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文档简介
1、姬松茸大棚栽培技术要点姬松茸又名巴西蘑菇、小松菇,是一种食药兼 用的高级食用菌,其子实体脆嫩爽口,香气浓郁,并 具有降血糖、降血脂及改善动脉硬化等功效。云南省 石屏县结合当地自然气候特点、种植条件,于 2010 年率先在宝秀镇引进姬松茸种植并获得成功。经过近 几年的生产实践和技术改进,总结出姬松茸栽培技术 要点,供种植户参考。1. 栽培时间 姬松茸属中温至偏高温食用菌类,菌丝生长的适 宜温度范围是1030C,最适宜温度2327C;子实 体生长的温度范围是2028C,最适宜温度22 26C。一般海拔1400米的坝区应选择在3月底开始堆 料, 4 月中下旬播种, 6 月初出菇。 各地可根据当地海
2、拔、气候条件灵活安排栽培时间,必须掌握在播种后 4050天开始出菇时,气温能达到 2028C。2. 原料及配方 原料:姬松茸培养料的配方有多种,根据宝秀镇 农业生产现状和菇农多年种植经验,每个标准棚 22 米X 10米(6层10架约672平方米)供选择的原料及配方有以下几种:配方 1:干稻草 5000公斤、干玉米秆 5000 公斤、 干牛粪 2000公斤、甘蔗渣 10 吨、碳酸氢铵 400 公斤、 过磷酸钙 400公斤、生石灰 400 公斤、石膏粉 400公 斤。配方 2:干稻草 2000公斤、干玉米秆 8000 公斤、 干牛粪 2000公斤、甘蔗渣 10 吨、碳酸氢铵 400 公斤、 过磷酸
3、钙 400公斤、生石灰 400 公斤、石膏粉 400公 斤。配方 3:干玉米秆 10000公斤、干牛粪 2000 公斤、 甘蔗渣 10 吨、碳酸氢铵 400 公斤、过磷酸钙 400 公斤、 生石灰 400 公斤、石膏粉 400 公斤。3. 菇棚搭建 栽培姬松茸一般采用棚架式床栽模式,菇棚建在 交通方便、 近水源、排水方便, 远离污染源的地块上。 菇棚应坐北朝南。用竹子搭建拱形或“人”字形棚, 每个标准菇棚长 22米、宽 12 米、高 3.6米,四周及 中间留有走道,便于管理操作。棚内搭建 10 个架子, 架宽1.4米、长8米,每架分56层,层高0.50.6 米,底层距地面 0.2 厘米,顶层离棚顶 1 米。棚上覆 塑料薄膜, 再盖草帘, 屋顶设 18 个拔风筒, 南北墙面 开通风窗。4. 播种与养菌 将发酵好的培养料均匀铺在架层上,顺序是从上 层到下层。床面呈龟背形,厚1820厘米。浇足水, 再把麦粒菌种掰成蚕豆大小, 均匀地撒于培养料表面, 播种后用木板轻轻抹平。用种量为每平方米 1.5 2.0 瓶,播种后关好门窗保温、保湿,养菌温度2226C, 培养料含水量 60% 70%,空气相对湿度 70% 75%, 养菌期不需要光照, 播种后 3 4天进行小通风, 56 天后大通风。若料面干燥应喷水保
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