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文档简介

.一、 零点摆台标准：饮料杯 口汤碗 瓷调羹酱油碟1.5CM 茶碗 银调羹 筷子 2CM 1.5CM1.5CM口布1.5CM银垫盘 牙签居中,底部与勺底平行 1.5CM 1.5CM二、 宴会摆台标准：饮料杯 口汤碗 白酒杯葡酒杯1.5CM1.5CM酱油碟 1.5CM调羹金玻盘1.5CM 金1.5CM 金边盘1.5CM居中 1.5CM1.5CM三、 自助餐早餐摆台：甜品匙主菜刀主菜叉1.5CM咖啡匙 1.5CM 1.5CM 咖啡垫 大餐巾纸 1CM 咖啡杯 1.5 CM四、 自助餐中、晚餐摆台筷子筷架（位于筷子的1/3处）餐巾纸放在吐司盘中间 15CM15CM五、 团队、会议早餐及午晚餐摆台午、晚餐为水杯口汤碗 1.5CM 1.5CM 调味碟 1.5CM 筷架（位于筷子1/3处）1.5CM 筷子 茶碗 餐巾纸 吐司盘1.5CM1.5CM六、西餐摆台标准 甜点勺 水杯 甜点叉 红葡杯 白葡杯··主菜刀主菜叉 鱼叉鱼刀 1.5CM 餐巾 1.5CM 牛油刀 1.5CM 1.5CM 面包碟 1.5CM ；.

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