细胞的边界——细胞膜

1、第一讲 细胞膜系统的边界第二讲 细胞器系统内的分工合作第三讲 细胞核系统的控制中心细胞壁细胞壁1.细胞壁的成分：纤维素和果胶细胞壁的成分：纤维素和果胶2.细胞壁的结构：多孔的网状结构，具有全透性细胞壁的结构：多孔的网状结构，具有全透性3.细胞壁的功能：支持、保护细胞壁的功能：支持、保护原核生物细胞壁的成分是肽聚糖；原核生物细胞壁的成分是肽聚糖；真菌细胞壁是几丁质。真菌细胞壁是几丁质。第第1讲讲 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界 细胞作为一个基本的生命系统细胞作为一个基本的生命系统 ,它的它的边界就是细胞膜边界就是细胞膜.体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法目的要求：目的要求：体验用体验用哺

2、乳动物红细胞哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法制备细胞膜的方法 和过程。和过程。(植物细胞有细胞壁，其他动物细植物细胞有细胞壁，其他动物细 胞有核膜和细胞器膜胞有核膜和细胞器膜)材料用具：材料用具：猪的新鲜的红细胞稀释液、蒸馏水、滴猪的新鲜的红细胞稀释液、蒸馏水、滴 管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜方法步骤：方法步骤：制临时装片、先低倍镜后高倍镜观察制临时装片、先低倍镜后高倍镜观察实验原理：渗透作用实验原理：渗透作用 哺乳动物成熟哺乳动物成熟的红细胞内的红细胞内没有细没有细胞核和其它众多的胞核和其它众多的细胞器，细胞器，可以避免可以避免细胞膜与其它膜混细胞膜与其

3、它膜混在一起。在一起。 渗透作用渗透作用：两种不同浓度的溶液隔以：两种不同浓度的溶液隔以半透膜（允许溶剂分子通过，不允许溶质半透膜（允许溶剂分子通过，不允许溶质分子通过的膜），水分子或其它溶剂分子分子通过的膜），水分子或其它溶剂分子从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的现象。液中的现象。 正正常常红红细细胞胞形形态态红红细细胞胞吸吸水水后后形形态态红红细细胞胞失失水水后后形形态态提取红细胞使红细胞吸水破裂离心分离在试管中可用在试管中可用离心离心从混合液中分离出较纯的细胞膜从混合液中分离出较纯的细胞膜 细胞识别细胞识别、免疫反应、信息传递、决定血型、免疫反

4、应、信息传递、决定血型 脂质（约脂质（约50%50%） 细胞膜的骨架细胞膜的骨架 蛋白质（约蛋白质（约40%40%） 执行细胞膜的功能执行细胞膜的功能 糖类（约糖类（约2%-10%2%-10%） 糖脂、糖脂、糖蛋白糖蛋白 细胞细胞膜膜主要主要是由蛋白质和脂质组成的。（还有少是由蛋白质和脂质组成的。（还有少量多糖）量多糖）糖蛋白糖蛋白胆固醇胆固醇磷脂分子磷脂分子磷磷脂脂双双分分子子层层质糖脂糖脂蛋白质分子蛋白质分子三、细胞膜的结构三、细胞膜的结构 1、膜的基本支架：、膜的基本支架： 磷脂双分子层（亲水头部朝外，疏水尾部朝内）磷脂双分子层（亲水头部朝外，疏水尾部朝内） 2、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有 的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨 整个磷脂双分子层整个磷脂双分子层 膜的结构特点：具有流动性（磷脂和大部分的蛋白质膜的结构特点：具有流动性（磷脂和大部分的蛋白质分子都是可以运动的）分子都是可以运动的） 3、细胞膜的外表面有糖蛋白，具有识别、免疫、信、细胞膜的外表面有糖蛋白，具有识别、免疫、信息传递等作用。息传递等作用。细胞膜的功能激素激素细胞膜接触细胞膜接触胞间连丝胞间连丝1 1 将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开2 2 控制物质进出细胞控制