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1、古代有关石榴的一些记载石榴籽粒丰满,在民间象征多子和丰产;人们常用“连着枝叶、 切开一角、露出累累果实的石榴”的图案,以象征多子多孙,谓之“榴 开百子”。下面是古代有关石榴的一些记载文字:齐民要术安石榴第四十一 作者:.后魏贾思勰陆机曰(一):“张骞为汉使外国十八年,得涂林。涂林,安石榴也。”广志曰(二):“安石榴有甜、酸二种(三)。”邺中记云(四):“石虎苑中有安石榴,子【二】大如盂口, 其味不酸。”抱朴子曰(五):“积石山有苦榴(六)。”周景式庐山记曰(七):“香炉峰头有大磐石,可坐数百人, 垂生山石榴【三】。三月(八)中作花,色如石榴而小淡,红敷【四】紫萼,烨烨【五】可爱。”京口记曰(九

2、):“龙刚县有石榴。”西京杂记曰(十):“有甘石榴”也。栽石榴法:三月初,取枝大如手大指者,斩令长一尺半,八九枝共为一窠,烧下头二寸。不烧则漏汁矣【六】。掘圆坑深一尺七寸, 口径尺。竖枝于坑畔,环圆布枝(十一),令匀调也。置枯骨、礓石【七】于枝间,骨、石,此是树性所宜。下土筑之。一重土,一重骨、 石,平坎止。其土令没枝头一寸许也。水浇常令润泽。既生,又以骨、 石布其根下,则科圆滋茂可爱。若孤根独立者,虽生亦不佳焉。十月中,以蒲裹而缠之。不裹则冻死也。二月初乃解放。若不能得多枝者,取一长条,烧头,圆屈如牛拘【八】而横埋之亦得。然不及上法根强早成。其拘中亦安骨、石。其斷根栽【九】者,亦圆布之,安骨

3、、石于其中也。(一)艺文类聚卷八六、太平御览卷九七十及图经本 草均引作“陆机与云弟书”,文同,惟“涂林”不重文,作“ ……使外国十八年,得涂林安石榴也”(类聚“石” 作“熟”)。“涂林”重文,则“涂林”是安石榴的异名。但类聚 同卷引梁元帝赋得咏石榴诗有“涂林未应发,春暮转相催”句,本草纲目卷三十引博物志:“汉张骞使西域得涂林安石榴国榴 种以归,故名安石榴。”则“涂林”是地名。他书所引,“涂林”也不 重文,未知要术是否衍误。关于张骞引进安石榴,文选潘岳闲居赋李善注引博物志亦有此说。(二)太平御览卷九七十引广志同要术。(三)“二种”,从金抄及太平御览卷九七十引,他本作“

4、二 等”。(四)初学记卷二八、太平御览卷九七十均引到此条,盂”作“盏”,邺中记则作“盏”,余并同要术(五)此条不见今传抱朴子。(六)“苦榴”,各本同。本草纲目卷三十“安石榴”:“实有甜、酸、苦三种。抱朴子言苦者出积石山,或云即山石榴也。” 按今本抱朴子不载此条,李时珍当亦根据要术。惟石榴亦名“ 若榴”,“若”、“苦”二字相差极微,要术中每有彼此互误, “苦”字是否“若”字之误,已无可查证。(七)初学记卷二八、太平御览卷九七十均引到此条, a烨烨”初学记作“炜晔”,御览作“辉华”。(八)“三月”,各本作“二月”,仅金抄作“三月”,初学记 及太平御览引同。兹从金抄。(九)“京口”即江苏省镇江市。据

5、史书记载,龙刚县始置于 晋,属于桂林郡(见晋书.地理志下),和京口不相干,此条似有 问题。太平御览卷九七十引有: 襄国记曰:&squo;龙岗县 有好石榴。’ ”极可注意。襄国即今河北省邢台县,为后赵石 勒所都,石虎迁都于邺(今河北省临漳县),改为襄国郡,后魏复为 县,隋改龙冈县。襄国记是邺中记一类的书。据晋书.地 理志反映,当时入侵中原各国所建郡县名称,“并不可知”,可能后 赵时曾在襄国地区建立过龙岗(或刚)县,故御览所引襄国记, 有如上说。龙刚既与京口大不相侔,而“襄国”二字残烂之后,很容易错成“京口”,因此我们怀疑这里京口记可能是襄国记之 误。(十)西京杂记只有“安石榴”三字。

6、(一) “环圆布枝”,金抄、黄校、张校、渐西本如文,意谓环 坑周竖布石榴插条,明抄“环”字空白,“枝”误作“枚”,湖湘本“ 圆”误作“口” 。【一】“安石榴”即石榴。图经本草:“有甘酢二种,甘者可 食,酢者入药。”要术中在加工制造方面多有用到,如卷七笨曲 并酒篇引博物志用安石榴汁浸胡椒酒,卷八羹臛法篇引食 经用以作“胡羹”,卷五种红蓝花梔子篇用醋石榴汁作胭脂等。【二】“子”,指石榴果实,不是籽粒。【三】 图经本草:“又一种山石榴,形颇相类而绝小,不作 房。生青齐间甚多。不入药,但蜜渍以当果,或寄京下,甚美。”【四】“敷”是“柎”的假借字,指萼的底部,即所谓“鄂足”。 诗经.小雅.常棣:“鄂、不韡韡”。郑玄笺:“承华者曰鄂。不, 当作柎;柎,鄂足也。” “鄂”是“萼”的假借字。【五】“烨”,音业,“烨烨”,红艳夺目,光耀可爱。【六】 要术对插条或接穗采用烧下头二三寸的方法有不少 处,如上面插梨篇的对远道携梨穗,本篇此处和下文的“烧头”,以及卷五种槐柳楸梓梧柞篇的烧柳条等。这里注明烧的作用在防“漏 汁”。插条中贮藏营养物质的多少和动态,对插条的再生作用有密切 关系,但烧下头能否达到防止养分的走失,不无可疑。【七】“礓石”,玉篇:“礓,砾石也。”【八】“牛拘”,即“牛鼻环”,指将插条圆曲如牛鼻环的形状。 说文:“,牛鼻中环也。”字省作“”,音卷。唐玄应一切经

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