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文档简介
1、1铁岭昌绿牧业有限责任公司智能化生猪养殖基地建设项目可行性研究报告铁岭国美牧业有限责任公司20102010 年年 7 7 月月2目目 录录第一章第一章 总论总论.51.1 设计依据 .51.2 项目概况 .51.2.1 项目名称 .51.2.2 建设单位 .61.2.3 建设地址 .61.2.4 项目综合技术经济指标 .61.2.5 产业定位 .71.2.6 项目占地 .71.2.7 项目模式 .71.2.8 建设期限 .71.2.9 效益分析 .8第二章 立项依据2.1 项目由来 .82.2 项目必要性 .92.2.1 养猪生产效率低下导致国际市场竞争力不强的现状呼唤养殖理念的更新 .92.
2、2.2 庭院式养殖模式为主的生产方式所存在的安全隐患呼唤养殖模式的革命 .102.2.3 环境污染对养猪业的制约催生生态循环型养殖业的发展 .112.2.4 生产工艺的不合理安排使猪群长期遭受各种人为应激并致病致死 .132.2.5 积极采取应对措施已刻不容缓 .142.3 项目可行性 .152.3.1 政策环境保障 .152.3.2 资源条件优势 .162.3.3 市场运作优势 .162.3.4 科技开发能力 .162.3.5 基础设施条件 .172.4 设计原则 .172.4.1 生态化 .182.4.2 减量化 .192.4.3 资源化 .192.4.4 无害化 .19第三章第三章 项目
3、实施方案项目实施方案.193.1 谨慎选择适养区域 .2033.2 科学进行建设规划 .203.3 合理选择品种组合 .213.4 设计合理循环利用模式 .213.5 合理选择工艺流程 .21第四章第四章 建设内容建设内容.224.1 基本情况 .224.2 周转模式 .234.3 生产标准 .23第五章第五章 投资概算投资概算.235.1 投资估算依据 .235.2 项目建设投资估算 .235.2.1 计算期的确定和评价方法的确定 .235.2.2 项目建设投资估算 .245.2.2.1 占地面积 .245.2.2.2 公猪舍 .245.2.2.3 智能化母猪妊娠舍 .255.2.2.4 母
4、猪产房: .255.2.2.5 仔猪保育舍: .255.2.2.6 办公化验综合楼: .255.2.2.7 母猪产床 .265.2.2.8 仔猪保育床 .265.2.2.9 变压器及附属设备 .265.2.2.10 智能化监控设备和智能化喂食设备(包括激光注射器)3 套 .265.2.2.11 购置原种种猪: .265.2.2.12 运费 .26第六章第六章 建设单位基本情况建设单位基本情况.266.1 建设单位概况 .276.1.1 发展历程 .276.1.2 现有产品类型 .286.1.3 主营业务 .286.1.4 企业制度及管理模式 .286.1.5 人员结构 .296.2 研发能力
5、.296.3 企业财务状况 .29第七章第七章 市场前景分析市场前景分析.297.1 未来市场需求量 .297.2 企业竞争优势 .304第八章第八章 财务评价财务评价.308.1 财务评价依据 .308.2 销售收入和销售税金及附加估算 .318.3 总成本及经营成本估算 .318.3.1 原材料 .328.3.2 工资费用 .318.3.3 折旧及摊销费用 .328.4 财务效益分析 .328.4.1 盈利能力分析 .328.4.2 清偿能力分析 .328.5 不确定性分析 .328.5.1 盈亏平衡分析 .328.5.2 敏感性分析 .338.6 财务评价结论 .33第九章第九章 环境影
6、响评价环境影响评价.33第十章第十章 项目组织与管理项目组织与管理.3410.1 组织机构与职能划分 .3410.1.1 项目组织机构 .3410.1.2 职能分工 .3510.2 养殖项目组织与管理 .3610.3 经营管理措施 .3610.3.1 经营决策 .3610.3.2 财务管理 .3610.4 技术培训 .3710.5 劳动保护与安全 .3710.6 主要障碍及解决方案 .37第十一章第十一章 可行性研究结论与建议可行性研究结论与建议.3811.1 可行性研究结论 .3811.2 问题与建议 .3911.3 本项目创新点 .39附图: .405第一章第一章 总论总论1.11.1 设
7、计依据设计依据1.1.1 中华人民共和国畜牧法2006 年 7 月1.1.2 中华人民共和国土地法1.1.3 中华人民共和国农业部行业标准 无公害食品猪肉(ny 5029-2001)1.1.4 中华人民共和国可再生能源法2005 年 2 月1.1.5 畜禽养殖业污染物排放标准 (gb185962001)1.1.6 建设项目经济评价方法与参数 (第二版)1.1.7 粪便无害化卫生标准 (gb795987)1.1.8 建筑设计防火规范 (gbj162001)1.1.9 生物有机肥标准农业部 2005 年 1 月1.1.10农业部沼气工程行业标准 (暂)2005 年1.1.11中华人民共和国固体废物
8、污染环境保护防治法1.21.2 项目概况项目概况1.2.11.2.1 项目名称项目名称铁岭昌绿牧业有限责任公司智能化生猪养殖基地建设项目。61.2.21.2.2 建设单位建设单位铁岭国美牧业有限责任公司,企业现有总资产 7750 万元。公司以沈阳农业大学为技术依托单位,拥有一批生猪生产、繁殖育种、疫病防控、饲料营养、屠宰加工、熟食制品、农业环境等方面的技术人才。1.2.31.2.3 建设地址建设地址辽宁省昌图县昌图镇双树子村。1.2.41.2.4 项目综合技术经济指标项目综合技术经济指标(1 1)建设内容)建设内容项目在铁岭国美牧业有限责任公司现有昌图国美养殖有限责任公司、昌图国美肉联有限责任
9、公司、昌图国美饲料公司三家分支企业基础上,投入 5000 万元,建设铁岭市国美智能化养殖有限责任公司,项目完成后,形成一座存栏原种公猪 40 头,4000 头基础母猪(国外引进 2000 头,自繁 2000 头)智能化种猪场。(2 2)建设步骤)建设步骤在总结昌图国美绿色养殖有限责任公司十几来种猪繁育和商品生猪养殖经验的基础上,结合国内外养殖形势与生产工艺的发展,进一步完善本项目建设种猪繁育基地和商品生猪养殖基地及其配套设施,确定引种、选种、选育和养殖工作方案。(3)项目总投资项目总投资估计需要 5000 万元,养殖圈舍及设备投入 4500 万元,引进种猪、母猪及流动资金投入 720 万元。7
10、1.2.51.2.5 产业定位产业定位强化生物链建设,在减量化(reduce)、再循环(recycle)、再利用(reuse) “3r”原则的前提下,通过生猪生产安全环境条件建设和循环型生物链建立,循环利用废弃资源,建设规模化、标准化的生态养猪基地。借鉴国内外优秀养殖企业先进的经营理念,按照合理选址、根据当地地形分别进行个性化布局的原则进行规划。运用现代化母猪自动饲喂系统,引进现代科学管理理念,减少人为因素对母猪生产性能的影响,解决目前一般养猪企业忽视长远投资而给生产造成不必要的饲料浪费等损失的问题。实施商品猪养殖分胎次饲养,避免疫病的混合传播。 1.2.61.2.6 项目占地项目占地项目租用
11、昌图县昌图镇双树子村 177 亩,根据养殖用地比照农用地管理的原则,采取农用地依法合理流转进行反租倒包的方式。1.2.71.2.7 项目模式项目模式本项目建成后,新建企业实行自主发展的模式,与昌图国美绿色养殖有限责任公司和原企业所属的昌图肥圆养猪合作社,共同作为龙头企业,采取公司加农户和产业化基地的模式,加大辐射力度条件成带动周边养殖户发家致富。1.2.81.2.8 建设期限建设期限根据项目确定的建设目标,结合企业现有基础及国内外产业发展状况,本项目计划 2010 年 8 月开始动工,2011 年 8 月底全部竣工,跨年度工期 7 个月,此项目边建设边投入使用。81.2.91.2.9 效益分析
12、效益分析项目实施后,预期能够从以下几个方面实现新增经济效益和社会效益。经济效益:本项目完全实施后,基础每猪存栏 4000 头。()种猪繁育基地存栏 4000 头基础母猪,平均每头母猪年产24.47 头仔猪,约 10 万头,总出栏数(97864 头)平均每头仔猪盈利 120 元,则年可实现 1114.7 万元的经济效益。(2)从美国、加拿大、丹麦引进长白、约克、杜洛克等优良品系的原种种猪 40 头、原种母猪 2000 头,经过提纯、选育和扩繁,除一部用于本企业品种更新外,还可向社会提供优质公猪 50 头(每头利润 2000 元)和原种母猪、二元母猪 1000 头(每头利润 1000 元),也将获
13、得 110 万元的经济效益。综上分析,本项目经济效益总获利 1224.7 万元/年非常明显。社会效益:项目完全实施后,每年将向辽北地区,乃至全省及全国提供优质肉猪 10 万头,有利于丰富市民的菜篮子,有助于稳定我国的猪肉价格,有利于辽北地区生猪产业生态型集约化升级,有利于推进现代生猪福利理念为社会生产与提供优质放心猪肉,有利于在促进养殖业的养分平衡、水资源的循环利用与热能的循环利用。可见本项目的实施具有非常明显的社会效益。第二章 立项依据92.12.1 项目由来项目由来昌图县是全国著名的粮食生产大县,也是全国著名的生猪养殖大县,正常年景粮食产量 175 万吨,出栏商品生猪 180 万头。全县区
14、域面积 4324 平方公里,耕地面积 326457 公顷,总人口 105 万,土地资源、饲料资源和劳动力资源十分丰富;地处东北大中城市群中央,交通非常便利,为发展生猪产业化创造了得天独厚的条件。铁岭国美牧业有限责任公司,从 1997 年创立以来,长期立志于发展养猪事业,并将作为一项长期稳定的投资项目。2.22.2 项目必要性项目必要性我国是一个有 13 亿人口的农业大国,据对未来十年的预测,到 2010 年中国人口将增长到 14.0 亿,人均生物占有量减少 120 千克,耕地减少 0.01 公顷。生物能源的有效利用,实现社会的可持续发展成为迫切的需要。而处在东南沿海地区的农村却正向城市化发展,
15、在这样的大背景下如何营造人口、资源与环境的和谐发展环境、提供安全优质的畜产品,已成为当今畜牧业发展的主题。地处东北大中城市群中央辽宁省昌图县的铁岭国美牧业有限责任公司,在辽北地区发展养猪业、饲料加工业和生猪屠宰分割加工业,具有非常重要的地域意义。目前我国畜牧业正处在一个重要的发展时期,尤其以养猪行业最具代表性。2.2.12.2.1 养猪生产效率低下导致国际市场竞争力不强的现状呼养猪生产效率低下导致国际市场竞争力不强的现状呼唤养殖理念的更新唤养殖理念的更新自 1978 年以来,我国养猪业得到飞速发展,全国生猪存栏量、出栏量及猪肉产量已持续 10 余年占世界的半壁江山,为改善中国及10世界人民的生
16、活水平发挥了不可磨灭的贡献。规模化养猪在我国发展已经近 30 年时间,已经成为我国生猪发展的一个重要趋势,但规模化程度推进了并没有必然地推进我国生猪的生产效率。目前存栏能繁母猪 5000 万头左右,年出栏肉猪却不到 6 亿头。所以导致2007 年猪肉供不应求局面主要原因不是国内生猪存栏量不足,而是生猪生产效率偏低。无论是农户养殖还是规模化生产企业养殖,近年来都表现出非常明显的环境控制越来越困难、母猪产仔率低和仔猪甚至肉猪发病率与死亡率高的现象,国内规模养猪生产每头母猪年贡献断奶仔猪15.0 头。而目前欧美规模猪场母猪年贡献断奶仔猪22.0 头,荷兰甚至接近 25 头,丹麦更是超过 26 头,世
17、界著名种猪生产企业全球平均生产水平达到 30 头。也就是如果存栏母猪一样,那么我们建 3 个场所提供的商品猪还达不到欧美 2 个场提供的商品猪多。如果我国的母猪能够达到其生产水平,基础母猪就可以减少到 3000 万头以下,同时有上万亩的养殖业用地回归到种植业用地,这其中的经济效益差异、环境效益差异和社会效益差异是可想而知的。从国际贸易情况分析,我国猪肉出口量竟不到世界总量的 5%,不到猪肉产量的千分之一,且“出口地”主要集中在香港地区和澳门地区,是典型的生猪生产的“巨人” 、出口的“矮子” 。这其中最重要的问题就是猪肉生产的质量安全问题,这是目前和将来一段时间内必须重点解决的瓶颈问题,尤其是由
18、于饲养环境差、饲养手段不规范、国际标准化意识差等原因导致的卫生指标达不到国际标准,猪肉及其产品中抗生素、激素、违禁药物和重金属的超标等现象较为严重,给消费者健康造成极大的威胁。112.2.22.2.2 庭院式养殖模式为主的生产方式所存在的安全隐患呼庭院式养殖模式为主的生产方式所存在的安全隐患呼唤养殖模式的革命唤养殖模式的革命过去一段时间以来,养殖模式的庭院式为主是影响这些安全问题能否解决的重要方面。规模化和集约化是发达养殖业的第一标志,是实施安全生产的必然前提,也是先进加工业的必备条件。养猪业发达的国家和我国台湾地区的规模化生产已经成为主体,约占社会生产总量的 85%以上,并且生产工艺先进,技
19、术装备精良,生物能源的转化利用率高,产品多次加工增值,经济与生态效益十分明显。可见必须采取积极措施改变目前生猪规模化生产水平相对低下、一家一户小生产仍然为主体地位的状况。可见积极推进规模化养殖已经成为近年来生猪发展的主旋律。事实上,并不是实施了规模化养殖就什么问题都解决了。我国现有规模化生猪生产企业普遍存在着规划方面的问题,导致生产水平不但不比庭院式生产的高,而且由于生产相对集中,问题还更为突出。一方面现有规模化养猪场在进行规模化、集约化养殖规划中缺乏业务主管部门的审核与监督,布局、规划存在很多不合理的地方,普遍存在目光短浅、忽视规划、布局失调、设计理念落后与所选设备设施不符合猪的生物学特性需
20、求等问题。另一方面大多数规模化养殖场在规划设计上存在较多的问题,导致猪群长期处于温湿度环境不理想以及空气质量差等应激状态,因而健康状况未能比庭院式养殖有明显提高、生产水平受限、生产效率偏低。这些问题恰是近年来生猪疫情不断给生产造成惨重损失的罪魁祸首。122.2.32.2.3 环境污染对养猪业的制约催生生态循环型养殖业的发环境污染对养猪业的制约催生生态循环型养殖业的发展展发达国家将畜禽养殖业的门槛筑得很高,不仅要求硬件设施必须达标,还要对单位土地上畜禽养殖量的承载能力进行测算。在特定区域如果生猪等畜禽饲养量已经达到规定的承载量,则是不允许有任何其他养殖业上马的。目前,畜禽养殖业在农业污染中排名第
21、一。如果土地无法承载畜禽养殖产生的污染,养殖场附近的地表水和地下水的大肠杆菌指数和细菌总数将普遍超标。这总体上不利于在保护好环境的前提下提高该地区的养殖业水平,尤其是不利于适应加入 wto 以后国际市场的竞争局面,实施安全无公害化生产,存在很大的安全隐患。如果不进行重新规划,积极发展生态养殖,是不利于规模化养殖的可持续发展的。养殖业对环境的破坏作用是持续的甚至是不可逆转的。2003 年我国畜禽养殖业共产生 31.90 亿 t 粪便,是当年工业产生固体废物的 3.2 倍;畜禽粪便及其中的氮、磷纯养分平均耕地负荷分别为 24t/hm2,n 107kg/hm2 和 p 29kg/hm2,部分地区的畜
22、禽养殖业已经对当地环境构成了污染。猪场污水中的氮、磷等污染成分高,未加处理而排入江河湖泊后造成水质恶化,导致水体富营养化,敏感水生生物死亡,已成为饮用水源地和江河、湖泊的主要污染源,成为新的污染大户。畜禽养殖在污染环境的同时,也污染着畜禽养殖本身,致使饲养环境质量恶化,疾病增多、用药量加大,造成产品中药物残留超标,畜禽肉在消费者心目中的地位下降。水体污染之所以如此严重,其根本性问题是,过去传统的规模化养殖建设配套粪便处理设施成本尤其是运行成本偏高。按照工业13达标处理测算,一个饲养 1000 头至 3000 头生猪的养殖场,污水处理所需费用约为 700 万元,其它设备年运行费用在 1 万至 1
23、0 万元之间。运行成本高导致很多企业在获得免费或政府补贴的污水处理设备后,留于形式,领导前来视察开动机器,领导一走,又将设备关闭。 结果就可想而知,不但浪费了设备投资,而且容易形成企业主与政府之间的对立关系。所以现代化的养殖场应该积极推进减量化(reduce)、再循环(recycle)与再利用(reuse)的 3r 理念,以理想的工艺设计理念,实现粪污排放的减量化、结合再循环与再利用的理念,实现环境的有效控制。也只有这样才能保障生猪生产的健康有序地推进。2.2.42.2.4 生产工艺的不合理安排使猪群长期遭受各种人为应激生产工艺的不合理安排使猪群长期遭受各种人为应激并致病致死并致病致死由于建设
24、资金的问题,从房屋圈舍,到设备设施上不舍得投入,建设标准低,导致生猪生产过程温湿度很难控制,加上没有适当的降温措施,导致猪群在炎热的夏季长期处于高温、高湿、恶臭的环境下。同时生产过程中存在的过于频繁的测量体温,不适时宜的紧急免疫,于情于理都难以理解的药物“保健” ,饲料在运输、储藏过程中由于受潮而致霉菌毒素大量产生,加上饮水供应的不充分和蚊虫危害的熟视无睹,对猪群健康构成较大威胁,由于各胎次母猪饲养于一起,导致猪群疫病净化非常困难。可见目前的规模化养殖普遍存在的问题是:建场之初过于强调规模和投资成本,布局不合理、工艺不科学,导致病源源源不断地涌入而且无法净化;母猪长期无运动导致肢蹄病多发、健康
25、状况低下,进而淘汰高;母猪采食量不能准确定量,导致母猪体况不均匀、受胎率低、或出现无乳现象;由于采用定位栏饲喂,人工饲喂建立的条件反射导致每14次饲喂之前妊娠猪群每天至少半小时的饲喂应激,轻则引起免疫力低下,重则引起胎儿死亡、减少产活仔数和健康仔数,甚至导致母猪失去种用性能;人工查情需要驱赶猪,应激大、劳动强度大,而且人为因素影响大,难以准确对大群进行发情鉴定,导致母猪受胎率低,继而导致母猪养殖成本加大,等。基于上述这些情况,猪群发病、致死现象频频发生。所以有必要设计新的生产工艺,避免上述现象的再次发生,让生猪有一个高效的生产性能。2.2.52.2.5 积极采取应对措施已刻不容缓积极采取应对措
26、施已刻不容缓由于二恶英事件、疯牛病事件的相继发生,西方对畜产品的安全生产越来越关注,对养殖业中的循环生产体系建设尤其是生态养殖非常重视,对畜产品的安全检查也越来越严,很多药物都被相继禁用。以绿色农业为基础的循环型农业在日本、西欧等国家均得到实践。西欧和美国大约 1左右的农民在从事生态农业的实践,美国已有两万多个生态农场遍布全国各地。联合国粮农组织根据人类共生协调发展的原则,倡导第三世界发展中国家力求建立“生态牧业工程” 。畜产品安全化、优质化是中国畜牧业走向国际市场的需要。环境污染程度的加剧及产品质量的下降,已使我国养猪业的可持续发展受到严重威胁。我国畜产品因不符合国际卫生标准要求而无法走出国
27、门、造成巨大经济损失的教训是非常深刻的。国家前环境保护总局局长解振华指出“走以最有效利用资源和保护环境为基础的循环经济之路,是全面建设小康社会、加快现代化建设的必然选择。与传统经济模式相比,发展循环经济可以充分提高资源和能源的利15用效率,最大限度地减少废物排放,保护生态环境;可以实现社会、经济和环境的共赢 ” 。随着中国农业结构战略性调整的深入,循环型生态农业已成为农业发展的重点方向之一。我们要进行合理规划布局,规范畜牧生产操作规程,定位于发展规模化标准化生态化养殖,面向国际市场,发展高效安全的循环型畜牧业。自从 20 世纪 90 年代提出可持续发展战略以来,发达国家正在把发展循环型经济、建
28、立循环型社会看作是实施可持续发展战略的重要途径和实现方式。谁拥有价廉物美的安全的畜产品,谁就占有该领域的市场份额。畜产品安全化、优质化是确保人类健康的需要,被农药、重金属和霉菌毒素污染的以及抗生素和激素超标的畜产品,会危害人类健康,在国际市场中绝无竞争力;而无污染的纯天然的保健型食品将会成为市场上的紧俏货。可见实施循环型畜牧业战略,统筹进行规划与布局,是发展优质安全养猪业的重要前提;充分利用地方优质猪种资源,是发展优质安全猪肉的重要保证。实施推广本项目不仅对辽北地区具有示范作用,而且对全省乃至全国将产生很好的示范推广作用。中国已经加入了世贸组织(wto),进入了世界经济大循环,这就要求我们要按
29、照国际惯例来发展外向型经济。作为 wto 成员国,我们的畜产品只要符合世界兽医组织(oie)对产品的各种质量和卫生标准化的要求就可以出口。因此实施本项目是发展外向型养猪业重要尝试与实践。2.32.3 项目可行性项目可行性2.3.12.3.1 政策环境保障政策环境保障自 2007 年以来,稳定生猪生产不仅成为养猪人的事,而且成为16消费者关注的焦点、成为国务院关注的焦点。国务院出台了一系列刺激生猪发展的政策、农业部相继出台了一系列鼓励发展生猪规模化养殖的政策措施和奖励条例。这均为规模化养猪的推进提供了千载难逢的政策环境。辽宁省为了扶持养殖户发展基础母猪生产,制定了每头母猪每年补贴 100 元的政
30、策。2.3.22.3.2 资源条件优势资源条件优势昌图县是辽宁省的农业大县,也是全国的粮食生产大县和生猪产业大县,全县土地资源、饲料资源和劳动力资源丰富,具备发展规模化养猪的资源优势。2.3.32.3.3 市场运作优势市场运作优势据统计,仅辽宁的沈阳、大连、鞍山、抚顺、锦州五个城市1500 万人口,每天消耗猪的猪肉食品就超千吨。随着我国经济不断的发展和人民生活水平的日益提高,人们对食品安全意识的进一步增强,比市场上出售的猪肉更卫生、更安全、更健康、更美味的绿色食品猪肉已经得到广大消费者的认可,绿色猪肉食品正逐步走进千家万户,特别是 a 级以上的绿色猪肉及制品更是紧缺,铁岭国美牧业有限责任公司借
31、助位于沈阳、长春、哈尔滨、大连、鞍山、抚顺、本溪、吉林、四平、锦州等东北大中城市群中央的优势,积极构筑自己的市场营销网络,努力打造自己的品牌,在沈阳、鞍山、抚顺等城市设立了连锁店。 “昌绿”牌绿色食品猪肉上市以来,深受广大消费者的喜爱,产品供不应求。绿色猪肉食品的市场潜力巨大,市场空间广阔,具有很强的市场竞争力,已在大连、抚顺、本溪、鞍山、乌兰浩特、长春、哈尔滨等地设立了 50 家专营连锁店,并正17逐步向京、津、沪等地区挺进。2.3.42.3.4 科技开发能力科技开发能力介绍集团多年来形成的科研开发基础工作及专业技术人才引进与储备情况。同时在养殖项目实施过程中涉及到的选址规划与布局设计、品种
32、改良、科学饲养、疫病防控和产业化实施等方面有沈阳农业大学畜牧学院作为技术依托。2.3.52.3.5 基础设施条件基础设施条件昌图县地处东北大中城市中央,交通十分便利,京哈铁路、哈大客运专线、京哈高速公路、铁朝高速公路、102 国道、303 国道均在境内通过,省级公路、市级公路和县级公路更是纵横交错。铁岭国美牧业有限责任公司及其新建养殖企业距哈大铁路昌图站 4 公里、哈大客运铁路专线昌图西站 4 公里、京哈高速公路昌图站 3 公里、铁朝高速公路四面城站 15 公里、102 国道 1 公里;距铁岭 60 公里、四平 50 公里、沈阳 120 公里、长春 150 公里。企业已形成自己的产品营销体系,
33、生产的“昌绿”牌绿色食品冷鲜猪肉在铁岭、沈阳、鞍山、抚顺、本溪、营口、辽阳、盘锦、四平、长春、延吉等大中城市设立了连锁营销店或连锁营销专柜,正逐步向周边国家和地区挺进。2.42.4 设计原则设计原则基于对目前养殖业形势分析的前提下,依据两个基本原则进行设计:第一,从产业规划和基础建设入手,以实施高效生产为目标,以提供生猪最适宜的生存环境为出发点,力求改善生猪的健康状况、降低用药以及死淘成本,提高猪肉及其副产品的安全性,提高养殖18效益和市场竞争力。第二,从保护和改善环境、防止和减少污染入手,改善农场周边生态环境和本着环境效益、社会效益、经济效益兼顾的原则,在设计中将污染物的减量化、能源开发与资
34、源的回收利用有机地结合起来,使沼气工程产出大于投入,提高建设项目的社会效益、环境效益和经济效益。欧美目前生猪生产水平高的原因很多,而其中一个重要原因就是逐渐抛弃了传统的集约化、密集型、混合饲养模式,逐步采用了母猪分胎次饲养以及使用自动饲喂系统。分胎次饲养有利于适于不同生理阶段母猪的栏舍最佳设计,有利于母猪群疫病的净化和饲养管理的专门化。使用自动饲喂系统是基于对母猪生产目前存在问题的基础上设计产生的现代化管理系统,该系统的应用至少有以下几个方面的优点:母猪能够自由运动,一般情况下不容易发生肢蹄病,猪群精神状态、健康状况较好,人为淘汰减少;母猪采食量能够根据其生理状态而进行电子化控制,甚至精确到克
35、,有利于让母猪体况均匀、提高受胎率;自动饲喂系统的应用,能够克服目前流行的限位栏饲养中饲喂、清扫等过程中妊娠母猪每天至少半小时的高度应激状态,避免为了便于粪尿排走将地面设计成一定坡度而对怀孕母猪安全感的负面影响,可以减少死胎率的发生,且有利于提高母仔免疫力,产仔多且成活率高;在公母猪自行进行性接触的基础上,电脑自动识别、标记、无驱赶,一方面应激小因而妊娠期损失较小,另一方面自动化程度提高,能够更科学准确进行发情鉴定,母猪受胎率提高,因而养殖成本降低。这种养殖概念自从 2008 年年初引入国内以来,已经有十余家规模化养殖企业积极响应,在新场建设包括旧场改造中使用这种技术。19因此,本项目的设计必
36、须做到以下几个方面:2.4.12.4.1 生态化生态化按照猪相对理想的生态环境进行设计,通过环境质量控制和理性的基础设施建设,以最有效的成本投入,实现生猪生存环境温度、湿度、通风、活动空间等有效儿高效的控制,减少生猪生产过程的应激,从而实现生猪产品的安全化生产。2.4.22.4.2 减量化减量化从源头抓起,在雨污分离的前提下,通过改良型深坑水泡粪的饲养工艺、结合改进的通风除臭工艺流程以及先进适用的饲养管理操作流程,使粪污总量控制在最低限度。2.4.32.4.3 资源化资源化变废为宝。粪尿收集后全部用于厌氧发酵,产生的沼液首先固液分离,其中分离出的固体直接作为有机肥提供给集团控股的蔬菜公司,用于
37、有机蔬菜的生产;分离出的液体利用生物氧化塘、蓄水池进行处理和储放,利用管道与灌溉水混合,调剂成肥水一同用于田间灌溉,也可通过压力泵为无公害农作物喷施肥;厌氧发酵产生的优质、清洁的能源沼气,用于动力发电,降低冬季加温和夏季降温成本;沼气发电所产热量用作地下暖管热源;对雨水实施收集,用于猪栏冲洗和粪沟冲洗。2.4.42.4.4 无害化无害化粪污经厌氧发酵后,出水中有害细菌指标达到卫生防疫要求,无臭味,有利于农田灌溉或喷施。无论是 bod 值还是 cod 值均将达20到无害化排放指标。第三章第三章 项目实施方案项目实施方案利用 haccp 原理,按照“规划重长效、饲养上规模、管理上水平、质量上档次、
38、产品保安全”的要求,围绕整个生猪生产产业链进行影响猪肉质量的危害点分析,并提出各种控制技术措施,重点围绕“减量化、再循环和再利用”的 3r 原则,做好科学布局、建筑设计与环境控制规划工作。3.13.1 谨慎选择适养区域谨慎选择适养区域根据生猪生产早已经是昌图县农村的重要支柱产业、昌图县广大农村具有庭院式传统养殖生猪的习惯和昌图县丰富土地饲料劳动力资源,结合辽宁省畜牧发展战略以及国家整体发展规划,必须进行合理的生猪养殖场址的选择与布点。铁岭国美牧业有限责任公司在昌图县昌图镇双树子村进行集种猪繁育、肉猪生产大型集约化养殖,不仅有利于提升辽北地区养猪业规模化程度,而且对于提高养猪业水平与质量,为该区
39、域市场提供数量多、质量优的标准化猪肉及其制品,具有重要的意义。3.23.2 科学进行建设规划科学进行建设规划选准了养殖地点是为了让猪有一个理想的生存环境、高效的生产性能,选用最符合猪的生理需求的设计工艺,让猪有一个理想的精神状态是保障生猪健康、获得较高的投入产出效率的重要保证。因此广泛地吸纳目前国内外成熟的现代化养殖工艺与设施设备,进行科学合理的规划是实施本项目的重要基础。21为了建成辽宁省乃至全国一流的现代生态生猪养殖示范园区,保证生态环境不受破坏,充分利用养殖产生的废弃物,实现“生猪养殖+沼气发电/沼渣肥料+养殖热源/清绿饲料”的规划模式。就是利用猪场粪尿污水生产的沼气进行发电,可部分甚至
40、全部解决猪场猪舍温度调节、通风、照明、饲料加工、工作人员生产生活所需电能;发电过程所产热源可以用于猪舍地下暖管的热源;沼液可用作青绿饲料基地的液体有机肥,沼渣用于生产有机复合肥。建设雨水收集池,作为猪舍、粪沟的冲洗水源或沼液稀释的水源。从生产方式考虑实施母猪分胎次饲养和选择母猪自动饲喂系统,保障有效减少猪群应激和各种疫病的发生,提高母猪的生产效益。从生产工艺流程考虑,严格进行单元式设计与“全进全出”的现代化生产管理模式,减少猪群混群、减少疾病传播的机率。从生物安全角度考虑,严格区分生活区、管理区和生产区,生产区内严格区分净道与污道,健全人员、物品和车辆消毒流程。从有效进行养殖区内小环境控制角度
41、考虑,结合地形特点,采用深坑水泡粪结合调温、通风自动内环境控制系统。3.33.3 合理选择品种组合合理选择品种组合根据当地市场行情的变化趋势进行实时规划和猪种选择。目前我国猪肉市场主要问题为数量上的供给不稳定,所以选择生长速度和饲料报酬具有绝对优势的瘦肉型杂交组合作为公司的主打产品。企业将从美国、加拿大和丹麦引进优良品系的长白、约克、杜洛克原种种猪,进行专业化生产。3.43.4 设计合理循环利用模式设计合理循环利用模式农业化肥和规模化畜牧业的粪、尿是氮、磷污染的两大来源。22据测算,一个年产 5000 头规模的养猪场,每年至少向周围排污 1.5万吨,大约相当于向周围排放 54 吨氮和 15 吨
42、磷。如果实行农牧结合,按一般的施肥量(10 千克氮/亩)计算,约需 2500 亩农田(年种两茬),才能就地消化。鉴于这一情况,本项目选择种草、种花、种菜等项目,可成倍增加需肥量。3.53.5 合理选择工艺流程合理选择工艺流程根据猪的不同生理阶段,猪群可以分为待配母猪、妊娠母猪、哺乳母猪、哺乳仔猪、保育仔猪、生长肥育猪、公猪、后备种猪 8种类型。前三种属于母猪的不同生理阶段。根据上述猪繁殖周期,母猪分别在配种舍(待配舍) 、妊娠舍和分娩舍中流动;分娩舍母猪转栏至母猪产房。仔猪断奶后,在保育舍饲养 5 周,至 70d 时转入育肥(育成)猪舍。仔猪并窝时间提前在哺乳阶段,从断奶至保育舍,从保育舍至育
43、肥舍不再进行并窝,而是原窝转移。公猪舍 3 栋:建筑面积 1915.2 平方米。智能化母猪妊娠舍:18 栋,建筑面积 11491.2 平方米母猪产房:18 栋,建筑面积 8064 平方米;母猪产床 1108 个保育舍:24 栋,建筑面积 10752 平方米;仔猪保育床 1477 个办公化验综合楼:231 栋,建筑面积为 426 平方米。第四章第四章 建设内容建设内容4.14.1 基本情况基本情况群体规模:成年公猪40 头,成年母猪4000 头(原种母猪2000 头,自繁母猪 2000 头) ;:=1:100(人工授精);公猪每年后备 10 头,母猪每年后备 100 头4.24.2 周转模式周转
44、模式采用分阶段、无混群、以窝为生产单位,全进全出的生产方式;以周为生产周期组织生产。生产周转模式:母猪:后备配种、怀孕分娩/哺乳,同一单元同期断奶后即转至保育舍。仔猪:哺乳-保育-生长育肥。4.34.3 生产标准生产标准年产胎数: 4000 头*96% * 2.4 胎/年 = 9216 胎/年;周产胎数 9216 胎/年 / 52 周/年 = 177 胎/周;周转保育窝数:177 胎/周*96%= 170 窝/周;周转保育头数: 170 窝/周*97% * 12 头/胎 = 1980 头/周;周转育成猪窝数:170 窝/周*97%= 165 窝/周;24周出栏商品猪数: 1921 头/周*98
45、%= 1882 头/周;年出栏商品猪数: 1882 头/周*52 周/年=97864 头/年;每头母猪每年提供出栏猪: 97864 头/年/4000 头=24.46 头/年。第五章第五章 投资概算投资概算5.15.1 投资估算依据投资估算依据5.1.1 国家计划委员会计标19871359 号发布的建设项目经济评价方法与参数 ;5.1.2 国家农业综合开发办公室国农办2002175 号国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲 ;5.1.3 财政部关于农业综合开发多种经营项目财政无偿资金使用具体规定的通知 ;5.1.4 财政部财发20042 号关于调整农业综合开发资金若干投入比例的规定
46、。5.25.2 项目建设投资估算项目建设投资估算本项目计划投资 5000 万元。 5.2.15.2.1 计算期的确定和评价方法的确定计算期的确定和评价方法的确定项目财务评价计算期 11 年,本项目 2010 年 8 月启动,跨年度建设期 7 个月,2011 件 8 月开始投入使用,边建设边生产。项目2010 年生产负苛达到 40%,2012 年生产负荷达到 80%,以后各年按25满负荷 100%计算。该项目经济评价采用“有无项目对比法”进行,以求得项目经济效益的增量指标。进行该项目改扩建为“有项目” ,不进行该项目改扩建称为“无项目” 。5.2.25.2.2 项目建设投资估算项目建设投资估算5
47、.2.2.15.2.2.1 占地面积:占地面积:178 亩,租用合同 25 年,每次交 5 年租金,每亩每年租金 450元。首次需付租地费用 400500 元。5.2.2.25.2.2.2 公猪舍:公猪舍:3 栋每栋长 56 米、宽 11.4 米56 米11.4 米3 栋=1915.2 平方米1915.2 平方米700 元/平方米=1340640 元5.2.2.35.2.2.3 智能化母猪妊娠舍:智能化母猪妊娠舍:24 栋:每栋长 56 米、宽 11.4 米56 米11.4 米24 栋15321.6 平方米建筑概算 1.2 米以下砖混,1.2 米以上框架彩板每平方约 700元,15321.6
48、平方米700 元10725120 元5.2.2.45.2.2.4 母猪产房:母猪产房:18 栋:每栋长 56 米、宽 8 米56 米8 米18 栋8064 平方米268064 平方米700 元5644800 元5.2.2.55.2.2.5 仔猪保育舍:仔猪保育舍:24 栋:每栋长 56 米、宽 8 米56 米8 米24 栋10752 平方米10752 平方米650 元6988800 元5.2.2.65.2.2.6 办公化验综合楼:办公化验综合楼:1 栋建筑面积为 426 平方米。426 平方米1000 元426000 元5.2.2.75.2.2.7 母猪产床:母猪产床:1108 个2700 元
49、2991600 元5.2.2.85.2.2.8 仔猪保育床:仔猪保育床:1477 个1800 元2658600 元5.2.2.95.2.2.9 变压器及附属设施:变压器及附属设施:1 台 200kv,400000 元5.2.2.105.2.2.10 智能化监控设备和智能化喂食设备(包括数字无针头智能化监控设备和智能化喂食设备(包括数字无针头注射器)注射器)3 3 套;套;2000000 元3 套6000000 元5.2.2.115.2.2.11 购置原种种猪:购置原种种猪:公猪 40 头10000 元400000 元母猪 2000 头5000 元10000000 元5.2.2.125.2.2.
50、12 运费:运费:100000 元 27总费用:总费用:400500 元+1340640 元+10725120 元+5644800 元+6988800 元+426000 元+2991600 元+2658600 元+400000 元+6000000 元+400000元+10000000 元+100000 元48076060 元流动资金估算:流动资金估算:根据该项目产品流动资金周转情况和产品特点,建设过程中需要铺底流动资金为 192.394 万元。项目投入用后,养殖的流动资金由企业筹集。第六章第六章 建设单位基本情况建设单位基本情况6.16.1 建设单位概况建设单位概况6.1.16.1.1 发展历
51、程发展历程 铁岭国美牧业有限责任公司,前身是铁岭市国美牧业集团。位于辽宁省昌图县昌图镇双树子村境内。企业占地面积 96400 平方米,建筑面积 39500 平方米。创办于 1997 年,总资产达 7750 万元。下辖昌图国美绿色养殖有限责任公司、昌图国美饲料公司和昌图国美肉联有限责任公司三家分支企业。1997 年 7 月投入了 970 万元,创办了昌图国美绿色养殖场,2001 年 10 月又投入 150 万元,创办了铁岭市国美牧业有限责任公司,2003 年 5 月又筹措了 1170 万元资金,创办了昌图国美肉联有限责任公司。同年底组建铁岭市国美牧业有限责任公司。经过十几年的发展扩大,企业总资产
52、达到 7750 万元,形成存栏公猪 200 头、基础母猪 4200 头、年出栏商品猪28100000 头、年产 20000 吨浓缩饲料、年屠宰分割包装 300000 头的生产能力。2001 年 4 月,在沈阳农业大学畜牧学院和辽宁省绿色食品发展中心的支持下,进行了绿色生猪饲养,试验研究结果通过了辽宁省科学技术厅组织的科技成果鉴定,被确认为国内先进水平和省级科学研究成果,获得铁岭市政府科学技术进步一等奖。企业董事长吕国才同志先后被授予全国星火计划先进个人称号和铁岭市科技突出贡献奖。辽宁省委省政府授予“明星私营企业” ,辽宁省科学技术厅、辽宁省乡镇企业局授予“星火计划先进集体” ,辽宁省工商行政管
53、理局授予辽宁省“守合同重信用”企业,铁岭市政府授予“科技明星企业” ,昌图县政府授予突出贡献企业。企业在开发绿色食品猪肉的同时,结合我国推行的安全食品战略,企业坚持走公司加农户产业化基地的发展路子,由公司提供饲料、养殖技术,制定保护价格,出栏时统一收购、屠宰、分割、包装后打入市场。到现在,企业已与昌图县 19 个乡镇 349 户养殖户签订了年提供 20000 头无公害商品猪回收合同。企业已通 过了 iso9001 -2000国际质量体系认证,生产的“昌绿”牌猪肉食品先后经国家绿色食品发展中心和农业部农产品质量安全中心批准,分别使用 a 级绿色食品标志和无公害食品标志。 “昌绿”牌冷鲜肉被国家农
54、业部授予 2007 年“中国名牌农产品”,企业开展的国家农业标准化示范区建设通过了国家、省、市的验收。企业提出的绿色生猪产业化基地开发项目连续三年被国家科技29部批准为国家级星火计划项目,企业先后被确定为全国农产品加工业示范企业、中央储备肉活畜储备基地场,辽宁省农业产业化龙头企业、辽宁省星火科技产业化龙头企业、辽西北种猪示范场,铁岭市农业产业化重点龙头企业。6.1.26.1.2 现有产品类型现有产品类型主要经营的产品有 a 级绿色猪肉、原种种猪、原种母猪、杂交母猪、仔猪、猪禽浓缩饲料、猪肉熟食品等品种。6.1.36.1.3 主营业务主营业务养殖、屠宰、深加工、配送、连锁经营和批发业务。6.1.
55、46.1.4 企业制度及管理模式企业制度及管理模式企业为独资私营企业,企业实行层层落实目标管理、各分支企业独立核算的灵活的经营管理体制,除企业管理人员外,根据贡献大小确定工资额,上不封顶下不保底,所有员工多劳多得。6.1.56.1.5 人员结构人员结构企业现有员工 214 人,其中各类科技人员 26 人,其中畜牧养殖、食品科学与工程专业 21 人,高级职称 4 人,顾问 6 人,主要有:边连全 教授 沈阳农业大学博士生导师 ; 刘显军 教授 沈阳农业大学博士;昌图县科技副县长;沈国顺 教授 动物微生物学博士, 猪病专家30田河 副教授 动物营养硕士潘树德 动物营养与饲料加工博士王昕陟 副教授
56、动物营养博士6.26.2 研发能力研发能力企业现有种类科技人员 26 人,其中畜牧养殖、食品科学与工程专业 21 人,高级职称 4 人,有较强的自主创新能力。公司承担过 绿色生猪产业化开发专题研究。被确认为省级科技成果,并获得铁岭市政府科技进步一等奖。6.36.3 企业财务状况企业财务状况企业被银行评定为 aaa 级信用级别,被各级工商和银行部门多次评为信得过企业。第七章第七章 市场前景分析市场前景分析7.17.1 未来市场需求量未来市场需求量猪肉是中国老百姓最喜爱的肉食品之一,我国猪肉总产量占肉类总产量 60%以上,猪肉是我国肉类生产和居民肉食品消费的主体。尤其是南方地区,由于牛羊饲养业欠发
57、达,猪肉仍将是居民今后相当长时期消费的主要肉食品,并呈增长态势。随着经济和发展,收入的增加,生活质量的提高,人们对品牌猪肉需求会越来越高,分割瘦肉、肉类小包装、冷却肉等初加工或深加工产品的需求增长幅度很大,市场缺口将越来越大。本企业生产“昌绿”牌 a 级绿色食品冷鲜猪肉进行了多种规格的包装,已成为高档的节日礼品,本地31需求量明显走高;另一方面,我国周边的国家和地区如日本、韩国、俄罗斯以及东南亚各国,还有港澳地区均为猪肉的主要进口国家和地区,只要我们能够在生态循环型环境下按照猪的生物学习性进行猪场规划建设,按照科学规范的生产操作流程组织生产,确保产品的优质安全。因此项目建成后生猪产品不存在市场
58、风险问题。7.27.2 企业竞争优势企业竞争优势项目选择座落在东北大中城市群中间的昌图县县城郊区,资源丰富,交通发达,具有良好的区位优势。铁岭国美牧业有限责任公司,是辽宁省起步最早、技术力量最强、养殖经验最丰富、企业管理最正规、产品品牌最靓、产品知名度最高、营销网络最完善的集种植、饲料加工、生猪养殖、屠宰分割、多规格包装、专门营销网络的于一体的现代化产业化企业。不仅在辽宁省有较高的知名度,在全国的知名度也非常高,第八章第八章 财务评价财务评价8.18.1 财务评价依据财务评价依据8.1.1 根据财务制度规定,企业固定资产折旧按税法规定,建筑物按 20 年计提,机械设备按 10 年计提,种猪按
59、4 年折旧,固定资产残值按 5%计算,折旧计提按年限平均法计算,递延资产按 5 年计算。8.1.2 项目贴现率为 8%计算。8.1.3 对财政有偿资金按年占用费率 2.4%计算,建设期按 1 年计算,生产经营期为 11 年,计算期为 12 年(本项目无银行贷款) 。328.1.4 本项目建设期为跨年度 7 个月,边建设边生产,2 年后各年生产负荷按 100%计算。8.1.5 本项目享受国家扶持政策,免征增值税等相关税赋。8.28.2 销售收入和销售税金及附加估算销售收入和销售税金及附加估算年销售利润 967 万元和利润 948 万元。年销售收入 3618 万元。8.38.3 总成本及经营成本估
60、算总成本及经营成本估算产品成本估算依据企业财务通则 、 企业会计准则 、 建设项目经济评价方法与参数(第二版) 及厂内的有关规定进行。本产品成本估算按费用要素分类:包括外购原辅材料、工资及福利费、折旧摊销费、产品销售费用等。根据确定的产品方案,计算本项目年耗用原材料、燃料动力成本和总成本费用。各类外购原辅材料、燃料动力的价格,根据国内和当前市场近期实际价格和这些价格的变化趁势确定。8.3.18.3.1 原材料原材料养殖用原料,根据本项目预计消耗情况和市场价格,估算原辅材料成本和动力成本为 1957 万元。8.3.28.3.2 工资费用工资费用每年职工工资费用总计需要 145 万元。职工人数以项
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