端午的鸭蛋___定稿

1、端午的鸭蛋端午的鸭蛋制作人：南京江宁区丹阳中学制作人：南京江宁区丹阳中学 孙振坤孙振坤樱桃桑椹与菖蒲，樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。更买雄黄酒一壶。门外高悬黄纸帖，门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。却疑账主怕灵符。 （清）李静山（清）李静山看古诗猜传统节日看古诗猜传统节日节令门端 阳（端午节） 香包香包除外形活泼多样之外，也除外形活泼多样之外，也有趋吉避凶的含意。有趋吉避凶的含意。 这一天，家家这一天，家家户户门口都挂户户门口都挂艾草艾草或或蒲草蒲草，小孩子身，小孩子身上挂着艾虎的上挂着艾虎的香囊香囊，男人，男人喝雄黄喝雄黄酒酒，传说有避邪、求吉祥的作用。，传说有避邪、求吉祥的作用。 端午节端

2、午节包粽子、吃包粽子、吃鸭蛋鸭蛋洋溢着中国传统文洋溢着中国传统文 化的特色。化的特色。 。悬艾叶和菖蒲悬艾叶和菖蒲写符念咒写符念咒挂荷包和拴五色丝线挂荷包和拴五色丝线赛龙舟赛龙舟吃粽子吃粽子中国的传统节日 春节春节 元宵节元宵节 清明清明 端午端午 七夕七夕 中秋中秋 重阳重阳 冬至冬至 腊八腊八说风俗说风俗 作作 者者汪曾祺汪曾祺（），江苏高邮人。早），江苏高邮人。早年毕业于西南联大。年毕业于西南联大。北京北京文艺文艺编辑、北京京剧院编编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说成就，发表小说受戒受戒、大淖记事大淖记事。著有散文集。著有散文集汪曾祺自选集汪

3、曾祺自选集 汪曾祺深受中国传统文化和儒家思想影汪曾祺深受中国传统文化和儒家思想影响，他的散文刻画民俗、民风，形象、生动，响，他的散文刻画民俗、民风，形象、生动，蕴涵着对民族文化传统的深切情感。他提出蕴涵着对民族文化传统的深切情感。他提出“风俗是一个民族集体创作的生活抒情诗风俗是一个民族集体创作的生活抒情诗”。 汪曾祺汪曾祺（1920192019971997），江苏），江苏高邮人，作家。代表作有高邮人，作家。代表作有受戒受戒、大淖记事大淖记事等小说，等小说，蒲桥集蒲桥集、塔上随笔塔上随笔等散文集。等散文集。 他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出生活的妙处他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出生

4、活的妙处和自己独特的感受。文风闲适自由，不事雕饰，不刻意追求和自己独特的感受。文风闲适自由，不事雕饰，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。汪曾祺（1920-1997）跨现、当代的小说家。江苏高邮县人。汪曾祺散文的特点汪曾祺散文的特点 在当代文坛，当人们热衷于在当代文坛，当人们热衷于“大叙事大叙事”，习惯欣赏习惯欣赏“大事物大事物”“”“大场面大场面”“”“大结局大结局”，片，片面追求高、大、全时，另一种与之相反的面追求高、大、全时，另一种与之相反的审美情趣悄然兴起，即着眼于审美情趣悄然兴起，即着眼于“小场景小场景”“小叙事小叙事

5、”着力写凡人小事，写油盐酱醋茶着力写凡人小事，写油盐酱醋茶，写，写“一地鸡毛一地鸡毛”。汪曾祺就是这种审美情。汪曾祺就是这种审美情趣的杰出代表。当他趣的杰出代表。当他80年代重出文坛时，年代重出文坛时，他的他的“小叙事小叙事”作品居然引起作品居然引起“大轰动大轰动”。读读写写：读读写写：腌腌鸭蛋鸭蛋门门楣楣肃肃然起敬然起敬苋苋菜菜籍籍贯贯囊囊萤映雪萤映雪粽粽子子门门槛槛城城隍隍庙庙车车胤胤避避邪邪蝎蝎子子ynmixinsjzngknnngynxixihung汪曾汪曾祺祺系百索子系百索子倘倘若若熏熏五毒五毒苋苋菜菜似的似的用酒用酒和和门门楣楣拧拧成小绳成小绳咂摸咂摸车车胤胤大大襟襟城城隍隍络络子

6、子籍籍贯贯腌腌腊腊硝硝药药qjjxionngynhuhungmiloynxintngjnshdexnzmo避邪避邪 xi这些词，你会解释吗？肃然起敬：肃然：恭敬的样子；因而也感到荣幸。与有荣焉：起敬：产生敬佩的心情。囊萤映雪：晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事；后形容读书刻苦勤奋。端午亦称端五，端午亦称端五，“端端”的意思和的意思和“初初”相同，称相同，称“端五端五” 如称如称“初五初五”；端五的；端五的“五五”字字 又与又与“午午”相通，又因午时为相通，又因午时为“阳辰阳辰”，所以端五也叫，所以端五也叫“端阳端阳”。五月。五月五日，两个五，故称重五。五日，两个五，故称重五。

7、 还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。念屈原说。题目解说：题目解说：“端午端午”即端午节，农历的五月初即端午节，农历的五月初五，这天中国人为祭奠屈原要吃五，这天中国人为祭奠屈原要吃粽子煮鸡蛋或鸭蛋。本文记叙的粽子煮鸡蛋或鸭蛋。本文记叙的自己家乡特有的一种鸭蛋，反映

8、自己家乡特有的一种鸭蛋，反映的是家乡特有风俗。的是家乡特有风俗。粽子赛龙舟赛龙舟悬艾叶和菖蒲喝雄黄酒鸭蛋络子端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺2.本文可分成几部分，怎样分？本文可分成几部分，怎样分？1、说端午、说端午,介绍家乡端午的种种习俗（第介绍家乡端午的种种习俗（第1自然段）自然段）2、说鸭蛋，写家乡鸭蛋的、说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特名声、特色色。（。（2-3自然段）自然段）3、正式涉及正题、正式涉及正题“端午的鸭蛋端午的鸭蛋”，着，着重写了重写了“鸭蛋络子鸭蛋络子” 。（。（-自然段）自然段）端午风俗端午风俗家乡家乡的鸭蛋的鸭蛋端午端午的鸭蛋的鸭蛋品读文章第一段品读文章第一段端午节的习俗端午节的习

9、俗系百索子系百索子做香角子做香角子贴五毒贴五毒贴符贴符喝雄黄酒喝雄黄酒与其它地方一样的与其它地方一样的高邮独有的高邮独有的介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗? ? 为介绍鸭蛋为介绍鸭蛋 预设背景预设背景(引出引出)读文本读文本 放黄烟子放黄烟子吃十二红吃十二红1、系百索子、系百索子2.做香角子做香角子3.贴五毒，贴符贴五毒，贴符4、喝雄黄酒，画、喝雄黄酒，画“王王”字字鸭鸭蛋蛋络络子子线线绳绳结结成成的的网网状状的的袋袋子子品读文章第二、三段品读文章第二、三段家乡的鸭蛋到底好在哪里家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点有什么特点?作者作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？对家

10、乡的鸭蛋有怎样的感情？家乡鸭蛋的特点家乡鸭蛋的特点名声久远名声久远质细而油多质细而油多蛋白而柔嫩蛋白而柔嫩问起籍贯问起籍贯 会肃然起敬会肃然起敬上海店里上海店里 会特别标明会特别标明双黄鸭蛋双黄鸭蛋 会成批输出会成批输出引袁枚文作证引袁枚文作证以北京鸭蛋相比以北京鸭蛋相比我对家乡鸭蛋的情感我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水曾经沧海难为水.充满了自豪与热爱之情。充满了自豪与热爱之情。3.作者讲了端午的鸭蛋哪几件事作者讲了端午的鸭蛋哪几件事?这几件事这几件事怎么样？表达了怎样的情感？怎么样？表达了怎样的情感？ 趣事趣事挂鸭蛋络子挂鸭蛋络子空蛋壳装萤火虫空蛋壳装萤火虫联到囊萤映雪的故事联到囊萤映雪的故

11、事怀念童年怀念童年 打络子打络子 挑鸭蛋挑鸭蛋 装鸭蛋装鸭蛋 挂络子挂络子 吃鸭蛋吃鸭蛋 玩蛋壳玩蛋壳（详）（详）（详）（详）（详）（详）（怀念热爱（怀念热爱)囊萤映雪的故事（联想）囊萤映雪的故事（联想）家乡的鸭蛋到底好在哪里家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点有什么特点?家乡鸭蛋的特点家乡鸭蛋的特点名名问起籍贯问起籍贯 会肃然起敬会肃然起敬上海店里上海店里 会特别标明会特别标明双黄鸭蛋双黄鸭蛋 会成批输出会成批输出对家乡鸭蛋的思考对家乡鸭蛋的思考与有荣焉与有荣焉质细而油多质细而油多引袁枚文引袁枚文以北京鸭蛋相比以北京鸭蛋相比趣事趣事挂鸭蛋络子挂鸭蛋络子蛋壳装萤联到囊萤映雪的故事蛋壳装萤联到囊萤

12、映雪的故事热爱家乡热爱家乡怀念童年怀念童年谈鸭蛋谈鸭蛋 品乡情品乡情 奇奇好好曾经沧海难为水曾经沧海难为水理解作者的对家乡鸭蛋的感情作者在文中说作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的”是为什么？这句话表达作者什么感情？是为什么？这句话表达作者什么感情？由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以不满。这表作者热爱家乡的所以不满。这表作者热爱家乡的真实情感。真实情感。选段引袁枚选段引袁枚腌蛋腌蛋中的一段话有什么作用？如果不直接中的一段话有什么作用？如果不直接引袁枚的文，而改

13、为转述，效果有何不同？引袁枚的文，而改为转述，效果有何不同？引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋，更真实可信引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋，更真实可信如果转述，减轻令人信服的程度。如果转述，减轻令人信服的程度。 经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了；比喻曾经见过大世面，不把平常事物放在眼里。曾经沧海难为水 “曾经沧海难为水，除却巫山不是云。”这 “曾经沧海难为水，除却巫山不是云。”这两句诗出自元稹的离思五首（其四），后两句两句诗出自元稹的离思五首（其四），后两句为“取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。”为“取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。” 全诗的意思是：经历过大海的广阔无边，不 全诗的意思是：

14、经历过大海的广阔无边，不会再被别的水所吸引，经历过巫山的云雨缠绵，别会再被别的水所吸引，经历过巫山的云雨缠绵，别处的景致就不称之为云雨了花丛信步，我全无处的景致就不称之为云雨了花丛信步，我全无心思看那百化争艳，一半是因为笃佛修道，一半是心思看那百化争艳，一半是因为笃佛修道，一半是因为忘不了你因为忘不了你 传说此诗是为悼念亡妻韦丛所作。诗人运用 传说此诗是为悼念亡妻韦丛所作。诗人运用论风格论风格 第六自然段中，作者写到了东晋车胤第六自然段中，作者写到了东晋车胤“囊萤囊萤”的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔。谈谈你的理解。是赘笔。谈谈你的

15、理解。认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，这对中学生大有必要。这对中学生大有必要。认为认为“自然、随意自然、随意”者，是赞赏作者者，是赞赏作者闲适自由的风格，也有道理闲适自由的风格，也有道理端午的鸭蛋端午的鸭蛋端午端午的风俗的风俗家乡的家乡的鸭蛋鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋系百索子系百索子.做香角子做香角子贴五毒贴五毒.帖符帖符.喝雄黄酒喝雄黄酒放黄烟子放黄烟子.吃十二红吃十二红名声名声特色特色挑鸭蛋挑鸭蛋吃鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳玩蛋壳 课文小结课文小结对故乡的自豪、热爱之情，对童对故乡的自豪、热爱之情，对童年生活的怀想。年生活的怀想。情感：情感：行文思路端午的风俗 和外

16、地一样的风俗家乡独特的风俗 十二红 鸭蛋 双黄鸭蛋 鸭蛋的特点挂鸭蛋络子 挑鸭蛋 吃鸭蛋鸭蛋壳 装萤火虫 囊萤映雪的故事 汪曾祺的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。汪曾祺的散文风格关键词关键词: :闲适自由1.1.平淡而有味，平淡而有味，2.2.用适当的用适当的方言方言表现作品的表现作品的 地方特色地方特色，3.3.有淡淡的幽默。有淡淡的幽默。汪曾祺汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：他曾经谈到自己在语言上的追求：1

17、1“平淡而有味平淡而有味”例例 端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢? ?有有! !一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。有的样子蠢，有的秀气。2 2“用适当的用适当的方言方言表现作品表现作品的的地方特色地方特色”例：例： 平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空头空头”用筷子挖着吃。用筷子挖着吃。 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一端午的鸭蛋

18、，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 “空头空头”白嘴吃白嘴吃3 3“有淡淡的有淡淡的幽默幽默”例：例：唐代诗人元缜作唐代诗人元缜作无题无题一诗悼亡妻：一诗悼亡妻：曾经沧海难为水，曾经沧海难为水， 除却巫山不是云。除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，取次花丛懒回顾， 半缘修道半缘君。半缘修道半缘君。看过沧海之后，别的水就看过沧海之后，别的水就都看不上了。都看不上了。 我走的地方不少，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣所食鸭蛋多矣，但和，但和我家乡的完全不能相比！我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水曾经沧海难为水，他，他乡咸鸭蛋，乡咸鸭蛋，我实在瞧不上我实在瞧不上。“

19、曾经沧海难为水曾经沧海难为水”是什么意思？是什么意思？此句此句“文（言）白（话）夹杂文（言）白（话）夹杂” ” ，增添了，增添了“淡淡的幽默淡淡的幽默”。请再找出几个有请再找出几个有口语色彩口语色彩的句子的句子我的家乡是水乡。我的家乡是水乡。出鸭出鸭。哦！你们那里哦！你们那里出出咸鸭蛋！咸鸭蛋！我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，高兴的，好像我们那穷地方就出鸭好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！蛋似的！我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，色的，这叫什么咸鸭蛋呢！这叫什么咸鸭蛋呢！别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气有的样子蠢，有的秀气。请再找出几个有请再找出几个有文言文言色彩色彩的句子的句子双黄鸭蛋味道双黄鸭蛋味道其实无特别处其实无特别处。还不就是个。还不就是个鸭蛋鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已使人惊奇不已。但是但是腌蛋腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，这一条我看后却觉得很亲切，而且而且“与有荣焉与有荣焉”。文不长，录如下。文不长，录如