第五章 钙肥、镁肥及硫肥

1、第五章第五章 植物钙、镁、硫营养与钙、植物钙、镁、硫营养与钙、镁、硫肥镁、硫肥v 第一节第一节 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥v 第二节第二节 镁素营养与镁肥镁素营养与镁肥v 第三节第三节 硫素营养与硫肥硫素营养与硫肥CaMgS目标与任务目标与任务v了解植物体内钙、镁、硫元素的含量、形态和分布。了解植物体内钙、镁、硫元素的含量、形态和分布。v了解常见的钙、镁、硫肥及其施用。了解常见的钙、镁、硫肥及其施用。v掌握植物钙、镁、硫元素的营养作用和缺素症状。掌握植物钙、镁、硫元素的营养作用和缺素症状。v掌握石灰的改土作用。掌握石灰的改土作用。 钙、镁、硫三种元素在作物体内含钙、镁、硫三种元素在作物体内含

2、量低于碳、氢、氧、氮、磷、钾，高于量低于碳、氢、氧、氮、磷、钾，高于铜、锌、铁、锰、硼、钼、氯、镍因而铜、锌、铁、锰、硼、钼、氯、镍因而又称为中量元素。又称为中量元素。v随着作物产量的不断提高，维持作物正常生长代谢随着作物产量的不断提高，维持作物正常生长代谢所需的三种元素不断增加，且近几年来不含钙、镁、所需的三种元素不断增加，且近几年来不含钙、镁、硫元素的化肥的大量施用，钙、镁、硫的缺乏现象硫元素的化肥的大量施用，钙、镁、硫的缺乏现象也逐渐表现出来。也逐渐表现出来。v合理施用钙、镁、硫肥，不仅能合理施用钙、镁、硫肥，不仅能改善作物的钙、镁、改善作物的钙、镁、硫营养硫营养，而且，而且能改良土壤，

3、提高土壤的生产能力能改良土壤，提高土壤的生产能力，还会影响动物和人体的健康。还会影响动物和人体的健康。第一节第一节 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥一、钙的营养作用一、钙的营养作用（一）含量与分布（一）含量与分布（二）钙的营养作用（二）钙的营养作用（三）钙素缺乏的条件与症状（三）钙素缺乏的条件与症状二、钙肥二、钙肥三、石灰的改土作用三、石灰的改土作用四、石灰的用量和施用四、石灰的用量和施用第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥第一节第一节 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥一、钙的营养作用一、钙的营养作用（一）含量与分布（一）含量与分布v含量：含量： 植物体内含钙量为植物体内含钙量为0

4、.53。v分布：双子叶植物单子叶植物，分布：双子叶植物单子叶植物，v 豆科作物禾谷类作物，豆科作物禾谷类作物， v 老叶嫩叶，老叶嫩叶，v 茎叶果实、籽粒。茎叶果实、籽粒。 如：豆科、甜菜、莴苣、甘蓝等需钙较多，如：豆科、甜菜、莴苣、甘蓝等需钙较多， 禾谷类、马铃薯等需钙较少。禾谷类、马铃薯等需钙较少。第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥形态：形态：CaCa在植物体内以在植物体内以果胶酸钙果胶酸钙的形态存在，是的形态存在，是 细胞壁、果胶质的结构成分。细胞壁、果胶质的结构成分。移动：移动：CaCa在植物体内移动性很小，缺钙时从新叶、在植物体内移动性很小，缺钙时从新叶、 茎尖

5、等茎尖等幼嫩部位幼嫩部位开始表现。开始表现。吸收：吸收：主动、被动都能吸收，决定于介质中主动、被动都能吸收，决定于介质中CaCa2+2+ 浓度。浓度。运输：运输：通过质外体到达木质部，随蒸腾流向上运输。通过质外体到达木质部，随蒸腾流向上运输。 第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥（二）钙的营养作用（二）钙的营养作用1、钙是构成细胞壁的果胶质的结构成分、钙是构成细胞壁的果胶质的结构成分（钙是细胞壁中胶层的组分）（钙是细胞壁中胶层的组分） 细胞壁中存在大量的钙，与果胶酸在中胶层细胞壁中存在大量的钙，与果胶酸在中胶层形成果胶

6、酸钙，把细胞联结起来，缺钙时中形成果胶酸钙，把细胞联结起来，缺钙时中胶层形成受阻，影响细胞分裂，生长点死亡，胶层形成受阻，影响细胞分裂，生长点死亡，缺钙时细胞壁不能形成。缺钙时细胞壁不能形成。第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥2、钙参与细胞分裂、钙参与细胞分裂v 钙对于有丝纺锤体的形成有特殊功效，钙对于有丝纺锤体的形成有特殊功效，并参与染色体的形成，钙不足影响细胞分裂。并参与染色体的形成，钙不足影响细胞分裂。洋葱根尖缺钙时出现双核细胞。洋葱根尖缺钙时出现双核细胞。第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥3、钙能稳定生物膜结构、钙能稳定生物膜结构 钙与磷脂分

7、子形成钙盐，在维持膜的结构与功钙与磷脂分子形成钙盐，在维持膜的结构与功能方面起重要作用，膜外钙离子与质膜上的磷脂和能方面起重要作用，膜外钙离子与质膜上的磷脂和蛋白质结合成复合物，使膜的孔性缩小，增加稳定蛋白质结合成复合物，使膜的孔性缩小，增加稳定性，性， 调节细胞质膜透性，使其吸收离子具有选择性，调节细胞质膜透性，使其吸收离子具有选择性，缺钙时根中养分（糖分、氨基酸等）外渗。缺钙时根中养分（糖分、氨基酸等）外渗。第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥4、防止其它离子的毒害作用、防止其它离子的毒害作用 钙能抑制钙能抑制H+ 、 NH4+ 、 Na+ 、 Al3+ 、 Mn2+

8、、 Fe3+等阳离子被动进入细胞内，还能中和植物体等阳离子被动进入细胞内，还能中和植物体内产生的有机酸，如草酸。内产生的有机酸，如草酸。菠菜和豆腐不能同时吃。菠菜和豆腐不能同时吃。5、钙是许多酶的活化剂、钙是许多酶的活化剂 钙能结合在钙调蛋白钙能结合在钙调蛋白(CaM)上，形成复合物上，形成复合物CaCaM，该复合物能活化细胞中许多酶。，该复合物能活化细胞中许多酶。 如脂肪水解酶、如脂肪水解酶、a淀粉酶、磷脂酶等均需钙活化。淀粉酶、磷脂酶等均需钙活化。另外，另外， CaCaM影响着微管（构成纺锤体）的解影响着微管（构成纺锤体）的解聚，缺钙，影响纺锤体的形成，抑制细胞分裂。聚，缺钙，影响纺锤体的

9、形成，抑制细胞分裂。第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥1. 1. 植物钙缺乏的条件植物钙缺乏的条件 介质中介质中Ca2+浓度浓度10-410-3 mol/L时最适宜植物吸收。时最适宜植物吸收。 土壤交换性钙土壤交换性钙1mmol/L时植物不出现缺钙。时植物不出现缺钙。 根系受害（淹水、干旱、冷害），蒸腾减弱（空气根系受害（淹水、干旱、冷害），蒸腾减弱（空气湿度大）时植物易出现缺钙。湿度大）时植物易出现缺钙。 Ca在植物体内移动性很弱，富集于老叶中。在植物体内移动性很弱，富集于老叶中。 缺钙时发生在根尖、顶芽、幼叶缺钙时发生在根尖、顶芽、幼叶等部分。等部分。（三）植物钙缺乏

10、的条件和缺钙症状（三）植物钙缺乏的条件和缺钙症状第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥v（1）缺钙症状首先出现在幼叶、根尖、顶芽等幼嫩）缺钙症状首先出现在幼叶、根尖、顶芽等幼嫩部位。部位。v（2）植株矮小，生长点坏死，幼叶卷曲畸形，多缺）植株矮小，生长点坏死，幼叶卷曲畸形，多缺刻，或从叶缘开始变黄坏死，果实生长发育不良。刻，或从叶缘开始变黄坏死，果实生长发育不良。v（3）引起生理性病害。）引起生理性病害。（与普通病害的区别：大面（与普通病害的区别：大面积发生，无病原物，无传染性。）积发生，无病原物，无传染性。）v（4）降低产品品质。）降低产品品质。v植物缺钙症状（病理）：植物

11、缺钙症状（病理）：生长点发粘、腐烂、死亡，幼叶卷生长点发粘、腐烂、死亡，幼叶卷曲、畸型、缺刻状，新叶叶缘坏死。曲、畸型、缺刻状，新叶叶缘坏死。2、缺钙症状、缺钙症状第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥常见典型生理病害常见典型生理病害：果树、蔬菜常见的缺钙症：果树、蔬菜常见的缺钙症：v白菜、甘蓝、莴苣白菜、甘蓝、莴苣干烧心干烧心（新叶叶焦病）（新叶叶焦病）v番茄、辣椒番茄、辣椒、西瓜、西瓜脐腐病脐腐病（顶腐病）（顶腐病）v苹果、梨苹果、梨苦痘病苦痘病、水心病、水心病v花生、蚕豆等豆科作物空壳花生、蚕豆等豆科作物空壳v胡萝卜空心病胡萝卜空心病v芹菜、鸭梨黑心病芹菜、鸭梨黑心病第

12、五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥白菜叶焦病白菜叶焦病抱子甘蓝叶焦病抱子甘蓝叶焦病番茄脐腐病番茄脐腐病苹果苦痘病苹果苦痘病豌豌 豆豆 缺缺 钙钙 蚕蚕 豆豆 缺缺 钙钙花花 生生 缺缺 钙钙 马马 铃铃 薯薯 缺缺 钙钙 胡胡 萝萝 卜卜 缺缺 钙钙 二、钙肥的施用二、钙肥的施用1、含钙的肥料：、含钙的肥料： 生石灰生石灰 CaOv 石灰石灰 熟石灰熟石灰 Ca(OH)2v 碳酸石灰碳酸石灰 CaCO3v 其它含钙肥料：其它含钙肥料：硝酸钙、氯化钙，多用根外追肥，含钙的磷硝酸钙、氯化钙，多用根外追肥，含钙的磷肥、含钙的钾肥、石膏肥、含钙的钾肥、石膏 CaSO4 、草木灰以及

13、工业废渣也可以、草木灰以及工业废渣也可以做钙肥施用。做钙肥施用。 v生石灰生石灰 （CaO ）：）： 石灰石烧制而成，含石灰石烧制而成，含CaO 90%96%，中和土壤酸性的能力很，中和土壤酸性的能力很强，是酸性土壤的改良剂，还有杀虫，灭草，消毒等功能。强，是酸性土壤的改良剂，还有杀虫，灭草，消毒等功能。第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥v熟石灰熟石灰Ca(OH)2： 又叫消石灰，由生石灰加水变湿而成又叫消石灰，由生石灰加水变湿而成 主要成分：主要成分：Ca(OH)2，易溶解，强碱性，易溶解，强碱性，中和酸性能力强中和酸性能力强v碳酸石灰：碳酸石灰： CaCO3，溶解度小

14、，中和土壤，溶解度小，中和土壤酸度的能力较缓和而持久。酸度的能力较缓和而持久。第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥v2、施用及影响因素、施用及影响因素 因土壤性质、作物种类、施肥方法因土壤性质、作物种类、施肥方法 等因素而影响用量等因素而影响用量 （1）土壤交换量：）土壤交换量： 土壤交换量大、钙饱和度高的土壤不易缺钙土壤交换量大、钙饱和度高的土壤不易缺钙 第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥（2）作物种类：）作物种类： 耐酸性强的甘薯、马铃薯、荞麦、烟草，少施。耐酸性强的甘薯、马铃薯、荞麦、烟草，少施。 苹果、大白菜、番茄易表现出缺钙病，应重施。苹果、

15、大白菜、番茄易表现出缺钙病，应重施。 茶树为典型的耐酸植物，施石灰生长差，少施茶树为典型的耐酸植物，施石灰生长差，少施或或 不施。不施。 石灰施用方法一般为撒施翻耕，也可用石灰施用方法一般为撒施翻耕，也可用0.30.5的硝酸钙喷施。的硝酸钙喷施。 第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥 v 1、中和土壤酸性、消除铝毒、中和土壤酸性、消除铝毒（1 1）加入石灰）加入石灰可以消除酸性土壤铝毒可以消除酸性土壤铝毒。（高浓度活性铝抑制。（高浓度活性铝抑制CaCa、P P吸收。）吸收。）（2 2）除消除铝毒外，酸性土壤还含有较多的）除消除铝毒外，酸性土壤还含有较多的FeFe、MnMn离

16、子，如离子，如果果FeFe、MnMn离子浓度过高，作物也会受害，施用石灰后，铁锰离子浓度过高，作物也会受害，施用石灰后，铁锰等离子便会生成氢氧化物和氧化物，等离子便会生成氢氧化物和氧化物，降低降低FeFe、MnMn离子浓度，离子浓度，减轻危害减轻危害。（3 3）有机质较多的土壤中，施用石灰可）有机质较多的土壤中，施用石灰可能增强微生物的活动，能增强微生物的活动，促进有机酸的分解，消除其毒害促进有机酸的分解，消除其毒害。三、石灰的改土作用（重要）三、石灰的改土作用（重要）第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥三、石灰的改土作用三、石灰的改土作用v2、增加土壤有效养分、增加土壤有

17、效养分 酸性土壤施用石灰，常能加强土壤有益微生物活动，从而：酸性土壤施用石灰，常能加强土壤有益微生物活动，从而： （1）促进了有机质的矿化和生物固氮作用，增加有效养分给促进了有机质的矿化和生物固氮作用，增加有效养分给源。源。 （2）酸性土壤施用石灰，可使固磷作用减弱，）酸性土壤施用石灰，可使固磷作用减弱，促进了无机磷促进了无机磷的释放。的释放。 （3）提高土壤中钼的有效性提高土壤中钼的有效性 土壤中钼的有效性随土壤中钼的有效性随pH增加而增加，当增加而增加，当pH值提高时，值提高时，被土壤固定的钼酸根离子可被氢氧根置换而释放出来。被土壤固定的钼酸根离子可被氢氧根置换而释放出来。第五章第五章 钙

18、镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥v3、改善土壤物理性状、改善土壤物理性状 酸性土壤施用石灰后，土壤胶体由氢胶体变为钙酸性土壤施用石灰后，土壤胶体由氢胶体变为钙胶体，胶体，使土壤胶体凝聚，有利于水稳性团粒的形成，使土壤胶体凝聚，有利于水稳性团粒的形成，改善土壤的物理性状。改善土壤的物理性状。三、石灰的改土作用三、石灰的改土作用第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥v4、改善作物品质，减少病害、改善作物品质，减少病害 （1）酸性黄泥土施用石灰后，）酸性黄泥土施用石灰后， 玉米、小麦的蛋白质含量、甘薯玉米、小麦的蛋白质含量、甘薯 薯块干物质含量薯块干物质含量均较对照高。均较

19、对照高。 （2）减少病害，如十字花科根肿病、番茄青枯病等在酸性土）减少病害，如十字花科根肿病、番茄青枯病等在酸性土壤最易蔓延，而在中性至微碱性土壤发病率会显著下降。壤最易蔓延，而在中性至微碱性土壤发病率会显著下降。 总之，合理施用石灰有多方面的功效，对改良土壤、提总之，合理施用石灰有多方面的功效，对改良土壤、提高作物产量和品质都有良好的效果。高作物产量和品质都有良好的效果。四、石灰的用量和施用四、石灰的用量和施用 1、石灰需要量的决定、石灰需要量的决定 多用熟石灰。石灰用量决定于土壤酸度多用熟石灰。石灰用量决定于土壤酸度测定土壤交换性测定土壤交换性酸或水解性酸度来计算。酸或水解性酸度来计算。 石灰需要量（石灰需要量（Ca(OH)2）=土壤体积土壤体积容重容重阳离子交换量阳离子交换量（1-盐基饱和度）盐基饱和度） 74/2例如测定例如测定100g土壤样品所提取的酸度需要土壤样品所提取的酸度需要1.5mmol的的Ca(OH)2中和，如每亩耕地比重以中和，如每亩耕地比重以150000Kg计，则每亩石灰用量为：计，则每亩石灰用量为： 1.5 74 1石灰施用量（公斤石灰施用量（公斤/亩）亩）=15000083.25 100 1000 2 第五章第五章 钙镁硫钙镁硫 钙素营养与钙肥钙素营养与钙肥 在实际施用中，田间的石灰和土壤不可在实际施用中，田