仓储安全调查报告

1、唐山三大超市简介唐山三大超市简介 对三大超市食品安全问题提建议对三大超市食品安全问题提建议近几年曝光的食品安全例子近几年曝光的食品安全例子仓储安全有哪些仓储安全有哪些各超市仓储食品安全问题有哪些各超市仓储食品安全问题有哪些仓储安全管理包括：仓储安全管理包括：组织管理、储存管理、装卸管理、电器管理、火源管理、消防设施和器材管理； 1、消防 仓储安全包括： 2、食品安全1 1、. .消防消防 以防为主，以消为辅 2 2、警卫、警卫 建立门卫检查、警卫执勤、巡逻、值班等制度，确保仓库安全。3 3、安全检查、安全检查定期检查与经常性检查相结合 一、一、“瘦肉精瘦肉精” ” 事件事件二、新型地沟油事件二

2、、新型地沟油事件自2011年3月15日“瘦肉精”事件曝光至23日18时，河南全省共排查50头以上规模养殖场近6万个，确认“瘦肉精”呈阳性的生猪126头，涉及60多个养殖场；排查50头以下散养户7万多个，确认“瘦肉精”呈阳性生猪8头；同时还查获含“瘦肉精”饲料若干批次。 2011年10月，经调查发现金华市婺城区一个城乡接合部生产新型地沟油，这些油来自于附近的另一个油脂加工点。随后调查中，这种新型地沟油窝点不止一家，还有一些分布于当地的个体熬油户，他们熬制出来的动物油都是由李卫坚统一收购。同样原料也是来自于屠宰场的废弃物。 一、华润万家超市一、华润万家超市二、家万佳超市二、家万佳超市三、华盛超市三

3、、华盛超市 作为华润零售战略的龙头企业，华润万家拥有了国际资本市场的发展空间与良好的机制平台。20年的发展历程，使华润万家成为全国范围发展的大型零售企业。截止到2011年12月，华润万家员工总人数超过200000人，并以827亿元的销售额名列中国连锁超市第一位。食品安全检查货物太高，容易伤到顾客。牛奶容易过期，定期检查日期。防止海鲜食物死亡造成污染。冷冻食品容易受温度影响腐蚀。面粉离地太近容易受潮。家万佳超市有限公司隶属家万佳超市有限公司隶属于丰南商贸有限公司，他于丰南商贸有限公司，他于于20022002年年1010月月2525日正式开日正式开业，自开业以来，秉承丰业，自开业以来，秉承丰南商厦

4、南商厦“艰苦创业，严字艰苦创业，严字当头，开拓进取，争创一当头，开拓进取，争创一流流”的企业精神、被授予的企业精神、被授予“河北商贸企业最佳形象河北商贸企业最佳形象单位单位”、“唐山市价格信唐山市价格信用企业用企业aaaa级单位级单位”等荣誉等荣誉称号。称号。食品部检查食品部检查是否过期是否过期鸡蛋容易坏掉鸡蛋容易坏掉保证蔬菜新鲜度定期检查生产日期唐山华盛超市有限公司是唐山华盛超市有限公司是唐山市第一家大型综合连唐山市第一家大型综合连锁超市公司。始建于锁超市公司。始建于19841984年，名为自选商场，后改年，名为自选商场，后改为传统柜台式经营。因地为传统柜台式经营。因地处唐山市新华东道、增盛处唐山市新华东道、增盛路口而得名路口而得名“华盛华盛”。19981998年建成现代化大型综年建成现代化大型综合超市，合超市，20012001年由国有企年由国有企业改制为股份制企业。业改制为股份制企业。领导定期检查防止过期一、定期检查，防止食品过期，损