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文档简介
1、交杯酒"是我国婚礼中的一个重要传统仪式,意味深长,久传不衰。早在战国时期,古人的婚礼上就已经流行交杯酒了。战国楚墓中出土的彩绘联体杯、仰韶文化大河村出土的彩陶双联杯,就是最早的实物见证。不过,经过历朝历代的演化, 现在婚礼中喝交杯酒”仪式与古代相比已然天壤之别,当初饱含深情厚意的交杯文化的内容,在 后人的传承中丢失,甚至被庸俗化,实在是一件可惜的事。交杯古时称为合卺",卺(jin)是一种瓠瓜,味苦不可食,俗称苦葫芦”。合卺即把一只卺切为两半,而以线连柄,新郞新娘同饮一卺,象征婚姻将两人连为一体。当时,取卺为杯, 也是落后的生活条件决定的,但这种古朴的婚礼仪式真可谓此时无声胜
2、有声,无限深情在酒中。于是,一个有意义的细节需要注意。古人为什么要用苦不可食的瓠瓜来盛酒呢?礼记给出了答案:所以合体,同尊卑,以亲之也。”原来,用瓠瓜盛的酒必是苦酒,夫妻共饮之,象征合二为一,已结永好,同甘共苦,患难与共。这杯酒对当时的新婚夫妻来说,艰苦犹甜,回味无穷,就是再难喝,也会幸福地喝下,因为这杯酒的寓意太好太美了。不过,严格地说,最早的交杯酒并不是让新郎新娘喝的,而是用来漱口的。礼记昏义上记载:合卺而酯。”孔颖达注疏:以一瓠分为二瓢谓之卺, 谞之与妇各执一片以酯, 故云合卺 而酯。"酯(yin)是古代的宴饮礼节,食毕进酒清口,有安食养乐之意。可见,当初婚礼上的 交杯酒就是小
3、两口饭毕走入洞房后,用酒漱漱口,清理一下口腔卫生, 防止交叉感染,以示尊重对方,而不是感情深,一口闷地灌进肚里。唐代以前,古人婚礼上的交杯酒就是这个定制,基本没有大的变化。 试想当时的婚庆场面,实在文雅而含蓄:洞房之内,早已放一切开的瓠瓜,内盛苦酒,新郎新娘各端一卺,四 目相对,含情脉脉,然后在一片温馨中小酌一口,漱了漱口,合卺而笑,倾诉衷肠,共赴牙 床。这就是当时的所谓喝交杯酒 ”。随着手工业的不断发展, 各式各样盛酒的精美器皿也多了起来,到了唐代,婚礼上除了沿用瓠瓜作酒器外, 有时则用杯子代替卺,这才是现在意义上的交杯。宋代以后,合卺之礼演变为新婚夫妻共饮交杯酒, 这时小两口用的是两个杯子
4、, 新郎新娘先饮一半后再换杯共饮, 这是史料记录中真正喝”的交杯酒。东京梦华录娶妇记载:新人用两盏以彩结连之,互饮一杯,谓之交杯。饮讫,掷盏并花冠子于床下,盏一仰一合,俗云大吉,则众喜贺,然后掩帐讫。”由此看,宋代以后婚礼上的交杯酒又增加了新的内容,除了喝之外,喝完后还要把酒杯掷到床下面,看一看杯子停稳后的姿势,杯子一仰一合 ”是最吉利的,因为杯子形状恰似男俯女仰的婚后生活,这是 百年好合之意。到了清未时期,交杯酒仪式发展成了合卺、交杯、攥金钱三个部分,内容变 得更加丰富。古人喝交杯酒时的心情究竟是高兴还是悲泣呢?这能从一些史料中看出一二。明代李祯剪灯余话卷三:合卺之夕,喜不塞悲,穷奴诉其衷肠
5、,不任凄凉。”清代浩歌子萤窗异草.宜织:合卺之夕,宝与女郎深感姑德。”可见,新婚夫妻也并非喝完交杯酒就进入状态,有时小两口在洞房之内对坐,还要把受过的苦,走过的路、两人的爱、未来的情向对方倾诉一下,有时说到伤心处, 弄不好还要掉下几颗滾烫的泪珠呢。同时,小两口还要把母亲如何含辛茹苦把自己养大成人的过程回忆一番,借以感受长辈的恩德。今人可以想象,新婚之夜,新娘如果喝得酩酊大醉,不省人事,不论是过去、现在和将 来,好像都不是一件好事。所以,大多时候新娘都只是喝一点的,多是认认真真图形式,踏 踏实实走过场,浅尝辄止,决不贪杯,不会张开樱桃小口猛喝,绝对达不到纯爷们儿痛饮的 水平。如果遇到酒精过敏的新
6、娘,也有可能一点不沾,有一史料记载:惟新妇羞涩,不肯染指一尝"就是一例。古代婚礼上如此喝交杯酒, 不管从形式、内容、过程还是从质量上看, 太文化、太文雅、太文明、太品位、太温柔,真是非常有意义。这其中不仅包含了千年不倒的酒文化,也包含 了万古流芳的婚礼文化, 这些都是中华文化不可或缺的重要组成部分,是值得回味的民族精以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途to员bkogA.nrogeHKO TOpMenob3ymm0ai6yHeHuac egoB u HHue肉go 员冶hbiucno 员 B3OBaTbCEb KOMMepqeckuxqe 员 ex.For personal use only in study and research; not for commercial us
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