年加工2万吨水稻改建项目可行性研究报告

1、扶持对象：农业产业化龙头企业 项目类别：加工项目（粮油）项目代码：国家农业综合开发产业化经营财政补助项目黑龙江省佳木斯市同江市龙头企业项目可行性研究报告项目名称：佳木斯市同江市 2 万吨水稻加工改建项目 项目单位：同江市隆和米业有限公司目录第一章总论11.1项目单位基本情况 11.2项目基本情况 31.3可行性研究报告编制依据 51.4综合评价 6第二章背景及必要性 92.1项目区社会经济状况 92.2相关产业发展现状 92.3项目建设的必要性 10第三章 项目选址与建设条件 123.1建设地点选择 123.2建设条件12第四章 市场分析与销售方案 164.1市场分析164.2营销策略、方案、

2、模式和进度 194.3市场风险分析20第五章建设方案235.1产品方案和建设规模 235.2建设规划和布局235.3建设标准245.4技术方案255.5设备方案305.6主体工程方案325.6.1原有工程32562新建工程325.6.2.1水稻烘干塔 325622钢板仓 3335.7辅助工程335.7.1原有工程 335.8实施进度安排33第六章 环境影响评价 356.1环境影响 356.2节能减排措施 356.3环保部门意见37第七章 项目组织与管理 397.1组织机构与职能划分 397.4技术培训427.5劳动安全、卫生与消防 42第八章投资估算与资金来源 44&1投资估算依据44&2投资

3、估算44&3资金来源45&4资金使用和管理45第九章财务评价479.1财务评价依据479.2营业收入、营业税金和附加估算 479.4财务效益分析529.5不确定性分析 529.6财务评价结论54第十章 社会效益分析 5510.1对当地主导产业发展和产业结构调整的影响 55102与农户利益联结机制分析 55103带动农户及农民增收效果分析 56附录：一、附表附表 1：可研报告编写人员基本情况表附表 2：建设投资估算表附表 2-1：土建工程投资明细表附表 2-2：设备投资明细表附表 2-3：科技投入明细表附表 3：流动资金估算表附表 4：资金筹措与使用计划表附表 4-1：财政资金使用明细表 附表

4、5：总成本费用估算表附表 5-1：单位成本估算表 附表 6：固定资产折旧、无形资产和其他资产摊销估算表附表 7：利润及利润分配表附表 7-1：营业收入、营业税金及附加和增值税估算表附表 8：项目投资现金流量表附表 9：流动资金银行借款还本付息计算表二、附图1、项目区位置图2、项目厂区现状图3、项目厂区规划图4、项目生产流程示意图三、附件附件 1：营业执照副本及税务登记证附件 2：由社会中介机构出具的项目单位近两年财务审计报告附件 3：土地租赁合同附件 4：环保部门出具的意见附件 5：自筹资金来源证明附件 6：企业信用等级证明附件 7：项目产品涉及的生产经营许可证等相关证书附件 8：报告中企业及

5、项目情况介绍所涉及的相关证明材料第一章总论第一章总论1.1项目单位基本情况1.1.1概况项目单位同江市隆和米业有限公司位于同江市清河乡永发村。 公司类型为自然人独资的有限责任公司。隆和米业有限公司成立于2005年，注册资金20万元，原名叫隆和米厂。2007年更名为隆和 米业有限公司，注册资金200万元，是一家经过工商部门注册的具 有独立法人资格的优秀民营企业。公司厂区占地面积2万m2,现有生产车间1栋，建筑面积525 m2 ；原料库1栋，建筑面积220 m2；成品库1栋，建筑面积360 m2； 办公室及化验室1栋，建筑面积210 m2；门卫室1个，建筑面积 50 m2。公司现有湖北省碧山市粮油

6、机械有限公司生产的碾米设备1套。湖北天明粮油设备有限公司生产的抛光机 1台，北京艾瑞普科 技有限公司生产的色选机 1台，小型变电所1个。年设计加工水稻 能力2万吨，实际加工1.06万吨。公司现有员工56人，其中：管 理和技术人员11人，生产工人45人。公司主营业务为稻谷产品的加工与销售。年加工水稻1.06万吨，年产精制米0.7万吨。现在销售形势良好，市场供不应求。2009 年公司实现主营收入 3526.4万元，实现净利润81.9万元。公司管理采用现代股份制企业形式进行管理，经营权和所有权分开，实行由理事会领导下的总经理负责制。同时，建立健全现代 企业制度。以企业模式和市场机制进行运作，成立了理

7、事会、监事 会，并明确了各自职能和职责，进一步完善了内部监督机制和责任追究制度。几年来，在公司领导和全体员工的共同努力下， 在新的企业经 营理念的指导下，企业规模不断发展壮大，从一个规模较小的粮食 加工厂，逐步发展成为全市著名的龙头企业， 为地方经济的发展做 出了较大贡献。1.1.2财务状况同江市隆和米业有限公司 2009年末，总资产1061.4元，其中固 定资产504.7万元，流动资产556.7万元，净资产437.2万元，实收 资本30万元，资产负债率58%，所有者权益437.2万元。2009年主 营业务收入3526.4万元，净利润81.96万元，总资产报酬率10%， 净资产利润率20%，银

8、行信用等级 AAA级。同江市隆和米业有限公司到 2010年10月31日，总资产1153.4 万元，其中固定资产539.3万元，流动资产614.1万元，净资产504.41 万元，资产负债率56%，实收资本200万元。所有者权益504.41万 元，主营业务收入3098.8万元，净利润67.24万元，总资产报酬率6 %， 净资产利润率14%，银行信用等级AAA级。1.1.3法人代表基本情况同江市隆和米业有限公司法人代表黄英权，男，年龄45岁，中等粮食专业学校毕业，经济师。现任公司总经理。是同江市开发 绿色、有机大米的带头人，近10年来，在全省稻米加工行业中表现突出，工作业绩显著，社会影响力较大，在当

9、农民心目中威望较高。2008-2009年连续荣获黑龙江省五一劳动奖章和省劳动模 范、省绿化先进个人称号。社会形象良好，商业诚信度高。1.2项目基本情况1.2.1项目名称、建设性质及建设地点项目名称：佳木斯市同江市 2万吨水稻加工改建项目建设性质：改建建设地点：同江市青河乡永发村。1.2.2产品方案及规模年加工水稻2万吨，生产精制米 1.4万吨。1.2.3品种、技术、设备方案项目主要加工品种为水稻。主要生产技术是自动化精制米加工技术。主要设备：有安科 SS-B320KII色选机1台，湖北天明粮油机械有限公司MPGI8.5X2抛光机1台。1.2.4 土建工程主要建筑物：建日加工能力 300吨烘干塔

10、1座、建仓贮量5000 吨的钢板仓2个。1.2.5建设期限本项目建设期为1年，即2011年。2010年12月一2011年3月初步设计、审批；2011年5月一8月土建施工；2011年7月一10月设备安装调式；2011年11月正式生产。1.2.6投资结构及资金来源1.2.6.1投资结构项目建设总投资929.3万元，其中：建设投资140万元，新增流 动资金789.3万元。项目建设资金用于土建投资 113.9万元，设备购 臵24万元，项目前期工作费 2.1万元。1.2.6.1资金来源项目建设投资总额为140万元，其中：申请中央资金 50万元， 省配套资金20万元，同江市隆和米业有限公司自筹70万元。新

11、增流动资金由公司自筹。公司自筹资金已通公司代表大会，同意集资进行项目建设。1.2.7项目效益1.2.7.1经济效益项目建成后，通过技术改造和基础设施配套完善，产品的质量 和生产能力显著提高，企业水稻年加工能力由1万吨增加到2万吨， 年产精制大米由0.7万吨增加到1.4万吨。正常年实现销售收入 6962 万元，增加销售收入3505.5万元；总成本费6367.9万元，增加总成 本3079.6万元；销售税金及附加费 143.3万元，增加销售税金及附 加费88.6万元；利润总额450.9万元，增加利润337.4万元。投资利 润率25%，财务内部收益率25.76%，财务净现值1829.2万元，投资 回收

12、期4.9年。1.2.7.2社会效益通过项目扶持，公司生产规模得到扩大，为了保证原料稳定供给，企业采用 龙头带基地，基地连农户”的现代农业经营管理模式， 实行订单生产、合同管理，推进水稻规模化生产。使企业和农户的 利益紧密的连接在一起， 在保证企业原料供应的同时，也促进了当地水稻生产水平和组织化程度。同时，降低了农民市场风险，提高 了产品的附加值，达到了双盈的目的。而且通过标准化生产，竖立 优质品牌，不断提高同江大米在国内市场的知名度，从而促进了当地主导产业的快速发展。本项目可直接带动1040农户，惠及农业人口 4160人，人均增收 480元。同时，项目每年增加营业税 85.1万元，为地方财政做

13、出贡献。 另外，项目的建设还促进了畜牧业、饲料加工业、交通运输业和其 它相关行业的发展。解决了一部分城镇下岗职工和农村剩余劳动力 的就业问题，缓解了城乡居民的就业压力，有利于社会的安定团结。1.3可行性研究报告编制依据1.5.1国家发展改革委会同有关部门编制完成的国家粮食安全中长期规划纲要（2008-2020年）（2008年11月14日）。1.5.2国家食品工业 十一、五”发展规划（2006年4月26日）。1.5.3黑龙江省政府黑龙江省千亿斤粮食生产能力建设规 划；1.5.4黑龙江省粮食局、发展改革委员会和省农业委员会黑 龙江省稻米加工园区建设发展规划（2009年7月1日）。1.5.5财政部、

14、国家税务总局关于发布享受企业所得税优惠 政策的农产品初加工范围（试行）的通知 （财税2008149号文）1.5.6国家计委、建设部建设项目经济评价方法和参数（1993年4月7日）。1.5.7国家农业综合开发资金和项目管理办法（财政部令第29号，2005年8月22日）。1.5.8黑龙江省农业开发办公室关于印发2011年黑龙江省农业综合开发产业化经营项目申报指导意见的通知。1.5.9 2011年农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编 写参考大纲及格式要求。1.4综合评价1.4.1 必要性及可行性必要性：项目改扩建，是完善企业生产设施，改进加工技术，实现原设计生产能力的需要；是落实国家和当地产业

15、政策及行业、区域发展规划的需要；是完善农业产业链条和壮大主导产业的需 要；是农业结构调整及农民增收的需要；增效及增强带动能力的需要，项目建设是非常必要的。可行性：一是项目区水稻原粮资源丰富，原料收购、供应常年有保证；二是采用的生产技术工艺先进、合理、成熟且来源可靠； 三是产品目标市场定位准确，营销策略符合市场发展规律的要求； 四是项目在原有的场地上扩建，不需要新征用地。五是项目建设规划合理，原有工程得到了合理的开发利用。六是环境影响评价客观公正，环境保护与治理措施科学合理，满足环境保护法规的要求。 七是项目经济效益突出， 各项指标均附合要求，项目的财务内部收 益率、财务净现值和投资回收期均大于

16、行业基准值的要求，盈亏平衡点时的生产能力利用率较低，说明项目的盈利能力、 清偿能力和抗风险能力较强，在财务上是可行的。1.4.2风险评估虽然项目的经济效益、社会效益和生态效益显著，但是，从不 确定性分析中可以看出，当敏感性因素变化率大于5%时，对销售收入、经营成本和固定资产投资等敏感因素的影响较大。1.4.3带动作用项目建成后，公司生产规模得到扩大，为了保证原料供应，通 过推广 龙头带基地”和 基地连农户”的现代农业经营管理模式，促 进了当地水稻生产水平提高。另外，项目的建设还促进了畜牧业、 饲料加工业、交通运输业和其它相关行业的发展。经计算，公司每 年生产期需要运输原料、产品及副产品约3万吨

17、，动用交通运输车 辆1.1万台次。对地方经济拉动作用：项目建设为每年地方财政纳 税143.3万元。同时，解决了一部分城镇下岗职工和农村剩余劳动 力的就业问题，缓解了城乡居民的就业压力，有利于社会的安定团结和区域经济的发展。1.4.4制约因素及解决方案制约企业发展的主要因素： 一是技术水平低，工艺技术和设备 落后，缺少色选机、抛光机等装备，与国际及国内先进水平比差距 大。二是企业加工多为初加工，缺少精细产品。资源利用率不高， 产品档次低，外包装差，缺少知名品牌，市场竞争能力弱。解决制约因素的主要方法是引进先进的生产工艺和设备，改造现有生产线，研发新产品，延长加工链条，提高资源利用率；强化 品牌意

18、识，做强做大知名品牌。1.4.5结论与建议综上所述，项目的建设，不但经济效益、社会效益和生态效益 显著，而且对于培育和壮大水稻产业，带动相关产业的发展，振兴 当地的区域经济，具有十分重要的意义。同时，项目建设的资源供 给可靠，生产工艺科学合理，财务评价指标理想、加工工艺合理、 社会拉动强、投资回报率高，对环境没有不良影响，经济效益较高。 项目建设是必要的，立项开发是可行的，建议早立项建设。8第二章背景及必要性第二章背景及必要性2.1项目区社会经济状况项目位于同江市青河乡，全乡辖7个行政村，总人口 18484人， 其中农业人口 18174人。现有耕地16.35万亩。青河乡农业经济以种植业为主，主

19、栽农作物为水稻、玉米、大 豆。其中水稻种植为该乡的主导产业，种植面积12万亩以上，达到总面积的73%以上。乡政府对水稻生产十分重视， 采取各种措施 在政策、技术、资金上给予支持，同组织龙头企业和水稻种植户， 建立协作组织，进行规模经营，统一按照绿色食品种植规范制定水 稻生产操作规程进行水稻标准化生产。所产的水稻米粒长、口感好、不回生，远销省内外大中城市，市场销售良好。2.2相关产业发展现状2.2.1当地水稻种植发展现状水稻是当地主导产业，水稻种植水平较高，水稻种植面积有 12万多亩，年产水稻7万多吨。可满足项目建设原料要求。2.2.2水稻加工企业发展现状2009年底，黑龙江省稻谷加工企业 27

20、50多家，年加工能力2500 万吨。但是，除了少数几家企业能够进行深度加工外，大多数加工 企业的精细加工能力只有 2030 %，远远低于世界发达国家的水 平（90%）。经过计算，全省稻谷精细加工能力如果提高到46%,每年可以增加产值70亿元。由此可见，我省稻谷加工的增值空间 非常大。目前，同江市有一定规模的稻谷加工企业4家，年加工能力约2.6万吨。稻谷的精细加工能力低于全省水平。因此，必需加 大科技投入，扶持和鼓励企业引进先进的加工技术和设备，扩大稻谷精细加工的生产规模，提高产品的质量和市场竞争力， 增加企业 的效益和农民的收入，促进全市水稻产业健康发展。2.3项目建设的必要性2.3.1项目建

21、设是产业政策及行业、区域发展规划的需要同江市是国家商品粮生产基地市，水稻生产是其主导产业。但 水稻加工业发展却缓慢， 与水稻发展水平不相适应， 严重制约全市 水稻产业的发展，成为同江市水稻发展的瓶颈，在同江市农业发 展十二五规划中，将水稻精制米加工列为重点扶持的产业。因此，项目建设是落实国家产业政策和行业区域发展规划的需要。2.3.2项目建设是完善农业产业链条和壮大主导产业的需要加快产业化龙头企业建设，实现农业生产的规模化、集约化、产业化是农业发展的客观要求。 该项目建设从扶持当地主导产业龙 头企业入手，扩大企业生产规模，延伸产业链条，形成了以龙头企 业牵动水稻产业，通过推广 龙头带基地”和基

22、地连农户”的现代农 业经营管理模式，将分散种植的农户联合起来，有力地推进了公司+基地+农户”一体化的模式发展。共同创建品牌，形成规模产业， 以此摆脱传统的农业生产模式， 推进农业现代化进程。项目的建设， 既延长了产业化链条，又加快了农业产业化进程， 培育和壮大了水 稻产业，对当地农业和农村经济将会产生较大促进作用。2.3.3项目建设是农业结构调整及农民增收的需要项目实施后，企业通过优质、优价和扶持绿色食品和有机食品 基地建设，促进农民的经营理念转变，进行种植结构调整，发展绿 色、有机水稻种植，与过去传统的生产方式相比，收入显著增加。 到2015年，生产基地面积将达到7万亩，其中有机食品基地 2

23、.8万亩，绿色食品基地4.2万亩。公司与农民实行订单收购，绿色稻 谷每公斤售价与市场普通稻谷相比，提高0.1元；有机稻谷每公斤售价与市场普通稻谷相比，提高 0.2元，农民收入将大幅增加。2.3.4项目建设是企业进一步发展，增产、增效的需要现企业发展良好，但由于仓储等配套设施不完善，使公司水稻加工能力没有达到设计水平。再加之色选、抛光设备加工能力低， 严重制约的企业生产规模和生产效益的发挥。现公司水稻加工能力只有1万吨，不足设计能力的50%，不能满足水稻加工的需要。 项 目成后，通过配套仓储、烘干设施和购臵安装色选、抛光设备，公 司各项生产设施配套齐全，水稻加工能力由1万吨提高到2万吨，产品产量

24、由0.7万吨提高到1.4万吨，公司生产潜力得到充分挖掘， 达到了企业原设计生产能力。经济效益将大幅增加。11第三章建设条件第三章项目选址与建设条件3.1建设地点选择3.1.1选址原则项目建设地点选择应遵循以下原则：（1）符合国家、地区和城乡规划的要求。（2）满足加工工艺对原材料、能源、水和人力的供应，生产 工艺和营销的要求。（3）力求节约和高效的原则，科学利用原有设备和设施，节 省投资，减少成本，提高利润。（4）保证安全卫生的原则，做到防污染、防震、防洪。（5）节约用地，尽量不占或少占农田。（6）注意环境保护，以人为本，减少对生态和环境的影响。3.1.2 建设地点同江市隆和米业有限公司建在同江

25、市青河乡永发村内，项目区紧邻公路，交通、电力、通迅便利，适宜项目建设。3.1.3 土地类型、来源及占地面积项目建设用地在同江市隆和米业有限公司院内，属非农业用地。土地类型为建设预留地。来源方式为自有。占地面积为2万m2。3.2建设条件3.2.1自然条件3.2.1.1水文气象项目区属中温带大陆性季风气候区，其主要气候特点是：春季风大干旱，气温回升快；夏季短暂，温热多雨；秋季气候凉爽，降 温急骤；冬季严寒而漫长。多年平均气温3.2 C，冬季受西伯利亚寒流控制，气温较低，最冷月为1月，平均气温零下 20C ;夏季受太平洋暖气团影响， 气温较高，最热月为七月。多年平均降水量 617.5mm, 59月为

26、374.8mm,约占全年降 水量的60.7%。降水年际变化不大，变差系数在0.20.25之间，但年内分配极不均匀。多年平均蒸发量1241.4mm, 59月为850.4mm,约占全年的 68.5%。无霜期多年平均为125天，平均初霜期在9月20日左右，平 均终霜期在5月20日左右。年日照时数为2500.2小时，全年1（ 的生物活动有效积温为 2379C。作物生长期为（5-9）月，日照为 1134小时。冬季受蒙古高压和极地大陆气团控制，多偏北风，天气寒冷干燥；夏季受太平洋副热带高压和蒙古、华北低压控制，多偏南风； 春季盛行西南风。45月份多年平均风速在 4.5m/s4.8m/s, 69 月份多年平

27、均最大风速为 8.36m/s，为西南风。3.2.1.2地形、地貌及土壤项目区地势低洼平坦，地貌形态主要为全新统河漫滩、现代河床堆积地形。地面坡降1/80001/10000 ,地面高程在44.40m45.50m 之间。根据同江市土壤调查报告（1985年）及实地调查分析，本 项目区的土壤类型主要为浅育白浆化草甸土，该种土壤土层一般在15c m30cm，母质均较粘重，黑土层下锈色斑纹层明显，土壤的 土层结构为：腐殖质层（A1）:层厚10cm 30cm，灰黑色，粘土质地，小团 粒结构，稍紧，潮湿，含植物根系较多，层次过渡明显。锈色斑纹层（Cw）:层厚30cm75cm，暗灰色，轻粘土质地， 小团粒结构，

28、稍紧，湿润，含植物根系较少，有明显锈色斑纹，层 次过渡不明显。母质层（C）:层厚75cm105cm,暗灰色，轻粘土质地，小团 粒状结构，稍紧，湿润，有锈色斑纹。浅育白浆化草甸土耕层养份丰富， 潜在肥力较高，有机质含量 为有机质5.68%，全氮0.309%，全磷0.263%，全钾1.944%，碱解 氮234ppm,速效磷11ppm,速效钾194ppm。这种土质条件对水稻 种植十分有利。3.2.1.3水资源项目区为三江沉降带的组成部分，地下水含水层由砂、砂砾石组成，含水层厚而稳定，透水性良好，富水性强，各层间无隔水层， 地下水流向与地面坡降一致，地下水补给来源主要是大气降水，地下水埋深一般在13m

29、左右。平均单井涌水量 80吨/小时。地下水化学成份主要是碳酸钠钙、碳酸钙镁型，PH值为6-6.5, 总矿化度0.5961.76毫克当量/升，总碱化度 2.66毫克/升。3.2.2资源、科技支撑条件政策条件：符合中央和省、市关于调整农业产业和农村经济结 构，发展农业产业化经营的产业政策； 符合市场经济运行规律和建 设社会主义和谐社会的要求；符合同江市委、市政府 十二五规划 关于农业及农产品加工的产业化战略。资源条件：同江市黑龙江省水稻主产区之一。项目建设单位所在的青河乡水稻栽培面积12万多亩，年产量可达7000多万公斤， 完全可以满足企业加工原粮的需求。而且同江市是国家级生态示范区、黑龙江省生态

30、农业示范市、全国绿色食品原料（水稻）标准化 生产基地市。技术力量：同江市隆和米业有限公司现有员工 56人，其中， 技术人员11人，技术人员比例达19%。其中具有高级职称1人， 中级职称的5人。同时，公司设有生产技术部，专门从事技术研发、 引进和职工培训。企业拥有雄厚的经济实力和技术实力，政府支持：同江市委、市政府对项目建设十分支持，投资环境 宽松。3.2.3基础设施条件一是地形地貌及地质条件优良， 适合于土石方施工及基础设施 建设；二是地下水资源较为丰富，可满足项目建设用水要求；三是 供电、通讯设施完备，电力充足，通讯畅通；四是靠近公路，交通 便利，周围环境良好。15第四章市场分析与销售方案第

31、四章 市场分析与销售方案4.1市场分析4.1.1市场供求现状及前景分析4.1.1.1市场供求现状我国是稻米生产和消费大国， 稻谷年产量约为2亿吨，折合大 米产量1.4亿吨，约占全国粮食总产量的40%和世界稻谷总产的30%左右。全国有60%的人口以大米为主食，年消费量1.5亿吨多。近年来，随着我国种植结构的不断调整， 稻谷的播种面积逐年 减少，但需求量却稳步增长。主要原因：一是人口的增加，形成的 硬性增长；二是我国大米在国际市场上竞争力逐渐增强，出口量不断增加，进一步加大国内市场的需求。 我国大米出口对向主要是韩 国、日本、俄罗斯等周边国家，进口大米则主要用于品种调剂，多 要来自泰国和越南。精制

32、米也称做免淘洗米， 与市场上普通米相比，米粒亮泽，不 含其他杂物，居民做饭时，不用淘洗，省时、省力。并且存放时不 霉变、便于保管，深受消费者青睐。据市场调查，我省每年需大米 近300万吨，全国每年近亿吨。随着人口的自然增长和人们生活水 平的不断提高，精制米将成为我们的主食，销售量每年大幅度增加。 特别是优质的东北大米，深受广大城市居民的欢迎。可以预见，项 目生产的寒地、黑土及绿色、有机精制米，市场空间相当大，发展 前景广阔。4.1.1.2同类企业情况目前全省稻谷加工厂有几千家，但真正优质大米加工企业还不到百家。绝大部分为粗加工的小型企业，年加工水稻2万吨以上的企业很少。小型企业受技术、设备、工

33、艺等限制，很难生产出高质 量大米。4.1.1.2市场前景分析4.1.1.2.1原料供应市场国家对粮食生产一直是高度重视，特别是近年，国家采取了诸多强有力的措施增加粮食产量和农民收入，取得了显著的效果，使我国粮食产量稳步增加，粮食价格稳中有升，粮食供求基本平衡。 公司位于水稻主产区，水稻种植面积12万亩以上，年产水稻近 7万吨。企业与基地农户实行订单生产、合同管理，并投入资金培植 企业原料基地，实现了土地集约化经营。项目原料供应充足。4.1.1.2.2成品销售市场随着我国居民收入水平的提高和膳食结构的变化，居民对大米的质量要求越来越高，优质大米消费呈增长趋势。特别是黑龙江省 生产的粳米，以其色泽

34、晶莹、口感好、饭味香受到青睐。我国南方 原来消费籼米的地区，也逐步开始消费粳米，出现了北米南调的趋 势。东北粳米需求快速增长，阜外市场空间较大，特别是我省粳米 调出量约占全国同类产品调出量的37%。在未来相当长的一段时间内，这种供需格局是不会改变的。项目成品主要是优质精制粳米，深受市场欢迎，远销上海、南 京、北京、哈尔滨等大城市，出口到俄罗斯和日本等国家，产品供 不应求，市场空间十分巨大，市场前景良好。畐严品米糠、碎米作 为饲料，随着畜牧业快速发发展，市场需求量也在不断扩大，特别 米糠制油业的兴起，糠成为紧俏产品，这为项目基地建设提供了广 阔的发展前景。4.1.2市场竞争优势分析第一，同江市是

35、土壤条件优越，水质清澈无污染，富有多种微 量元素。全年光照充足，积温高，生产的稻谷子粒饱满，米质青白 光亮，晶莹剔透，气味芳香甘醇，蒸煮粘香适口，是国内优质稻谷。第二、公司与当地政府联合制定有机稻、 绿色稻生产操作规程， 聘请精通绿色食品、有机食品种植技术的高级农艺师为企业原料生 产基地的总农艺师，加强基地农户的技术培训、农业生产指导工作， 发展现代农业和生态农业， 培植企业原料基地，建设绿色食品和有 机食品基地，计划建设有机水稻生产基地3万亩、绿色水稻基地 4万亩，打造无机和绿色产品。 2009年，在创建全国绿色食品原料 （水稻）标准化生产基地工作中，企业严格按照创建要求和绿色食 品投入品使

36、用准则，严把农业投入品使用关， 保证了绿色食品原粮 的质量，经农业部基地专家验收组的全面考核，企业的原料基地创建工作全部达标，得到专家和领导的高度评价第三、引进先进的水稻加工工艺和设备，提高产品的精加工水 平，为打造知名品牌奠定的良好的基础。项目产品的市场竞争优势明显，生命力较强，销售前景非常好。第四、聘请熟悉并掌握现代企业管理的专家为企业厂长， 全面 负责生产加工和企业管理工作， 使企业的运营朝着现代化、标准化、 规模化、市场化发展。4.2营销策略、方案、模式和进度4.2.1营销策略该项目建成后，年加工水稻2万吨，年产精制米1.4万吨，根据 市场的要求，向规模化、集团化、市场化方面推进。以上

37、乘的质量 开发市场，以良好的信誉占领市场，以优质的服务赢得市场。不断 扩大市场空间，发挥应有的优势，抢占市场的制高点，建立以批发 市场、专营店、超市专柜为主的销售市场网络，构成全方位的市场 营销方式，增强产品市场辐射力、占有力和购买力。4.2.2营销方案（1）建立健全企业信息和营销网络，构筑企业与消费者最便 捷的、最具发展潜力的通道。提高市场营销水平，培养潜在用户， 扩大市场占有率。（2）坚持长远结合，积极开拓国际、国内两个市场，充分发 挥竞争优势，提高企业资源的利用效率，降低企业经营成本，提高 企业经济效益。（3）加大企业宣传力度，不断延伸销售触角，突出项目的规 模优势和技术优势，提高市场竞

38、争能力。（4）加强销售队伍建设，提高营销业务人员素质，促进营销 工作的顺利进行。(5) 挑选精干人员，在南方江浙各市建立销售办事处，在省内 哈市、大庆、齐齐哈尔等城市建立销售网点，设立送货服务热线； 同时在北京、长春、沈阳等地设立信息服务站，逐步使公司产品占 领国内市场和国际市场。通过上述措施，立足于本地市场销售，然后逐步向外拓展，最 终打入国际市场。2015年以前，产品主要立足本省和国内市场销 售；本省市场份额约占60%，省外市场份额约占40%。2015年以 后，产品主要面向国外市场销售；国内市场份额约占70%，国外市场份额约占30%。4.2.2营销模式以国内市场为主，以国际市场为辅，实行品

39、牌战略，创造名牌 效应。利用 寒地黑土 ”名牌产品的优势，在互联网和公司网站上宣 传和推广；印刷企业和产品的宣传资料、多媒体光盘进行宣传；参 加一些展销会、博览会、定货会议进行宣传。通过市场竞争和筛选，吸纳一批经销商。充分调动全体销售人 员的积极性和创造性。通过选聘和竞争上岗，营造一支最具智慧力、 创造力和竞争力的销售队伍。4.3市场风险分析4.3.1市场风险因素分析一是市场供求总量预测偏差产生的风险。 目前的市场定位和市 场份额的预测分析，仅仅是依据目前掌握的情况作出的， 市场瞬息 万变，尤其是一些潜在的竞争对手，由弱变强和新出现的竞争对手， 会抢占市场份额，造成销售风险。二是产品市场竞争力

40、不强带来的风险。由于原料把关不严、管理不到位、工艺技术偏差等造成质量不佳、成本偏高、进而影响价 格和商誉，损害企业竞争力，从而带来的风险。三是竞争对手多而强带来的风险。 进入竞争对手多而强的市场 竞争领域，造成销售被动而带来的风险。四是价格风险。价格始终是一个最敏感的因素，报告中的价格采用的是保守价，是在现有条件下而确定的，项目建成后，可能带 来价格的变动和风险。4.3.2防范和降低风险对策一是要实施精品战略，拓宽销售渠道，提高产品市场占有份额。 在生产经营过程中，要树立品牌意识，通过宣传和良好的售后服务， 提高消费者对项目产品的认知度， 扩大产品的销售渠道和市场占有 份额。二是提高质量，降低

41、生产成本，提高产品的市场竞争力。通过 引进优良品种，生产优质粳稻和绿色无公害产品，为消费者提供健康、满意和放心的食品，加强企业经营管理，转变经营理念，加大 节能减排力度，降低生产成本，提高产品的市场竞争力。三是要完善市场经济制度和补贴政策， 帮助农民和加工企业防 范和降低市场风险，稳定粮食价格，保证国家粮食供给。要认真学 习发达国家对农业生产的管理经验，特别是要为粮食生产制定相应 的优惠政策和补贴政策，鼓励农民积极生产粮食，当国内外市场粮食供需情况发生剧烈震荡或因国家为了确保国内粮食的供需而限制出口时，国家应对农民和粮食加工企业给予适当的经济补贴，市政府在税收方面对粮食加工企业给予适当的减免，

42、使其能够正常运行，确保粮食安全和社会安定团结。21第五章建设方案第五章建设方案5.1产品方案和建设规模5.1.1产品方案项目所采的用生产设备产品出品率分别为：精制米 70%，碎 米4%，米糠6%,稻壳20%。5.1.1.1 主产品项目设计日生产精制米 100吨，年产精制米1.4万吨。5.1.2.2 副产品项目产生的副产品和年产量分别为：碎米0.08万吨，米糠0.12万吨，稻壳0.4万吨。5.1.2建设规模根据公司现有设备情况和发展规划的需要，更新抛光和色选机设备，同时配套烘干塔、钢板仓等设施。充分挖掘原有碾米设备产 能潜力，使公司精制米生产线日加工稻谷达到143吨，年加工稻谷2万吨，年生产精制

43、米1.4万吨，生产能力提高 200%。5.2建设规划和布局5.2.1建设规划建烘干塔1座、钢板仓2个。5.2.2总体布局项目新建设的烘干塔建在厂区中北部，新建的钢板仓建在厂区的西北部。厂内建筑物均坐东朝西布臵。根据厂址区域路网分布情 况，厂区设有两个出入口，其中的主出入口位于厂区北侧围墙中部， 而用于货物运输的副出入口位于厂区东侧围墙的北段，厂内道路沿围墙和建筑物分布，生产车间和综合仓库周边设有环形道路，以满足货运、消防通道的畅通，厂内道路通过出入口延伸至厂外，与公 路相贯通。厂区具体布臵方案详见本报告附图总平面布臵图。5.3建设标准5.3.1建设标准混凝土结构设计规范(GB J 10 89)

44、、粮食钢板仓设计规 范(GB/T 50321 -2001 )、砌体结构设计规范(GB J 388)、混 凝土结构设计规范(GB J 1089)、建筑抗震设计规范(GB J 11 89)、建筑设计防火规范(GB J 1687)、采暖通风与空气 调节设计规范(GB J 119 87)。5.3.2 产品标准5.3.2.1 产品卫生标准项目产品生产执行 中华人民共和国食品卫生法(1995年10 月30日)、中华人民共和国食品安全法(2009年2月28日)、中 华人民共和国食品安全法实施条例(2009年7月20日)、食品中污染物限量标准(GB2762 2005)、食品中农药最大残留限量 标准(GB276

45、3 2005)、大米、蔬菜、柑桔中喹硫磷最大残留限 量标准(GB14928.10 1994)、大米中杀虫环最大残留限量标准(GB14928.11 1994)、大米中杀虫双最大残留限量标准(GB 14928.121994)、食品企业通用卫生规范 (GB14881 1994)等 相关标准、GB14881 - 1994食品企业通用卫生规范、GB3095-1996环境空气质量标准、GB16297 - 1996大气污染物综合排 放标准、大米加工行业生产技术管理细则、NY5115 - 2002无 公害食品 大米、NY /T393 - 2000绿色食品 农药使用标准、NY21 - 1986农药安全使用指南5

46、.3.2.2产品包装材料卫生标准产品包装材料执行食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准(GB 4803 1994)、食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准(GB 9685-2003)等相关标准。5.4技术方案5.4.1技术路线及流程5.4.1.1技术流程图33更谷进厂 检验接收 初清烘干杂I运输出厂花储 出仓输送稻谷清选杂._ 物zztz 计I量F砻回砻制谷壳分离稻妞丽房 厚度分级未成熟粒出一米 一糠 1 碾 _米ZZEZZZZ米粞l糠牺分离筛分碎米仓碎米L分.级I rrn I出售色选异色粒-1碎米仓成品入库计量包装大米出售5.4.1.2技术流程说明初清：主要清除稻谷中的稻秆、稻穗、麻绳、砖石

47、、泥块等大 杂，清理后的稻谷进入谷仓储存，谷仓配有通风设备，稻谷仓储过 程中可根据实际情况进行通风降温，稻谷的烘干采用低温工艺。稻谷清选：储仓中的稻谷由提升、输送设备送入制米车间后， 分别经过初清筛、磁力分筛器及比重去石机的处理，清除其中的稗 子、中、小、轻杂物及磁性金属杂质和并肩石。经过计量秤称重后， 由提升机送入砻谷工序。砻谷：砻谷是根据稻谷结构的特点，由砻谷机对其施加一定的 机械力，而使稻壳脱离糙米的过程。清理后的净谷，经过计量后， 由提升机送入砻谷机脱除颖壳。本项目采用风选法分离稻壳，该方 法能够有效降低糙米温度，从而可以有效地降低糙米在输送过程中 的破碎率。分离出的稻壳采用气力输送的

48、方法送至厂内配套建设的 锅炉房稻壳中，作为供热的原料。砻谷后的糙米与稻谷混合物进入 重力谷糙分离筛中进行筛选， 将筛选出的稻谷送回砻谷机重新砻谷， 以减少糙碎的产生，提高出糙率和砻谷工序的产量。砻下的混合物 回到谷糙分离筛进行重筛，从谷糙分离筛中分离出的糙米进入厚度 分级工序。厚度分级：砻谷后的糙米，经过厚度分级机处理后，可分离出 未成熟粒（青夭白片），有利于碾米工序提高产量，降低出糠率和碎 米率，提纯米糠质量，为碾米工序的生产创造了有利条件，厚度分 级后的糙米经磁选后，由提升机送入糙米仓。碾米：碾米就是去除糙米表面皮层，使之成为符合食用要求的 白米的过程。碾米是稻谷加工最主要的一道工序，因为

49、该工序是对 米粒直接进行碾削，如果操作不当，碾削过度时，将产生大量碎米， 影响出米率和产量；碾削不足时，又会造成糙白不匀的现象，影响 产品出米率和产量，影响产品品质，碾米工艺效果的好坏，将直接 影响企业的经济效益。因此，碾米时应做到：在保证产品精度等级 的前提下，提高产品纯度，提高出米率、提高产量，降低生产成本。本项目采用先进的多机轻碾技术， 可有效地保证精米品质，外 观和出米率。本工序设有一组砂辊碾米机、三级铁辊碾米机（带着 水功能），可加工不同粒度的糙米，使得加工工艺具有较强的灵活 性，碾米后利用分级筛实现糠粒分离， 所得的白米送分级工序加工 处理，所得的米糠和米粞混合物经过糠粞分离筛进一

50、步分离后，所得米糠采用气力输送的方法送至米糠储藏库，米粞风送至碎米仓。分级：经过碾米工序处理后，在成品米中混有一定量的碎米， 为了使成品米符合产品质量的要求，需要将混在整粒米中的碎米分 离出来，设臵分级工序的目的即在于此。本项目采用两次分级的工艺方案， 头道碎米分级选用了白米分 级机，该设备对于粒度差异较大的原料有较强的适应性，经过头道分级后产生的米粞和小粒碎米进入碎米仓。头道分级所得整粒米进入整米仓， 头道分级产生的副流物进入 二次分级设备 长度分级机，进一步进行分级处理，分离所得大 碎米进入大碎仓，中碎米进入中碎仓。色选：稻谷在生长及储运过程中，由于病虫害和发热等原因， 会使一部分稻谷产生

51、虫蛀、病斑和变质，成为有色粒米，有色粒米 不仅会影响大米的商品价值，还可能对消费者的身体健康造成不良 影响，应尽可能剔除。由于有色粒米与正常白米在一般物理特性上 的差异不大，无法用常规的方法将其去除，所以只能利用有色粒米 与正常白米在颜色、反光率方面不同的特点，采用色选机将其剔除。本项目采用的色选机是集光、 机、电于一体的高技术设备， 具 有二次复选功能，其光电测试鉴别、色差检测、气味喷射分选等工 作过程完全由电脑控制，甄别精度高，带出比低，可靠性强，色选 过程所得的成品精米进入成品仓中暂存。包装：从成品仓落下的精制大米分别进入计量装袋机中定量装 袋，然后由缝袋机进行封袋，最后由输送设备送入成

52、品库存放。本 项目所产精制大米每袋规格为 2kg、5kg、10kg、25kg。542工艺技术来源的可靠性和可得性目前，精制米生产在国内已经是一个成熟的行业，生产工艺过程相对固定，项目采用的生产技术来自于机械生产厂家。在设备购臵同时签订生产技术的转让合同，技术的来源是可靠的也是可得 的。5.4.3主要技术参数砻谷工段：垄谷机入机料含水控制在 13.515%，快辊线速控 制在14.5 17m/s，慢辊线速控在12 14.5m/s，速差控制在 2.5 3.3m/s，脱壳效率较理想。碾白工段：第一道碾白量占30 40%，第二道占40%，第三道 占 30 20%。电耗：詬5kwh/t （精制米）成品：最

53、高精度成品率含碎率 7-9%,水份w 15.%出米率：身0%（精制米）碎米率（小碎）：w 0.%5.4.4物料耗定及平衡项目主要原材料是稻谷，年消耗量 2.0万吨。厂区位于全市水 稻主产区的中心地带，水稻供应量已经超过了 7万吨。原料运输半 径较小，运输耗时最短。项目主要原材料供应有保证。项目生产过 程中的物料消耗定额及平衡分析详见下表：表5-1主要原辅材料及动力消耗年度指标序号名称单位数量备注1稻谷吨200002纸塑复合袋万个39.2小包装用，10kg/袋、3纸箱万个35小包装用，4袋/箱、（2kg/袋）4塑料编织袋万个70中包装用，5kg/袋5塑料编织袋万个14大包装用，25kg/袋6水立

54、方米2碾米工段加湿用7电万千瓦88加工耗电84万千瓦、照明4万千瓦5.5设备方案5.5.1设备选型本项目工艺设备选型应在保证生产过程稳定性的前提下，尽量节约工程投资，应该具有如下主要特点：设备结构紧凑，节约占地面积；装配质量精良，使用寿命长； 操作简单，维护方便；采用节能型传动装臵，节电效果明显，使用 过程安全可靠。5.5.2设备来源所需设备，从国内生产厂家选购。5.5.3设备清单5.5.3.1原有设备公司现有湖北省碧山市粮油机械有限公司生产的年加工水稻 万吨的碾米设备1套，湖北天明粮油设备有限公司生产的抛光机 1 台，北京艾瑞普科技有限公司生产的色选机 1台，小型变电所1个， 设计年水稻加工能力2万吨。现年加工水稻能力1万吨。碾米设备、 变电设备、交通运输均具备2万吨水稻加工能力，色选和抛光设备 事故率高、工艺落后、生产能力不足、质量差，需要更新。5.5.3.1新购设备表5-2项目新购置设备一览表序号设备名称型号数量（台）1色选机SS-B320KII12抛光机MPGI8.5 X21新购设备性能指标安科SS-B320KII色选机：采用超高分辨率CMOS传感器和高 速数字信号处理系统；全数字化和功能模块化设计技术能提供