猪周期、基钦周期

1、 基钦周期“猪周期”任课老师：马丽学生姓名：章洁制作日期：5月16日目录目录123基钦周期理论基钦周期理论猪周期如何形成猪周期如何形成猪周期变化趋势猪周期变化趋势“基钦周期理论”，又称为“短波理短波理论论”，是由美国经济学家约瑟夫约瑟夫基基钦钦（Joseph Kitchin）于1923年提出。该理论认为经济波动有大周期和小周期之分，小周期平均长度为40个月，一个大周期通常由两三个小周期构成，这种约40个月左右的周期被称为基钦周期或短周期。一、基钦周期理论“猪市场”的基钦周期01周期性02鲜活性03连续性04双重属性生猪和猪肉的特点生猪和猪肉的特点二、“猪周期”如何形成周期性周期性鲜活性鲜活性猪

2、的繁育周期：约12个月猪的生长周期：约6个月生猪一旦出栏就无法存储，必须快速进入流通和消费领域。规模化与标准化模式的发展规模化与标准化模式的发展使生猪养殖最大限度地摆脱使生猪养殖最大限度地摆脱对自然界的依赖，通过采用对自然界的依赖，通过采用现代化生产装备，先进得现代化生产装备，先进得 技术和科学的管理方法，使技术和科学的管理方法，使生猪的养殖实现了稳定高效生猪的养殖实现了稳定高效的工厂化生产，并保证了生的工厂化生产，并保证了生猪产品供应的连续性。猪产品供应的连续性。连续性生猪属于初级农产品范畴，生猪属于初级农产品范畴，猪肉属于工业产品。猪肉属于工业产品。初级农产品易受到天气等自初级农产品易受到

3、天气等自然因素的影响，而市场价格然因素的影响，而市场价格的变化主要取决于生产和供的变化主要取决于生产和供应。而工业品能保证生产的应。而工业品能保证生产的持续和稳定供应，市场价格持续和稳定供应，市场价格的大幅度波动主要取决于社的大幅度波动主要取决于社会总消费需求的变化会总消费需求的变化双重属性 猪肉价格上涨刺激农民积极性造成供给增加，供给增加造成肉价下跌，肉价下跌打击了农民积极性造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始，这就形成了所谓的“猪周期”。 “猪周期”的形成轨迹价格暴涨原因：生产供应出现问题并导致供求失衡而引起的。疫病引起大批量的生猪或仔猪死亡，导致生产出现中断，由于生猪生产存在周

4、期性，短期内难以补充，一定时期内的生猪出栏量和猪肉供应量必然减少，在社会需求量基本不变的情况下势必会出现供不应求的局面，最终引起生猪和猪肉价格的大幅上涨。价格暴跌的原因：在生猪养殖和猪肉供应在保持连续性的情况下，猪肉消费市场的季节性因素导致猪肉需求下降，生猪和猪肉价格出现下跌，这是由供需关系变化引起的正常性市场波动。当出现产能过剩的时候，不能及时停止生产，导致生猪和猪肉的供应量增加，由于不可长期储存性，只能以产品价格的不断下跌来换取市场消费量的增加。由于市场上的消费需求已经处于相对饱和或接近饱和的状态，价格下降对消费的促进作用非常有限，其效果不会太明显。整个行业的持续亏损，最终只能以依靠部分养

5、猪业者淘汰，宰杀一定数量的能繁育的母猪清栏退出，以减少供应量来缓解供过于求和价格持续低迷的局面。“猪周期”形成的原因当生猪和猪肉产品供不应求，价格上涨时，大量资本会主动涌入。大量资本的进入，会导致生猪行业的产能不断增加，由于生猪生产的周期性较长，产能的增加并不能马上表现出来，并持续吸引资本进入，最终出现产能过剩，这就形成了未来生猪价格下跌的基础。当生猪价格下跌并持续低迷，由于无利可图，部分资本将会淡出生猪养殖业，直至产能下降至低于市场消费需求，才能使市场供求关系发生根本性变化。由于传统的习惯存在，我国猪肉消费也明显存在秋冬高于春夏的规律性，以春节前的12月和1月为采购和消费的高峰期，春节即转入低谷，然后缓慢回升。 由于生猪和猪肉产品的生产具有周期性、鲜活性、和连续性的特点，以及初级农产品和工业产品的双重属性，通过资本对供求关系的影响，使生猪和猪肉市场形成了“猪周期”。疫病是造成猪价暴涨和暴跌的关键问题。在疫病和资本的双重作用下，生猪和猪肉市场总是在暴涨和暴跌之间循环波动。总结 猪周期是市场经济中养猪业利润趋向平均化过程的表现。 规模化养殖场和散户或小规模专业养殖户共同构成了我国现阶段生猪养殖业的主体。在生猪养殖业向生产效率更高的规模化方向发展已成必然的趋势。在此过程中，规模化养殖场与散户或小规模专业养