生活和生产中的流程(通用技术)

1、生活和生产中的流程生活和生产中的流程一、认识流程一、认识流程1.1.流程的含义流程的含义流程（流程（prosessprosess）是一项活动或一系列是一项活动或一系列连续有连续有规律规律的的事项或行为进行的程序事项或行为进行的程序。 时序有可颠倒的，也有不可颠倒的。时序有可颠倒的，也有不可颠倒的。任何流程反映了一定的时序，体现出一定的任何流程反映了一定的时序，体现出一定的环节。环节。时序时序(time series)(time series)是时间上的先后顺序。是时间上的先后顺序。自行车前轮装圈上轴自行车前轮装圈上轴上钢丝编花上外胎上气门上内胎上前轴马上行动：马上行动：请列举生活中时序不可颠倒

2、的事例，并说明理由。时序不可颠倒的实例理由1自行车前轮装圈上轴 2浓硫酸稀释3照片冲洗4煎鸡蛋 5电路故障修理， 6电线着火引起火灾处理 7转床钻孔先要用样冲定位上钢丝-编花-上前轴-上外胎-上内胎-上气门曝光显影定影照片加水-导流-并搅拌倒酸烧油-到鸡蛋停电维修停电泼水救火 不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理，我们应尊重和遵循这些规律和机理。律或机理，我们应尊重和遵循这些规律和机理。精确 环节的划分是相对的，环节本身环节的划分是相对的，环节本身又可以是一个流程，即流程具有层次又可以是一个流程，即流程具有层次性。性。环节：环节：把完成某

3、个具体目标、组成某把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动过程的若干阶段或项生产或某个活动过程的若干阶段或小的过程称为环节小的过程称为环节（phasephase）。）。 如如P040P040某同某同学上午的活动流学上午的活动流程中洗漱这一环程中洗漱这一环节包括刷牙、洗节包括刷牙、洗脸等环节，而刷脸等环节，而刷牙又可细分为打牙又可细分为打水、挤牙膏、刷水、挤牙膏、刷牙、清洗等环节。牙、清洗等环节。时序和环节的特点时序和环节的特点 我校新生入学手续有哪些环节？每个环节由那些具体事项组成？请根据你的理解填写下表。马上行动马上行动p40p40：序号序号环环 节节具体事项具体事项12345查自己所在班

4、级到班级报名到宿舍缴费办理伙食、水票购买生活用品到高一查分班表、查班级分布图排队、注册、交费查找班级所在宿舍、挑床铺、排队、交费排队、办卡饭盒、牙刷、牙膏、毛巾、香皂、卫生纸案例分析：案例分析：p041p041马上行动：马上行动：1 1）请说出这家厂装配螺钉的流程。）请说出这家厂装配螺钉的流程。冷藏领取安装热膨胀 时序不仅有前后顺序，还有间隔时间长短的问题。 任何流程反映了一定的时序，体现出一定的环节。 流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。好流程可有效的指导生产和生活活动。思考：流程与时序和环节有什么流程与时序和环节有什么相互的联系呢？相互的联系呢？2 2）举出生活中对流程

5、有严格）举出生活中对流程有严格时间要求的几个例子。时间要求的几个例子。根据你的理解，从上图中选择根据你的理解，从上图中选择1-21-2项活动说明其基项活动说明其基本流程。本流程。 马上行动马上行动p041p041：旅游、工程师画图、果农嫁接果树。旅游、工程师画图、果农嫁接果树。旅游：旅游：明确时间安排规划目的地联系旅游团随团旅游返回工程师画图：工程师画图：构思布图画底稿反复修改审核写图纸说明描图果农嫁接：果农嫁接：切削被接果树嫁接位剪切削优质果树种枝或种芽用绳线固定种枝或种芽2.2.流程的表达流程的表达 为了使流程的描述清晰可见，我们一般为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图（采用流程图

6、（flow chartflow chart）来表达流）来表达流程。程。 流程图的表达方式是多种多样的，有流程图的表达方式是多种多样的，有最简最简方框流程图、文字表达、表格表达、图示表达、方框流程图、文字表达、表格表达、图示表达、模型表达、动画演示等。模型表达、动画演示等。（1）方框流程图。 技术与设计1中产品的设计过程就是一个流程。用箭头表达时序，方框表示某个事项或活动，单项箭头表示事项或活动的顺序关系。（2）文字表达（3）表格表达（4）图示表达（5 5）模型表达）模型表达（6 6）动画演示）动画演示 卫星发射动画卫星发射动画 神舟六号：逃逸塔分离火箭点火助推器分离一级火箭分离整流慥罩离 从以

7、上流程图可以看出，有从以上流程图可以看出，有的用的用箭头箭头表达时序，有的用表达时序，有的用数字数字序号序号表达时序，有的还用表达时序，有的还用时间时间表表达时序。流程图中的达时序。流程图中的序号或方框序号或方框反映了反映了环节、工序环节、工序的具体情况。的具体情况。 在编制计算机程序时，经常要在编制计算机程序时，经常要用程序流程图来表示算法，流程用程序流程图来表示算法，流程图中的方框、菱形框表示一定的图中的方框、菱形框表示一定的环节，箭头表示程序流动的方向。环节，箭头表示程序流动的方向。 右图是一男子乒乓球单打比赛程序右图是一男子乒乓球单打比赛程序的结构图，共有的结构图，共有1616各代表队

8、，采取单淘各代表队，采取单淘汰制决出冠军，请你划出环节。汰制决出冠军，请你划出环节。马上行动：马上行动： 我们可以看成有如下环节：八分之一淘汰赛、四分之一淘汰赛、半决赛、决赛。共四个环节。 用适当的流程表达方式，描述你所理解的下列活动的流程。思考：思考：1）邮递一封信件给远方的朋友，信件从递出到对方收到的过程。2）为家里购置的房屋进行室内装修的过程。3）自己动手做壁挂式简易书架的过程。1）邮递一封信件给远方的朋友，信件从递出到对方收到的过程。2）为家里购置的房屋进行室内装修的过程。提示：（1）地板铺设；（2）油漆地板、木制家具等；（3）浴缸、抽水马桶的安装，地砖、墙砖的铺设；（4）粉刷墙面；（

9、5）水电管线（网线、电话线、电视信号线、电线、开关插座等）的安装。水电管线安装浴缸地砖铺设粉刷墙面油漆家具地板铺设3 3）自己动手做壁挂式简易书架的过程。）自己动手做壁挂式简易书架的过程。 画线 下料 锯割钻孔 组装小实验：小实验：双色圆珠笔的的安装时序。双色圆珠笔的的安装时序。要求：每组派一名同学为代表比赛。要求：每组派一名同学为代表比赛。1. 1. 流程对于日常生活的意义：流程对于日常生活的意义： 日常生活中，科学合理的流程，可以指导日常生活中，科学合理的流程，可以指导我们正确地做事，提高工作和学习的效率，使我们正确地做事，提高工作和学习的效率，使我们的生活变得有序、合理，为我们的安全提我

10、们的生活变得有序、合理，为我们的安全提供保障。供保障。二、生活与流程二、生活与流程案例分析案例分析1 1：阅读课本P44，洗衣、煮饭与烧菜的流程安排，分析案例中有哪些不同的工作流程？最多可以节省多少时间？2.2.案例分析：案例分析：工作流程工作流程反映了完成一件事情、一项任务反映了完成一件事情、一项任务而进行的一系列有序的工作或活动的全过而进行的一系列有序的工作或活动的全过程。程。它是针对人或生产工具的活动过程而言。它是针对人或生产工具的活动过程而言。 洗衣服洗衣服1小时小时煮饭煮饭30分钟分钟烧菜烧菜40分钟分钟吃饭吃饭20分钟分钟2小时小时40分钟分钟看报纸看报纸10分钟分钟看报纸看报纸1

11、0分钟分钟洗衣服洗衣服1小时小时烧菜烧菜40分钟分钟煮饭煮饭30分钟分钟吃饭吃饭20分钟分钟2小时小时10分钟分钟洗衣服洗衣服1小时小时煮饭煮饭30分钟分钟烧菜烧菜40分钟分钟吃饭吃饭20分钟分钟1小时小时10分钟分钟看报纸看报纸10分钟分钟合理安排一天的工作 该例说明了科学合理的流程可以提该例说明了科学合理的流程可以提高生活、工作效率。高生活、工作效率。 案例分析案例分析2 2：青霉素注射的流程。阅读青霉素注射的流程。阅读P44P44青霉素注射的流程的案例，青霉素注射的流青霉素注射的流程的案例，青霉素注射的流程说明了什么？如何用流程图表达？程说明了什么？如何用流程图表达？ 说明了科学合理的流

12、程为我们的安全提供了保障。 先做药物过敏试验先做药物过敏试验不能注射青霉素不能注射青霉素等待等待20分钟分钟NY 观察有无过敏反应观察有无过敏反应如果随意改变环节的会发生什么？！如果随意改变环节的会发生什么？！案例分析案例分析3 3：小黄在家吃完饭，准备小黄在家吃完饭，准备骑自行车上学骑自行车上学, ,突然发现车胎没气了突然发现车胎没气了, ,如果只能小黄自己修理自行车，那如果只能小黄自己修理自行车，那该如何处理该如何处理? ?流程：流程：扒胎扒胎查漏查漏研磨洞周围胎皮研磨洞周围胎皮研磨补丁研磨补丁涂胶涂胶贴补丁贴补丁装胎装胎马上行动：马上行动：3.3.使生活更为安全：使生活更为安全：归纳流程

13、对于日常生活的意义，并举出例子。归纳流程对于日常生活的意义，并举出例子。1.1.提高效率：提高效率：个人作息时间表个人作息时间表2.2.使生活变得有序、合理：使生活变得有序、合理：学校课程表、医院看病流程青霉素注射前皮试，煤气灶的使用4.4.提高学习效率：提高学习效率：一周课外实践计划表 工农业生产中，运用科学合理的流程可以有效地组织生产、提高生产效率、保证产品质量、保证安全生产、保护环境。三三 、生产与流程、生产与流程1.1. 流程对于流程对于工农业生产的意义：的意义： 案例分析案例分析1 1：软皮椅的生产流程。阅读：软皮椅的生产流程。阅读P45P45软软皮椅的生产流程案例：皮椅的生产流程案

14、例：思考：软皮椅的生产流程为什么要这样安排？2. 2. 案例分析案例分析1）软皮椅的生产流程安排要符合其自身的逻辑；2）将相近的工序划分为一个环节，便于按照质量标准进行检查，保证质量。3）在保证质量的基础之上，采用并行作业，尽可能提高生产效率。这样安排的原因是：串行工序：依次进行的工序。特点是上一道工序完成之后才能进入下一道工序。并行工序：可以同时进行的工序。工序是工业生产的专业术语，工序的划分不是绝对的。 1798年，美国发生了这样一件事情，美国政府要求工厂主惠特尼在15个月内生产1万杆滑膛枪。这比诸葛亮3天之内要造10万只箭的任务还要难完成。惠特尼采用了一种新的方法完成了任务，他把每个造枪

15、的工作化整为零，每个工种只生产其中的一种部件，然后把每种部件都放在一个袋子里，每个袋子都编上号，最后从不同的袋子里各取出一个零件就可以组装成一杆枪。惠特尼就是靠这种方法完成了生产任务。他的这种方法为后来的流水线生产打下基础。阅读： 自动化生产流水线生产流水线特点：1.生产效率高，成本低。2.流水线上的时序不可颠倒。案例分析案例分析2 2：连续式淬火的连续式淬火的工艺流程。阅读工艺流程。阅读P47P47连续式连续式淬火的工艺流程案例。淬火的工艺流程案例。思考：什么是工艺流程？连续式淬火的工思考：什么是工艺流程？连续式淬火的工艺流程包括哪几个环节，省略其中的某些艺流程包括哪几个环节，省略其中的某些

16、环节行不行？环节行不行？它是针对产品的制造过程而言。它是针对产品的制造过程而言。工艺流程的含义：工艺流程反映了从原材料投入到成品产出，通过一系列工艺或加工环节，顺序地进行生产或制造某种产品的全过程。 在工农业生产中，是否严格按照流程中环节和时序的要求正确地进行生产，将直接影响到安全生产和产品质量。如果违反了流程的要求，轻则造成经济损失，重则导致安全事故，造成生命财产的重大损失。 去掉任一环节都不能实现工件淬火的工艺要求，出现产品质量问题。 任何一种产品的生产都需要经过从设计到制作的过程，这个过程往往既包括工作流程又含有工艺流程。案例分析：案例分析：p048 p048 李龙飞的庄稼为什么李龙飞的

17、庄稼为什么颗粒无收。颗粒无收。思考：请从流程的角度分析，张宝田和思考：请从流程的角度分析，张宝田和李龙飞的庄稼为什么收获大不一样？李龙飞的庄稼为什么收获大不一样？ 农作物生长有其自身规律，庄稼种植和农作物生长有其自身规律，庄稼种植和管理等环节的安排应符合农作物的生长规律。管理等环节的安排应符合农作物的生长规律。阅读：流程型行业的特点、阅读：流程型行业的特点、分布范围。分布范围。四、小结四、小结1、流程的含义与意义，流程的表达2、生活中的流程及其分析3、生产中的流程及其分析练习：练习：1 1、3 31. 1. 扒胎扒胎查漏查漏研磨洞周围胎皮研磨洞周围胎皮研磨补丁研磨补丁涂胶涂胶贴补丁贴补丁装胎装胎 补胎过程中，用矬子将洞口周围的胎皮矬毛，是必补胎过程中，用矬子将洞口周围的胎皮矬毛，是必不可少的一个环节，目的是为了增大接触面积，使补不可少的一个环节，目的是为了增大接触面积，使补丁与胎皮的附着力更强。另外还可以除去表面粉尘颗丁与胎皮的附着力更强。另外还可以除去表面粉尘颗粒，使补丁处平整。不按这样的流程，肯定会漏气。粒，使补丁处平整。不按这样的流程，肯定会漏气。3. 3. 确立比赛命题提出比赛要求做好比赛前准备比赛宣传 报名 评奖 主持人挑选、聘请评委、制定比赛规则及评分标准、安排计时计分、准备场地器材 生活中处处有流程人类的生产、生生活中处处有流程人类的生产、生活活动都是按照一定