将发挥巨大的作用。三）、营销策划成功的关键能否在竞争中获得成功，下面几个因素非常关键：1、我们是否能提供给顾客

16、对餐厅的高附加值并让顾客满意的服务？2、本店是否有一套高水准、高效率的营销体系，包括方法和人才？3、本店财务的支持力度。4、主要客源的支持度：具体比如“三高”人士（高收入、高职位、高知名度的客源）对此方案的兴趣程度。应充分调动各种资源，扬长避短，制定一套符合本火锅店实际情况的营销战略.纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只有实际行动才能在企业中生成效率。我会结合本店自身的客观情况，制定符合当地环境的具体营销策略，为企业的下一步发展作铺垫.尽快建立竞争优势！策划方案 篇2主办：经济管理学院学风督导部 承办：经济管理学院13电子商务 时间：20_年4月12日一、活动主题：谈谈大学生消费二、活动时间：2

17、0_年4月13日三、活动地点：林世哲203四、活动对象：13电子商务学生五、活动背景: 大学生是未来中国消费的主力和消费潮流的引导者，其消费方式将深刻影响未来中国的消费方式。80、90后已长大成人，走进高等学府，期间的学费、生活费基本由家庭负担。作为一个特殊的消费群体，其消费现状在一定程度上折射出当今大学生的生活状态和价值取向，对个人来说这一时期形成的消费观念，可能会影响一生的消费行为，并且与其人生观、价值观和形成和完善密切相关六、活动目的：通过本次主题班会使大学生能够认识合理消费的意义，提高自己适应社会消费生活的能力，培养有勤俭节约的意识，树立合理的消费观七、活动流程：（一）前期准备：1、4

18、月10日 主持人写主持稿2、4月13日19：00 班委到教室布置场地3、4月13日19：15 生活委员将奖品拿到教室4、4月13日19: 15 宣传委员写黑板字（二）物品准备：（三）人员安排：（四）活动中期：1、主持人宣布开始并致辞2、主持人提问3、主持人给出情景剧题目并邀请同学表演4、主持人组织玩游戏逢五逢七5、主持人分发奖品6、主持人结尾致辞（五）活动后期：1、班委留下来收拾场地2、开会总结、反思八、游戏规则：逢x，x的倍数，带有x的数字不能说，要以蹲一下来表示。例如：x3 那么几个人排好队，一个一个说： 1，2，（蹲一下）（说出口的则淘汰），4，5，（蹲一下），7?11，（蹲一下），（蹲

19、一下），14? （主持人事先说一个数字，必不一定要从1开始）游戏时间：5分钟游戏人数：6人_2组（同学反应热情可再添加几组）奖惩规则：剩下最后一个则为赢家或者五分钟后剩下的人都为赢家，赢家奖励一个苹果。所有参与游戏的人获得参与奖，一个本子或一支笔。输家的人要被惩罚，进行惩罚小字条抽取。惩罚内容：1、单手举起,大喊”我是超人,我要回家了”,就自以为的以飞行姿势跑。2、对窗外大喊“我好寂寞啊”3扭动臀部，用屁股写个“大”字。4、头顶一本书，学模特走台步旋转一圈后走回来。5、如果是男生，就捶他（坐在他旁边的人，女生除外）的胸一边说：你好讨厌哦。6、学企鹅走路，或者蛙跳回座位。7、模仿脑白金广告，边唱

20、边跳“今年过节不收礼呀，不收礼呀不收礼，不收礼呀不收礼，收礼还收那脑白金。”8、念绕口令：扁担宽板凳长，扁担想绑在板凳上，板凳不让扁担绑在板凳上，扁担偏要绑在板凳上，板凳偏偏不让扁担绑在那板凳上，到底扁担宽还是板凳长。9、和坐你旁边的同学对唱老鼠爱大米中的高潮部分。“我爱你，爱着你，就象老鼠爱大米。不管有多少风雨，我都会依然陪着你。”10、右手跨过后脑勺从左边摸右眼九、活动经费：十、附件：（一）主持人稿开头致辞：随着现代千姿百态社会事物的出现，脱离家长管束的一些大学生便毫无顾忌的盲目消费，一些在校大学生甚至毫无理财概念，往往在每学期初就花光了半年的生活费用，期末只有靠借债度日。不仅如此，盲目的

21、超前消费也会打破家长和子女之间的理财平衡，在事实上造成了学生脱离家长的“财政监督”，为大学生的盲目消费埋下了隐患，也为家长增加了负担。总体上说，大学生的消费心理尚不成熟。目前，大学生的主要任务还是学习，为自己的未来积累资本。结尾致辞：树立正确消费观的建议：加强对大学生消费心理和行为的调查研究。在思想理论教学中，我们应该大力提倡调查研究与理论教学相结合的科学方法，使理论教学真正摆脱空洞无物的说教。教育学生要树立艰苦奋斗、勤俭节约、科学的消费意识。引导他们在考虑个人消费时不忘光荣传统，科学规划安排，是个人消费标准与家情相适应。培养和加强大学生的财商。所谓财商，指的是一个人在财务方面的智力，即对钱财

22、的理性认识与运用。财商是与智商、情商并列的现代社会三大不可缺少的素质。大学生健康的消费风气应成为建设节约型校园的一项重要内容。高校校风建设应该把握育人第一位的原则，重视大学生为人处世每个环节的教育，重视培养和塑造大学生健康的消费心理和行为，以促进大学生学业的成功追求。随着社会经济的发展与人民生活水平的提高，大学生追求一定的物质消费是完全合理的。但与其他社会阶层相比，大学生群体应该是更多追求精神食粮丰富的社会群体，因此，自觉地提高自己的政治思想素质、科学文化素质以及艺术修养，提高自己的精神文化消费水平，对大学生来说显得更为重要。学校应该要引导大学生加大精神文化生活的投入, 提高他们精神消费的比重

23、和质量，鼓励学生积极参加学校组织的各类智力性、发展性消费活动，充实、丰富自己的生活，促进身心的健康发展。（二）题目1、您每月所花费的伙食费（包括零食饮料）是多少？2、购买商品是您更关注以下哪个方面？请加以排序a、品牌b、质量c、样式d、价格e、产地3、您如何看待“月光族”？4、您如何看待奢侈品消费？5、每到月底，您是否会生活费紧张？6、对于上题，您认为造成生活费吃紧的主要原因是什么？7、您心目中合理的消费状态和结构是？（三）模拟两个情景剧1、小张和妈妈到商店去购物，看到一件衣服十分适合自己，然而价格也贵的离谱，她吵着要买，但她妈妈已经下岗，经济条件不好。如果你是小张的妈妈，你会怎么办？2、今天

24、是小王的生日，家境并不富裕的他，为了面子问题，决定“大方”地请寝室的同学到必胜客海吃一顿。这时，小王寝室的小李正好在寝室。小王就问小李，“我过生日请你们去吃必胜客，怎么样？”如果你是小李，你会怎么回答小王呢？请同学们给两个情景剧设计一个结尾，并说明这样设计的理由。（四）场地布置：策划方案 篇3一、活动宗旨：北京国际旅游文化节活动宗旨是为了“让世界了解北京，让北京走向世界”，吸引更多的国际游客来京旅游，为北京市民提供一个节日狂欢、娱乐的大平台。该活动已经成功举办了十届，今年将通过“政府搭台，政策引导，企业参与，市场化运作”的模式，采用公开招标的方式，选择有创新能力、策划能力强的承办单位。招标的内

25、容如下：第_届北京国际旅游文化节活动策划方案；具体包括：北京国际旅游文化节活动主题、形式、定位、内容等。二、第_届北京国际旅游文化节时间、地点、内容：时间：20_年10月11日10月18日地点：奥林匹克公园内容：1、开幕式暨盛装行进表演演出方案；2、国内外旅游资源展览展示，现场咨询及宣传品发放；3、国内外名牌商品、旅游纪念品及时尚用品展览展示及展卖；4、国内外特色美食展览展示及展卖；5、每天三场固定舞台演出；三、招投标要求：（一）投标人资质1、投标人应具备4a等级的公关广告策划公司或政府机关下属的从事文化交流活动的企、事业单位、文化交流中心、文化机构等；具有较强的策划与自主创意能力，协作意识强

26、，顾问意识强。投标人在国内注册、办公地点设在北京的法定代表单位，主要经营与管理人员至少有十年以上（含十年）大型活动策划及大型活动组织经验。2、策划案的创意必须具有良好的可执行和可操作性，策划理念本着思路创新、形式创新、视觉创新，创意创新，提升北京国际旅游文化节品牌的美誉度将起到积极的提升作用。()投标人须具备大型活动策划能力、丰厚的国内外文艺演出团体资源、具备平面及络煤体宣传优势、舞美设计及舞台搭建、图片展览展示、国际会议接待、国内外品牌商品及特色餐饮招商等，并举办国际、国内千人以上户外大型演出活动的成功经验。具备大型活动策划与组织实施的全面操盘机构。3、投标人须提供三个以上承办国内外商业及政

27、府类文化艺术演出的大型户外综合活动案例；提供专业展览展示、会议接待、国际品牌招商、宣传策划活动案例。4、投标人有能力为招标单位北京国际旅游文化节组委会成立专门的工作组。工作组应配备大型活动组织指挥人员1名，导演1人，舞蹈编导1人，撰稿1人，音乐编辑1人，公关协调1-2人，精通英语1-2人，国内外表演团体联络及演员队伍集结等组织工作人员15名以上。另外，负责国、内外旅游资源展览、国、内外品牌商品、旅游纪念品及餐饮美食等招商工作人员15人以上，工作组人员构成要相对稳定，便于筹备及实施工作的延续性。5、投标人须提前准备投标方案及费用预算。（二）招标时间及联系方式1、投标人可在20_年5月8日上午9：

28、00至17：00时前到下述地址向相关人员咨询详情和索取相关资料。联系人：北京市旅游局促进二处邢春香联系电话：（010）_电邮_2、投标人应在20_年5月25日14：00之前递交投标方案，并进行预审，拟定20_年5月28日公开招标。投标方案递交地址与相关联系人及其联络方式同上。策划方案 篇4一、培训目的通过对参训人员进行严格正规的军事训练、紧张有序的军事化管理,培养员工服从命令、听从指挥、雷厉风行、令行禁止的优良作风，增强纪律观念和服从意识，真正理解“军人以服从命令为天职”的深刻内涵和借鉴意义，全面提升员工的基本素质和执行力，使团队始终保持激昂的斗志、严明的纪律和迎难而上的进取心，军训拓展方案。

29、同时，把严格正规的军事化管理与规范高效的企业文化有机融合，努力打造一支以苦为乐、勇于奉献、攻无不克、战无不胜的钢铁劲旅。二、培训内容及所达到的目标1、军事训练通过严格正规的军事训练和紧张有序的军事化管理，培养新员工的服从意识和纪律观念，真正理解“军人以服从命令为天职”的深刻内涵和借鉴意义，全面提升新员工的基本素质和执行力，努力培养一支高素质的员工队伍，为灌输培训单位的企业精神和企业文化打下坚实的思想基础。提升中层管理干部的管理决策能力和效率效益意识，力争把部队的科学管理和带兵艺术与企业的管理文化作比较，萃取二者管理中各自合理的成份，并结合培训企业背景、管理对象、企业文化等，把管理科学、领导科学

30、和行为科学及心理学等知识进行提炼和揉合，以提升经理人的管理决策能力。让经理人懂得“由一头狮子带领的羊群将战胜一只羊带领的一群狮子”的道理，使管理者认识到不仅要以身作则、平等沟通、协调矛盾，更懂得以理服人、以情感人，驾驭人心、进行人性化管理的艺术。2、野外拉练模拟野战生存环境，让队员携带有限口粮，负背包徒步穿越约62公里，途经灌木丛、巨石峡谷、悬崖瀑布、沼泽地、原始森林、乱石滩等各种复杂地形。队员将翻山越岭，历经重重困难，从而培养参训者对艰苦环境的适应力和长途跋涉的忍耐力，挑战每个队员精神和体能的双重极限，在艰难困境中体验人生，重新认识自我，规划方案军训拓展方案。在困难危险面前，需要全体队员的互

31、相帮助、互相鼓励、互相搀扶，由此激发和增强团队成员之间的亲密感情和相互信任，激发和增强团队的创造力、协调力和凝聚力。正是在艰难困苦面前，才能真正考验一个人内心深处的个性弱点或巨大潜能。让每个人重新认识自我。除上述培训内容外，在军训过程中，我们还时刻穿插 进行强有力的思想政治教育，提升新员工的综合素质和能力，培养集体观念，大局意识和无私奉献精神;时刻灌输培训单位独特的企业文化和优良传统。三、培训人员培训人员共有：4名现役军事教官，1名山区向导。我们有一支过硬的教官队伍，有着丰富的带兵、管理和培训经验，曾为国家乒乓球队、北京海关、北京城建集团、北京赛特集团及鞍山钢铁集团、中海油等国家大中型企、事业单位的员工和中高级管理人员作各类培训，得到各界的一致赞许。我们深知，不能制造优秀的自