西软酒店管理系统手册

1、欢迎共阅目录第一早刖言22系统体章设计说明系结构22酒店管理系统32.2系统选型32.2.2FOXH系统特色42.2.3FOXHI系统功能模块介绍72.2.系统服务标准2第三章结束语23第一早刖言厂计算机智能技术的飞速发展，已大大地改善了我们的生活质量，比如:我们使用最先进的自动化 技术生产出来的家用电器、汽车、手机、电脑等精致产品 ，使我们的生活倍感方便；高科技数字技I /术合成了诸如 侏罗纪公园”等科技大片,给我们带来了前所未有的视听享受；深蓝”计算机经过数年 卧薪尝胆,终于战胜了人类国际象棋之王，预示着计算机智能技术能向更深、更广的领域发展，有着 不可估量的潜力；可以说，在当今社会，计算

2、机智能技术已无处不在，又几乎无所不能，她在不断地改善着我们的生 活。计算机智能技术应用在楼宇，我们叫 楼宇智能技术”应用在酒店，我们叫 酒店智能技术”。 I二二I 1 I酒店智能技术”是以计算机智能化信息处理、宽带交互式多媒体网络技术为核心的信息网络I I y技术,她是当今信息网络技术在酒店业中的具体应用。虽然 酒店智能技术”对我们国内大部分酒店经营管理者还是一个较新鲜的名词 ，但这一、二年 她已实实在在来到我们身边。酒店智能技术”作为一个集合概念，她的内涵不是一次形成的，而是计算机智能技术经过不断发 展,渗透到酒店领域，渐渐形成了一个较完整的技术体系，才逐步形成了 酒店智能技术”这一集合概

3、念。酒店智能技术”相对而言还是一个新型领域，其内涵还处在需要丰富、发展和不断成熟的阶 段。第二章设计说明2.1系统体系结构本设计方案采用客户机/服务器方式，客户机支持用户应用的前端处理，服务器用于支持应用的 系统环境,包括数据库的管理及查询服务。数据查询方式为数据库查询，网上传送的是查询的结果，这就大大减少了数据的传送量，而且客户机一 般基于Windows图形界面。它集中了局部网络系统和小型机多用户系统的优点 ，由服务器和客户 机协同处理，充分发挥系统的各种优越性，是目前酒店中最为先进的体系结构。X. j 彳加2.2酒店管理系统厂 I '/ $2.2.1系统选型IX # h >F

4、oxhis（FoxbaseHotell nformatio nSystems酒店计算机管理系统是杭州西湖电脑软件有限公司研 发的酒店管理系统。FoxhisforWindows版系统采用业界最先进的标准客户机/服务器（C/S结构，系统 前端采用普通微机，服务器可按酒店需要和投资规模，选择高档服务器、工作站或小型机等多种机型 操作系统采用国际标准的 Unix操作系统或 WindowsNT系统，数据库采用Sybase或 SQLServer,客 户机开发工具采用PowerBuilder,采用Windows用户界面。它技术先进，界面豪华，一般适合三星级 以上的宾馆使用。1、操作系统建议采用 Unix（也

5、可采用MicrosoftWindowsNT、Server2000因为它 是目前最可靠、最成熟、最安全的 C/S高级操作环境。它能支持大量的管理工具、开发工具和联 网协议;服务器软件历史悠久，追踪记录普遍良好；支持许多的硬件结构，包括工作站、单机、对称多 处理机（SMP、巨型平行处理系统（MPP和集群器。任何其它高级操作平台都不能支持这样广泛的 硬件平台。据IDC预测,到新世纪,Unix在高级操作平台竞争中仍将保持第一。2、采用Sybase大型数据库（也可采用MicrosoftSQLServer,因为她是与Oracle 样最着名的大 型通用数据库软件。Sybase具有以下优越性：高性能:它具有很

6、高的吞吐量，快速的响应时间，并且在 系统扩增时仍能保持高的性能。服务器制约完整性和安全性:Sybase能集中化制约完整性和安全性，而不是让访问这些数据的 每个应用分别实现它。高可用性：它采用了联机维护、快速恢复和基于软件的容错来保证欢迎共阅系统的不间断运行。开放性分布式DBMS,它可运行于各种硬件平台且支持异构分布式数据库环境，也允许分布式 访问和分布式数据库。3、PowerBuilder客户机开发工具：是美国PowerSoft公司推出的客户机开发工具。它一直以其 功能强大，简单易学，服务周到而领先于其它客户机开发工具，并占领了 60%左右的市场，位于世界客 户机开发工具之冠。它使用了两项先进

7、技术：开放的数据库联接技术（ODBC和面向对象的可视化 编程技术，数据窗口（DataWindow更是它的特色。4、系统采用TCP/IP网络协议，这是目前使用最广泛的网络协议。I ZWindows版硬件部分由服务器、客户机、打印机、UPS电源、集线器HUB、网络配件等组成。服务器可按酒店需要和投资规模,选择名牌高档PII、PIII服务器（如Compaq、HP、IBM、工 作站（如Sun、HP或小型机（如IBM、Dec、Motorola等多种机型。为了增加安全可靠性，建议用两X # A '台服务器。系统至少32M内存,2G硬盘。客户机（工作站采用高质量的586以上微机。CPU主频在5/10

8、0以上,内存16M以上，显示器至 少支持800*600分辨率，硬盘在540M以上。在每个收银点采用窄行打印机或票据打印机，在管理部门采用宽行打印机。UPS电源、集线器HUB、网络配件等按需配备。.*/'«: L /I I ' _jI 2.2.2FOXHIS系统特色"I'怙 I «平台先进可靠1、采用业界先进的客户机/服务器（Client/Server模式；2、 操作系统使用国际标准的 Unix操作系统或 WindowsNT/2000系统；3、数据库采用大型关系数据库 Sybase;4、客户机开发工具采用 PowerBuilder;5、客户器

9、端采用Windows用户界面欢迎共阅功能齐全1前台和后台系统联网，可进行一体化管理。财务、人事、工资可脱网运行。2、前台系统可包括总台（预订、接待、问询、帐务、稽核、客房中心、程控电话、商务中心、餐饮收银、娱乐收银、公关销售、总经理室等系统。3、后台系统包括财务系统（总帐凭证、应收应付帐、银行存款、人事系统、工资系统、仓库管理等系统。4、高星级酒店还可配备工程设备、固定资产、财务分析、商品销售、采供系统、宴会预定、 餐饮成本、桑拿管理。5、 系统还可提供程控交换机接口、门锁接口、IC卡/磁卡消费系统、远程查询系统、远程预 订系统、语音信箱接口、客房 VOD、户籍管理、In ternet接口等。

10、安全可靠厂 I ' /1 Windows版系统软件建议采用Unix操作系统，硬件采用双服务器构成网络。IXX ” 人 2、通过为数据库设备创建原始分区（Rawdivisions可保证即使服务器断电，数据库能自动恢 复。其次,利用Sybase的强大功能-存储过程、事务处理、信号灯、触发器等，再通过高超的编程技 术,来避免死锁的发生和保证数据的完整性和一致性。这使酒店管理软件在系统可靠性方面遥遥领 先于国内同类产品，也是使用WindowsNT操作系统的酒店软件很难达到的。3、Unix系统固有的 安全性，使外界病毒很难侵入，也可使非法用户很难破坏。4、提供数据、功能存取控制和密码技术，防止用

11、户非法使用系统。,* 芒''i 、L /I I " _jI I5、建立完整的日志功能来监视整个系统的操作，以备将来对重要操作进行跟踪。6、可采用多级的备份技术以在最快时间内恢复工作。灵活通用1软件模块采用积木式结构，各酒店可按需选择适合自己的功能模块。2、通过500余家外资、合资、内资等酒店的不断使用和完善，使软件既具有国际酒店管理理 念，又拥有国内管理的特点。对饭店的大部份要求不必作程序修改而只需作参数调整既可。3、财务、人事、工资系统等后台站点可联网运行，也可单机运行，前后台可作到无缝连接欢迎共阅4、良好的扩充性，软件功能及模块的扩充，如搭积木一般方便自如。5、服

12、务器可用进口 PC服务器、专用服务器、小型机等。6、硬件可采用国内最常见的设备，而不局限于某一机型，以便于购买和维修。用户界面友好1系统采用 Windows标准图形界面，因此熟悉Windows的员工就会操作。随时提供快捷键操 作，下拉式菜单驱动，提供多窗口功能。因此屏幕美观，操作简单易学。2、对查询提供精确查询和模糊查询，又使用了 "表格方式"的用户界面。I Z3、对所有数据输入进行完整性和合法性检查，尽量减少操作错误。4、整个系统可用键盘或鼠标操作。厂 IV /' /5、在各输入处有帮助信息，便于操作员输入。IX X 人 =6、打印机输出和屏幕显示可同步进行，给用

13、户"所见即所得"的新感受。7、在客房实时排房表上可进行预订、登记、查询等多种操作。8支持经理办公，图形与表格相结合。9、提供中、英文帐单及自由帐单。接口系统i | I-:一二J111西湖软件公司与国内外常见程控机有过多次合作 ,如LUCENT(AT&T、北电、阿尔卡特、i |我敏迪、PHILIPS、LEX、SIMENS、HARRIS、ROLM、华为等,在电话计费、等级控制、留言灯、 话机显示方面都有成功的范例。2、门锁接口方面和国外的 VingCard、Unican均连联成功，实现一卡通功能。如采用杭州西软 机电的电子门锁产品，还可具有更加丰富的接口功能。3、网上预

14、订设有安全转换界面，以确保酒店 数据安全,正常运行。已为多家酒店提供In ternet计费及管理接口。4、与用友、金蝶、新中大等财务软件留有接口，保证前后台数据无缝联接。5、层服务员查房可采用现代通信工具(步话机、寻呼机与电脑系统联网6、算实现电子化，开设与银行结算系统的接口（目前公司下属企业杭州旅游电子商务有限公司 已开通招商银行网上支付手段。7、国内常见VOD厂家,如聚友、迪科、迪瑞（印像、3C、杭州高新、警安、佳瑞等，均连联成 功,实现总台统一结算。2.2.3FOXHIS系统功能模块介绍前台系统功能散客预订-入住,确认，取消,转馆预订接待系统散客直接入住散客操作散客信息修改及查询散客续住

15、删除超时预订团体预订-转登记，确认，取消，成员团体直接入住-I",团体操作信息修改及查询-付款码，房价，房类-预留,预分房，成员，日志团体历史档案客史档案一一建立,查询，统计，归类，分析宾馆帐（HOUSEACCOUNT 建立及查询特别提醒档案一一黑名单管理,VIP管理等,* f'、L /I I _j I应收账（AR账管理建立,查询等I II*房间类型管理一一房类预留,分配，安排及售房预测房间管理一一空房,走房,自用房，住房，客房列表,客房简报及实时房态表等接待报表 一一抵住离，客房营业，客源，客人等定制报表 其它功能一一职员留言,协议单位及价格查询，运行状态一一社会信息（介绍

16、单位,交通，活动场所等 打印宾客登记单（欢迎卡散客及团体成员互相转换提供两种排房表：按楼层及全方位平面图增强的团体成员自动分房功能及信息集成修改功能允许部分签单功能联房操作、留言灯、去向灯等六种指示灯房类明细分析及房间销售预测订金处理一一输入，调整及冲账费用输入，调整及冲账收银审核系统转账功能一一部分转账及按行转账前台客人账务结帐功能 一部分结账及结帐退 房逃账处理及挂账处理打印明细账、汇总账及混合账单I Z后台应收账务一一定金，费用，转账，结账等，类似于前台账务设置自动转帐 一一团体付款设置及 查询客人之间转帐设置及查询账务报表一一交款报表及明细入账与催账报表，成员费用帐务查询一一一上日、本

17、日及历史账的 费用查询与收款查询信息查询 一一客人，团体，客史,应收账及特别提醒档案一一协议单位及价格，社会信息，运行状态等夜间稽核房租预审及入帐，新到客人房租预审及入帐夜间稽核，查询或 打印昨日或历史报表等一一编辑营业计划数据编制自定义报表（报表专家包价处理（Package# f'i : L ”I I_j I AB帐务处理fII I虚拟帐务处理自由帐单功能联房结帐功能特殊记帐处理（结帐方式及内部记帐卡处理接收程控机的话单，并计算后记账话单查询及实时话单显示欢迎共阅手工录入话单分机，分类,分组，时电话计费系统单位内部核算电话管理 一一计费，归类，统计，查询参数设置段,节假日，服务费等信

18、息查询 客人信息查询，社会信息查询漏单及时提醒和自动处理协议管理一一销售员，房价代码与房价明细设置，协议档案管理客人查询一一当前客人,特别提醒档案客史档案一一建立,查询，统计，归类，分析公关销售系统团体查询一一当前团体,客史档案查询I房类查询厂 I "房间查询I.FX # 人 常用报表一一业绩统计，回头客，协议单位消费报表签单人权限控制/ I I协议类别管理房态管理维护房管理一一设定，解除及查询客房费用输入，修改及查询 I I二二I1 I客人催账报表I I2I I客房中心系统房类查询房间查询客房酒水管理客房消耗品管理客人洗衣及遗留物品管理矛盾房处理欢迎共阅客房赔偿处理客房饮料保质期控

19、制及存量管理收银操作一一优惠处理,服务费，多种结算方式电话计费一一商务中心分机电话管理商务中心系统结账处理一一多笔费用一次性结算信息查询一一账务及客人查询，社会信息，运行状态等服务员交接班收发传真收费管理复印收费管理（纸张消耗控制菜谱（食品、饮料、香烟、其它、杂项、菜类管理桌号（场所管理匚j j 1零点销售一一开单、销单、改单、买单、并单、分单综合收银系统 一一点菜（按类、代码、助 记符、加菜、退菜（包括餐饮收银及一一客人点菜卡、厨房开菜单I./气 X #' 康乐收银系统一一按大类、小类、菜优惠或加服务费，总优惠信息查询一明细账及历史帐，场地 使用情况等客人及团体信息，客史档案，协议单

20、位一一社会信息，运行状态服务员交接班及定制报表餐厅应收帐管理一一定金，费用，转帐，结帐，付款等零币自动处理,* #'i : L ”I I f-f-_ _j I模式定义及自动处理. I | I"餐饮客户档案管理康乐计时收费管理未来菜谱管理系统预订管理宴会标准菜谱管理查询总营业情况一一昨日营业总表,稽核底表等上日稽核报表及历史稽核报表客房报表一一房类清单，售房预测，实时房态表及简报一一客人及团体信息，客史档案，协议单位 餐饮报表一一餐饮日报及月报总经理查询系统康乐报表 一一康乐日报及月报其他定制报表图形显示及比较一一部门比较，收入比较，客房比较等一一二维、三维、直方、圆饼图等其它

21、查询 电话计费，商务中心，运行状态等营业收入纵向及横向综合分析I Z客源及宾客构成分析 f V；" /办公助理系统厂 I 'X f /基本设置一一操作员权限，组模块限定，组功能限定一一优惠人员设置IX # h .预订接待一一房类,房价,销售员，证件代码等设置帐务审核一一费用码，付款码，优惠人员等设置 前台维护系统综合收银一一菜谱,桌号，工作站,收银点，营业点等一一报表数据项定义电话计费一一费率表，电话类别，时段，节假日等定义其它系统定义系统初始化操作多幢楼系统设置* X/I i f-f- _1 I后台系统功能I II*初始化设置一一凭证类型，科目，科目余额等日常账务一一凭证录

22、入，修改，审核，记账，结帐等部门核算往来账核算应收账，应付账等账务处理系统项目核算银行对账全自动对账、半自动对账系统管理一一操作权限，科目权限，会计年度定义等报表处理系统设置一一初始化，部门与员工管理，工资项定义一一格式、操作员、组别等定义，银行文件 工资数据管理一一输入标准工资,修改发放工资工资管理系统奖金数据管理 一一输入标准奖金，修改 发放奖金工资奖金发放一一月初始化，工资表，奖金表等部门工资汇总，部门奖金汇总历史数据查询 一一员工年收入，部门年收入，工资状况结构表员工档案管理一一输入，修改删除，查询，打印等一一基本档案，配偶，履历，亲属，培训，人事管理系 统奖惩，职称，工资等员工调离处

23、理I X员工查询统计一一档案打印,员工生日，部门统计等系统管理一一代码设置，权限设置，操作远设 置等系统管理一一编码、部门、供应商等维护，套帐建立一一组别设定,操作员设置等I./气X # 人 仓库管理系统单据处理一一入库、领料、调拨单，领料，零星盘点等一一单据输入，修改，删除，审 核,记账等记账结账一一单据记账，取消，部门盘点,月结处理数据查询一一库存量，库存报警，呆滞物品, 单据查询一一入库明细,领用明细调拨明细等统计报表一一入库、领用、调拨、收发存等汇总历史库存量查询套帐处理I二级仓库管理成本接口管理多种记帐方式转换多级报表管理扩充系统功能系统设置一一资产类别，部门编码，资产来源操作员，权

24、限，初始化等资产卡片一一录入，修改，删除，复制，复核等一一基本档案,使用部门，转移保管,大修固定资产管 理记录，停用复用，附属设备,资产清理等账务处理一一工作量录入，折旧预审，折旧提取一一变动资料 记账，结账，手工调整折旧等数据查询一一登记簿，增减明细，某月新增资产，资产变动等统计报表一一资产、部门等明细账本，分类登记簿一一部门登记簿，资产原值表，净值表,分类汇 总表系统设置一一部门,地点，维修类别，设备名称，设备来源，报修内容，维修组别,操作员，权限等设置设备档案一一设备卡片录入,修改，删除,复制等维修保养一一登录维修内容，制定计划，维修汇总 工程设备管理一一登录保养内容,制定保养计划等报修

25、管理一一报、接报修单，消报修单,统计查询 备品备件一一输入备品备件，查询修改，统计汇总查询分析一一设备台账统计，资产台账统计同种设备台账,部门设置一览表基本设置一一设置财务数据的取数来源和方式财务分析财务分析 一一比率、结构、比较、趋 势分析等分析报表现金流量分析，基本财务指标分析，成本费用分析，收入利润分析，构成分析等商品销售商品零售，商品批发，服务员交接班信息查询 销售及库存情况，销售明细、累 计等单据处理一一单据输入，修改，删除，审核，记账等一一入库单,领用单，调拨单，报损单等精品商场 管理（*统计报表一一日、月末统计，销售明细，进销存报表一一盘点清单，经销/代销分类统计应收账务一一定金

26、,费用，转帐，结帐，付款等系统设置一一营业点，人员，代码，收银点,优惠等一一 商品类别,往来单位等U二二'1 I系统设置一一代码，供货商清单，采购员，操作员等报价资料一一供货商报价，历史报价情况等采购定单一一单据录入，修改，删除，打印，审核等采供管理系统（*自动入库凭证、应付（预付 款凭证应付账务 预付，应付，偿付,拒付,付款等 付款明细,月采购汇总等信息查询一一库存量，供货商资料及统计，物品价格预订管理一一预订单输入，修改，取消，转登记订金管理一一输入，调整，退订金，转消订金，统计场 所管理一一会议室，娱乐场所,宴会厅（餐桌,贵重器材宴会销售系统（* 出租车队,可用场所显示，场所使用

27、情况客史档案一一录入，修改，删除，归并, 统计等套餐管理一一餐饮标准，活动安排，厨房配菜单等应收帐管理一一定金，费用，转帐，结帐，付款等菜谱管理一一一般菜谱管理,餐饮标准补菜谱菜单工程一一输入、修改菜的配方（包括临时补菜谱销售明细一一从餐饮收银系统中读取餐饮 销售明细餐饮成本系统（*领用汇总一一从仓库管理系统中读取餐厅每种物料的领用情况餐饮成本一一根据销售明细、菜谱构成、物料领用统计每种菜的成本、毛利率及损耗率电脑点歌一一按歌星、类型、字、语种、人数等选曲电脑点菜一一宾客自己点菜，厨房打印并配菜I X信息查询一一点菜累计，已点歌曲，本周排行榜卡拉0K点歌（* 特色菜介绍，歌星档案等特殊服务一一

28、电视/卡拉0K转换、退菜、催菜一一音量控制、结账通知等/ I'v y包箱管理一一客人预订及登记，包箱使用情况等- 叫钟计钟管理桑拿管理系统（*收银管理一一茶水饮料、香烟、点心及其它收费，收银结帐等服务员管理一一预约，考核，费用提成等系统设置一一时间、包箱、员工定义，菜谱管理等,* / 'i 、L /I I_j溶图像、文字、动画、声乐等为一体I具有高清晰彩色视频图形图像，直观的文字说明一一同步的立体声的备音和立体声背景音 乐多媒体查询（* 采用现代化的红外线触摸屏操作方式，客人只需在屏幕上用手指或钢笔触动按钮”即可随心所欲地浏览查询酒店的各方面情况：酒店概况、客房配置、餐饮风貌、

29、服务设施宾客行李寄存流程化管理 保险箱管理常见宾客特殊要求的联系服务（如鲜花等礼宾部管理（*物品出租管理，与结帐关联，为 还物品及时提示一一住店宾客综合查询日常可疑人物,公安局通缉犯备案，建立黑名单一一黑名单与前台关联，自动警报安保部管理（* 宾馆日常安保事件分类管理逃帐客人备案住店宾客综合查询各种接口系统功能I Z在PBX供应商提供完整正确的接口情况下，可实现:自动电话登记控制，实现在前台控制电 话开关数字话机显示客人姓名匚 -匚I留言灯自动开关服务程控交换机（* 宾客叫醒服务. - I |客房中心MINI吧帐务处理客房中心房态管理宾客语音服务控制与宾馆内部寻呼系统的接口 I直接在前台实现登记制卡一条龙服务I II#高效率的预制卡，批量制卡门锁接口 （*卡管理与宾客管理无隙连接，融为一体开门，消费，查询的一卡通流畅服务为贵宾卡，会员卡,消费卡的全面融合奠定基础纯款待卡的发行及消费控制完成信用卡流程方式的现金VIP卡服务打折卡，会员卡，消费卡的分类处理及统计IC卡/磁卡消费一- 实现卡卡类型互换一一可与前台应收帐