安丘农产品质量安全监测追溯体系

1、安丘市供销合作社建立农产品质量安全检测追溯系统安丘市供销合作社从建立农资“双追溯”制度和化学投入品源头管理入手，通过领办农民专业合作社，建立农产品基地，在超市设立农产品质量安全信息查询系统等，建立起产前、产中、产后一体化的农产品质量安全检测追溯体系，积极打造安丘市农产品质量安全品牌，为老百姓创造安全放心的消费环境。一是建立农资“双追溯”制度，实施化学投入品源头管理。建立了县有龙头公司、配送中心，镇（街）有镇级配送中心、农资超市，村有直供连锁店，覆盖全市60%行政村的农资封闭运行体系，农资产品统一从安丘市农安办电子交易市场核准购进，由配送中心配送到农资直营店和标准化基地，从源头上保证了农资商品质

2、量。对所有进入供销合作社网络的农资统一加贴连锁防伪标志，并建立电子档案，实施公司追溯厂家、农户追溯供销农资公司的“双追溯”系统。同时，对生产过程建立生产档案，对化学投入品的使用进行全程监督管理指导，使农产品质量达到无公害要求。二是建立标准化生产基地，向农民提供技术指导服务。组织引导农民成立了种植养殖专业合作社28个，按照出口食品农产品质量安全区域化管理要求，建立蔬菜、果蔬等标准化生产示范基地5481亩，带动周边农户50000亩。投资 240万元建立了2100平方米肥料检测中心、土壤检测中心、农化服务中心和农药储备库，建立了17家庄稼医院和4家网上视频医院，配备了54名庄稼医生，配备了

3、24人的专业技术服务队，常年聘请一名山农大教授为技术顾问，到田间地头举办技术讲座，向农民直接提供技术指导服务。三是设立质量安全信息查询系统，实行农产品质量全程追溯。安丘供销合作社农产品基地的产品在全市25家家乐园连锁超市配送销售。首先在官庄、石埠子、柘山、大盛和白芬子5处超市试点，在超市内设立了农产品质量安全信息查询机，对配送农产品的生产、加工、检测等数据录入并上传后，自动生成与相关农产品条形码相匹配的唯一追溯码，消费者可以通过超市触摸屏查询机查询，也可以通过网络和电话，对农产品生产基地、用肥用药、田间管理、监测报告等具体信息进行“数字化”管理，确保农产品质量安全。为打造安丘市农产品质量安全品

4、牌，保障人民安全放心消费，安丘市供销社从建立化学投入品源头追溯制度和农资封闭运行机制入手，组织引导农民成立专业合作社，建立农产品基地，在超市设立农产品质量安全信息查询系统，建立起了产前产中产后一体化的农产品质量安全检测追溯体系，促进了农业增效、农民增收。 建立农资封闭运行机制，推行“双追溯”制度。为从源头上保障农产品质量安全，安丘市供销社建立了县有龙头公司、配送中心，镇、街道有镇级配送中心、农资超市，村有直供连锁店的覆盖全市60%行政村的农资封闭运营体系，实行从农资配送中心到基地的封闭运行。对所有进入供销合作社网络的农资统一加贴连锁防伪标志，并建立电子档案，实施公司追溯厂家、农户追溯

5、供销农资公司的“双追溯”系统。农资产品都从安丘市农安办电子交易市场核准购进，由配送中心配送到农资直营店和标准化基地，使全市55万亩农产品基地从源头上保证了农资商品质量。该社还投资 240万元，建立了2100平方米肥料检测中心、土壤检测中心、农化服务中心和农药储备库，配备了24人的专业技术服务队，常年聘请一名山东农业大学教授为技术顾问，深入田间地头举办技术讲座，向农民提供技术指导服务，为标准化生产基地提供测土配方施肥1.8万亩。引导建立农产品标准化示范基地，推广标准化生产。组织引导成立了种植养殖专业合作社28个，按照出口食品农产品质量安全区域化管理要求，建立了蔬菜、果品等农产品标准化生

6、产示范基地5481亩，带动标准化生产基地50000亩。根据不同农产品种植种类制定了严格的生产技术操作规程和产品质量安全追溯制度，建立了17家庄稼医院和4家网上视频医院，配备了54名庄稼医生，配置了土壤养分检测、化验等仪器，对生产过程建立生产档案，对化学投入品的使用进行全程监督管理指导，使农产品质量切实达到无公害要求。安丘供销社投资12万元，注册了12个有机蔬菜品牌，以及“城顶山”大樱桃、“田旋花”蔬菜、“桑海”木耳等6个农产品商标，努力打造供销社优质农产品品牌。在农产品销售终端设立质量安全信息查询系统，对农产品实行“数字化”管理。安丘供销社农产品基地的产品在全市25家家乐园连锁超市配送销售。为

7、让消费者明白消费、放心消费，该社首先在官庄、石埠子、柘山、大盛、白芬子等5处超市试点，在超市内设立了农产品质量安全信息查询机，对配送农产品的生产、加工、检测等数据录入并上传后，自动生成与相关农产品条形码相匹配的唯一追溯码，消费者可以通过超市触摸屏查询机查询，也可以通过上网和电话，对农产品的生产基地、用肥用药、田间管理、监测报告等具体信息进行速测，实现了农产品质量安全“数字化”管理，让消费者“知根溯源”和对问题产品的全程可追溯。本报安丘讯 10月26日，安丘外贸食品公司果蔬车间主任王路平和员工一起往集装箱上装冷冻白桃，发往日本。白桃的包装袋上标着区域编号和产地编号：sc02272代表商

8、检产地备案号；bt02是区域编号，代表安丘外贸食品公司的白桃2号基地。记者翻阅公司基地技术科的管理档案了解到，白桃2号基地共700亩，位于河北省饶阳县大官亭乡尧庄村，基地负责人是李涛，技术员是张新凤。目前安丘市在检验检疫部门备案的农产品加工出口企业共167 家，年出口农产品 150万吨。这个市2007 年在全国率先实施食品农产品质量安全区域化管理，对农产品实施全过程质量监控可追溯制度。 该市以431家农产品加工企业和400多家农民专业合作社基地为依托，发展标准化果蔬示范基地55 万亩，实行生产资料供应、技术指导、组织生产、质量检测、收购销售“五统一”管理模式，各基地都建有健全的管理制度和田间记

9、录，每天的管理活动均由管理人员记录在案，真正建立起了从农田到餐桌的全过程质量追溯体系。今年1至9月份，这个市农产品出口创汇 1.5亿美元，同比增长36% 。自2011年开展全国种植业产品质量可追溯制度建设试点工作以来，安丘市农业局按照农业部的追溯试点工作安排，紧紧围绕影响农产品质量安全的薄弱方面和关键环节，积极开展追溯制度建设的试点工作，同时抓住实施省农产品质量提升项目的有利时机，整合省农产品质量安全示范县创建和出口农产品质量安全示范产业集群建设等项目资源，加快构造“从基地到餐桌”的农产品质量安全控制体系。    一是进一步加强检测体系建设。在已建成13处镇级农产

10、品质量检测站的基础上，再投资65万元，为13处镇级检测站购置10通道农残速测仪、专用试剂、电脑等检测设备仪器，进一步提升了检测能力。并在市农产品质量检测中心指导下，各镇检测站加强辖区内果菜产品的农残抽样检测工作，建立健全检测台账，严把农产品产地准出和市场准入关。    二是进一步加强标准化基地建设。规划建设了12处蔬菜标准化生产示范基地，总面积13.9万亩，投资48万元统一购置杀虫灯、粘虫板等基地病虫害物理防治设备；投资539万元，购置病虫害物理防治、土壤环境、农业投入品和产品质量检验检测设备仪器，重点推进4家出口型企业的示范基地转型升级，开展globalgap认证、brc和haccp等国际国内农产品质量认证，示范带动提高出口农产品质量安全水平、优势产业市场竞争能力和可持续协调发展水平。    三是进一步加强质量追溯点建设。在已有10家追溯试点企业（合作社）的基础上，投资75万元统一购置了监控摄像设备、条码打印机、农残速测仪等仪器设备，在全市建设市农产品质量检测中心、姜蒜批发市场、西三里庄蔬菜批发市场以及12处标准化生