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文档简介

1、宾馆的奖罚管理制度宾馆的奖罚管理制度一、处罚和奖励原则(一)处罚种 类分为:1、行政处罚:告诫、警告、辞退。2、经济处罚: 各类行政处罚附带相应的经济处罚。告诫:罚款550 元;警告:罚款100200元;辞退:只发放按出勤日计 算的基本工资;(二)奖励种类分为:1、行政奖励:通报表 扬、嘉奖、晋级。2、经济奖励:各类行政奖励附带相应的 经济奖励。通报表扬:奖金50100元;嘉奖:奖金 150300元;晋级:原有岗位工资晋升一级(并不代表职 位变动);二、实施细则(一)处罚细则:告诫过失1)由于工 作失误或不慎,引起客人不快的;2)工作推诿、懈怠,工作 被动导致服务工作受影响;3)在服务中漫不经

2、心;4 )没有正 当理由,未能很好的完成本职工作的;5)工作时饮酒或睡 觉;6)为个人目的下班后在酒店逗留,影响他人正常工作 的;7)未经许可,擅自在宿舍留宿外来人员的;8)个人的仪 容仪表没有达到酒店要求;9)不遵守员工宿舍规定;10 )不遵 守酒店着装规定;11)上下班不按时打卡或签到;12)无故迟 到或早退20分钟以内的;13)1作时在工作地点以外地区游 逛;14)违反酒店礼貌规定;15)擅自在公共场所制造噪音或 有其它干扰他人的行为;16)违反员工餐厅规定;17)在上班 时间或在员工餐厅以外的地方吃喝或嚼口香糖;1 8)随地吐 痰,乱扔废弃物及其它不卫生习惯;19)不维护工作区域, 员

3、工宿舍,更衣室等地点的卫生;20)未经许可进入非公共 区域(如:厨房等);2 1)报告工作时不诚实;22)随意使用酒 店客人设施;23)工作时干私活;24)管理干部所管辖的直接 下属一个月内合计3次以上告诫过失的;25)管理干部发现 员工过失不予纠正或隐瞒不报的;26)管理干部的直接下属 有重大违纪现象的;警告过失1)由于违规操作或不慎造成财 产轻度损失或客人投诉;2)未经许可随意使用酒店电脑,国 际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的;3)未经公司 或客人许可进入宾客房间;4)未经许可,擅自在客房内过夜 的(需同时缴纳等额的房款);5)未经许可在酒店兜售物 品;6)因粗心大意丢失酒店钥匙;

4、7)未遵守酒店经营程序, 导致酒店,客人或员工损失;8)浪费酒店财物,如餐具,食 品,纸张等;9)制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎 语;10)未经许可更改工作班次;11)未通知有关人员而无故 缺勤一天,未对工作造成较大影响的;12)违反/拒绝接受酒 店/主管的决定,指示,政策或工作程序;13)不参加酒店或 政府有关部门规定的定期体检;14)违反酒店/国家防火规定、 安全政策等,未造成严重后果的;15)进出酒店时拒绝警卫 检查;16)为其他员工打卡;17)拿取/食用酒店或客人的食品 或饮料,尚不构成盗窃的;辞退过失1)同客人吵架或当客人 的面争吵;2)对客人粗鲁或顶撞客人;3)向客人索要或

5、暗示 希望得到小费;4)为个人目的向客人多收或少收或更改帐单/收据;5)欺骗或骚扰客人;6)未经许可复制酒店钥匙;7)未 经酒店许可受雇其它公司或从事其它工作;8)在未通知的情 况下,无故缺勤连续两天或本月累计两日;9)故意不向酒店 报告自己的传染性疾病;10)拾遗不交,据为已有,如现金 等;11)同酒店客人进行个人交易,从而与饭店利益发生冲 突;12)组织或参与不道德活动;13)在酒店质量监测活动中 有弄虚作假等欺诈行为或知情不报、管理不善;1 4)偷窃行 为;15)骚扰、欺辱,危害饭店客人或员工;16)斗殴或怂恿 打架斗殴;1 7)从事任何违法活动,如赌博等;18)违反国家 其它法令;19 )由于失职,造成酒店较大损失或宾客投诉的。 备注:1、在告诫处分有效期内,重犯类似错误将给予警告 处分;2、在警告处分有效期内,再犯任何错误将同时给予 留店察看处分,岗位工资下调一级;3、留店察看期间,有 违纪现象的公司将对其进行辞退处理;4、处分的有效期:

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