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文档简介

1、1、提岀问题紫甘蓝是否可以做酸碱指示剂2、查阅资料许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素, 这些色素在酸性溶液或碱性溶液里显示不 同的颜色，可以作为酸碱指示剂。4、实验用品猜想一：紫甘蓝的酒精溶液遇酸性溶液、碱性溶 液可以显现不同的颜色，能做酸碱指示剂。猜想二：紫甘蓝的酒精溶液遇酸性溶液、碱性溶 液均无明显变化，不能做酸碱指示剂。猜想三：紫甘蓝的酒精溶液只遇酸性溶液变色, 遇碱性溶液不变色，只可用于检验酸性溶液。猜想四：紫甘蓝的酒精溶液只遇碱性溶液变色， 遇酸性溶液不变色，只可用于检验酸性溶液。药品：紫甘蓝、酒精、白醋、食盐水、肥皂水、 滤纸（用纱布代替）仪器：:1 : r 二.：烧杯（用纸杯代

2、替）、玻璃棒（用筷子代 替）、滴管、点滴板（用小塑料盒代替）、 漏斗5、实验步骤仁 将紫甘蓝用清水洗净，用刀子切碎、捣 烂。加入酒精浸泡、搅拌。:i 2、过一段时间后，用纱布过滤，将所得滤 液盛入纸杯中。l ： n h: *- xi6、(1)实验前6、6、实验现象(2)实验后白醋（酸性 溶液）食盐水（中 性溶液）肥皂水（碱 性溶液）变红青蓝色变绿变红青蓝色变绿7、实验结论紫甘蓝的酒精溶液遇酸性溶液变红，碱性 溶液变绿，呈现颜色不同，可以用作酸碱 指示齐lj,猜想一成立。8、反思评价本实验通过观察紫甘蓝的酒精溶液在酸性 溶液、碱性溶液中是否呈现不同颜色来判 定是否适合做酸碱指示剂，实验的操作过 程

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