2021高考生物一轮复习专练6细胞中的糖类和脂质含解析新人教版

1、专练6细胞中的糖类和脂质1下列关于糖类的叙述，正确的是()a单糖可以被进一步水解为更简单的化合物b构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖c细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关d糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物2脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是()a分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用b蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血c摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险d胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输32020山东聊城二中月考如图表示糖类的化学组成和种类，下列与此相关的叙述正确的是()a依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解b均属还原糖，在加热条件下与斐

2、林试剂发生反应将产生砖红色沉淀c分别为纤维素、肌糖原，二者均储存能量，可作为储能物质d是植物细胞壁的主要成分，使用酶可将其破坏，它的形成与高尔基体有关42020河北石家庄二中联考油料种子和其他种子相比，在播种时，不可过深埋于土壤中，原因是()a幼苗不能顶出土面b土壤深处水分不足c油料种子萌发时需要更多的氧气来氧化分解储藏物质d油料种子不耐寒5在生物体中脂肪比糖类更适宜于做储能物质的原因不包括()a同质量的脂肪比糖类含能量多b必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能c脂肪不能被氧化分解，这样有利于长期保存d脂肪疏水，而糖类亲水，故前者在细胞中占体积小62020江苏泰州调考下列关于脂质与人

3、体健康的叙述，错误的是()a人体内的供能物质供过于求，将导致肥胖b食物中过多的脂肪会大量转化成糖类c体内磷脂合成减少，容易形成脂肪肝d脂肪供能时需首先分解成为甘油和脂肪酸7如图是两种二糖的组成示意图，相关叙述正确的是()a图中m、n指代的物质分别是葡萄糖、果糖b图中m代表的物质也是纤维素和糖原的基本组成单位c因葡萄糖和果糖都是还原糖，故麦芽糖和蔗糖也是还原糖d相同质量的n和油脂被彻底分解时，释放的能量也相同82020湖南重点高中模拟在种子发育过程中，许多植物会储存大量的油脂。这些油积累在一种由内质网衍生而来的油质体中(如图所示)。下列说法错误的是()a内质网是具有双层膜的细胞器b油脂可被苏丹染

4、液染为红色c油质体内的油是植物的储能物质d油质体内的油在两层磷脂分子之间积累9关于糖分解代谢的叙述，错误的是()a甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖b乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖c发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖d枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖102020湖北黄石期末采摘后的香蕉果实在自然成熟过程中，淀粉、葡萄糖的含量变化如图所示。将不同成熟阶段的果实去皮并研磨成匀浆后检测，下列错误的是()a将第10天的果实匀浆与碘液混合后会出现蓝色b将第25天的果实匀浆与双缩脲试剂混合后不会出现紫色反应c若要鉴定第15天的果实是否含有脂肪，可不用显微镜观察d将第15天的果实匀浆

5、与斐林试剂混合后水浴加热会出现砖红色沉淀专练6细胞中的糖类和脂质1d单糖是最简单的糖类，不能水解为更简单的糖类，a错误；淀粉、纤维素和糖原都属于多糖，它们的单体都是葡萄糖，b错误；细胞识别与细胞膜外侧的糖蛋白有关，而糖蛋白是由蛋白质和多糖组成的，c错误；植物利用空气中的二氧化碳和水为原料，通过叶绿体合成糖类等有机物，即光合作用的产物主要是糖类，且细胞壁的结构成分也是糖类，因此大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类，d正确。2b分布在内脏周围的脂肪具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官，a正确；蛇毒中的磷脂酶具有专一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白质水解，b错误；过量摄入反式脂肪酸可增

6、加患心血管疾病，如粥样动脉硬化的风险，c正确；胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，d正确。3d图中依次代表单糖、二糖、多糖，其中二糖、多糖可继续水解，但单糖不能再水解，a错误；中的蔗糖不是还原糖，还原糖可用斐林试剂鉴定，在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，b错误；分别为纤维素、肌糖原，其中肌糖原是动物细胞中的储能物质，但纤维素是组成植物细胞壁的主要成分，不是储能物质，c错误；纤维素是植物细胞壁的主要成分，可用酶破坏，它的形成与高尔基体有关，d正确。4c油料种子中含有大量的脂肪，脂肪与糖类的区别在于c、h含量较多，氧化分解时需要的氧气多，所以不可过深埋于土壤中。5c脂肪的

7、c、h比例比葡萄糖的含量高，同质量的脂肪比糖类含能量多，a正确；必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能，b正确；脂肪也能被氧化分解提供能量，c错误；脂肪疏水，而糖类亲水，故前者在细胞中占体积小，d正确。6b多余的糖可以大量转化为脂肪，而脂肪不能大量转化为糖。7b分析题图可知，m和n都是葡萄糖，a错误；纤维素和糖原都是葡萄糖的多聚体，因此葡萄糖是纤维素和糖原的基本组成单位，b正确；葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原糖，蔗糖不是还原糖，c错误；相同质量的葡萄糖和油脂被彻底分解时，油脂释放的能量多，d错误。8a内质网是具有单层膜结构的细胞器，a错误；油脂可被苏丹染液染为红色，b正确；油质体内的油(脂肪)是植物的储能物质，c正确；由图可知，油质体中的油在两层磷脂分子之间积累，d正确。9c蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖，a正确；乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖，b正确；麦芽糖由2分子葡萄糖脱水缩合生成的，因此麦芽糖经水解可产生葡萄糖，不能产生果糖，c错误；纤维素的单体是葡萄糖，因此落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖，d正确。10b第10天的果实匀浆中淀粉含量较高，与碘液混合后会出现蓝色，a正确；第25天的果实匀浆中存在蛋白质(如催化淀粉水解的酶、膜蛋白、