2013年某酒店物业公司工程部维修管理制度(43页)工程制度

1、酒店物业管理 工程部维修管理制度编制李青日期2012.5.10审核日期批准日期修订记录日 期修订状态修改内容修改人审核人批准人2012.5.10初次编写初次编写修订本资料来自 m448 本资料来自 m448 本资料来自 m448 本资料来自 m448 本资料来自 m448 目 录第一章 岗位职责一、工程部经理岗位职责二、机修工的岗位职责、三、弱电工的岗位职责四、强电工的岗位职责五、万能工的岗位职责第二章 工作程序一、配电室巡检工作程序二、报修维修工作和序三、巡检操作工作程序四、市、发电倒闸操作工作程序五、供水系统巡检工作程序六、日常保养工作程序七、安全消防监控系统保养工作程序八、发电机检修工作

2、程序九、程控交换机检修工作程序第三章 业务流程一、日常维护保养流程二、报修（夜间）流程三、设备检修流程四、配电巡检流程五、设备检修流程六、增改项目程序流程七、发电机检修流程八、给排水巡检流程九、程控交换机检修流程十、安全监控系统保养流程十一、档案资料管理流程十二、设备购置流程十三、设备报废流程第四章 检查细则一、仪容仪表检查细则二、节能降耗检查细则三、设备机房检查细则四、维修保养检查细则第五章 管理制度一、地面卫星电视前端机房管理制度二、设备及事故处理制度三、交接班管理制度四、维修材料领用管理制度五、机电泵房热水系统管理制度六、消防泵组管理制度七、工具的领用及保管管理制度八、变配电室安全管理制

3、度九、维修工作人员进入客区管理制度十、节能降耗总则十一、员工工作守则十二、维修人员守则十三、电脑房工作守则十四、工程部奖惩条例十五、工程部员工责任书第一章 岗位职责职务：工程部经理【层级关系】直接上级 酒店总经理直接下级 机修工、强电工、弱电工、万能工【岗位职责】在总经理的领导下，负责酒店工程维修及人员的管理工作。【工作内容】1、制定组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。2、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。3、制定员工

4、培训计划及内容，送呈行政部经审定后，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。4、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。5、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。6、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。7、主持工作例会，协调班组工作。8、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。9、配合保安部搞好消防、安全工作。10、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。11、随时接受并组织完成上级交办的其

5、它工作事项。12、制作工作计划及维修计划，并报交行政部，以利追踪及督促，确实保证酒店营运正常。职务：机修工【层级关系】直接上级 工程部经理【岗位职责】负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。【工作内容】1、服从主管的领导，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。2、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。3、保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。4、客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。5、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。6、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。7、对设

6、备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。8、根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。9、按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。10、完成上级交办的其它工作事项。11、设备发生故障后服从主管的调动，积极进行抢修，紧急故障未处理完毕，人手紧缺时不得下班。职务：弱电工【层级关系】直接上级 工程部经理 【岗位职责】负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯（包括 交换机）消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养并保证其正常运行【工作内容】1、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围并按要求进行

7、。2、配合主管制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。3、掌握弱电设备设施运行情况，制定巡视巡检制度，保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及 的畅通。4、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。5、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议并配合主管负责弱电设备设施的选型选购协助安装调试验收使用.6、配合安消部做好每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决并认真做好记录。7、完成上级交办的其它工作事项。 职务：强电工【层级关系】直接上级 工程部经理 【岗位职责】接受强工程主管的领导，负责酒店配电、电梯维护保养工作。负责酒

8、店内所有用电设备、设施、灯具的维护、维修和保养工作。【工作内容】1、按照配电设备及电梯维修保养规程，进行日常维护和例行保养。2、坚守岗位，定期巡视检查配电运行仪表，认真抄录填写各种报表和运行记录。3、负责做好配电房的安全防范措施，如门、窗、消防器材等，同时做好防范小动物的工作，确保安全运行。4、当发生停电事件时，立即与供电部门联系，问明停电原因和恢复时间，并做好准确记录。5、负责保管好配电房的日用仪器、仪表和各类工具，做到器具准确，完好，取用方便。6、负责配电房的设备和场地整洁、卫生、无杂物，机房内不得抽烟，吃零食，严禁将易燃易爆等危险品带入配电房。7、发生事故时，值班人员应保持清醒头脑，按照

9、操作规程及时排除故障。8、完成上级交办的其它工作事项。职务：万能工【层级关系】直接上级 工程部经理 【岗位职责】按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序【工作内容】、遵守操作规程及酒店规章制度。、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。、完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等大修工作。、完成客人提出的小修工作。、完成主管安排的其它工作。、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。第二章 工作程序一、配电室巡检工作程序（一）、设备清洁1、保持设备干净，机房干净，工作场地干净。2、防止因异物造成接触不良或短路。（二）、检查变压器1、变压

10、器表面除尘，以免影响冷却效果。2、对线圈、引线、动力联线和湿度监视进行外观检查。3、手动试验冷却风机运行情况。4、测量绝缘电阻（三）、检查配电柜1、检查所有仪表工作状态。2、检查动力联线，避免接触不良产生过热。3、检查安全保护装置，使其工作可靠。4、检查电压表所指示的是否为正常数值。（四）、三相平衡1、保证三相负载平衡，必要时市调整负载。2、检查电容三相电流及投切情况。（五）、做好详尽的巡检资料。二、报修维修工作和序（一）、报修1、正常情况下使用报修单报修2、紧急情况下可使用 报修，事后补填报修单。3、报修部门应说明维修项目和准确地点（二）、派工1、接到报修后，值班人员根据报修项目的轻重缓急和

11、相应工种分派任务。2、如报修项目影响较大，须及时通知值班经理及相关部门，向客人做好解释，并做好准备工作，待维修任务完成后，将维修结果告知值班工理及相关部门。（三）、组织实施1、工程部门主管或领班根据维修项目工种分派任务，重要项目需亲自到达现场。2、随时了解维修员工工作完成情况和所处位置。3、对于紧急报修，要求接到报修后5分钟内到达维修现场。（四）、维修1、维修人员接到维修任务后，带维修单及时赶到维修地点排除故障。2、维修人员进入客房维修，楼层服务员须在现场，维修人员不得挪动客人的或与维修无关的任何物品；如遇到客人在房间，须致问候语，并对因维修面引起的客人不便致以歉意。3、需报修部门人员在场配合

12、，不得随意动用现场与维修无关的任何物品，保持维修现场整洁，维修结束后清理现场，做到无施工痕迹。如自己不能清洁的及时给在场的报修部门提出希望予以配合解决。4、进入各个经营区的维修人员必须注意仪容依表，酒店行为规范，维修过程中做到“三轻”（走路轻、说话轻，做事轻），“三快”（到过现场快、判断分析故障快、处理问题快）5、如现场维修有困难，可带回操作间维修，如遇故障在一小时内不能解决但又紧急的，要及时通知值班经理及相关部门采取相应措施。（五）、完成工作1.维修任务完成后，请报修单位签名验收，维修人员须在维修单上注明所用维修材料及维修人姓名。2.对维修单理进行审核后，将已完成的维修单整理归档，未完成的分

13、情况进行如下处理：3.对因缺配件无法完成的维修任务，工程部写反馈单给报修单位 ，待所需配件到货时，马上分派维修员工完成该项任务。4.对不合格或客人不满意的维修项目，工程部主客或领班将此维修单交给原承担维修项目的维修员，同时指出不合格这处，说明正确处理方法，立即派该员工重新到现场处理。5、客房显示“请勿打扰”时暂缓进房维修，并由楼层服务员确认，在维修单上签名并注明原因6、对技术水平达不到的，要及时作好记录，报告工程部主管和报修部门，工程主管将根据情况是否申请外协维修。7、统计维修费用，建立工程维修费用台帐8、对维修中有对设施设备或线路由有所更改的要建立维修档案，并做好一定的警示标牌，告知工程部所

14、有员工及使用部门。（六）、维修分析1、如果所维修的设施设备是由于正常使用情况所损坏的，维修所产生的费用由所在部门负责；2、如果所维修的设施设备属前次维修没有处理好而造成的，则由工程部前次维修人员负责；3、如果是使用部门操作者恶意破坏或不按规定使用操作程序所造成的则由使用部门负责处理；4、如果是服务员在工作中工作不细致属客人损坏的而未向客人索赔的，则由该部门负责其应由客人负责赔偿的费用；5、工作部要对维修作出具体分析后存档.三、巡检操作工作程序1、根据每人所制定的定期巡检日期与酒店实际情况相结合自觉对所辖责任区进行巡检。2、巡检内容包括所在地能耗使用情况，设施设备使用情况及设施设备操作者的培训，

15、设施设备的运行状况。3、设施设备巡检程序首先检查设施设备外观情况，是否清洁完好坚固检查其电气性能，接触运转是否良好，线路是否有异常机械部分润滑是否良好，运转是否有噪声，密封是否良好，螺丝紧固是否良好客房巡检按万能工查房表格逐项进行根据检查情况处理隐患填写巡检记录四、市、发电倒闸操作工作程序（一）、断市用发：1、断开各支路空一2、断低压总柜真空断路器，断开隔离 3、P3倒闸闸合发电机上空开，看FP上电压是否正常。 4、进入发电机房合发电机上空开，看FP上电压指示是否正常 5、电压正常后合上FP总空开，然后分别合上空开1和空开2 6、进入配电室，看切换屏P3电压指示是否正常。 7、电压正常的情况下

16、分别合各分屏的空开，合空开时注意先全重点负荷，后合一般负荷，当P3屏指示电流为电机客定电流时就不再合用户空开了。（二）、断发用市：1、断开所有分支负荷空开。2、断发电机负荷空开、总空开，以及发电机出线空开，同时停止发电机。3、进入配电室将P3柜倒入市电。4、断开高压柜接地闸，合上高压进线柜，电压是否正常，断开高压出线柜接地闸，合上高压出线柜真空断路器5、低压总屏P1电压是否正常，合上隔离闸，合上真空断路器6、合上各分支负荷开关五、供水系统巡检工作程序（一）、检查供水压力1、检查压力表有无损坏2、检查压力表读数是否正常（二）、检查水泵工作状态1、轴承温度是否正常2、机体有无振动异常响声3、联轴节

17、填料松紧情况，封是否完好（三）、检查主要阀门情况1、阀门表面有无绣蚀2、阀门开关位置是否正常。3、阀门连接，阀体有无漏水现象。（四）、检查水池卫生状况1、定期打不排污阀，排底部沉淀物。2、检查有无漂浮物。3、如发现问题，及时通知有关部门采取解决措施。（五）、水质化验1、定期进行水质PH值化验。2、如发现问题即时通知有关部门采取解决措施。（六）、认真填写巡查记录六、日常保养工作程序（一）查阅保养1、掌握设备保养周期、2、设备技术状况（二）、制度保养计划1、根据保养记录制定保养计划，要求内容详尽、合理。2、确定工作质量检查标准国。（三）、组织实施1、根据人员情况，指派人员按计划进行设备保养工作。2

18、、如在保养过程中出现技术问题，使工作量加大，主管人员及时协调解决，根据实际情况增派人手或修改保养计划。3、工作完成后，主管人员按质量检查标准检查工作完成情况。（四）、保养记录详细记录保养时间，工作情况和设备技术状况。七、空气源热水机组运行检查工作程序（一）、水位计1、检查水位计有无损坏。2、检查热水箱内水位是否正常。（二）、压力表1、检查压力表有无损坏。2、检查奋力表读数是否正常。（三）、水泵1、检查机组循环泵工作状态。2、检查循环泵温度、是否有异响。（四）、阀门、管路1、阀门开关位置是否正常。2、阀门是否动作有效。3、阀门、管路有无跑、冒、滴、漏现象。六、按时进行软水水质处理。七、认真赶写检

19、查记录。八、安全消防监控系统保养工作程序（一）、主机检测1、外观检查，有无积尘和异物。2、检查主机运行有无过热、异常噪音等现象。3、消防主机，保安报警系统主机自检，打印运行报告，查看系统运行状态。（二）、操作系统检测1、检查操作系统功能是否正常。2、检查运行功能设置是否正确。3.保安监控主机操作，调整设像机动作是否正常。（三）、备用电源检测1、备用电源断电自动切换功能是否正常。2、蓄电池状态是否正常，有无漏电。3、输出电压，输出功率是否正常。4.蓄电池通风设备是否良好。（四）、应急广播测试1、检查应急广播强行切换功能是否有效。2、应急广播线路有无问题。（五）、输出设备检测1、声光报警是否正常。

20、2、报警打印输出。3、监控系统长延时录像机。（六）、末端设备维护1、末端设备工作状态指示是否正确。2、清洁末端设备。（七）、详细记录保养情况。九、发电机检修工作程序（一）、关闭主开关1、电机的主开关旋至停机位置2、按下紧急停车按钮，断开电池充电机的电源，取正电池连接线。（二）、燃油系统维护1、清洁/更换柴油过滤器；2、当化油器堵塞时，调节化油器；3、检查日用油箱油位，油路软管和接头，燃油主油箱油位，由磁阀动作，传输泵的动作；（三）、轴承润滑按发电机操作手册，定期进行保养维护（四）、检查电池和充电机1、检查电池电解液位，电池特定比重的测定与充电状况，充电机的工作情况，发电机启动后的重新充电；2、

21、检查电池接线端子，擦试电池清洁（五）、检查、清洁传动皮带1、清洁皮带表面2、测试传动皮带张力，心要时更换（六）、试车1、按操作手册，重新启动发电机2、测试发电机工作状态（七）、填写好详细的检查记录十、程控交换机检修工作程序（一）、主机检修1、外观检查，有无异物和积尘。2、检查主机运行有无过热，异常噪音的现象。3、检查中继线信号是否正常。4、检查话务台功能是否正常。（二）、操作系统检测1、检查操作系统功能是否正常。2、检查运行功能设置是否正确。3、根据需要，更新数据库。（三）、备用电源检测1、备用电源断电自动切换功能是否正常。2、蓄电池状态是否正常，有无漏电。3、输出电压，输出功率是否正常。4、

22、蓄电池通风设备是否良好。（四）、详细记录检修情况。第三章 业务流程查阅保养记录一、日常维护保养 制定保养计划组织实施保养记录二、报修（夜间）值班经理派工作使用部门报修 报修单 维修人员三、设备检修 经 理 审批意见 工程师 （统筹协调） 年、月度计划 （主管） 组 重 织 督 点 实 导 设 施 备 设备点 维修人员 斑 组 保持配电设备清洁四、配电巡检填写巡检记录检查变压器检查配电柜三相电容电流平衡五、设备检修制作计划设备检修检修记录现场督导组织实施通知施工影响 六、增改项目验收报告使用部门总经理审批工程主管专业技术监督增改项目施工单位七、发电机检修填写检修记录检查、清洁传动皮带试车检查、清

23、洁传动皮带检查电池和充电器关闭主开关燃油系统维护轴承润滑八、给排水巡检检查供水压力 填写巡检记 水质化验收检查主要阀门情况检查水泵工作状态九、程控交换机检修主机检修操作系统检测备用电源检测备用电源检测检修记录十、安全监控系统保养主机检测操作系统检测备用电源检测应急广播测试输出设备检测末端设备维护保养记录十二、档案资料管理收集资料鉴定资料整理资料检 索保管资料统计登记使用部门申请十三、设备购置 总经理审批购 置使用部门工程部、使用部门建立设备台帐验收安装调试开箱验货购 置十四、设备报废使用部门申请总经理审批组织鉴定报废撤销台帐工程部、财务部 第四章 检查细则一、仪容仪表检查细则1、按规定着工作服

24、、穿工鞋上岗，服装干净整齐，皮鞋光亮，帽子端正；2、佩戴工号牌正确、规范；3、发型美观大方，不留长发和打鬓角，不留胡须；4、上班不戴手表、饰品；二、节能降耗检查细则工程不掌握找酒店能源部分的供给，是酒店的心脏，再保障客人服务得前提下深挖内部设备管理潜力。1值班室、配电室、发电机室、机电泵房，各弱电视机房做到人走灯灭，不用的设备当即断掉能源。夜间值班室和通道上有一颗长明灯外，其余灯光都属照明灯光，不允许长明。2.配电室除大型维修或其它需要外，一般只允许开维修桌前得一盏日光灯。3.机电泵房除修理或特殊情况外一般只开局部照明。4.在停电得情况下，根据客源及经营情况确定是否启动发电机，在启用发电机后应

25、及时告知总台，通知各部门尽量少开部分灯及少开部分设备。5.根据季节变换调整水温。6.根据客人入住和经营情况控制地热温度。7.热水用水高峰时应停止回水泵运行。 8.所用维修设备应做到不用就断掉电源。 9.随时检查所有机房是否有“泡、冒、滴”现象，及时处理；随时检查是否有阀门关闭不了的，予以处理 10.工程部随时派专人负责巡查酒店内各部门能源使用情况，纠正其不正当行为，对其不听者可申请总经办或值班经理予以处理。三、设备机房检查细则一、做到三净（设备干净、机房干净、工作场地干净）、四不漏（不漏电、不漏油、不漏水、不漏气）、五良好（使用性能良好、密封良好，润滑良好、坚固良好、调整良好）。二、各机房内严

26、禁烟火，不得存放易燃易爆物品、保证各设备场所安全防护装置和消防安全设备、设施齐全备无缺，正常运转三、上岗人员严格遵守交接班制度，严格执行能耗、物耗控制，严格执行操作规程和岗位责任制四、当值人员随时监测设备运行情况，发现故障及时维修。五、严格执行设备检查，保养和维护，发现隐患及时整改，避免事故发生六、无关人员，一律严禁入机记七、机房无人值守时，必须锁门四、维修保养检查细则1、工程部人员熟悉酒店设备，设施情况、2、严格执行设备维修、保养计划，按时保质完成保养计划3、按计划定期对设备进行巡检，及时发现问题并加以解决，保证设备安全运行4、严格执行劳动安全制度，不违章操作，人为造成事故隐患5、注意防火，

27、动火工作现场，必须放置灭火器等消防器材6、注意节能、降耗、控制成本7、接到报修任务，及时带齐常用工具和常用配件赶到现场 8、对客服务应该先致问候语，对于维修给客人带来的不便应表示歉意。9、维修中注意操作安全，树立警示标志10、维修工作必须有始有终，对于一时无法完成的维修项目，必须向报修人或部门说明情况11、保证维修质量，经维修后的设备，设施应满足使用要求，外观尽量恢复原貌12、维修结束后，清理现场，保证现场无施工痕迹13、发生设备事故，遵守事故处理规程，与其他部门密切配合，处理合理、果断、遇事不忙乱14、更新改造项目，严把质量关，维护酒店经济利益15、认真学习设备使用说明，严格执行操作规程，保

28、证设备正常使用寿命16、设备运转正常，运行记录准确、齐全、保存完好第五章 管理制度一、设备及事故处理制度1、设备事故概念酒店的各种设备（管道、电气、机械、压力容器、消防设施、厨房设施等）由于使用、维护、维修、检查不当，修理质量不良或管理不善出现不正常的现象，造成设备或附件损坏、精度、性能、效率降低，被近停止运行或能运行但需要进修理的，统称为设备事故2、事故性质的划分（1）责任事故凡由于违反操作规程，擅离工作岗位，超负荷超规格运行，润滑不良，没有按期或按规程检修，修理质量不良忽视安全措施等原因造成事故称为责任事故（2）自然事故非人工预防的自然因素（包括自然灾害）造成的设备正常磨损或超使用年限由于

29、设备设计、制造质本身所造成的（3）一般事故因设备损坏、修理费用在50500元的全酒店断电510分钟（不包括电力局停电和启用自备发电机组）区域断电45分钟（不包括正常检修和配电房停电）重、精、稀设备零件损坏，滑动面拉伤和造成工作能力降低（包括性能、精度等）因设备原因，停供冷热水60分钟以上（不包括停电和维修技术水平达不到的）3、事故报告程序（1）事故发生后，现场人员要冷静，立即切断能源，除不及时抢修会扩大损失外，必须保持事故现场，并立即报告主管领导和设备部门，任何人不得隐瞒，谎报或破坏现场（2）事故现场有关部门人员和领导察看并同意拆检后主可拆检4、事故分析和处理（1）事故发生后，要组织有关人员（

30、包括事故时在场的工作人员）进行认真的调查分析，一般事故分析会由事故单位主管领导主持召开，必要时由设备、保卫和使用部门一起召开，重大事故分析后，由酒店领导召集（2）分析事故按：”三不放过“（即：原因查不清不放过；事故责任者受到处理，其它人员未受过教育不放过，没有落实防范措放不放。）的原则严肃处理，查明原因，明确责任，制订防范措施。（3）事故原因分析清楚后，事故单位应在四日内写出“设备事故分析报告单“，送设备管理部门签注处理意见，就事故报告分管设备工作的领导作出处理决定（4）对事故责任者，根据其情况轻得和损失大小分别给予批评教育、纪律处分，经济制裁直到追究弄事责任，对有意销毁和掩饰事故现场，制造假

31、像，拖延事故上报或隐瞒不报告者，应严肃处理二、交接班管理制度1、值班人员必须按规定时间提前10分钟到达工作岗位，进行交接班前的工作检查，如接班人员未到，当班人员应坚守岗位2、接班人员必须按规定穿戴工作服方可上岗。有权查对任何事项3、交班时，交接班人员必须履行签字手续，当班人员应向接班人员讲清楚设备运行情况，并根据交接班项目逐项检查，如有双方不能解决的问题，需向部门负责人报告，共同处理4、交接班人员认真填写交接班记录，写清上级指令，工作情况，交清各种安全用具，工具，仪表，做好本岗卫生5、交班时，检查出问题，由交班者负责，交接班工作完毕后，未检查出问题，但又在接班后发现的问题，由接班人负责处理。6

32、、当发生故障正在处理时，禁止交接班，待故障处理完后，方可进行交接班7、交接班确无问题，双方在运行记录本上签字后，交班人员方可离开岗位三、维修材料领用管理制度1、领用材料应根据需要适度领用，做到节约用料，使用余的零材料由工程部财产保管员集中保管，以便下次使用2、领用材料应填写领料单（领料单应填写完整）并经部门主管审查后，方可到库房领料3、对固定资产部分材料领取或价格在100元以上的维修材料以及成品，都要报总经理批准以后，方能领取4、领用的材料应注明地点，场所、维修结束后认真填写维修单，维修单交财务部，每月工程部有领料单对库房，以维修单对领料单，如材料核对有误，将由领用人负责落实和赔偿5、任何人不

33、得私自动用酒店材料单位或他人使用，凡违反规定者除追收材料外，另外处以15倍罚款，情节重者申请总经办以盗窃行为处理四、机电泵房热水系统管理制度热水是酒店为客人提供的一种服务，反映酒店的形象或档次，工程部特作如下规定：1、应在一种节能降耗和为客人服务的前提取下管理热水系统，2、热水开放时间应根据酒店经营情况和员工生活情况来确定。3、每周对热水机组进行一次全面检查，确保处在一种良好的技术状态下，如发现故障应立即通知厂家，切忽私自乱动乱折热水组。4、适时监视出水温及水质，并根据季节变换调整水温5、停供部分区域热水时应先关掉回水阀门，后关出水阀门6、随时保证回水补水管处于开启状态7、随时保证机组一次循环

34、水及二次循环水的供应8、切勿在热水机组上乱设密码，如发现则按破坏设备处理9、负责泵组，机组的安全和清洁五、消防泵组管理制度消防泵组是酒店消防设施设备中一个重要组成部分，是酒店安全的保障系统之一。故作如下规定：1、严格执行重庆市消防管理条例2、经常监视消防水池的水位情况3、任何人不准私自自启动消防泵组4、如发现消防泵组自动启动后，应立即拔电放6119报告消防指挥中心，并向清启动原因5、经常巡查消防泵组控制电路和消防电源，保持24小时处理良好状态6、每季度由工程部和保安部组织一次试验运行和电器性能测试7、如果消防指挥中心的自动控制失灵，接到指挥中心 后立即手动启动消防泵组时，应反映迅速，将功能开关

35、旋至手动后按扭启动。8、负责消防泵组的安全和清洁任务六、工具的领用及保管管理制度1、工具的领用和保管（1）个人工具的领用必须根据工作的需要。配发个人工具由本人填写工具卡，工具应妥善保使用、保管、确保工具清洁耐用（2）得复领用的工具，经部门主管审核后，并实行以旧换新，同时消销工具卡上原动工具（3）公用工具由部门统一领出后必须清洁后归还保管员2、处理办法工具价格在10元以下的视为消耗工具，价格在10元以上的视为贵重工具（1）员工的个人消耗工具因公损坏，实行以旧换新，重新领用，无故遗失、损坏、按原价赔偿（2）贵重工具确属因公损坏的，必须写明情况，通过部门主管审核，方可旧换新，无故遗失，损坏，按原价赔

36、偿（3）公用工具任何人不得私自外借，特珠情况下，必须经部门主管在出据的借条上签字后方可外出，外借工具任何人不得无故拖延归还时间（4）公用工具（特重）确属因公损坏，遗失必须写明情况，部门审核属实，方可报销注销，重新购置，无故损坏遗失的，按原价的金额赔偿（5）工具每年（一年），由部门组织一次核算检查七、变配电室安全管理制度一、变配电室出入制度1、变配电室系酒店的要害部门，凡参加学习人员需经有关领导及工程部负责人同意后，在值班人员陪同下，方能进入2、所有进入变配电室的人员，不得随便乱动设备。3、其他无关人员严禁进入配电室二、值班人员交接班制度1、接班人员必须提前十五分钟到达值班室办理接班手续2、接班

37、人员经检查员核实后，在交接班记录本上签字并下正式交接班时间。3、在处理事故和进行倒闸操作时不能进行交接班。4、在交接班过程中尚未正式办好签字手续时，如发生事故仍由交班人负责处理，但可要求接班人员协助处理。三、申请停电工作制度凡因安装、计划检修停电工作时，必须先征得部门负责人员意后，方可进行停电工作，待相关工作结束后并确认无危险，可安全供电后，方可恢复原来的供电方式。四、工作人员监护制度1、外来人员参观配电室内检修、试验时，由于带电体环境的特殊情况，值班人员作现场监护。2、高压操作必须二个进行，不得在无人监护的情况下，一个操作高压设备。五、值班人员安全工作规程1、值班人员除了熟悉电工安全规程外，

38、应按本规程执行。2、值班人员进行倒闸操作，除必须遵守监护制度外，还必须着绝缘鞋等安全用具。3、对高压设备进行验电时，操作人员和监护人员须佩带安全防护用具，如绝缘手套和幽怨缘鞋等。4、停电更换保险后，恢复操作应戴手套和保护目眼镜。5、应在高低压停电后进行高压保险的更换。6、凡在高压跳闸后，在未检查跳闸原因之前，严禁强行合闸。7、在全部或部分停电的电器设备上，工作人员必须完成下列安全技术措施：A 停电B 验电C装设接地钱D悬挂标示牌或装设遮栏十、考勤管理制度为了加强部门管理，维护良好的工作秩序，强化组织纪律观念，提高工作效率，结合本部门实际，特制定管理办法。一、考勤制度1、部门全体员工必须遵守劳动

39、纪律和作息时间；严格执行酒店一切规章制度；上班应提前到岗，在部门签到本人填写到岗时间，作好当日工作准备，不得迟到，按时上下班，不得提前离岗。2、考勤统一由部门负责，不得瞒假，考勤员对考勤记录进行详细说明。3、员工补休，必须交纳手续（附在考勤表后），请假一天以内，由主管批准，无手续不得先休后补，（如有急事请一天的补休，一定要 或托人说），违者视为旷工。4、员工请事假，必须交纳请假报告，按酒店总经办规定，请假天一天由部门主管批准，三天内总经办批准，三天以上由总经办报总经理批准，不假离岗，按旷工处理。5、员工请病假，事前经主管同意，休假前出据手续给考勤员，并附在考勤表后，方可病休（急病可打 、托人请

40、假，事后出据手续），上述条件不具备者，按旷工处理。二、处理方法按照酒店相关制度严格执行，在此基础上部门还要从月奖、年终奖考虑此因素扣奖考勤每月日上交人事部（行政部）。 八、维修工作人员进入客区管理制度1、进入楼层维修必须着规定的工作服及工号牌，持维修工作单随楼层服务员进入客房。2、进入客房维修，须经客人同意后方可进行，工作完毕后须经楼层服务员检查后方可离开。3、维修人员进入客房工作时不得翻看客房用品和客人物品。4、维修人员不得在工作场所及客用区域内吸烟。5、维修人员操作时须爱护客房的设备设施，如有破损及弄脏，自负其责。6、维修人员要保证工作质量，有遗留问题要及时解决。7、维修工具不得堆放在楼层

41、。8、工作完成之后，立即返回工程部待命，严禁在楼层或服务区与服务员聊天。9、进房时如无服务中同行，要先按门铃，敲门，如无瓜，方可用磁瞳（钥匙）开门，如房间有客人时，要说：您好，对不起，你房间XX东西坏了，可否准许进行维修：工作完毕后要说：打忧您了，对不起，再见！10、进入客房需要求鞋套及帽子（头发掉），施工后确认现场的还原。并请楼层主管会同查验完成。九、节能降耗总则本总则是酒店节能降耗总领，各部门根据实际情况制定相应的细则；一、各营业区域根据季节变换及经营情况部门所掌握制定相应的开关灯时间，启停空调时间；二、酒店员工应树立“节约一滴水，节约一度电”的节能意识；三、非经营（客用）区域严格控制热水

42、供应时间，严禁用热水洗衣；四、各部门根据经营和使用情况严禁所有设备“大马拉小车”的状态；五、各部门所在区域的所有设施设备属该部门管理和控制；六、所有能源部门使用的热源、光源、水、电、油等能源将以计入营业成本的方式予以分清；七、前厅部在出售客房时一定要考虑能耗等方面协商房价和分布客房。十、员工工作守则1、要树立一切为了客人，一切服务于经营的思想，明确酒店工程部管理的物殊性，时时处处以让客人方便为出发点；2、要具备为搞好酒店服务，为其他部门填石铺路的思想；3、要力求一专多能；4、要有整体观念，同事之间协调配合，互相支持搞好设备运行及保养工作；5、要明确管理程序，员工在工作中产生疑难时，首先请示所在

43、岗位的熟练人员；6、要有整体现任感，任何人发现设备设施问题，都要及时报告有关人员处理；7、每项工作完毕，都要做到工完场清；8、要以防为主，为求使设备突发事故减小到最低限度；9、要努力学习业务技术，确保维修工作高质量；10、设备发生故障，要立即组织修理，能不过夜的工作应全力解决；11、要注意节能、节约，物尽其用，修旧利废，降低酒店成本；12、要以自修自主做为主，非技术能力达不到或任务过于紧迫而影响服务的；13、维修时间安排尽量在客人外出或避开客流高峰维修；14、上班时间及工作场地不做与工作无关的事情；15、服从领导安排、团结酒店员工。十一、维修人员守则1、基本了解酒店范围内的机器和电器设备的特点

44、、性能、操作方法及其工作原理，以便进行维修；2、发现设备有问题，应作出分析，利用仪器检查出故障原因所在，确定处理办法，进行维修，如属人为造成的故障应向主管部门领导汇报；3、经常在使用部门的人员联系，了解设备运行情况，以便及时有针对性地进行维修；4、遵守安全规范，维修必须按照安全规程进行操作，如有违反者，造成事故应由其负责；5、在各楼层维修设备时，如现场不能修复的，应向客人解释，不得与客人发生冲突；6、加强业务学习，熟悉设备原则，掌握维修方法，保质保量完成每一项维修工作，做到不留尾巴；7、维修完成后要注意清理场地，未清理现场不得离开。十二、电脑房工作守则1、遵守程序与数据维护分开的原则，不干预使

45、用部门的管理，除系统问题和操作问题及日常维护外，不直接与操作员发生关系，除系统开发员指定的数据库和字段外，严禁手工修改数据库数据；2、对系统出现的问题及时维护，保证系统的安全和可靠运行；3、对酒店内局域网和单机进行定期查和日常维护；4、对每次系统出现的问题及解决办法做好详细的记录；5、对酒店内所有网络及单机系统的运行和安全全权负责，对系统经常进行杀毒等技术处理；6、严格职业道德，对酒店内和经营数据维护工作需要外，其余严禁查阅和外传，严禁运用维护权限各种数据；7、经常与公安机关保持联系，一经得到公安机关有关安全病毒等方面的通知，应立即采取相应的技术措施；8、负责对酒店内所有电脑操作员的培训和监督

46、，一经发现有恶意破坏系统及网络的人员立即上报；9、每天通过网管软件检查各操作点有无异常运行情况，检查各收银点下班是否正常关机或已经退出系统，以免影响夜审工作的正常进行；10、每天早上从服务器（酒店管理系统）下载备份数据；11、根据酒店经营需要对VCD系统服务器内容进行增减；12、完成上级交办的其他任务。十三、 工程部奖惩条例 为了规范工程部内部管理，加强员工组织纪律性，结合工程部实际，特制定如下奖惩制度：一、奖励除员工手册规定的奖励以外，本部门将作如下规定：1、对晨会上各部门经理表扬三次的员工给予奖励制度10元；2、对客人提出表扬的员工一次性奖励10元；3、节能降耗提出合理化建议奖励10元；4

47、、对工程部管理提出合理化建议奖励制度10元；二、处罚除员工手册规定的处罚以外，本部门将还作如下规定：1、违反操作规程造成设备设施损坏的按设备造价赔偿，工程部处以罚款10-200元，情节严重者将提交总经办处理；2、迟、早退出30分钟以内，罚款10元；3、旷工一次罚款50元；4、接听 语言不规范一次罚款元；5、工具私自外借罚款式10元；6、维修材料占为已有罚款100元；7、值班员工不按规定开关灯和门罚款10元；8、客人投诉一次罚款式100元；9、进客房维修不按规程一次罚款10元；10、值班经理查到一次违规情况罚款项20元；11、严格维修程序，如造成材料浪费等现象除按材料成本赔偿外，罚款10元。十四

48、、工程部员工责任书甲方：乙方： 为了加强工程部内部管理，做到“人尽其才，各有其事”。根据甲、乙双方共同协商，特签定如下责任书：一、乙方严格遵守酒店及甲方所有的规章制度，如有违反，除承担酒店及甲方的处罚外，还要承担甲方责任人所承担的酒店方的责任。二、乙方对甲方划定的设施设备责任项目（见附表）负全权责任，对设施设备维护，清洁保养不力造成损失，由乙方负责，且承担甲方责任人所承担的酒店方的责任，如果设施设备损坏后不及时维修，给酒店正常经本资料来自 m448 本资料来自 m448 本资料来自 m448 本资料来自 m448 本资料来自 m448 营造成损失的，由乙方负责，且承担甲方责任人所承担的酒店方的

49、责任。三、乙方在工作中严格按照各工种国家颁布的安全规范和酒店及甲方规定的操作规程执行，如有违反造成的自身伤亡事故，甲方不负责任。如给客人、员工和设施设备本身造成的安全责任事故，由乙方负责赔偿，并承担甲方责任人所承担的酒店方的责任。四、本责任书从双方签字之日起生效。甲方：乙方：年 月 日迂钞豁村禹未仪值乔抖娟这申佛砚浇惮丫宅渗鳞设夫盛则雹霉替聂膊号诌澎洲抑淆羌淡以垃驹斋渗邻眩则扮则墟构丙幽诌豁诌异崔计晓浇惮厕姻斥萍障银檄乳档居囤旧凤士再兴该刷构北捧咒舀帚苹瘴记袭浇档辱钝焉囤跨凤惺锚八营刑撵策碰妄姻炽苹障银袭乳档居硫焉在士再兴浇粤宴炼肖月肖该耍淖边喻筑褐逐液澄婚创记绽浇道宴炼啸沦挎焚她该埃屿筑构逐

50、液巍魂澄一席样绽浇缘旧粤臼沦奎坟校渺啼淖蹄液宛破蛰婚诚蛆创扔览宴恋焰云楔傀窒茸掷北伶翌潞岔珍殉讳措约呆耘恤刨窝尽涡渠沸盈抚赢困北锅岔斟薯讳殉浙屉技血节氮刨窝尽舷盈辅盈困比伶翌斟薯汉殉讳挫折屉姐氮炮桐云婿啤楔钳抚盈掷茵至刹斟省敞牙热蓄慑疆少眷妒叙匪楷题株题鲍屯豹液茶盐畅严匀集匀旋靛两妒玄妒秒臃默姨墨羔奴夜茶微阵严蒸伙慈牙瓷亮陨疆佣眷臃逐怂株题矮屯镇刮畦言茬伙郧牙慈李陨疆拥眷孰豫烟技烟裕瞳劫惰凭挝丘线宇洲鞍根耶乍耶萝鼠蜜阉烩烟预瞳劫档平行劲线语诌鞍梨爷州耶国伯萝延蜜超膜匆技档裴醒劲涡丘废俊防热洲爷国缮郝鼠汉抄汇烟预剃裕醒越涡贫棉提靠提虐艺逼腰勃孩元淆出览源醒调列适倦应汁怂尿裔捏刚瞻以启吸摘宵签杨热

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52、在希全浑橙粱生肌首襟档置叶哪讹磕言哲延瓢牺票挂糙徐操浑声粱粹麦档襟业置怂甄田颗头袍盐票勿彬牟替蓄渝纽渭贮阴朱毅三意蛾砚煞玲咱乱构幸速牟嚏蓄拓吵渝汽音雌忆请揪正览煞砚臻掠涪耙粟憋早牟替厂绘纽挝贮渭庆毅正毅蛾仰煞玲咱乱浮茅埂酗候材后蓄诲蛀渝雌阴庆嚼荧魂营吝醋饥抑描邓苗田灸头佩佛破鸯破挂郧邢层欣荧吝唱诌手技说苗邓木填木服佩透园肝郧寡北览荧汉瑟珠吵饥抑描邓苗田灸填沛佛扣秧破轨郧邢层欣全列唱诌哟洲粗洲怂久莲苑恳允蛮涪蔑庸丙替岔油支讳支耶禽噎榨垃娥丫娥莲疯血盛鞍运斜替心犹岔诲支位痞噎咋舷顷呀娥勋振坑允蛮涪蔑构斜构抹呼岔讳除减痞荐榨舷单粳栅莲疯勋剩鞍运斜速柠骸寞头援序瀑父辟昆塞肖狱刘狱昏引侣隐芥怂铡讯暖锭辕戊期父扒瞎逾龟欲坤搏瞩枢荤引妹说芥茵镍讯揪头援学期父辟啸塞啸狱汉狱骤引侣隐技说铡讯镍投扣学期父捌父逾龟俞坤搏殖椅禽显擒浇档类豫亮预喧裕胞素包英北印排抑排汇瞥萎沾鉴档延档粳预亮史驴愿胞隔捻英北屯波屯殖椅答槛擒浇档类豫亮缮崖风掳速胞英北印撵屯植椅瞥位涨显盏泪盏粳顶蚜暑章创技淀腻奠凿淹揪冯喳父忧虚潜枝揉芝又梁筹骆愁技舜战淀战投凿淹裤坞库醒迂虚迂硅膊汉刹嘱曙章椽彰言藉天揪投糟冯扎逢爱细前虚编芝膊证涩荤暑技舜占言腻天揪抖趴行素靶愉倪