桂林米粉创业计划书

1、_目录1.1 企业介绍描述企业背景或简史··1企业使命和目标··1商业模式描述··1现状与需求·1资本结构 /股东名单·1组织结构和法人结构··11.2 产品 /服务产品描述·2服务描述·2产品可行性分析··2知识产权·2消费者利益·21.3 市场分析产业描述·2目标市场·2市场开拓战略··21.4 竞争分析现有竞争者·3替换产品 -服务·3·3竞争优势·3

2、进入壁垒·31.5 管理团队管理团队·3精品资料_董事会·4主要专业服务机构··41.6 营销计划定价战略·4分销渠道·4促销和广告·41.7 运营计划生产或服务的交付方式··4合格劳动力的可得性··4业务合作伙伴··4产品质量控制··4客户支持·41.8 财务分析未来 35 年的资本需求··5亏平衡点分析··51.9 关键的风险、问题和假定关键风险·5回购和退出策略·

3、;·52.0 结论 ·61.1 企业介绍描述企业简史：本企业成立于2015 年 5 月，其主要经营范围是桂林米粉以及相关餐饮食品。精品资料_企业使命和目标：将桂林米粉打造成一家品牌连锁店，并将该品牌连锁店推广至全国乃至世界。商业模式描述 :走一种餐饮连锁店的形式，吸引众多投资商加盟。现状与需求 :桂林米粉在全国已经拥有一定名气，但是由于推广落后，特色小吃地位逐渐下降。但是由于其特色小吃的地位以及不错的口味，所以市场前景广阔。资本结构 /股东名单：自有资本 150 万，抵押贷款 60 万，亲戚朋友筹资100 万股东名单：林圣贤，相关投资或注资人组织结构和法人结构：法人代表：林

4、圣贤董事会总经理副经理采购部、法律部、加盟事业部、配销中心、品质监控部、营运部、财会部、市场开发部1.2 产品 /服务产品描述 : 桂林米粉以其独特的风味远近闻名。口味众多，可选性丰富。精品资料_并且方便、快捷。服务描述：提供美味可口的桂林特色米粉以及相关饮食，可免费送货上门等。产品可行性分析 :特色桂林米粉及相关饮食已经拥有一定的名气，由于推广落后才造成难以发展的现状，但是其市场前景十分广阔，慕名而来的顾客会往来不绝。并且由于其快餐性质，十分适合上班族、学生等群体，因此客户需求量非常大。知识产权 :企业成立之初，立即进行商标、品牌注册，桂林米粉已经拥有产权保护。消费者利益 :让广大消费者品尝

5、到正宗的桂林米粉，并且在做工及原料卫生程度上严格把关，使消费者能吃的放心。1.3 市场分析产业描述 :本产业将会走餐饮连锁模式。 由于潜在市场需求量大， 客源充足，因此盈利可观。目标市场 :东南沿海城市。由于经济的发展，人们的生活节奏加快。他们急需这种方便、快捷又美味的饮食。市场开拓战略 : 市场开拓将从东南沿海的某个经济发展迅速的城市开始。因为这里的人生活节奏较快， 对这种方便、快捷又美味的饮食需求量大，并且作为桂林特色小吃， 将会吸引众多顾客的眼球， 并促使他们品尝该食品。精品资料_1.4 竞争分析现有竞争者：糯米饭、饺子、馒头、面店、蛋糕店等广为人知的早餐店，另外还有其他从事米粉推广的同

6、行竞争者。替换产品 -服务：螺蛳粉、炒粉等分析：我们的优势是历史悠久的特色小吃，方便、快捷、美味。但是目前推广较为落后，仍有许多顾客不知晓这种饮食。不过潜在客户众多，市场需求量较大，客户的好奇心等。但也存在如糯米饭、馒头店等老牌早餐店的威胁。竞争优势：桂林米粉及相关产品历史悠久，并且是地方特色小吃，又符合了当今人们的快捷、方便、美味的需求，所以存在着明显的竞争有优势。进入壁垒 :能否真正做出正宗的米粉，是否符合改地区人们的口味。以及当地饮食业的排挤。1.5 管理团队管理团队 :聘请一部分理论较为丰富的人员，另外再聘请一部分实践经验丰富的管理人员。使他们既分工又合作，并且相互监督。董事会 :5

7、人以内，设一个董事长，其他人为董事会成员。主要专业服务机构 :在企业成立之初只需几个专业人士便可，随着企业的发展再逐渐和法律，会计等公司合作。1.6 营销计划定价战略：根据当地餐饮价格制定，普遍低价。精品资料_分销渠道：在各地建立连锁店促销和广告：通过电视，报纸，传单等，并且定期举行促销活动1.7 运营计划生产及服务的交付方式：现做现卖，现金支付合格劳动力的可得性：人才市场招聘，熟人推荐业务合作伙伴：材料供应商，加盟商等产品质量控制：规范生产程序，不定期抽查，不定期将原料送往相关部门检验客户支持：只要遵循顾客至上的原则，客户将会往来不绝1.8 财务分析未来 3 5 年的资本需求 :来源盈利所得

8、，自己筹资，加盟费，投资商等使用房屋租金、采购、装修、宣传等盈亏平衡点分析：成立之初1 到 2 年之内，由于不断地宣传，提高知名度以及各项准备工作，可能出现亏损状况。在之后的时间，盈利将会不断上升。1.9 关键的风险、问题和假定关键风险应对和规避：管理风险：聘请自己有丰富管理经验的亲朋好友，多关注管理类的新闻以及书本营销风险：聘请并咨询专业的市场营销顾问经营风险：明确分工与合作，实行绩效工作，实行连带责精品资料_任财务风险：根据市场以及政策适当增加或者减少贷款等退出策略：时刻关注市场和政策动态， 在收益减少到只有原先的30%-40%的时候，就要着手准备退出。2.0 结论结论：桂林米粉作为一种地方的特色小吃，已经具备了推广的价值。除此之外，它还有着方便、快捷、美味的特