参考设施设备维护保养及清洁卫生评定检查表

1、附录b.设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表（规范性附录） b.1 计分说明b.1.1 个星级饭店规定得分率：一星级9%、二星级9%、三星级92%、四星级95%、五星级95%。b.1.2 评分规定：设施设备的维修保养及清洁卫生的评定除综合得分率达到规定外，在前厅、客房、餐厅（酒吧）、厨房、公共卫生间等五个部分也应达到相应得分率，如其中任何一个部位达布不到所申请星级的规定得分率，就不能获得所申请的星级。b.1.3评分时，按照项目标准，完全达到者为优，略有不足者为良，明显不足者为中，严重不足者为差。b.2评分标准设施设备维修保养及清洁卫生评定见表b.1。 项目具体标准维修检查分

2、值范围清洁检查分值范围检查分数实际得分检查分数实际得分优良中差优良中差一、周围环境1.庭院、花园完好、整齐；干净、无垃圾887.26.4410109852.建筑物外墙完整、美观、干净554.542.5554.542.53.店标及标志正规、完整、无褪色、无变形；无灰尘、无污迹887.26.44332.72.41.54.停车场、回车线标志明确；干净443.6322332.7.241.55.花木、盆景、艺术品无枯枝败叶、修剪效果好；无灰尘、无异味、无昆虫443.63.22443.63.226.照明灯完好、有效；无灰尘、无污迹443.63.22443.63.227.公共电话(电话簿)完好,有效,齐全,

3、无破损;无污迹221.81.61221.81.618.公共图形符号标志规范,完整,无褪色,无变形;无灰尘,无污迹221.81.61221.81.619.空调排风口有效,无破损,无脱落;无灰尘,无污迹110.990.80.5221.8161010.其他(每项一分) 110.90.80.5110.90.80.5二.楼梯,电梯,存衣处,走廊等公共场所 1.地面平整,无破损,无卷边,无变形;无污迹,无异味,干净,光亮202018161030302724152.门无破损,无变形,无划痕;玻璃明亮,无灰尘101098510109853.天花无破损,无裂痕,无脱落;无灰尘,无污迹,无蛛网10109

4、8510109854.墙面平整,无破损,无裂痕,无脱落;无灰尘,无污迹,无蛛网202018161020201816105.灯具完好,有效;无灰尘,无污迹252522.52013252522.52012.56.家具,用具稳固,完好,无变形,无破损,无脱落,无烫痕;无灰尘,无污染252522.52013252522.52012.57.电梯平稳,有效,无障碍,无划痕,无脱落;无灰尘,无污迹1010985032.72.41.58.其他(每项一分) 110.90.80.5110.90.80.5三.公共卫生间1.地面平整,无破损;无污迹,无异味,干净,光亮554.542.5554.542.52.墙面平整,

5、无破损,无裂痕,无脱落;无灰尘,无污迹,无蛛网554.542.5554.542.53.天花无破损,无裂痕554.542.5554.542.54.厕位完好,无堵塞,无滴漏;无污迹101098510109855.洗手台完好,无磨损;无灰尘,无污迹554.542.5554.542.56.梳妆台完好,无磨损;玻璃明亮无灰尘,无污迹221.81.61221.81.617.皂液器完好,有效;无污迹221.81.61221.81.618.干手器完好,有效,无污迹221.81.61221.81.619.其他(每项一分) 110.90.80.5110.90.80.5四.前 厅1.地面完整,无破损,无变色,无变形

6、;无污迹,无异味,光亮443.63.2210109852.门窗无破损,无变形,无划痕;无灰尘221.81.61221.81.613.天花无破损,无裂痕,无脱落;无灰尘,无水迹,无蛛网443.63.22443.63.224.墙面平整,无破损,无开裂,无脱落;无污迹,无蛛网665.44.83443.63.225.柱无脱落,无裂痕,无划痕;有光泽,无灰尘,无污迹221.81.61243.63.226.台整齐,平整,无破损,无脱落;无灰尘,无污迹221.81.61221.81.617.扶梯完整,无破损;无灰尘,无污迹221.81.61221.81.618.家具稳固,完好,无变形,无破损,无烫痕,无脱漆

7、;无灰尘,无污迹1010985554.542.59.灯具完好,有效;无灰尘,无污迹554.542.5443.63.2210.盆景,花木,艺术品无枯枝败叶,修剪效果好;无灰尘,无异味,无昆虫332.72.41.5332.72.41.511.总台及各种设施有效,无破损;无污迹,无灰尘          贵重物品保险箱 110.90.80.5110.90.80.5电话 110.90.80.5110.90.80.5宣传册及册架 110.90.80.5110.90.80.5分区标志规范,无破损;无灰尘,无

8、污迹110.90.80.5110.90.80.5其它(每项一分) 110.90.80.5110.90.80.512.大堂休息处整齐,布局合理;干净554.542.5221.81.6113.公共阅览处完整,有效,无破损,整齐;干净332.72.41.5221.81.6114.客用品完好,无损;无灰尘,无污迹          伞架 110.90.80.5110.90.80.5衣架 110.90.80.5110.90.80.5行李车 110.90.80.5110.90.80.5垃圾筒 110.90.

9、80.5110.90.80.5烟灰缸 110.90.80.5110.90.80.5其他(每项一分) 110.90.80.5110.90.80.515.电脑终端(含打印机)快捷,准确;无污染,无灰尘1010985101098516.计算机系统(含网站)及时维护,快速有效1010985     17.其他(每项一分) 110.90.80.5110.90.80.5五.客房 (一)走廊通道1.地面平整,无破损,无卷边,无变形;无污迹,无异味,干净,光亮554.542.510109852.墙面平整,无破损,无开裂,无脱落;无污迹,无蛛网554.

10、542.5221.81.613.天花无破损,无裂痕,无脱落;无灰尘,无水迹,无蛛网887.26.44221.81.614.灯具完好,有效;无灰尘,无污迹221.81.61221.81.615.擦鞋机完好,有效;无灰尘,无污迹221.81.61110.90.80.56.烟灰缸完整,无破损;无灰尘,无污迹554.542.5221.81.617.服务台整齐,无损坏;无灰尘,无污迹554.542.5221.81.618.其他(每项一分) 110.90.80.5110.90.80.5(二)客房1.地面平整,无破损,无卷边,无变形;无污迹,无异味,干净,光亮303027241530302724152.门完

11、好,有效;无污迹,无灰尘          铃 110.90.80.5110.90.80.5锁 110.90.80.5110.90.80.5门镜 110.90.80.5110.90.80.5门牌 110.90.80.5110.90.80.5安全链 110.90.80.5110.90.80.5把手 110.90.80.5110.90.80.53.窗户及窗帘平整,无破损,无脱落;无污迹554.542.5221.81.614.墙面平整,无破损,无开裂,无脱落;无污迹,无灰尘,无蛛网443.63.224

12、43.63.225.天花平整,无破损,无开裂,无脱落;无污迹,无灰尘,无蛛网443.63.22110.90.80.56.灯具完好,有效;无污染,无灰尘554.542.5554.54.52.57.家具,布草稳固,完好,无变形,无破损,无脱漆;无污染,无灰尘          床头护墙板 110.90.80.5110.90.80.5床上用品 101098510100.90.80.5浴衣 110.90.80.5110.90.80.5衣橱 110.90.80.5110.90.80.5衣架 110.90.

13、80.5110.90.80.5写字台 221.81.61221.81.61梳妆台 221.81.61221.81.61半身镜 110.90.80.5110.90.80.5全身镜 110.90.80.5110.90.80.5椅子,沙发 221.81.61221.81.61茶几 110.90.80.5110.90.80.5行李柜 221.81.61221.81.61饮具 554.542.5554.542.5酒具 554.542.5554.542.5烟具 110.90.80.5110.90.80.5抽屉 221.81.60.1221.81.61垃圾桶 221.81.60.1110.90.80.5擦鞋

14、工具 110.90.80.5110.90.80.5洗衣袋 110.90.80.5110.90.80.5其他(每项一分) 110.90.80.5110.90.80.58.艺术品有品味,完整,无褪色,无脱落;无灰尘,无污迹110.90.80.5110.90.80.59.文具夹正规,平整,无划痕;无灰尘,无污迹3030272415303027241510.客房内印刷品正规,完好,字迹图案清晰,无褶皱,无涂抹;无灰尘,无污迹          酒单 110.90.80.5110.90.80.5菜单 11

15、0.90.80.5110.90.80.5闭路电视节目单 110.90.80.5110.90.80.5安全出口指示图 110.90.80.5110.90.80.5"请勿打扰"和"请整理房间"门牌 443.63.22110.90.80.5服务指南 443.63.22110.90.80.5价目表 443.63.22110.90.80.511.电话完好,无损,有效,安全;无灰尘,无污迹554.542.5221.81.6112.电视完好,无损,有效,安全;无灰尘,无污迹554.542.5110.90.80.513.床头(控制)柜完好,无损,有效,安全;无灰尘,无污

16、迹554.542.5110.90.80.514.冰箱完好,无损,有效,安全;无灰尘,无污迹554.542.5221.81.6115.空调回风口有效,无破损,无脱落;无灰尘,无污迹221.81.61332.72.41.516.电源插座完好,无损,有效,安全;无灰尘,无污迹110.90.80.5110.90.80.517.烟感警报器完好,无损,有效,安全;无灰尘,无污迹554.542.5110.90.80.518.喷淋装置完好,无损,有效,安全;无灰尘,无污迹554.542.5110.90.80.519.保险柜完好,无损,有效,安全;无灰尘,无污迹554.542.5110.90.80.520.其他

17、(每项一分) 110.90.80.5110.90.80.5(三).卫生间 1.门(锁)安全,有效,无破损;无灰尘,无污迹221.81.61110.90.80.52.墙面平整,无破损,无脱落,无变色;无灰尘,无污迹221.81.61221.81.613.天花无破损,无脱落;无灰尘,无污迹221.81.61221.81.614.地面平坦,无破损;无灰尘,无污迹443.63.22221.81.615.灯具完好,有效;无灰尘,无污迹221.81.61110.90.80.56.洗脸台面完好,无破损;无灰尘,无污迹443.63.22221.81.617.镜完好,明亮,无磨损;无灰尘,无污迹221.81.6

18、1110.90.80.58.排风器完好,有效,噪音低;无灰尘,无污迹221.81.61110.90.80.59.面盆完好,无堵塞;洁净1010985221.81.6110.恭桶完好,无堵塞,噪音低;无污迹151513.5127.5443.63.2211.浴缸完好,无堵塞,无滴漏;无污迹151513.5127.5443.63.2212.淋浴喷头完好,畅通,无滴漏;无污迹554.542.5443.63.2213.水质清洁程度清澈,无沙质,水温稳定     554.542.514.空气清新程度清新,无异味    

19、; 221.81.6115.电话副机完好,有效;无灰尘,无污迹221.81.61332.72.41.516.浴帘及浴帘杆完好,无脱落;无灰尘,无污迹110.90.80.5554.542.517.皂盒完好;无灰尘,无污迹110.90.80.5110.90.80.518.手纸托架完好,有效;无灰尘,无污迹221.81.61110.90.80.519.巾架完好,有效;无灰尘,无污迹110.90.80.5110.90.80.520.晾衣绳完好,有效;无灰尘,无污迹110.90.80.5221.81.6121.纸筐完好;无灰尘,无污迹110.90.80.5110.90.80.522.电源插座安

20、全,有效,无破损;无灰尘,无污迹110.90.80.5110.90.80.523.卫生袋正规,完好;无灰尘,无污迹110.90.80.5110.90.80.524.擦手纸托架完好;无灰尘,无污迹110.90.80.5110.90.80.525.客用品正规,完好;无灰尘,无污迹          毛巾 221.81.61443.63.22浴巾 221.81.61443.63.22面巾 221.81.61443.63.22踏脚巾 221.81.61443.63.22防滑垫 221.81.61110.

21、90.80.5擦手纸      110.90.80.5香皂      110.90.80.5浴液      110.90.80.5洗发液      110.90.80.5皂盒 110.90.80.5110.90.80.5牙具(口杯) 221.81.61110.90.80.5其他(每项一分) 110.90.80.5110.90.80.526.吹风机安全,完好,有效;无灰尘,无污迹221.81.612

22、21.81.6127.体重称完好,有效;无灰尘,无污迹110.90.80.5110.90.80.528.其他(每项一分) 110.90.80.5110.90.80.5六,餐厅酒吧(如有多个餐厅和酒吧,则全部检查,综合评分) 1.大宴会厅完好,无灰尘,无污迹303027241520201816102.餐厅标志正规,完整,无褪色,无变形;无灰尘,无污迹1010985332.72.41.53.门无破损,无变形,无划痕;玻璃明亮,无灰尘665.44.83332.72.41.54.窗户,窗帘无破损,无变形,无划痕;无灰尘,无污迹665.44.83221.81.615.天花无破损,无裂痕,无脱落;无裂痕,

23、无污迹,无蛛网443.63.22221.81.616.墙面平整,无破损,无脱落;无污迹,无蛛网665.44.83221.81.617.柱无脱落,无划痕,无裂痕;无灰尘,无污迹110.90.80.5110.90.80.58.梯完整,无破损;无灰尘,无污迹443.63.22110.90.80.59.灯具完好,有效;无灰尘,无污迹1010985101098510.地面平整,无破损,无卷边,无变形;无污迹,无异味,干净,光亮1010985303027241511.花木无枯枝败叶,修剪效果好;无灰尘,无异味,无虫害221.81.61221.81.6112.艺术品正规,完整,无褪色;无灰尘,无污迹221.

24、81.61221.81.6113.家具稳固,完好,无变形,无破损,无烫痕,无脱落;无灰尘,无污迹          柜台 443.63.22221.81.61桌 20201816101010985椅 2020181610443.63.22接手桌 443.63.22443.63.22送餐车 221.81.61221.81.6114.空调回风口及通风设备有效,无破损,无脱落;无灰尘,无污迹151513.5127.5101098515.空气清洁度清新,无异味   

25、0; 554.542.516.客用品完好,无破损;无灰尘无污迹          台布 151513.5127.51010985餐巾 1010985665.44.83面巾 221.81.61443.63.22餐具 30302724152020181610烟具 554.542.5443.63.22菜单 1010985887.26.44酒单 554.542.5554.542.517.宣传品正规,完整;无灰尘,无污迹554.542.5554.542.518.其他(每项一分) 110.90.8

26、0.5110.90.80.5七.厨房(如有多个厨房,全部检查后综合评分) 1.设备完好,有效;无灰尘,无污迹101098510109852.与餐厅的通道无破损;无污迹,无异味1010985887.26.443.门无破损,无变形,无划痕;玻璃明亮,无灰尘443.63.22443.63.224.窗无破损,无变形,无划痕;玻璃明亮,无灰尘,无污迹443.63.22443.63.225.地面平整,无破损,无卷边,无变形;无污迹,无异味,干净,光亮151513.5127.5151513.5127.56.墙面平整,无破损,无脱落;无污迹,无蛛网101098510109857.其他(每项一分) 110.90.80.5110.90.80.5八.公共,娱乐及健身设施1.商务中心完好,有效;无灰尘,无污迹,无异味303027241530302724152.多功能厅 505045402530302724153.大小会议厅 303027241530302724154.婴儿看护和儿童娱乐室 202018161020201816105.展览