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文档简介
1、我们身边的小食品我们身边的小食品 制作制作:鲍明君鲍明君 伽师县双语小学伽师县双语小学 v 05年4月1日,慈溪市天元镇部分学校(幼儿园)学生及社会人员,从天元农贸市场的流动摊贩处购买并食用了油炸无骨鸡柳、油炸鸡块及油炸香蕉。有22名学生及社会人员发生食物中毒。v 2005年7月8日贵州金沙县二中和金沙三中222名中小学生、教师因食用小吃摊点上粉条、塑料袋装橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出现食物中毒症状。罗城发生疑似食物中毒事件罗城发生疑似食物中毒事件 26名小学生头晕呕吐名小学生头晕呕吐 4月15日,罗城仫佬族自治县黄金镇寺门村寺门小学,发生一起疑似食物中毒事件,26名小学生在食用了路边摊的食
2、物后,发生头晕、呕吐现象,被紧急送医院治疗。截至15日晚11时,罗城方面向记者证实,这26名小学生都没有生命危险。 据了解,15日上午9时许,寺门小学26名不同年级、班级的学生在上课期间,都出现了头晕、呕吐现象。该校领导得知这一情况后,立即向上级主管部门汇报,并紧急将他们送往县人民医院抢救。 警方调查发现,26名学生上午上学前,曾在校门口一名80岁老太摆的路边摊上,购买过当地的一种食物白糕.初步认定,因为这些白糕的卫生状况不佳,导致学生出现了中毒症状。警方已经初步排除了人为投毒可能。发生在学校的中毒事件 2010年5月24日下午4时30分许,惠州市惠城区乌石小学一名六年级男生放学后,饮用了在校
3、外小卖部买的一瓶矿泉水后,突然感到身体不适,出现呕吐、抽搐等症状,经抢救无效死亡。不购买不购买“三无食品三无食品” “三无食品”一般是指无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。也有说法是:三无产品是无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品,还有就说是无厂名,无地址,无商标。 三无食品的危害看看零食口味适合中学生的习惯。这些口味适合中学生的习惯。这些“三无三无”零食,大零食,大都采用色素等添加剂制作,色彩诱人,吃起来都采用色素等添加剂制作,色彩诱人,吃起来“甜、酸、辣甜、酸、辣”,迎合中学生的口味。,迎合中学生的口味。满足自己的欲望,零食的诱惑,大有满足自己的欲望
4、,零食的诱惑,大有“千金散尽千金散尽还复来还复来”的气概!的气概!世界卫生与经济发展组织指出:中国零食制作粗世界卫生与经济发展组织指出:中国零食制作粗糙,控菌指标低,对人的身体发育影响不良,不糙,控菌指标低,对人的身体发育影响不良,不适宜入口适宜入口 湖南曾有一个小男孩因吃了过了保质期的零食而湖南曾有一个小男孩因吃了过了保质期的零食而死亡死亡我们身边的现象 许多校外都有小卖部,那里卖的东西又便宜又好吃,很多同学禁不住“美食”的诱惑,便经常在小卖部吃早餐、买零食。可是花区区5毛钱或1毛钱就可以买到的零食,到底质量怎么样,安全有保证安全有保证吗?一位女同学正在挑选自己喜欢的零食。每天上学和放学的路
5、上,同学们总会去小卖部买东西吃,常常几个人围在一起买了东西一起吃。 可以说是典型的可以说是典型的“垃圾食垃圾食品品”。其中除了糖分和磷。其中除了糖分和磷之外,几乎不含有人体所之外,几乎不含有人体所需要的其他营养成分。非需要的其他营养成分。非常遗憾的是,目前我们的常遗憾的是,目前我们的食物当中磷已经过多,而食物当中磷已经过多,而过多的磷会妨碍钙的吸收过多的磷会妨碍钙的吸收,促进钙的流失。膳食中,促进钙的流失。膳食中有了粮食之后,也不需要有了粮食之后,也不需要额外的糖分,甚至糖分容额外的糖分,甚至糖分容易令人肥胖。易令人肥胖。垃圾指数垃圾指数: :以可乐为代表的碳以可乐为代表的碳酸饮料酸饮料按照我
6、对各种说法的总结,垃圾食品可按照我对各种说法的总结,垃圾食品可能包含下面这三层含义能包含下面这三层含义: : (1 1)营养质量比较差营养质量比较差什么是垃圾食品?什么是垃圾食品?(2)容易让人不知不觉中发胖容易让人不知不觉中发胖(3)不利于预防慢性病)不利于预防慢性病 十大垃圾食品分别指一、油炸类食品 二、腌yn制类食品 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)五、汽水可乐类食品六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)八、话梅蜜饯(jin)类食品(果脯p)九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)十、烧烤类食品多吃零
7、食为什么不好? 因为一个人吃的东西,在胃肠里要靠消化液来消化。一个劲地吃东西,胃肠就要不停地分泌消化液,使胃肠得不到休息。日子长了,胃肠就会过度疲劳,消化能力下降,引起消化不良。 零食吃多了不好。一个人做事久了会形成规律,消化系统得不到休息,打乱了它的正常节奏,造成消化功能衰退,而引起疾病。再说,吃多了零食会感到腹胀,就不好好吃饭了;另外吃零食时随手拈来,细菌是很容易进入人体内部的。所以,零食还是少吃为好。 条形码条形码食品相关标识食品相关标识同学们:同学们: “你们好!我是你们好!我是食品生产许可证标志食品生产许可证标志的拼的拼音缩写。人们习惯称我为音缩写。人们习惯称我为“qs”标记,我每天都标记,我每天都与同学们生活在一起,不信,请你仔细瞧瞧我在与同学们生活在一起,不信,请你仔细瞧瞧我在哪里?你在买食品时,如果发现了我,说明这个哪里?你在买食品时,如果发现了我,说明这个产品是合格的,那你就可以放心食用。如果没有产品是合格的,那你就可以放心食用。如果没有
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