2021年畜牧业行业现状与前景趋势分析报告

1、2021年畜牧业行业现状与前景趋势分析报告目录1.畜牧业行业现状41.1畜牧业行业定义及产业链分析41.2畜牧业市场规模分析62.畜牧业行业存在的问题82.1理论基础上不完备82.2技术体系不够完善92.3服务水平和能力建设不能适应要求92.4农业的产业化水平不高102.5组织建设存在着不足102.6推广力度不够102.7产业结构调整进展缓慢112.8供给不足，产业化程度较低113.畜牧业行业前景趋势133.1实现规模化养殖133.2普及养殖技术，提高思想意识133.3养殖行业标准化143.4建设良种体系143.5科学管理143.6延伸产业链153.7呈现集群化分布153.8需求开拓164.畜

2、牧业行业政策环境分析164.1畜牧业行业政策环境分析164.2畜牧业行业经济环境分析174.3畜牧业行业社会环境分析174.4畜牧业行业技术环境分析175.畜牧业行业竞争分析195.1畜牧业行业竞争分析195.1.1对上游议价能力分析195.1.2对下游议价能力分析195.1.3潜在进入者分析205.1.4替代品或替代服务分析205.2中国畜牧业行业品牌竞争格局分析215.3中国畜牧业行业竞争强度分析216.畜牧业产业投资分析226.1中国畜牧业技术投资趋势分析226.2中国畜牧业行业投资风险226.3中国畜牧业行业投资收益231. 畜牧业行业现状1.1 畜牧业行业定义及产业链分析畜牧业是利用

3、畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。区别于自给自足家畜饲养，畜牧业的主要特点是集中化、规模化、并以营利为生产目的。畜牧业是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。  畜禽养殖业的行业自律性组织为中国畜牧业协会，该协会是由从事畜牧业及相关行业的企业、事业单位和个人组成的全国性行业联合组织，在行业中发挥服务、协调、维权、管理等作用。实施乡村振兴战略,为我国的畜牧业发展带来大的历史机遇。畜牧业区别于自给自足家畜饲养，它的主要

4、特点是集中化、规模化、并以营利为生产目的。畜牧业在我国国民经济中占有极其重要的地位。当今的市场化，是全球一体的大市场化。我国农畜产品市场供需失衡与价格的大起大落，都有国际化的背景和因素，是国际化因素造成了供需失衡。我国对畜牧业采取完全市场化机制来运营，畜牧产业链各环节、各个成员都是市场化组织，进行市场化经营。畜禽养殖业的行业主管部门为国家农业部，农业部畜牧业司和兽医局具体负责相关产业政策、行业标准的制定及其他行政管理职能。我国畜牧业行业在经过短暂的结构调整后，淘汰掉落后产能、筛选掉不合格企业，并且随着居民消费观念的转变和消费需求的提升，我国畜牧业行业依旧会继续保持增长趋势，未来将会向高品质、高

5、质量的方向发展，呈现品种增多、消费多元化等新趋势。中国畜牧业产业链的参与主体不断丰富，产业生态逐渐健壮。我国畜牧业已进入新的发展阶段，正在由传统畜牧业向现代畜牧业转型。党中央已经指明，要按照科学发展观的要求，建设资源节约、环境友好型畜牧业;建设人与自然和谐，以人为本的健康型畜牧业;建设循环经济可持续发展型畜牧业。在这个背景下，畜牧业企业的经营与管理方式正发生着革命性的变化，畜牧产品与设备正处在升级换代之中。这是中国畜牧业面临的挑战，同时也给畜牧行业带来前所未有的市场机会。畜牧业是传统产业，也是充满活力和生机的产业。当前，我国畜牧业发展的内外部环境已经发生根本性转变，资产、技术、管理、密集度日益

6、提高，资源、市场、环境因素日益趋紧，进口挤压日益加大，综合竞争力的提高日益迫切。饲料产量的快速增长为畜禽养殖行业的发展奠定了坚实的物质基础。畜禽养殖行业的下游为屠宰及肉类加工行业。随着消费者对食品安全关注度的提高，规模化畜禽养殖企业日益成为屠宰及肉类加工企业的优先合作对象，标准化、产业化的规模养殖模式在市场选择下成为畜禽养殖行业主要的发展趋势。上游产业中游产业下游产业牲畜养殖猪饲料农贸批发菜市场禽饲料餐饮店家禽养殖商超其他饲料电商平台1.2 畜牧业市场规模分析随着国家政策的进一步利好，越来越多的需求将会被释放，畜牧业行业将紧密结合产业上下游的资源，充分掌握用户需求变化，极大丰富行业应用场景。通

7、过产品与服务质量的不断优化升级，推动畜牧业产业应用的爆发式增长。目前，我国的畜牧业行业发展尚处于起步阶段。我国畜牧业总产值为31,703.2亿元，占农林牧渔业总产值的比重为28.28%，较欧美等发达国家约50%的规模仍有较大的空间。2. 畜牧业行业存在的问题 2.1 理论基础上不完备生态农业是一种复杂的系统工程，它需要包bai括农学、林学、畜牧学、水产养殖、生态学、资源科学、环境科学、加工技术以及社会科学在内的多种学科的支持。以前的研究，往往是单一学科的，因此可能对这一复杂系统中的某种组分有了一定的、甚至是比较深入的了解，但是对于这些组分之间的相互作用还知之甚少。因此，需要进一步从系统、综合的

8、角度，对生态农业进行更加深入的研究，特别是要素之间的耦合规律、结构的优化设计、科学的分类体系，客观的评价方法方面。这种研究应当建立在对现有生态农业模式进行深入的调查分析基础上，必须超越生物学、生态学、社会科学和经济学之间的界限，应当是多学科交叉与综合，需要多种学科专家的共同参与，需要建立生态农业自身的理论体系。2.2 技术体系不够完善在一个生态农业系统中，往往包含了多种组成成分，这些成分之间具有非常复杂的关系。例如，为了在鱼塘中饲养鸭子，就要考虑鸭子的饲养数量，而鸭子的数量将受到水的交换速度、水塘容积、水体质量、鱼的品种类型和数量、水温、鸭子的年龄和大小等众多条件的制约。在一般情况下，农民们并

9、没有足够的理论知识和经验对这一复合系统进行科学的设计，而简单地照搬另一个地方的经验，也是非常困难的，往往并不能取得成功。但目前在生态农业实践中，还缺乏技术措施的深入研究，既包括传统技术如何发展，也包括高新技术如何引进等问题。2.3 服务水平和能力建设不能适应要求对于生态农业的发展，服务与技术是同等重要的。但目前尚未建立有效的服务体系，在一些地方，还无法向农民们提供优质品种、幼苗、肥料、技术支撑、信贷与信息服务。例如，信贷服务对于许多地方生态农业的发展都是非常重要的，因为对于从事生态农业的农民们来说，盈利可能往往在项目实施几年之后才能得到，在这种情况下，信贷服务自然是必不可少的。除此以外，信息服

10、务也是当前制约生态农业发展的重要方面，因为有效的信息服务将十分有益于农民及时调整生产结构，以满足市场要求，并获得较高的经济效益。2.4 农业的产业化水平不高发展生态农业的根本目的是实现生态效益、经济效益和社会效益的统一，但在中国的许多农村地区，促进经济的发展、提高人民的生活水平，仍然是一项紧迫的任务。目前生态农业的实际情况还不能满足之一需求，因为在一些地方，紧紧依靠种植业的发展，难以获得比较高的经济收益。2.5 组织建设存在着不足在生态农业的发展过程中，组织建设是一个重要方面。正如世界环境与发展委员会在其报告我们共同的未来中所指出的那样，新的挑战和问题的综合与相互依赖的特征，与当前的组织机构的

11、特征形成了鲜明的对比。因为这些机构往往是独立而片面的，与某些狭隘决策过程密切相关。中国当前的生态农业，也同样存在这种组织建设的不足。2.6 推广力度不够虽然生态农业有着悠久的历史，政府也较为重视，但仍然没有在全国范围内得到推广。101个国家级生态农业县与全国相比是一个非常小的数字。因为从总体而言，沉重的人口压力，对自然资源的不合理利用，生态环境整体恶化的趋势没有得到根本的改善，农业的面源污染在许多地方还十分严重。水土流失、土地退化、荒漠化、水体和大气污染、森林和草地生态功能退化等，已经成为制约农村地区可持续发展的主要障碍。从某种程度上说，目前的生态农业试点，还只不过是“星星之火”，还没有形成“

12、燎原”之势。2.7 产业结构调整进展缓慢近年来,尽管我国政府颁布了有利于畜牧业的资源环境税收政策和消费税的结构调整政策,但是由于这两种税收的作用对象狭窄,因而对畜牧业主要服务和产品的生产及推广使用收效不大。可喜的是,企业所得税的两税合一,内外资企业同等待遇解决了多年来我国内外资企业面临的两套税制问题。两套税制把大量的税收优惠给与了外资企业,而未能按国家的宏观政策导向建立税收优惠。这种税制安排不仅造成了内外资企业的税负不公,而且对国家鼓励的畜牧业行业发展,对行业的高效率利用都是极其不利的。此外,我国的进口税收政策也存在类似的问题,亟待解决。2.8 供给不足，产业化程度较低由于基础设施匮乏、技术缺

13、陷且积累不足、产业制度不规范等历史原因，导致畜牧业行业起步较晚。产品质量和服务不到位，行业供给不足，产业化程度较低等。这导致了用户需求难以得到及时的满足。行业亟需提高产品及服务质量，优化基础资源配置，夯实产品技术更新迭代能力，解决用户迫切的需要和痛点。3. 畜牧业行业前景趋势3.1 实现规模化养殖政府应该根据当地的畜牧业发展实际情况，制定扶持发展的相关政策，将养殖户规范化，建立集中养殖的区域或者是养殖场，让养殖趋近规模化，逐渐由零散的养殖户发展成规模化。规模化养殖具有很大的优势，可以集中传授养殖技术，集中处理粪便，实现资源的合理利用。在未来的发展中，规模化养殖是重要的发展趋势，政府和相关部门应

14、该充分利用当地的养殖资源，创建具有市场竞争力的品牌，提高当地养殖户的市场竞争力。3.2 普及养殖技术，提高思想意识科学技术是第一生产力，这在我们的发展中起到了重要的推动作用。养殖行业的稳定长期发展同样需要先进的科学技术的支持。养殖户必须脚踏实地地学习掌握先进的养殖技术和管理理念。养殖实用及时的普及和应用可以从两个方面进行，首先政府要重视这些技术的推广，加大力度，对各地区的养殖户进行技术普及，针对不同层次的养猪户有针对性地进行技术普及，可以通过举办免费的技术培训班等，为技术推广提供有利的条件。其次，就是要转变养殖户的思想观念，让他们有兴趣和热情学习新的养殖知识和技术，学习新的养殖管理理念，这样才

15、能够促进养殖行业的规模化和标准化生产。3.3 养殖行业标准化标准化是当前畜牧业养殖发展的重要趋势，标准化生产能够提高畜产品的质量，因此是十分重要的发展趋势。行业标准化能从根本上提升畜产品质量，能够提高产品的市场竞争力，促进我国生产的畜产品与国际接轨。生产标准化要从材料采购、设备、产品加工和检测各个环节入手，实现每个环节的标准操作。3.4 建设良种体系制订并推进牲畜基因改良计划，利用我国的相关科研成果，对养殖规模大、运行情况良好的产业进行重点扶持和建设，加快改造进程，完善牲畜养殖的基础设施。同时建立健全种畜禽管理数据库，对优良的种畜进行记录，强化对畜禽优良遗传基因的保护和开发，尽快对其进行保护，

16、严格控制进出口的畜禽，加大优良种畜的保护工作，严厉打击违法行为。3.5 科学管理科学规范的管理是养殖企业的重要保证，尤其是规模越大，越要加强其管理的科学性，我国的农业生产企业管理环节薄弱是通病，在当前的现代化发展中，科学的管理理念是企业长期发展的条件，所以建立一套规范有效的管理体系，在畜牧业的未来发展中十分重要。因此，畜牧企业必须建立现代化的管理机制，实现对畜禽养殖的科学管理，保证管理工作效率，保证企业的经济效益。3.6 延伸产业链畜牧业行业近年来从传统的模式转换到互联网融合模式。随着行业各大平台挖掘并下沉三四线城市，企业从供应环节到生产再到售后环节，全环节整合，并以产业赋能为纽带，为众多优质

17、的公司提供品牌、设计、系统、供应链等全方位支持。3.7 呈现集群化分布目前各地都在推畜牧业项目建设，类型也比较多。一般当地已经形成一定规模的会在原有基础上提升智能化，如果没有基础比较好的项目基础，当地就会打造出新的畜牧业项目。随着各地畜牧业建设，中国畜牧业建设已经在地域分布以及建设模式方面形成了一定的特色。在地域分布上，中国畜牧业建设已经初步呈现出集群化分布，且有由东部沿海地区向内陆地区拓展的特征。有报告分析，从国家级畜牧业项目建设情况来看，已经形成“东部沿海集聚、中部沿江联动、西部特色发展”的空间格局。环渤海、长三角和珠三角地区以其雄厚的工业园区作为基础，成为全国畜牧业建设的三大聚集区;中部

18、沿江地区借助沿江城市群的联动发展势头，大力开展畜牧业建设;广大西部地区依据各自建设特色，也正加紧畜牧业建设。未来一段时间，中国中西部地区畜牧业建设或将迎来全新的建设浪潮。从目前情况来看，各地打造的畜牧业水平参差不齐，有好有坏。总体来说，一般东部发达地区的畜牧业相对来说会更加成熟一些。但目前中西部畜牧业打造势头也十分强劲。3.8 需求开拓随着人们生活水平的提高， 在畜牧业行业，越来越多的用户对行业较为重视并提出了较多的需求和建议，因此满足用户需求将是行业立根之本。4. 畜牧业行业政策环境分析4.1 畜牧业行业政策环境分析国家从大的政策方向上对畜牧业行业做了一些纲领性的指导，合理的解读能够为行业做

19、了好的发展指引。国家层面更加重视，花费更多的人力、物力、财力来解决该行业存在的问题。社会层面更加重视，因此有利于为政策制定做社会层面的驱动。各城市层面更加重视，各个城市竞相调研并引进新概念与制定新政策。国际上更加重视，积极开拓创新。4.2 畜牧业行业经济环境分析21世纪我国经济焕发出勃勃生机，保持着强劲的增长势头，成为世界经济增长最快的国家，并且我们有理由相信这种增长势头仍将长期保持。作为一、二、三产业都有关联度的畜牧业产业，国民经济的平稳较快发展是保证畜牧业行业发展的经济基础与前提，但作为典型的行业，刚性的需求原则以及明显的弱周期性特点决定了畜牧业行业对宏观调控具有一定的防御性，因此行业受国

20、内经济波动的影响相对较小。4.3 畜牧业行业社会环境分析随着社会环境的持续变化，畜牧业业将面临更快的发展；同时，也预示着新的机遇的到来。我国拥有庞大市场的畜牧业行业具有消费潜力。我国经济发展较为迅猛，消费者可支配的收入不断增加，对畜牧业产品的多样化、个性化消费趋势日渐明显。4.4 畜牧业行业技术环境分析中国的科技发展战略开始发生转变。国民经济和社会发展“十五”规划与科技部随后制订的科技发展规划和高技术产业发展规划明确提出了实现技术跨越式发展的总体目标，强调要在“促进产业技术升级”和“提高科技持续创新能力”两个层面进行战略部署，在进一步发挥劳动密集型产业比较优势的同时逐步形成中国高技术产业的群体

21、优势和新的比较优势。完善、发达的基础结构能够降低企业的决策成本和生产成本，提高企业运作效率。良好的技术环境为畜牧业行业发展提供了强有力的保障。5. 畜牧业行业竞争分析目前，我国畜牧业领域主要有独角兽为首的初创公司，上市公司和互联网巨头三个大阵营。三方阵营不断加码布局畜牧业相关行业，推出了一系列针对不同应用场景的畜牧业产品。畜牧业行业的良性竞争很好的促进了行业需求、技术、产品与服务的发展，促进服务水平不断优化，服务与技术能力不断创新。为用户提供了更为优质的产品与服务。5.1 畜牧业行业竞争分析5.1.1 对上游议价能力分析畜牧业作为产业的增量市场，依附于传统行业，其上下游和传统行业相似。上游主要

22、有基础原料、零件设备、基础服务等服务商组成。上游细分市场众多，除了设备，上游市场产品和服务基本无差异性，主要竞争优势在于成本控制能力和成本转嫁能力。行业现状以企业间价格战，小型企业低标准运行为主。 激烈的行业竞争使得价格接近成本，畜牧业企业对上游端有较强议价能力。5.1.2 对下游议价能力分析畜牧业行业下游主要有企事业单位、消费业主等组成的甲方。下游企业占有更多社会资本，对宏观经济影响力更大。企业自身体量也更大，行业现状区域性竞争明显，不同区域往往有较大规模的地产企业。畜牧业企业面对下游业主，议价能力往往更弱，并且面临费用垫付，应收账款损失的问题。5.1.3 潜在进入者分析畜牧业行业潜在进入者

23、可能是一个新办的企业，也可能是一个采用多角化经营战略的原从事其它行业的企业，潜在进入者会带来新的生产能力，并要求取得一定的市场份额。潜在进入者对本行业的威胁取决于本行业的进入壁垒以及进入新行业后原有企业反应的强烈程度。畜牧业行业潜在进入者是影响行业竞争强度和盈利性的又一要素。主要表现为三方面直接影响：一是畜牧业行业会因潜在进入者的实际进入而增加行业有效资本量；二是畜牧业行业会因潜在进入者的实际进入而对下游市场需求量进行争夺和分流；三是畜牧业行业会因潜在进入者的实际进入而对上游资源进行争夺和分流。5.1.4 替代品或替代服务分析畜牧业行业替代品或者替代服务主要考量一下三个因素：1）替代品或者替代

24、服务在价格上是否有吸引力；2）替代品或者替代服务在质量，性能和其他一些重要的特性方面的满意程度；3）购买者转换成本的高低。5.2 中国畜牧业行业品牌竞争格局分析5.3 中国畜牧业行业竞争强度分析（1）中国畜牧业行业现有企业竞争情况目前，畜牧业行业中企业数量不多，且各自应用于不同的细分领域，相互之间竞争压力较小。（2）中国畜牧业行业上游议价能力分析畜牧业行业的主要原材料包括电子元器件、线材、电脑配件、畜牧业材料等，该类产品多为通用、标准化产品，供应商众多，竞争充分，因此，畜牧业行业对上游议价能力较强。（3）中国畜牧业行业下游议价能力分析畜牧业行业下游应用主体包括个人、企业和政府机构，应用领域包括金融、安防、教育、交通、社交娱乐、社保等，由于下游用户数量多，畜牧业行业对下游议价能力较强。（4）中国畜牧业行业新进入者威胁分析新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时，将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地，这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争，最终导致行业中现有企业盈利水平降低。（5）中