2021高考生物一轮复习专练99微生物的培养和应用含解析新人教版

1、专练99微生物的培养和应用12019北京卷筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈(如图)，实验结果见下表。菌种菌落直径：c(mm)透明圈直径：h(mm)h/c细菌5.111.22.2细菌8.113.01.6有关本实验的叙述，错误的是()a培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质b筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布c以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外dh/c值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异22019江苏卷下列关于微生物实验操作的叙述，错误的是()a培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌b接种前后，接

2、种环都要在酒精灯火焰上进行灼烧c接种后的培养皿要倒置，以防培养污染d菌种分离和菌落计数都可以使用固体培养基32019江苏卷下列关于产纤维素酶菌分离及运用的叙述，不合理的是()a筛选培养基中应含有大量的葡萄糖或蔗糖提供生长营养b可从富含腐殖质的林下土壤中筛选产纤维素酶菌c在分离平板上长出的菌落需进一步确定其产纤维素酶的能力d用产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆可提高其饲用价值4选择培养基是根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求或对一些物理、化学抗性而设计的培养基。利用这种培养基可以将所需要的微生物从混杂的微生物中分离出来。为选择酵母菌和硝化细菌，应选用的培养基分别为()a伊红美蓝培养基、含青霉素培养

3、基b含青霉素培养基、含氨的无机培养基c含氨的无机培养基、含青霉素培养基d含青霉素培养基、伊红美蓝培养基52020广东佛山联考检验培养基是否有杂菌污染的最有效方法是()a将未接种的培养基放在实验桌培养b将未接种的培养基放在窗台培养c将未接种的培养基放在恒温箱中培养d将已接种的培养基放在恒温箱中培养62020山东枣庄月考关于灭菌和消毒的理解不正确的是()a灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子b消毒和灭菌实质是相同的c接种环用灼烧法灭菌d常用的灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法72020河北石家庄联考培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依

4、次是()化学消毒灼烧灭菌干热灭菌紫外线消毒高压蒸汽灭菌巴氏消毒法abc d82020山东卷野生型大肠杆菌可以在基本培养基上生长，发生基因突变产生的氨基酸依赖型菌株需要在基本培养基上补充相应氨基酸才能生长。将甲硫氨酸依赖型菌株m和苏氨酸依赖型菌株n单独接种在基本培养基上时，均不会产生菌落。某同学实验过程中发现，将m、n菌株混合培养一段时间，充分稀释后再涂布到基本培养基上，培养后出现许多由单个细菌形成的菌落，将这些菌落分别接种到基本培养基上，培养后均有菌落出现。该同学对这些菌落出现原因的分析，不合理的是()a操作过程中出现杂菌污染bm、n菌株互为对方提供所缺失的氨基酸c混合培养过程中，菌株获得了对

5、方的遗传物质d混合培养过程中，菌株中已突变的基因再次发生突变92020浙江卷下列关于微生物培养及利用的叙述，错误的是()a利用尿素固体培养基可迅速杀死其他微生物，而保留利用尿素的微生物b配制培养基时应根据微生物的种类调整培养基的phc酵母菌不能直接利用糯米淀粉发酵得到糯米酒d适宜浓度的酒精可使醋化醋杆菌活化102019全国卷回答下列与细菌培养相关的问题。(1)在细菌培养时，培养基中能同时提供碳源、氮源的成分是_(填“蛋白胨”“葡萄糖”或“nano3”)。通常，制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的ph，其原因是_。硝化细菌在没有碳源的培养基上_(填“能够”或“不能”)生长，原因是_。

6、(2)用平板培养细菌时一般需要将平板_(填“倒置”或“正置”)。(3)单个细菌在平板上会形成菌落，研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等特征来初步区分不同种的微生物，原因是_。(4)有些使用后的培养基在丢弃前需要经过_处理，这种处理可以杀死丢弃物中所有的微生物。专练99微生物的培养和应用1c本题借助微生物培养与应用的相关知识，考查考生对实验现象和结果的分析能力和数据处理能力；通过筛选淀粉分解菌的实验分析，体现了对科学探究素养中的结果分析要素的考查。 微生物的培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐等营养物质，a正确；筛选淀粉分解菌的实验流程为取样选择培养(可省略此步)梯度稀释将样品涂布到鉴别

7、淀粉分解菌的培养基上挑选产生透明圈的菌落，b正确；细菌、均能将淀粉酶分泌至细胞外，所以出现了以菌落为中心的透明圈，c错误；h/c值大，说明细菌分解淀粉能力强，d正确。2a本题考查微生物实验操作的相关知识，意在考查考生的实验操作能力。培养微生物的培养基一般用高压蒸汽灭菌法灭菌，微生物的接种工具，如接种针、接种环或其他金属用具一般通过酒精灯火焰灼烧来灭菌，a错误。接种前，接种环要在酒精灯火焰上进行灼烧，防止接种环上附着的微生物对实验结果造成干扰，接种后灼烧可以防止微生物扩散，对人造成危害，b正确。接种后的培养皿要倒置，防止冷凝水落入培养基造成污染，c正确。在固体培养基表面可形成单菌落，故菌种的分离

8、和菌落的计数可以使用固体培养基，d正确。3a本题考查微生物的分离及其应用等知识，意在考查考生的理解与识记能力。考查了科学思维与社会责任素养。产纤维素酶菌能利用纤维素，故筛选培养基应以纤维素作为唯一碳源，a项错误；富含腐殖质的林下土壤中含有较多的能分解纤维素的产纤维素酶菌，b项正确；在分离平板上长出的菌落还需进一步确定其产纤维素酶的能力，c项正确；用产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆，动物食用后更容易消化吸收，可提高秸秆的营养价值，故经产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆可提高其饲用价值，d项正确。4b酵母菌是真菌，通常可以用含青霉素的培养基进行选择培养，因为青霉素抑制细菌生长，但不抑制真菌生长。硝化细菌

9、为自养型生物，能够利用氨转变为亚硝酸和硝酸所释放的能量，把无机物转变为有机物以维持自身生命活动，利用含氨的无机培养基可进行选择培养。5c检验培养基有没有被杂菌污染，可选取未接种的培养皿与接种样品的培养皿同时在恒温箱中培养。如果在培养过程中未接种的培养皿没有菌落生长，说明培养基没有被杂菌污染；若未接种的培养皿有菌落生长，说明培养基被杂菌污染。6b灭菌是指采用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子，a正确；消毒是指消除或杀灭外环境中的病原体，使其无害化，灭菌则是要将所有的微生物和病毒全部杀灭，以达到无菌的目的，灭菌一定可以达到消毒的目的，但消毒不一定能达到灭菌的效果，b错误；接种工

10、具常用的灼烧灭菌，c正确；常用的消毒方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外线或化学药物消毒法等，灭菌可以采用高温蒸汽灭菌法，d正确。7a培养基用高压蒸汽灭菌；培养皿能耐高温，需用干热灭菌；接种环可用灼烧灭菌达到迅速彻底的灭菌效果；实验操作者的双手可用化学药剂进行消毒，如用酒精擦拭双手；对空气可用紫外线消毒；为了不破坏牛奶的营养成分，可采用巴氏消毒法对其进行消毒。8b9.a10(1)蛋白胨不同细菌生长繁殖所需的最适ph不同能够硝化细菌可以利用空气中的co2作为碳源(2)倒置(3)在一定的培养条件下，不同种微生物表现出各自稳定的菌落特征(4)灭菌解析：本题借助细菌的培养方法与操作的相关知识，考查考生理解实验原理、方法与操作步骤，并对一些生物学问题进行初步探究的能力；试题通过实验分析和方案探究的形式体现了对科学探究素养的考查。 (1)细菌培养时需要碳源、氮源、水和无机盐等，蛋白胨能同时提供碳源、氮源，葡萄糖提供碳源，nano3不能提供碳源，可提供无机氮源。不同细菌生长繁殖所需的最适ph不同，故制备培养基时需要根据所培养细菌的不同来调节培养基的ph。硝化细菌是自养型细菌，可以利用空气中的co2作为碳源，故硝化细菌可在没有碳源的培养