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文档简介

1、关于大学城附近开办宾馆的可行性调查与分析国贸112班张赟 1104013035 沈茜 1104013036 严亚楠 1104013049目录一前期准备5(一)市场背景:近年来,学校周边宾馆兴起,大学周边更是出现了各种连锁型、5(二)调查目的5(三)制定市场调查步骤5(四)确定实施调查的人员5二、数据收集5(一)问卷调查结果51.消费者的基本情况62消费者的消费水平73消费者行为情况8(二)宾馆工作人员调查结果9(三)美团网调查结果9三、可行性分析10(一)结论归纳:10(二)总结10四、附录10一、前期准备(一)市场背景:近年来,学校周边宾馆兴起,大学周边更是出现了各种连锁型、 经济型宾馆,这

2、充分说明了学校周边宾馆存在巨大的潜力和市场。(二)调查目的1.了解大学生消费者在选择宾馆时的选择标准。2.了解大学生能接受的宾馆价位。3.了解大学生选择入住宾馆的类型。4.了解大学生为什么会入住宾馆。(三)制定市场调查步骤1.确定调查范围:南通大学钟秀校区周围宾馆2.调查方向:(1)针对消费者:采用问卷调查的方式,了解消费者在入住宾馆的选择。 并主要向本校学生分发问卷,再向学校附近人员少量分发。(问卷见附 录1)(2) 针对宾馆人员:安排2名同学去现场向他们做一些提问,了解运营情 况等。(问题见附录2)(3)利用团购网站,此处以美团网为例,利用这一工具大致了解学校周围 宾馆级别及分布情况,并从

3、位置、销量等方面进行分析。(分析见附录 3) (四)确定实施调查的人员1.负责在校园内分发纸质问卷:严亚楠2.负责去宾馆与工作人员交流提问:沈茜、张赟3.负责向校内同学分发电子问卷、并分析整理:全员4.网络资料收集分析:沈茜二、数据收集共派发223份调查问卷 回收有效问卷200份(一)问卷调查结果题目调查数据1男生89女生1112年龄20以下30位,20-25之间148位,25-30之间11位30-35之间位9位,40-45之间2位3对宾馆的要求普通154位优质46位4经常入住学校宾馆的有25位,偶尔入住的为131位,从不入住的为44位5对学校附近宾馆现状满意的为121位,不满意的为79位6入

4、住宾馆最能接受的范围80以下7位80-120的90位,120-140的85位,140-160的5位,160-200的7位,200以上的6位7通常选择的入住宾馆类型星级酒店31位,公寓式酒店24位,连锁酒店135,其他10位8选择宾馆主要考虑的因素价格134位,宾馆环境98位,卫生安全性178位,配套设施99位,交通便利77位,周边餐饮情况42位,娱乐场所67位,其他13位9通常选择入住宾馆的原因亲友探访110位,情侣相会53位,改善生活34位,旅游146位,假期留校3位,其他010获取宾馆信息的途径朋友推荐55位,网络搜索124位,广告传单32位,实地考察46位11对宾馆配套设施的要求免费早餐

5、98位,免费宽带上网137位,免费无线网络142位,空调195位,电视198位,其他32位调查分析:1.消费者的基本情况结果表明,曾经入住宾馆的人占总数78%,经常入住的占12.5%,从不入住的占22%,偶尔入住的占65.5%,其中男女比例见图:男44.5%,女55.5%2消费者的消费水平被调查的人当中,能接受价格在80以下的为3.5%,共7人,45%能接受80-120的价位,共90人,42.5%的人能接受的范围为120-140,共85人,2.5%的能接受140-160,共5人,3.5%的能接受的范围为160-200,共7人,200以上为3%,共6人,见图表:3消费者行为情况(1)消费者通常选

6、择的宾馆类型星级酒店15.5% 公寓式酒店12% 连锁式酒店67.5% 其他5% 见图表(2)影响消费者选择宾馆的因素价格134人,宾馆环境98人,卫生安全性178人,配套设施99人,交通便利77人,周边餐饮情况42人,娱乐场所67人,其他13人,由此看出,消费者对宾馆的价格和安全性最为关注,由此可见,消费者对宾馆的服务质量更为看重。见图表(3)配套设施对消费者的影响免费早餐98位,免费宽带上网137位,免费无线网络142位,空调195位,电视198位,其他132位,由此可见,消费者对网络、电视、空调的需求很大,这些已成为宾馆房间的基本配备。见图表(二)宾馆工作人员调查结果问题1:你认为员工在

7、酒店管理方面最需要哪些培训回答1:不仅要有技能方面的培训,还要有心理上的培训,员工忠诚度,责任心,职业素养等方面的培训也是必不可少的问题2:你最希望的培训方式是怎样的回答2:针对不同的培训对象有不同的培训方式,最好是现场实际操作和在工作中帮带的形式(三)美团网调查结果1. 价目表名称价格(标间为例)美团价美团销售数量东之馨商务宾馆1589921锦江之星1791186248格林豪泰1791082348挚爱时尚宾馆268128772尚东宾馆11876138龙游宾馆36817873结论:学校周围宾馆价位主要集中在80-130之间,他们的定价也是通过综合考虑以及长期经营得出的结果,具有一定代表性,因此

8、,当我们决定开设宾馆的时候可以参考这些价位做决定,不可过高也不可过低,过高难以得到消费者的信任,过高则很难引起消费者的注意。三可行性分析(一)结论归纳:1.学生的消费能力有限,节约成本是关键,因此价格在80-120元之间的房型比较畅销2.消费者的理想追求是高品质低价位的酒店,根据调查,消费者们对酒店的安全卫生性最为看重,价格和卫生安全性直接影响了消费者对宾馆的选择,其次是宾馆环境和周边的交通便利度。3.宾馆的配套设施是否齐全也是消费者最为关注的问题,,消费者在内设配置方面更倾向于空调和电视,其次是免费的无线网络。(二)总结学生追求价格与品质的平衡,高品质的宾馆在学校附近开恐怕也不会有客源,创办

9、连锁型或者经济型宾馆成为首选,开在大学城附近的宾馆,可以针对不同的入住人群来设置房型,一般为亲友入住型和情侣入住型,顺应不同消费者的需求,根据调查结果显示学生的消费能力有限,节约成本是关键。价格在80-120元之间的房型比较畅销,酒店也可以推出设置会员卡等优惠服务吸引更多客源,学生们的理想追求是建立高品质,低价位的酒店,而配套设施,环境卫生又是首要需求,因此酒店更应该在节约成本的基础上,尽力完善配套服务。同时我们应该认识到网络的力量是无穷的,酒店应该建立自己的公共主页,在自己的网络平台上进行宣传,以此扩大宣传范围和影响力,或者借助美团网等团购网站加以宣传,提高入住率。四、附录附录1:针对消费者

10、的问卷附录2:针对宾馆人员的问题酒店分好几种类型,下面是向酒店管理者,工作人员提出的一些问题1.星级酒店:酒店是否有特定的顾客群,以及对客户群的来源分析酒店的风格设计,和服务特色酒店的服务项目,围绕如客房,餐饮,健身,娱乐,会议,商务,商品等酒店的房间大小,房型设计和酒店整体的建筑风格酒店周边的环境酒店的设施设备有哪些过人之处酒店现有品牌认知度是怎样的酒店员工的敬业度和客户的满意程度2.连锁型宾馆:调查酒店的主要客源,和客源的年龄层次酒店各价位的入住情况顾客最喜欢的预定方式管理者采用的促销方式经济型酒店相比星级酒店的特色,优势和不及之处员工素质经营发展策略怎样提高自己的竞争优势3.私营宾馆大学城附近的宾馆多为私营宾馆,配套设施和安全系数都低于酒店,但是还是有大量客源究其原因(1)学生没有收入来源,酒店开销难以承受 (2)私营酒店价格低廉,离学校近附录3:网络数据分析(以美团网数据为例)2. 南通大学钟秀校区附近宾馆: 商务宾馆(1个):东之馨商务宾馆 连锁型宾馆(2个):锦江之星、格林豪泰 公寓型酒店(1个):挚爱时尚宾馆经济型宾馆(2个):尚东宾馆、龙游宾馆3. 价目表名称价格(标间为例)美团价美团销售数量东之馨商务宾馆1589921锦江之星1791186248格林豪泰1791082348挚爱时尚宾馆268

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