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文档简介

1、康艺幼儿园1骄阳书苑2骄阳书苑每年的6-9月雨季是野生菌生长最旺盛，种类最多，易发生误食有毒野生菌引起中毒，是有毒野生菌中毒的高发季节。3骄阳书苑 一般来说，毒菌的颜色比较鲜艳，有疣，毒菌的帽子上会有疙瘩，还有的有红斑、沟托、沟裂，有的菌子上有菌托、菌环，一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来，味道刺鼻。毒蘑菇4骄阳书苑 毒菌的帽子上会有疙瘩毒蘑菇5骄阳书苑有菌托菌环毒蘑菇6骄阳书苑毒菌的颜色比较鲜艳毒蘑菇7骄阳书苑8骄阳书苑 毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味，可食菌则有菌固有的香味，无异味毒蘑菇9骄阳书苑 用葱白在菌盖上擦一下，如果葱白变成青褐色，证明有毒，反之则无毒。毒菌煮熟后遇上银器往往变黑色，遇蒜

2、丁变蓝色或褐色毒蘑菇10骄阳书苑 表现为恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等。毒红菇11骄阳书苑 牛奶试验。将少量新鲜牛奶洒在菌表面，如果牛奶在其表面上发生结块现象，则可能有毒。毒蘑菇拟臭黄菇12骄阳书苑 视为毒菌，反应有中毒情况13骄阳书苑14骄阳书苑 去市场买菌时，买认识的野生菌。不要采或选购自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳的菌子。食用野生菌不要杂，最好每次食用一种野生菌。黑牛肝可食用15骄阳书苑 采来或买来的野生菌不要全放在一起炒，因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌子也变成有毒的了。16骄阳书苑 加工的时候一定要小心，烹调时，最好把菌子在沸水中煮上到分钟，捞出后再用清水漂洗，然后

3、再炒食。17骄阳书苑 食用野生菌时不要喝酒或尽量少喝酒。有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌时最好不要饮酒。18骄阳书苑 食用完野生菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗19骄阳书苑 食用野生菌中毒后，很快就会有恶心等反应。中毒的人在医生救治之前，应采取一些措施缓解毒情。为了争取时间救治和缓解毒情，中毒的人或者其周围的人应尽快采取以下措施： 1、立即拨打急救电话12020骄阳书苑 在等待医院救护时，让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激其喉部，使其将胃里的东西吐出来，以减少毒素吸收；21骄阳书苑 教师小结：根据幼儿的生活经验来说，蘑菇可能没有什么好坏之分，并且没有戒备之心，最近也是雨季，在户外蘑菇也正正好是生长的季节，所以选择这次教育，出示蘑菇图片时，很多幼儿很喜欢，颜色鲜艳的蘑菇，但经过老师的讲解后，孩子能简单的知道颜色越鲜艳的、越好看的蘑菇不能吃。它们是毒

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