端午的鸭蛋张晓敏

1、屈子屈子冤魂终古在，冤魂终古在，楚乡楚乡遗俗遗俗至今留。至今留。江亭暇日堪高会，江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。醉讽离骚不解愁。边贡边贡猜猜是哪个节日，来历如何？猜猜是哪个节日，来历如何？梧凤中学梧凤中学 张晓敏张晓敏端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺学习目标学习目标 1. 1. 了解文章内容，体会作者的思想感情；了解文章内容，体会作者的思想感情； 2. 2. 品味文章的语言特色。品味文章的语言特色。 3. 3. 理解作者对儿时生活的怀想，理解作者对儿时生活的怀想， 对故乡的热爱之情。对故乡的热爱之情。汪曾祺汪曾祺（19201997）.n江苏高邮人，江苏高邮人，作家作家。n代表作有代表作有受戒受戒、大淖（

2、大淖（no）记事记事等小说，等小说，蒲桥集蒲桥集等散文等散文集。集。n他的行文如同随意聊天，于自然而他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己然中写出自己独特的感受和生活的独特的感受和生活的妙处妙处。文风。文风闲适自由闲适自由，不做刻意的，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的但在随意中体现了整体的严谨与和严谨与和谐。谐。腌腌鸭蛋鸭蛋籍籍贯贯车车胤胤ynjyn门门楣楣mi粽粽子子 zng避避邪邪 xi苋苋菜菜xin门门槛槛 kn蝎蝎子子xi肃肃然起敬然起敬 s囊囊萤映雪萤映雪 nng城城隍隍庙庙 hung品读文章第一段品读文章第一段文章

3、中介绍了文章中介绍了哪些端午节的哪些端午节的习俗？习俗？端午节的习俗端午节的习俗系百索系百索子子做香角做香角子子贴五毒贴五毒贴符贴符喝雄黄喝雄黄酒酒与其它地方一样的与其它地方一样的高邮独有的高邮独有的放黄烟子放黄烟子吃十二红吃十二红 1 1、文章开始介绍了端午节的哪、文章开始介绍了端午节的哪些习俗？些习俗？介绍这些习俗与后文的鸭蛋介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗有关系吗? ? 引出鸭蛋引出鸭蛋 铺垫下文铺垫下文品读文章第品读文章第2 23 3段段2、作者为什么对家乡的咸鸭、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘记？蛋久久不能忘记？1、作者从哪几个方面来写家、作者从哪几个方面来写家乡的鸭蛋？乡的鸭蛋

4、？家乡鸭蛋的特点家乡鸭蛋的特点名声久远名声久远质细而油质细而油多多蛋白而柔蛋白而柔嫩嫩问起籍贯问起籍贯 会肃然起敬会肃然起敬上海店里上海店里 会特别标明会特别标明双黄鸭蛋双黄鸭蛋 会成批输出会成批输出引袁枚文作证引袁枚文作证以北京鸭蛋相比以北京鸭蛋相比热爱家乡热爱家乡我对家乡鸭蛋的情我对家乡鸭蛋的情感感曾经沧海难为曾经沧海难为水水这一部分围绕端午节的鸭蛋这一部分围绕端午节的鸭蛋习俗写了几件事情？习俗写了几件事情？其中哪些详写？哪些略写？其中哪些详写？哪些略写？品读文章第品读文章第46段段1.打络子打络子2.挑鸭蛋挑鸭蛋3.装鸭蛋装鸭蛋4.挂络子挂络子5.吃鸭蛋吃鸭蛋6.玩蛋壳玩蛋壳（详）（详）

5、（详）（详）（详）（详）（怀想童年怀想童年)囊萤映雪的故事（联想）囊萤映雪的故事（联想） 2. 2. 家乡的鸭蛋到底好在哪里家乡的鸭蛋到底好在哪里? ?有什么有什么特点特点? ? 以以“这是这是 的鸭蛋，因为的鸭蛋，因为 （找出文中相关的语句）（找出文中相关的语句） ” ”为句式说一段话。为句式说一段话。 示例：示例：这是这是与众不同与众不同的鸭蛋，因为的鸭蛋，因为“高邮还出双高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出高邮的多，可以成批输出。”示例：示例：“天上月亮太阳天上月亮太阳, ,高邮鸭蛋高邮鸭蛋双黄双黄”, ,请你也为请你也为高

6、邮鸭蛋拟写一高邮鸭蛋拟写一则广告。则广告。拟写广告词拟写广告词 你觉得课文结尾有必要写你觉得课文结尾有必要写“囊萤映雪囊萤映雪”的故事吗的故事吗? ?为什么为什么? ? （欢迎大家发表不同的见解！欢迎大家发表不同的见解！）n我认为，作者这样写既体现了他我认为，作者这样写既体现了他散文闲适散文闲适自由的风格自由的风格，也，也不失结构的严谨不失结构的严谨。因为，。因为，从从“小时读囊萤映雪故事，觉得小时读囊萤映雪故事，觉得”正是正是作者儿时所想，体现了儿时对作者儿时所想，体现了儿时对“用鸭蛋壳用鸭蛋壳来装萤火虫来装萤火虫”这一活动的这一活动的喜爱和快乐喜爱和快乐的心的心理，而这些正是作者理，而这些

7、正是作者怀念儿时生活的原因怀念儿时生活的原因所在，所在，紧扣文章主旨紧扣文章主旨。 汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。淡淡的幽默。汪曾祺的语言，熔书面语与口语汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。显现

8、出作者深厚的文化素养和语言功力。 赏析本文的语言特色赏析本文的语言特色 画出你最喜欢的句子，画出你最喜欢的句子，放声读一读，细细体会本放声读一读，细细体会本文语言上有哪些特点？文语言上有哪些特点？本文的语言特色：本文的语言特色：1、平淡质朴而有味、平淡质朴而有味2、熔方言、口语、书面语、古、熔方言、口语、书面语、古汉语于一炉，很典雅。汉语于一炉，很典雅。3、淡淡的幽默、淡淡的幽默 例例 句句1、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。壳的。鸭蛋壳有白

9、的和淡青的两种。语言平淡、质朴而有味语言平淡、质朴而有味2、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。为别处所不及。运用了古汉语，显得运用了古汉语，显得典雅，典雅，同时写出了高邮咸鸭蛋同时写出了高邮咸鸭蛋与与众不同的特点众不同的特点，让人一读，就忍不住想去高邮品尝这人间，让人一读，就忍不住想去高邮品尝这人间美味。美味。 例例 句句3、 “平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破空头空头用筷子用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来

10、红油就冒出来了。了。”作者写鸭蛋的吃法，一个作者写鸭蛋的吃法，一个“吱吱”字，形象地写出了字，形象地写出了吃鸭蛋的吃鸭蛋的动感和快感动感和快感。 拓展训练拓展训练 1.说说你的家乡过端午节的风俗，说说你的家乡过端午节的风俗，谈谈自己的见闻和体会，尽量谈谈自己的见闻和体会，尽量用一些生动的口语。用一些生动的口语。2.请就请就“端午节端午节”这一话题，自这一话题，自选角度，完成一篇作文，选角度，完成一篇作文，600字左右。字左右。阅读选文，回答问题：n 1.选文第一自然段的主要内容是：选文第一自然段的主要内容是： n 第二自然段的主要内容是：第二自然段的主要内容是： n2作者写作者写“我在苏南、浙

11、江，每逢有人问起我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦哦!你们那里出咸鸭蛋你们那里出咸鸭蛋!上海的卖腌腊的店铺上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸高邮咸蛋蛋。”用意是突出家乡咸鸭蛋用意是突出家乡咸鸭蛋的的 。 写家乡的鸭蛋。写家乡的鸭蛋。写端午的鸭蛋。写端午的鸭蛋。名声好名声好n3n(1)高邮咸蛋的特点是什么？高邮咸蛋的特点是什么？ n(2)用袁枚的话说高邮咸蛋的特点是什么用袁枚的话说高邮咸蛋的特点是什么? n4作者有自己独特的语言风格，如画线句作者有自己独特的语言风格，如画线句给给你的感受是你的感受是 质细而油多，蛋黄通红。质细而油多，蛋黄通红。颜色细而油多。颜色细而油多。作者语言自然，生动，信口而出，作者语言自然，生动，信口而出，让人倍感亲切。让人倍感亲切。n5画线句画