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文档简介

1、_学习日本茶道的饮茶程序 日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。那么日本茶道的饮茶程序应该怎么学习呢?下面是办公室欧阳老师精心为你整理的学习日本茶道的饮茶程序,一起来看看。学习日本茶道的饮茶程序日本茶道是必须遵照规则来进行喝茶活动,而茶道的精神,就是蕴含在这些看起来繁琐的喝茶程序之中。进入茶道部,有身穿朴素和服,举止文雅的女茶师礼貌地迎上前来,简短地解说:进入茶室前,必须经过一小段自然景观区。这是为了使茶客在进入茶室前,先静下心来,除去一切凡尘杂念,使身心完全融入自然。开宗明义的一番话,就能领略到了正宗茶道的不凡。 然后在茶室门外的一个水缸里用一长柄的水瓢盛水,洗手,然后将水徐徐送入口

2、中漱口,目的是将体内外的凡尘洗净,然后,把一个干净的手绢,放入前胸衣襟内,再取一把小折扇,插在身后的腰带上,稍静下心后,便进入茶室。日本的茶室,面积一般以置放四叠半榻榻米为度,小巧雅致,结构紧凑,以便于宾主倾心交谈。茶室分为床间客点前炉踏等专门区域。 室内设置壁龛 地炉和各式木窗,右侧布水屋,供备放煮水沏茶品茶的器具和清洁用具。床间挂名人字画,其旁悬竹制花瓶瓶中插花,插花品种和旁边的饰物,视四季而有不同,但必须和季节时令相配。每次茶道举行时,主人必先在茶室的活动格子门外跪迎宾客,虽然进入茶室后,强调不分尊卑,但头一位进茶室的必然是来宾中的一位首席宾客(称为正客),其他客人则随后入室。来宾入室后

3、,宾主相互鞠躬致礼,主客面对而坐,而正客须坐于主人上手(即左边)。 这时主人即去水屋取风炉茶釜水注白炭等器物,而客人可欣赏茶室内的陈设布置及字画鲜花等装饰。主人取器物回茶室后,跪于榻榻米上生火煮水,并从香盒中取出少许香点燃。在风炉上煮水期间主人要再次至水屋忙碌,这时众宾客则可自由在茶室前的花园中散步。 待主人备齐所有茶道器具时,这时水也将要煮沸了宾客们再重新进入茶室茶道仪式才正式开始。主人一般在敬茶前,要先品尝一下甜点心,大概是为避免空肚喝茶伤胃,而且抹茶可能会比较苦,所以先品尝一下点心,可以避免抹茶的苦涩。敬茶时,主人用左手掌托碗右手五指持碗边跪地后举起茶碗,恭送至正客前。待正客饮茶后,余下

4、宾客才能一一依次传饮。 饮时可每人一口轮流品饮,也可各人饮一碗,饮毕将茶碗递回给主人。主人随后可从里侧门内退出,煮茶,或让客人自由交谈。在正宗日本茶道里,是绝不允许谈论金钱、政治等世俗话题的,更不能用来谈生意,多是些有关自然的话题。日本茶道的礼仪日本的茶道品茶是很讲究场所的,一般均在茶室中进行,茶室多起名为某某庵的雅号,有广间和小间之分。茶居室一般以四叠半(约为9平方米)为标准,大于四叠半的称为广间;小于四叠半的称为小间。茶居室的中间设有陶制炭炉和茶釜,炉前摆放着茶碗和各种用具,周围设主、宾席位以及供主人小憩用的床等。 接待宾客时,由专门的茶师按照规定的程序和规则依次点炭火、煮开水、冲茶或抹茶

5、,然后依次献给宾客。点茶、煮茶、冲茶、献茶,是茶道仪式的主要部分,都要经过专门的训练。茶师将茶献给宾客时,宾客要恭敬地双手接茶,致谢,而后三转茶碗,轻品,慢饮,奉还,动作轻盈优雅。饮茶完毕,按照习惯和礼仪,客人要对各种茶具进行鉴赏和赞美。最后,客人离开时需向主人跪拜告别,主人则热情相送。 茶道品茶还分为轮饮和单饮两种形式。轮饮是客人轮流品尝一碗茶,单饮是宾客每人单独一碗茶。茶道还讲究遵循四规,七则.四规指和、敬、清、寂,乃茶道之精髓。和、敬是指主人与客人之间应具备的精神、态度和礼仪。清、寂则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛。七则指的是:提前备好茶,提前放好炭,茶室应保持冬暖夏凉,室内要插花保持自然清新的美,遵守时间,备好雨具,时刻把客人放在心上等等。 学习日本茶道的饮茶程序相关文章:1.现代的日本茶道饮茶程序2.日本茶道的

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