GB196303 2011 有机产品质量管理体系第三部分操作规程

1、 有机油茶籽生产管理体系文件有机油茶籽生产管理体系文件 第三部分 有机油茶籽生产操作规程 （第 A 版） 文件编号： 受控状态：受控 囗 非受控 发放编号： 编 制 人： 审 核 人： 批 准 人： 发布日期：年月日 实施日期：年月日 有机油茶籽生产管理操作规程 STJY 录 目 章节号0 本版 A 次页1/1 录 目 有机油茶籽种植及生产技术规程 1 防止禁用物质污染管理措施 2 运输、包装、入库贮藏、出库销售管理规程 3 外来投入物使用规程 4 机械设备的使用、维修和清洁规程 5 不合格产品召回制度 6 员工福利和劳动保护规程 7 有机油茶籽生产计划 8 有机油茶籽生产管理操作规程 STJ

2、Y 有机油茶籽种植及生产技术规程 1 STJY 有机油茶籽生产管理操作规程 防止禁用物质污染管理措施 2 STJY 有机油茶籽生产管理操作规程 3 有机油茶籽的运输、包装、入库贮藏、出库销售管理规程有机油茶籽生产管理操作规程 STJY 外来投入物使用规程 4 有机油茶籽生产管理操作规程有机油茶籽生产管理操作规程 STJY 机械设备的使用、维修和清洁规程 5 STJY 有机油茶籽生产管理操作规程 不合格油茶籽召回制度 6 有机油茶籽生产管理操作规程有机油茶籽生产管理操作规程STJY 员工福利和劳动保护规程 7 章节号 章节号 章节号章节号 章节号章节号 章节号1 2 3 4 5 6 7 本版 版

3、 本 版 本版 本 版 本版 本 版 本A A A A A A A 次页 次 页 页次 页 次 次页 次页 次页 1/12 1/3 1/4 1/1 1/1 1/3 1/3 1 有机油茶籽种植及生产技术操作规程 本规程规定了有机油茶籽基地造林的立地条件选择、定植、土壤管理、施肥、修剪、病虫害防治、果实采收、去皮、清选等技术以 及运输、贮藏的要求。本规程适用于盛泰嘉业（陕西）生态资源责任有限公司有机油 茶籽的生产。 产地要求 1. 产地环境 1.1 工业污交通主干线、有机油茶籽生产基地应远离城区、工矿区、染区、生活垃圾场等。基地周围生态环境良好，生物多样性丰富， 并具有可持续生产能力的林业生产区域

4、。 1.2 立地条件选择 1.2.1 产地环境符合：的规 GB91371996 中的二级标准和环境空气质量符合 GB3095 定； GB5084 的规定；灌溉用水的水质应符合 1995 中的二级标准。土壤环境质量符合GB15618 1.2.2 气温条件： 年平均气温 1520，最冷月平均气温O，极端低温-10，年降水量 lOOOmm 以上，日照时数 1800h2200h，适宜夏秋湿润，秋末冬初多睛暖，冬季无严寒的气候。 1.2.3 基地选择条件： 选择背风向阳的山地丘陵种植，普通油茶选择海拔高度800m，最适宜为50cm 的红壤、黄壤或黄棕壤，酸性至微酸性，pH 值 4.56.5。 生产基地选

5、择坡度250 的油茶林按生态公益林经营方式管理。 1.3 隔离带隔离带 如果油茶籽园田块周边有常规生产地块，则应在二者之间设置隔离带，隔离带宽度以能够有效防止常规生产田的禁用物质对有机油茶籽园地块的污染。 2. 造林造林 2.1 品种选择 aaaaa 公司选择适应当地环境条件，高产优质、性状稳定，具有较强抗病虫害的品种。重点推广经专业资质部门良种审定（或认定）的优良无性系或优良乡土品种。 2.2 苗木质量 采用 2 年一 3 年生芽苗砧嫁接苗上山造林，要求选用苗高30cm 以上，接芽抽梢后的枝条基径粗 0.3 cm 以上，无病虫害并经过检疫的苗木。 2.3 整地整地 坡度150 可修筑水平梯带

6、；15。-25。进行带状整地，带内全垦，带间、山顶、山脊和陡坡保留原有植被，防止水土流失。 2.4 造林密度与配置 纯林造林株行距 2. 5mX2.5m、2.5mX3.0m。提倡多系造林，并注意花期配合。可与其它经济林混交配置。 2.5 造林时间与方法 造林季节为立春至惊蛰。要做到随起苗随造林，避免在任何环节使苗根遭受风吹和日晒。栽植时蓖木要扶正，根系要舒展。根土要密接，苗木定植深度以超过原圃地根际 1.0cm-l. 5cm 为宜。 2.6 整形和修剪 2.6.1 幼树整形 油茶籽树形宜采用自然圆头形和塔形，形成合理的骨架结构。 2.6.2 幼树修剪 幼树的修剪宜轻，以整形为主。为使树冠及早形

7、成，早投产见效，采取抹芽、放梢、摘尖、疏枝四种方法。对骨干枝的培养采用三、四分级。对过密枝、内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢作适当疏删。为调整分枝角度和方向，可采用撑、拉、吊等方法。 2.6.3 老树修剪 根据实际情况，分清挂果枝，以低、伞状圆形为主要树形。该树形全树自然错落着生，既有利于光照，又利于采摘。 3. 施肥管理施肥管理 3.1 施肥原则施肥原则 3.1.1 有机油茶籽生产要求生产者不能使用任何化肥或化学复合肥，而必须通过间作、覆盖及施用有机肥来增加或维护作物养分，提高土壤肥力，减少侵蚀，增加土壤有机质含量和生物活性。保证油茶籽作物、土壤或水不被植物营养物质、致病病原体、重金属、污水污泥

8、等禁用物质的残留所污染。 3.1.2 提倡绿肥上山，鼓励套种绿肥进行压青，促进林地可持续利用。 3.1.3 农家肥应经充分腐熟、堆沤处理后，方可施用。 3.1.4 实行平衡施肥，鼓励精确施肥，并尽可能减少对环境的污染。 3.2 施肥方法施肥方法 3.2.1 允许使用的肥料种类： 植物和动物来源：包括腐熟的堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥、鱼粉、草木灰等。 矿物来源：磷矿石、钾矿粉、硼酸岩、微量元素、天然硫磺、镁矿粉、窑灰等。 微生物来源：微生物肥(非转基因产品)。 3.2.2 油茶幼树施肥，经科学计算，要求 N、P、K 三要素比例为 2:1:1；成龄结果树为 2:1:2。

9、 3.2.3 幼树一年施两次肥，冬季施堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿 肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等有机肥，春季施工业有机肥等速效肥。 3.2.4 盛果期树追肥以有机肥为主。每年在采果后，施饼肥750kg1125kg 或栏肥 6000kg，可按株窝施或开沟施入。 3.2.5 追肥 春秋两季可各追肥 1 次,5 年以上大树,株施有机肥 12 kg ,以 4 月中旬幼果期追肥效果最好。盛花期及座果期追肥并喷 0.1%硼砂有较好的效果。10 月份采果后落叶前追施菜籽饼肥，每株各约 1 公斤。 4. 土壤管理土壤管理 4.1 套种套种 中、幼林林地可套种绿肥（毛苕等） ，夏季来临前收割翻压，作为肥料。 4

10、.2 保水保水 沿山坡水平方向，每隔 8m-10m 距离挖一条呈 10 -30 顺山坡方向略带倾斜的拦水沟，沟深和宽各 50cm，挖出的泥土、石块堆放于沟沿打实，沟内每隔 5m 左右筑一个形状似竹节的土埂，用于拦土保水。 秋冬季采用带状复垦，深度 15cm20cm，从山脚到山顶，沿水平方向挖一带，留一带，带的宽度随油茶行距而定，隔年轮换；夏季在植株周围或水平带面适度进行中耕除草，浅锄8cml0cm;水平带梯壁保留植被，适度采用劈草抚育，保护生物多样性。 5. 低产林改造低产林改造 5.1 密度管理密度管理 采用因地、因树制宜的分类改造方式，分别实施稀林补植、密林间伐、劣株换种、老残林更新等综合

11、改造措施。对立地条件较好，大部分植株处于中龄的油茶林，密度较低，稀密不均，进行补植优良无性系芽苗砧嫁接苗；密度适中，劣株比例占全林 1/3 以上的，用优良无性系穗条进行大树嫁接换种，改换劣株。 5.2 产量提升措施产量提升措施 对林分结构合理，品种类型半数以上优良，立地条件较好的油茶林，采用深挖、施肥、修剪、防治病虫害等集约经营管理措施，提高产量。对立地条件较好，土层深厚，坡度在 250 以下，老、劣、病、残植株占全林 2/3 以上，常年产量低下的油茶林，则采用优良无性系苗进行更新造林。 6. 病虫害防治管理 6.1 防治原则 6.1.1 加强栽培区的病虫害预测预报，定点定期观察病虫情消长情况

12、，实施有效的病虫害监控措施。 6.1.2 以营林技术为基础，通过改善生态环境，加强培育，合理经营，实施可持续经营措施，充分利用油茶自身的适应性和抗性，增强油茶树体对有害生物的抵御能力。 6.1.3 优先采用物理防治、生物防治方法，最大限度地控制农药施用量，使农药残留量控制在规定的标准内，减少对环境的污染。 6.1.4 基地地处深山，病虫害发生较少，自然天敌即可平衡，无需药物防治。 6.2 营林控制措施 6.2.1 选择对炭疽病等当地主要病虫害抗性较强的油茶品种。 6.2.2 加强油茶林的抚育管理，合理负载，适时修剪，保持树冠通风透光良好，改善生态环境，增施有机肥料，促进油茶健壮生长，提高树体自

13、身的抗病能力。 6.2.3 实施冬季修剪，及时清除病虫害危害的枯枝、落叶，减少病虫源。早春结合修剪除有炭疽病、软腐病的枝条及历史病株；4 月一 5 月剪除有刺绵蚧雌虫被害枝；6 月7 月剪除有茶梢蛾、天牛、蛀茎虫危害的虫梢。所有病虫枝叶集中烧毁或深埋。 6.3 农业措施 6.3.1 选择与油茶籽无共生病虫的树种，选用抗病砧木等； 6.3.2 园内间作和生草栽培，选择浅根、矮杆，与油茶籽无共生病虫的作物； 6.3.3 加强栽培管理如翻土、排水、修剪、清园等，减少病虫源，增强树势，提高油茶籽树体对病虫害的抗病虫害能力； 6.3.4 许多病菌、害虫，均在枯枝落叶及荒草中越冬，成为第二年的病虫源，因此

14、，将附近的枯枝落叶、僵果、杂草清扫干净，集中起来沤肥深埋或烧毁。 6.4 物理措施 6.4.1 在 11 月和次年 3 月，人工摘除油茶毒蛾卵块。 6.4.2 人工捕捉油茶蓝翅天牛的成虫、油茶尺蠖的幼虫。 6.4.3 悬挂频振式杀虫灯、粘虫板等。 6.5 生物措施 8.5.1 保护和利用黑缘红瓢虫、中华盾瓢虫等天敌，抑制油茶煤病的媒介绵介壳虫。 8.5.2 保护和利用旋小蜂、小茧蜂、姬蜂等寄生天敌，防治茶梢蛾。 8.5.3 保护和利用黑卵蜂、赤眼蜂等天敌，防治茶毒蛾。 8.5.4 间种山苍子降低油茶煤病发生率。 6.6 生物药剂防治 6.6.1 严格执行有机产品国家标准 ，严禁使用高毒性农药和

15、有“三致”作用的药剂。 6.6.2 只有在病虫害为害严重，且其他措施难以奏效时，才使用化学防治方法。限量使用低毒、低残留生物农药，严格控制施药量、施药次数及采用正确施用方法。建议使用更低毒、有效的生物农药更替产品。 6.6.3 如确需使用生物农药，要在内部检查员和技术人员的指导下，则严格按照有机产品国家标准执行。具体药剂的选择应以国家有机标准（GB/T19630.1-2011）附录 A 表 A.2 植物保护产品所规定的范围为限。包括沼液、微生物制剂、天然矿物质肥料制成的等可用于有机生产叶面喷施的肥料。应用生物农药，提倡使用苏云金杆菌（Bt） 、苦烟水剂等植物源农药和矿物质农药；应用性诱激素，在

16、田间放置性诱剂和少量农药、诱杀油茶籽小实蝇雄虫，减少与雌虫的交配机会 6.64 严禁在果实采收前 40 天喷施任何药剂。 6.6.5 在 3 月6 月喷施 1%的波尔多液加 1%2%的茶枯水 2次3 次，可有效防治油茶炭疽病和软腐病等。 7. 采收采收 7.1 采收期 根据不同品种类型、立地条件确定不同的果实成熟采收期。 7.2 成熟油茶籽特征 果实成熟的主要外表特征是：果皮发亮，毛茸消失或仅果基少量残存。红皮类型的果皮红中带黄。青皮类型的果皮青中带白。果壳微裂，种子黑色或黄褐色有光泽。种仁白中带黄，呈现油亮。 7.3 采收注意事项采收注意事项 采收时正值油茶含苞待放时期，严禁折枝取果。果实采

17、收后应及时日晒脱粒，临时存放地应保持通风干燥。茶籽晒干后，除净杂物，进仓待榨。存放材料应符合有机食品卫生材料的要求。 8. 采后处理采后处理 8.1 堆沤后熟 油茶果采收回来后，要堆沤 67 天，让茶籽起后熟作用增加油分。 8.2 晾晒剥离 抓紧晴天晾晒，摊开翻晒，晒 34 天后，油茶籽自然开裂，多数油茶籽能剥离；未分离的进行人工分离，然后过筛扬净，继续晒干，一般要晒 12 天，才能使淀粉和可溶性糖等有机物充分转化成油脂。 晒茶籽一般用塑料篷布或竹席，可以提高出油率和茶油质量。如果阴雨天无法及时晒干，可将茶籽铺在通风干燥的室内地板上，厚约 20 厘米，每天翻动 12 次，防止发热、霉烂或发芽，

18、天气转晴及时翻晒。茶籽晒干后果壳重量比是 1：2，晒好的油茶籽应放在通风干燥处收藏。 经过 12 个月后茶籽含油率达到最高时，复晒 12 天，这样出油率高，油质也好。 8.3 分选 使用油茶籽专用筛选设备,先用 26-28 孔/25.4 毫米筛检验（孔径为 0.7mm 左右） ，再用风选设备，清理其中的空壳，泥土等杂物。 8.4 烘干、剥仁分离烘干、剥仁分离 8.4.1 烘干 收获后的商品油茶籽如果含水量过高，籽壳疲软不易破碎，塑性大，压榨容易泻料。因此，应对含水量过高的油茶籽进行烘干，使其水分不超过 5%，以便脱壳和轧胚。茶籽烘干在榨油加工中很重要，茶籽烘干的好坏，对出油率有直接影响。 油茶

19、籽的烘干过程分为三个阶段： 1、预热阶段。、预热阶段。热空气供给油茶籽的热量用来提高油茶籽的温度，少部分热量用于油茶籽的自由水分的汽化，随着油茶籽温度的提高，其表面的蒸汽分压也不断提高，水分汽化速度也迅速提高。 2、恒速干燥阶段。、恒速干燥阶段。油茶籽表面的水蒸气压处于与此时油茶籽温度相对应的饱和状态，干燥速度不变，等于油茶籽表面水分向周围 介质扩散的速度，水分含量直线下降。 3、降速干燥阶段。、降速干燥阶段。为油茶籽内部水分向表面转移并被蒸发的过程（即湿热传导过程） ，直到油茶籽含有的水分与热空气的湿度平衡为止，物料温度也上升到和介质温度一样。 油茶籽的干燥一般采用低温烘焙干燥法，因为茶籽仁

20、外部包有一层组织比较密实的呈分离状态的茶籽壳，对于茶籽仁的热量传递和水分蒸发过程阻碍较大，且油茶籽水分大部分集中于茶籽仁中。常用平板烘干机。烘焙后的油茶籽的壳、仁呈分离状态，具有壳脆、仁软的特点。一般将油茶籽烘至 5%-8%的水分含量，即可下焙床。 8.4.2 剥仁分离剥仁分离 剥壳及仁壳分离的要求：剥壳及仁壳分离的要求： 破壳率高，不漏籽，粉末度小；仁中含壳率在 5%-10%之间，使用 10 目/英寸检验筛检验（孔径为 2mm） ；壳中含仁率不超过0.5%（手拣法检查） ，如有整籽，按剥壳后计入。 剥壳方法：剥壳方法：撞击法（撞击式剥壳机） 、搓碾法（圆盘剥壳机） 、剪切法（刀笼剥壳机）等。

21、 主要剥壳机有 BKY-45 型圆盘剥壳机，BKL-25 型卧式离心式剥壳机等，一般采用油茶籽剥壳机剥壳。要求油茶籽的水分控制在 12%-18.5%之间，剥壳后的整仁率在 99%以上。当油茶籽料的水分含量为 10%-22%时，油茶仁能保持坚韧而富有弹性，不容易破碎，壳与仁之间间隙为 1-3mm，便于破壳。 在壳仁分离时，要控制壳仁比例，对于一次性压榨取油的油茶 籽原料，要求在榨料中含有 10%-15%的残余含壳量。其原因是在轧胚或碾粉时增加相互摩擦，避免成糊状，起到松散的作用；蒸炒时起透气传热作用，使料容易蒸熟、蒸透；压榨取油时起毛细孔作用。 油茶籽壳层薄而坚脆、不易吸油。壳厚 1mm 左右，

22、每粒籽壳层重约 1 克，壳仁比重差别大，易于分开。 破壳后的油茶籽的仁和壳，可采用风选或筛选除壳，亦可采用专用风选机去壳。 防止禁用物质污染管理措施防止禁用物质污染管理措施 2 为了防止有机油茶籽在生产、包装、贮藏过程中受到禁用物质 的污染，确保有机油茶籽的安全质量，特制定本规程。 适用范围 1.本规程适用于有机油茶籽的产地环境监测、生产、收获、包装 和运输的全过程。 职责 2.生产部负责产地环境的监测，以及有机油茶籽生产、收获过程的污染控制；市场部负责运输、包装、贮藏过程的污染控制；内部 检查员负责监督。 3.操作要求 防止污染要求：有机油茶籽生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、1).

23、工业污染源和生活垃圾场等。生产部应根据有机油茶籽的生产要求 定期对产地环境进行检测，基地的环境质量应符合以下要求： 15618 中的二级标准；G 土壤环境质量符合 的规定；农田灌溉用水水质符合 GA 5084 GA 9137GA 3095 环境空气质量符合中二级标准和的规定。 2).有机油茶籽园与常规田块之间应保持足够的隔离带，防止常规田块施用的物质对有机油茶籽产生污染。缓冲带作物应按有机方式种植管理，其油茶籽作为常规油茶籽出售。 3).公司应有专门库房存放有机油茶籽生产中使用的生产资料。如果生产资料会产生污染，应单独存放。有机油茶籽生产过程中施用的生产资料，必须符合国家有机油茶籽标准附录的规

24、定；施用外来投入物时，必须按照“外来投入物使用规程”操作。 4).有机油茶籽园机械除草和翻地时，应避免有机油茶籽受机械燃料和其它有害废弃物的污染。 5).采收时，生产部统一为采收人员提供必要的采收用具：干净的竹筐、纸箱、人力车、手套等，指导和监督采收工作。盛装有机油茶籽的用具应干净卫生，不得使用被禁用物质污染的器具。 6).如果同一个生产基地存在平行生产的情况，有机油茶籽应与常规油茶籽分开收获，分开堆放，并要有明显的标志标识。 7).运输有机油茶籽的车辆必须清洁干净，谨防禁用物质的污染。运输过程中油茶籽要用防尘布遮盖。 8).有机油茶籽的包装地点环境，不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散

25、性污染源；不得接近垃圾堆、粪场、露天厕所和传染病医院；要远离昆虫大量孽生的潜在场所。 9).有机油茶籽包装中使用的机械设备应清洗干净，清洗程序参见机械设备的使用、维修和清洁规程 。油茶籽在包装中不能接触其它禁用物质，以防止污染。 10).有机油茶籽的包装、贮藏、运输应符合公司质量管理手册的第 13 章的相关规定。 3 有机油茶籽的运输、包装、入库贮藏及 出库销售管理规程 适用范围 1. 适用于有机油茶籽收获后的运输、包装和入库贮藏等过程的处 理。 职责 2. 营销部为本规程的归口管理部门。 操作要求 3. 批号： .批号按采收日期、采收地块、检验等级等进行编制。1）有机油茶籽采收后，不同批次的

26、油茶籽分开堆放，市场营）.2 销部识别批次，给收获的油茶籽统一编制批号。市场营销部负责组织基地将油茶籽装箱，油茶籽装箱后均. 3） 需标识出批号。 .批号的编制方法示例 4） +检验等级基地编号（或地块编号）采收年月日+ A 一级如：2014 06 08 STJY 检验等级 基地地块编号 日 月 年 运输 1).有机油茶籽尽可能使用固定的专门车辆运输，不能和常规油茶籽混装，油茶籽周转箱上面要张贴批号卡识别。 2).有机油茶籽装好后，由生产部人员填写运输记录单 ，交给运输人员，随同货物一起带至包装地点。 3).公司收货人员根据运输记录单核对货物，并查看包装是否完好，核对好后在运输记录单上签字，并

27、保存运输单备查。 包装 1).有机油茶籽应按批次依次包装，不同的批次不能混合，更不可混级混装。 2).有机油茶籽在包装过程中批号随着油茶籽流动,包装完成后由市场部存档。同时填写包装记录 。 3).包装好的有机油茶籽在包装箱上张贴批号编码，批号编码必须粘贴于油茶籽的外包装箱上，方便识别。必要时，在油茶籽外包装箱上粘贴有机油茶籽标识或品牌标志。 入库贮藏 1).包装好的成品入库时，库管员应进行检查，主要检查包装箱上的批号和标识是否正确，记录数量后方可入库，并按规定详细填写入库记录和相应的票据。 2).成品油茶籽贮存，要按照质量管理手册中关于贮存的相关要求贮存，库房应当干净卫生，没有禁用物质的残留，

28、并要根据不同的批号分开存放，不同批次的油茶籽不能混杂。 出库销售 1).有机油茶籽出库时，库管员及提货人须填写出库记录或相应的票据。 2).有机油茶籽如要销售，其销售点应远离厕所、垃圾场和有毒有害的化学物质等污染场所。 3). 有机油茶籽销售点室内建筑材料及用具应无毒、无有害气味、清洁卫生，并配有贮存、防潮、防蝇等设施。 4).有机油茶籽销售时，要设置销售专柜，并与常规油茶籽分开贮存和摆放。 5).有机油茶籽应由专人销售。销售人员每年至少进行一次身体健康体检，符合健康要求的人员，在取得健康证后，方可上岗。 6).销售有机油茶籽之前，应仔细检查有机油茶籽认证标识。如印刷、粘贴是否准确，有无认证机

29、构统一印制的“数码防伪标签” ，齐备后方可销售。 7).每销售一批油茶籽，都要填写销售记录并妥善保存销售票据。 4.记录 运输记录单 ； 包装记录 ； 入库记录 ； 出库记录 ； 销售记录 。 外来投入物使用规程外来投入物使用规程 4 为了保证有机油茶籽的质量安全，防止禁用物质在生产中使用， 特制定本规程。 适用范围 1. 适用于对有机油茶籽生产中使用本生产体系以外物质的控制。 2.职责内部检查员为本规程的归口管理人，各使用部门提出本部门外 部投入物的使用申请，报经内部检查员审核批准。 3.操作程序在有机油茶籽的生产过程中，需要使用外来肥料和病虫草害 1).防治物质以及其它物质时，由使用部门向

30、内部检查员提出使用申请， 申请应写明名称、数量及使用方法。在得到认证机构的同意使用批复后，内部检查员在申请上 2 ). 签字确认，并通知使用部门方可使用。外来投入物进入生产基地后，生产部应对其进行检验，在外 3). 来投入物的使用过程中，内部检查员随时进行跟踪监督检查。 使用部门应当保存外来投入物使用的相关记录。4). 4.记录 外来投入物使用记录 5 机械设备的使用、维修和清洁规程机械设备的使用、维修和清洁规程为防止生产、运输及包装机械对有机油茶籽可能产生的污染， 保证有机油茶籽质量安全，制定本规程。 适用范围 1.适用于对有机油茶籽生产设备、运输车辆和包装设备的使用、 清洁和维修管理。 职

31、责 2. 技术部本规程的管理。 操作程序 3.不能喷施有机生产禁用的物质，使用时，施药机械应专用,1). 应填写使用记录。施药机械、运输车辆和包装机械在使用之前，要清洗或清扫 2). 干净，每次清洁后，应由生产操作人员检查后方可使用。 机械设备的维修3). 机械设备专人管理，专人维护；a.每年开始使用前，对机械设备进行例行维修保养；当出现机 b. 械故障时，对机械设备进行维修；维修完成后应进行清洗清洁，直至没有任何污染物质的残留，c. 。再经使用人检验合格后，填写机械的使用、维修和清洁记录 记录 4. 机械的使用、维修和清洁记录 不合格油茶籽召回制度不合格油茶籽召回制度 6 规范不,为了加强本

32、公司有机油茶籽质量安全管理 第一条 树立本单位诚信形象，加强与监督管理部门的,合格油茶籽退出市场中华人民共协调、配合，保障消费者人身健康和生命安全，依据 和国食品安全法等法律规定，特制定本制度。油茶籽召回制度，是指生产、销售的油茶籽存在安全 第二条隐患，可能对人身健康和生命安全造成危害的，或者不符合有机油茶籽质量标准的，并已经进入流通、消费领域，为避免不合格油茶籽危及人身安全及生命财产，本公司及时将缺陷油茶籽从流通、消费领域收回，予以销毁或再处理，并承担相关费用的制度。 油茶籽召回的条件： 第三条 （一）存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成危害；（二）检验、检疫不合格，或依法应当检验、检

33、疫而未经检验、 检疫的油茶籽；（三）与监督管理部门抽检核定质量不合格，或未达到有机生 产标准的油茶籽；（四）掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料，假冒他 人的注册商标等违法油茶籽； （五）被监督管理部门责令召回、或本公司认为需要召回的油茶籽。 （六）法律法规规定的其他应当召回的原因。 发现所销售的油茶籽属本制度所列的不合格油茶 第四条 籽，或接到消费者、下级销售商通知的，应立即启动不合格油茶籽召回程序。 油茶籽召回程序包括下列步骤： 第五条（一）立即停止销售该油茶籽； （二）立即通知下级销售商即刻停止销售； （三）立即通知消费者停止使用； （四）立即向工商行政管理及有关监督管理部门报告；

34、（五）及时向社会公布有关信息，信息公布应完全能够覆盖到所销售的范围； （六）为消费者、下级销售商、消费者等办理退货退款及退赔等手续，召回不合格油茶籽。 油茶籽召回的处理： 第六条实施召回的不合格油茶籽应当封存，封存处所要有明显的标志。对召回的油茶籽编号和数量必须准确记录后，再按规定深埋、销毁或无害化处理。 油茶籽召回应自觉接受工商行政管理部门及有关监督 第七条管理部门的指导和监督。油茶籽召回工作完成后，应及时、完整、真实地报告工商行政管理部门及有关监督管理部门。 不合格油茶籽退货和召回的费用，按照供货合同 第八条第八条 的有关约定办理，或者由消费者、下级销售商协商，原则上由公司或对油茶籽质量不合格负责的单位承担。 召回采取的纠正措施： 第九条第九条油茶籽召回后，质量部当对质量不合格的原因进行分析和整改，坚决杜绝同类情况再次发生。 油茶籽召回演练： 第十条第十条 本公司每年安排一次不合格油茶籽召回演练，提高召回工作水平，并保留演练记录。 本公司的所有人员应自觉遵守本制度，对违反本制度的一律从严追究责任。 7 7 员工福利和劳动保护规程员工福利和劳动保护规程 提高工为确保工作人员的劳动安