创业项目策划书

1、创业项目策划书创业项目策划书范文一、校园购物能力分析1、天津市大学生总消费能力分析我们曾经做过一份调查。调查结果显示，现在的大学生人均消费 水平大概在每年5000元左右.减掉必须的一日三餐费用后，用于服 装，手机，电脑，前卫消费品等方面的比例最大，大概在2000元左 右每人每年。按天津20所大学，在校人数24万的保守数字来计算。 每年大学校园的消费能力就将近5个亿，这个巨大的消费市场也是 众商家必争的阵地之一。谁能够尽早尽快的占领校园市场，谁就能 先得到丰厚的利润。2、网络购物环境3、网上购物可能性网络购物在中国的发展历程在这里就不再多做介绍。无论从货物 配送、支付方式和网络信誉等一直不被看好

2、的环节，到现在基本上 都被解决。这些不再是困扰网络购物发展的因素。这些困难的改革 无疑也让网络购物的可能性前所未有的爆发。据艾瑞咨询公司预计, 随着20xx年奥运会的召开及百度等新进入者对市场发展的拉动，网 络购物市场将继续保持95. 0%的高速率增长。考虑影响未来3年中 国/网络购物市场发展的因素，总体而言利好因素更多，影响也更大, 因此艾瑞咨询预测至20xx年中国/网络购物市场规模将达到4060亿 元。中国/网络购物，己经处在爆发性增长的前夜!校园购物是网络 购物的细分市场，也必将随着整个网络购物的发展而发展。综上几点说明，校园购物有着极强的可行性，也必将有着强大的 生命力。二、校园网模式

3、介绍1、校园网首先是一个平台。承载商品信息。它无异于其他类似 的电子商务平台。比如京东商城，麦考林等一些大型知名购物网站。 但校园购物网的优点在于目标客户群体集中。校园相对于社会 来说，就相当于一大海中的一池水。假如把销售行为比做是在钓鱼。 那么京东、麦考林等几个大型面对社会白领阶层的网上商城与面对 大学生的校园购物网城来说就好像分别是在大海里钓鱼与在池中钓 鱼，这二者所耗费的人力、物力和财力会有很大差别。在那个大海 里钓鱼，鱼虽然多，但是需要花很多时间并花费大量的诱饵才能 钓到鱼;然而在池中钓鱼，也就是在校园里做购物网，因为学校群体 集中，无论是宣传还是送货成本都会大大降低，会节省很多的人财

4、 物资源。因此，校园购物网相对成功机率更大，更易操作。但是光有一个 网络平台并不是一个最好的平台。众多的例子也了这一点。据在网 上调查发现。天津并不缺乏类似的网络平台。像类似的网络平台不 止天津，乃至全国都数不胜数。但是，大部分网站基本上处于昏迷 状态，不死不活。我认为最根本的原因在于网络有时候其实就是一 潭死水，很平静的水，水至清则无鱼。造成这一潭死水的原因在于 没有一把棒子可以把水搅浑。搅不浑水，则抓不到鱼。2、dm册，顾名思义，是免费在校园发放的一本商品目录。这是 一本为了配合网络而发行的制作精美，视觉冲击力强的册子。主要 作用也是承载商品信息。它与网络平台就像一对李生姐妹，一脉相 承，

5、相互宣传。她不但给学生提供了又一个方便的购物平台，即使 没有电脑可以上网，也可以通过它来实现购物的乐趣。同时，由于 版面有限，不能刊登全部商品的局限，它又能指导或引导学生注册 网络平台，以最大的速度来发展注册会员，让网络平台的浏览量日 益增长。一："餐饮店"的现状和发展餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时，从 几方面的考虑和调查分析得出，换回大的效益，再以回笼的资金扩 大市场，发展经济。快餐自主经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消 费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务 于年轻上班一族和在校大学生，学生和上班一族就是本店的顾客

6、， 应该怎样服务于顾客，首先，要吸引学生和年轻上班一族的注意目 光。让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途 径的；其次，是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、 种子顾客，所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形 式开店的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖嘱咖喔快餐。都 是成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店，竞争就等于 无。二：新都周边的市场调查从周围餐馆的分析：1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营，没有多大特色，菜品 都是以川味和火锅为主。2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营，一家是韩国烧烤。一 家是德克士。两店经营都算不错，但味道已经过时，最重要

7、的两个 都个致命缺点，就是性价比不高。两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右，在36/人的价位上 我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。3、周围的餐馆很少用到营销策略，除德克士有很多策略都可以 象德克士学习。三："餐饮店"的发展计划现在成都是新特区。新都是成都的重点发展对象。我们要以诚 信、服务为宗旨，别具一格为发展的首要举动，餐饮乐 闲为发展目标。开一家餐饮店为首要发展方式，创造出自己的品牌, 在以多元化发展战略在新都经济发展快速的时候更上潮流，扩大 自己的市场。争取在一两年时间内，赚取本金后还有一部分利润， 用这部分利润来扩展市场。四：店铺主要策划1、找一两百平方的店铺

8、。最好在二手市场买一些桌椅和沙发， 九成新，具有一定的特点。2、招聘三名厨师和4名服务员，在学校招收一到两名学生做兼 职。3、装修一定要大方得体，有一种别距特色的感觉，抓住消费者 的消费视觉，先是吸引视觉，后是味觉，最后综合成感觉。4、在为开张之前，有一定的广告宣传。自己先给朋友介绍请他 们免费品尝亲身的感受，不用说，他们都会给你做一个活宣传。另 一个也节约了经费。还有就是在人口密集的区和各大校园门口发送 传单，招数虽然有些过时不过效果好很实惠。5、服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一 层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象，对每一个职员 要求先把自己的卫生处理好，才能更

9、好的服务于顾客，如果有顾客 或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或 者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。6、我们的质量、服务、环境要做到一流的。7、为了提高服务质量，就得抓好员工这一关，让他们真正的容 入到服务中来，以良好的服务，积分制如果积分越多，在月末的 时候奖金就越多，赏罚分明不管谁做错了都要自己负责要不马上走 人。8、在经营中，可以在某一个时期，进行营销活动，来吸引更多 的顾客。一、咖啡厅发展的两个阶段：A、艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在 这段时间我们要而临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服 务，信誉，质量打好开业后的基础，为以

10、后的工作做好铺垫。B、发展阶段。在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那 就最好的防御，利用营销手段，占领市场。二、咖啡厅管理的两个阶段：A、模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面， 只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作 出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。B、质量管理阶段。开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐 潮有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取 定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象， 最后要以形象竖品牌！其实说实话，咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究

11、得那就品味, 因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服 务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩 不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体 也是为啦便于管理增高工作效率。一、产品介绍：咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种 咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃（中西餐结合）等。在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的 灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来 是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无 关的一种存在。在江城学院，名为双鱼座咖啡厅，将成为同学相聚、情侣交流、 与朋友洽

12、谈的首选的浪漫之地。创办咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会，让学 生在学习的同时参与实践，从而增高学生的综合素质，因此，由在校本科学生担当咖啡厅的所有管理和服务人员是该咖啡厅的一大特 色。二、市场状况分析1、消费者需求分析。对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用 来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特 殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之 一：今天的大学生消费己经不仅仅为啦满足生存的需要，更多地是 为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦, 其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品 的

13、大学生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。目前大学生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存 在不合理因素、过分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过 度等。消费不仅仅是个人行为，还会受到社会的政治气候、经济状 况、文化环境等因素影响。学生到咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一 批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡，但在很大一部分学生 人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，学生更注重实际，从很大 水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先，为啦消 除人们对西餐的隔阂，双鱼座咖啡厅将自己的定位调整为以中档消 费者为主，在原来的基础上实行全面降价。在营销策略

14、上实行“欲 取先予”，进行市场开发，让更多的学生消费者走进咖啡厅。2、消费者分类。（1）外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中 心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进 啦西餐业的发展，带动这个产业的发展。（2）环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶 级那样包涵对西方文化的消费，但对西餐厅特别的环境，还是有需 求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆 忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。因此，好些人都把西餐厅作 为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些 人把在西餐厅或咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。（3）追求

15、时尚者工由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他 们追求品味和个性，又不宥于固定的模式和框架，消费能力从总体 上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水平高，他们都对西 餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要，每年情人节 时尤其明显。3、竞争者分析。现有竞争者主要有三类：一类是奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们 学校周围奶茶1元/杯，还提供座位和桌子来方便学生交流，环境虽 然差一点，但奶茶店是我们最首要的竞争者。另一类是比较高档专业的KTV,主要面向学生唱歌喝酒。这类餐 厅环境闲适，风格独特。这类餐厅更适合中高档消费群体，在我们学校周围通常价格在 20元/时，100多元就

16、能够尽情享受一晚上，最首要的是它由私人包 厢，这一点我们咖啡店需要留意一下，价格略低于咖啡厅又高于奶 茶店，面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。最后一类那就和我们一样的咖啡厅，我们学校附近没咖啡厅，因 此现在咖啡厅最首要的对手是前两类，市场的竞争仍是非常激烈的。 而我们的咖啡厅是江城学院内唯一一家，在周围也是规模最大的一 家，只要做好宣传和市场细分，我们能够垄断这个市场。三、双鱼座咖啡厅的营销策略双鱼座咖啡厅可以在学校及周围餐饮业激烈的市场竞争中站稳脚 跟并高速发展，首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。1、定位准确a、大众化的饮食、娱乐；b、高档次享受，大众化的价格；C、休闲、饮

17、食、娱乐于一体。要成为一个市场的领导者，一定有相当的消费者。可是学生消费 西餐的人并不多，怎么样才干吸引消费者呢？为啦打破人们对西餐 的隔阂，降低价格，“先惠人，后惠己”，进行市场开发，让更多 的人走进西餐厅，双鱼座应采取啦一个大胆的策略：定位在满足第 二、三类消费者的需求上。面向中档消费者为主，兼有西餐的'舒适 和中餐的随意，走中式西餐的道路。2、产品创新双鱼座贴近学生的生活，对西餐的内容和做法要进行啦大胆的调 整，好些学生风味的菜式都能在这里找到。在双鱼座，既有咖啡也 有茶类，既有牛扒也有白饭。要对西餐进行改良，虽然学生喜欢西 餐厅的幽雅环境，但终究是东方人，吃不惯正宗的西式菜肴。

18、双鱼 座的管理者要意识到啦学生市场的消费特点，适时做出调整和改变。 在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜，而且，还有男女生 爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。改变要以市场为导向，我是个学生，我很啦解我们学生的需求， 我不会为啦喝咖啡而喝咖啡，对双鱼座而言它所吸引的并非是一小 部分追求正宗西餐的消费者，而是更广大的消费群体，他们追求的 不是正宗，而是合适。3、传播策略不过对双鱼座而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方 讲求实际，但作为开放的大学，我们学生也更加成熟，愿意为良好 的就餐环境消费，尤其是对环境有特别需求者。双鱼座一定要抓住 啦这一点，店里环境要独具个性并体现潮流。消费者在双鱼

19、座就餐 要能体验到一种文化，然后他们就会传递给亲朋好友，进而形成啦 口碑。4、内部管理策略咖啡厅的成功也得益于其良好的内部管理。a、独具慧眼的用人策略。在创业之初，我建议咖啡厅的管理者 要以非常的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位有名的西餐 师傅做顾问，并支付每小时5元的报酬。b、良好的培训。只有业务熟练的人才干更好的服务顾客。在好 些企业，快速扩张中最常出现的那就人的问题，特别是服务行业， 服务态度差，服务质量差，很大水平影响啦消费者的情绪和连锁经 营。而通过培训能够有效解决这个棘手的问题。c、管理者的不断学习与创新。管理者要从最初的凭感性经营到 经过专业学习完成啦从中小企业主到专业管理者的转变，所有的成 功者都是阅读者。d、组织结构的不断完善。随着企业的不断发展和快速扩张，原 来的管理模式和管理手段出现啦不适应，留意采购出现黑洞，权力 过于集中引起啦管理混乱等。5、咖啡厅的环境：室内布置：室内给人的感觉是过于开阔，没隐蔽性，这样会使几